EHI Retail Insights

Drei Edeka-Märkte, ein Team aus über 30 Nationen – und ein Kaufmann, der offen über die harten Seiten seines Alltags spricht. Björn Fromm betreibt drei Edeka-Märkte in Berlin und gibt im Gespräch mit Anja Borberg Einblicke, die man so selten hört.

In der letzten Folge haben wir bereits über Inventurdifferenzen im Handel gesprochen. In dieser Folge wechseln wir die Perspektive und schauen darauf, welche Rolle Self-Checkout, KI und intelligente Technologien im Store spielen können. Clarissa Vorreyer spricht mit Nino Hörttrich von Diebold Nixdorf und Norbert Hillinger, Retail-Trend- und Zukunftsforscher, darüber, warum Shrink längst nicht nur...

Was kann KI heute wirklich leisten und warum wird dieses Potenzial in vielen Unternehmen noch nicht ausgeschöpft? In diesem Deep Dive im Rahmen der EHI-Initiative „KI im Handel“ spricht Imke Hahn mit Prof. Christian Au über die KI-Adaptionslücke, also die oft überraschend große Distanz zwischen technologischer Innovation und gelebter Praxis. Gemeinsam werfen sie einen Blick auf die organisatorisch...

In unserer 200. Folge der EHI Retail-Insights geht es um ein Thema, das für den Handel enorme wirtschaftliche Relevanz hat: Inventurdifferenzen. Gemeinsam mit Frank Horst, Studienautor und Leiter des Forschungsbereichs Inventurdifferenzen und Sicherheit am EHI, spricht Clarissa über die zentralen Ergebnisse der neuen EHI-Studie „Inventurdifferenzen 2026“. Im Fokus stehen die Frage, warum offiziell...

Mein Gast ist Michael Christmann, Leiter Gastronomie Deutschland bei Globus Markthallen. Wir unterhalten uns über Eigenproduktion als Wettbewerbsvorteil, Erlebnisgastronomie im Handel, das neue Konzept »Globus zum Mitnehmen« und die Frage, warum Globus profitabel ist, während andere Handelsgastronomien kämpfen.

In dieser Folge spreche ich mit Andrea Balas über den Widerrufsbutton – eine neue gesetzliche Pflicht, die ab dem 19. Juni 2026 für alle Online-Händler gilt. Was genau steckt dahinter, wen es betrifft, wie die Umsetzung aussieht – und was passiert, wenn man die Deadline verpasst.

In dieser Folge von EHI Retail Insights trifft Host Anja Borberg auf Kerstin und India von Filz Gnoss, einem Kölner Fachgeschäft für handgefertigte Filzprodukte in der Apostelnstraße. Zwei Generationen, zwei Perspektiven, eine Leidenschaft: das Handwerk und der stationäre Einzelhandel. Die beiden sprechen offen über Übergabe und Zusammenarbeit, über die Herausforderungen des modernen Einzelhandels...

In diesem Deep Dive der EHI-Initiative „KI im Handel” spricht Çetin Acar aus dem EHI-Forschungsbereich IT mit Mario Palmer Huke von DXC über den EU AI Act und die Frage, wie Regulierung Innovation möglich machen kann. Statt Bremse versteht die Podcastfolge den AI Act als Rahmen für bessere Entscheidungen und nachhaltige Innovation. Die beiden Experten ordnen die wichtigsten Risikoklassen ein, blic...

Digitalkanäle wachsen, Filialen schließen – und trotzdem investieren manche Unternehmen gezielt in ihre physische Präsenz. In dieser Folge spricht Anja Borberg mit Michael Weber, Geschäftsführendem Vorstand beim ADAC, über das Konzept „Filiale der Zukunft“.

Wie sieht Intralogistik im Handel heute aus, wenn Tempo, Effizienz und Versorgungssicherheit gleichzeitig gefragt sind? In dieser Folge sind Jan Philipp Grobecker und Dr. Lars Leiking von Jungheinrich zu Gast. Clarissa spricht mit ihnen darüber, welche Herausforderungen Händler aktuell in Lager und Warenfluss bewältigen müssen, warum moderne Intralogistik weit über einzelne Fahrzeuge hinausgeht un...

1974 piepte zum ersten Mal ein Barcode – auf einer Packung Kaugummi. Seitdem hat sich der Strichcode kaum verändert. Bis jetzt. Mit dem QR-Code und GS1 Digital Link bekommt das Produkt eine digitale Stimme: Je nachdem, ob du im Laden stehst, an der Kasse bist oder zuhause auf dem Sofa sitzt, liefert derselbe Code andere Informationen – zu Herkunft, Inhaltsstoffen, Ablaufdatum oder Rezeptideen. Anj...

Wie bezahlen Kundinnen und Kunden heute im Handel und wohin entwickelt sich Payment in den nächsten Jahren? Noch vor dem offiziellen Erscheinen der EHI-Studie Zahlungssysteme 2026 Ende Juni gibt Horst Rüter in dieser Folge erste Einblicke in zentrale Ergebnisse. Gemeinsam mit Clarissa Vorreyer spricht er über Mobile Payment, Girocard, Debitkarten, Bargeld und aktuelle Entwicklungen im Zahlungsverh...

Payment ist im Handel längst mehr als nur der letzte Schritt an der Kasse. In dieser Folge spricht Clarissa mit Frank Büttner von S-Payment darüber, warum gerade kleine und mittlere Händler oft noch zögern, welche ersten Schritte sich wirklich lohnen und wie integrierte Lösungen Abläufe spürbar vereinfachen können. Es geht um konkrete Praxisbeispiele, den Blick auf den gesamten Prozess und die Fra...

In diesem Deep Dive der EHI-Initiative „KI im Handel” spricht Imke Hahn mit Valentine Dreyfuß von Mercio darüber, warum Pricing heute ein Technologie-Thema ist, das von Daten, Algorithmen und Architektur geprägt ist. Themen sind unter anderem die Unterschiede zwischen dem französischen und dem deutschen Einzelhandel, der Einfluss des Wettbewerbs auf die Preise sowie die Rolle von KI zwischen Autom...

In dieser Folge spreche ich mit Claudia Horbert über aktuelle Entwicklungen im Ladenbau und bei Storekonzepten. Im Fokus stehen Fragen wie: Was dominiert aktuell im Handel, Neubau oder Umbau? Wie lassen sich Storekonzepte nachhaltiger gestalten? Und welche Maßnahmen zeigen mit überschaubarem Budget schnell sichtbare Wirkung? Der Laden-Monitor 2026 liefert dazu spannende Einblicke, konkrete Trends...

Dieser Podcast-Ausschnitt der EHI Retail Insights thematisiert die aktuelle Transformation des Bezahlvorgangs im Einzelhandel, wobei der Fokus auf der Optimierung der Customer Experience liegt. Sven-Moritz Becker von PAYONE, Horst Rüter und Frank Horst vom EHI Retail Institute diskutieren den rasanten Zuwachs an Self-Checkout-Kassen.

Wie entwickelt sich Handelslogistik wirklich? Dieser Podcast stellt den Trendreport Handelslogistik 2026 vor. Die Studie basiert auf der systematischen Analyse von 2.383 Fachartikeln und zeigt, welche Themen den fachlichen Diskurs prägen und an Bedeutung gewinnen.

Alles für ein Lächeln und welche Rolle der Net Promoter Score (NPS) bei Coolblue gelingt, erfahrt Ihr im Gespräch mit Urs Möller. Es geht um das Zusammenspiel von Store, Online-Shop und Logistik, und auch um Kontaktpunkte, die Kund:innen begeistern, und die Rolle von Servicekultur im Handelsalltag.

Überall steht KI drauf. Aber was hilft im Handelsalltag wirklich weiter? Gemeinsam mit Gerridt Woesmann von Manhattan Associates schauen wir in dieser Folge der EHI Retail Insights darauf, wie KI in Logistik und Fulfillment sinnvoll eingesetzt werden kann, welche Use Cases heute schon funktionieren und worauf es beim Einstieg ankommt.

In dieser Folge von EHI Retail Insights sind Felix Eitler und Christian Michaeli, Gründer und Geschäftsführer von Compleat, zu Gast. Wir sprechen darüber, wie die Idee entstanden ist, warum und welche Herausforderungen in der Anfangsphase aufgepoppt sind. Felix und Chris geben Einblicke, wie sie Prozesse, Digitalisierung und Automatisierung aufgebaut haben und wo KI heute schon unterstützt. Eine l...

In dieser besonderen Podcastfolge geben Anja und Clarissa persönliche Einblicke in das REP, die interaktive Weiterbildung des EHI Retail Institute.

Wir alle gehen einkaufen. Mal täglich, mal nur gelegentlich. Egal wie der Warenkorb aussieht, am Ende entscheidet der Checkout, ob sich der Einkauf reibungslos anfühlt. Hast du dich schon einmal gefragt wie viele Kassen es in Deutschland gibt? Oder inwiefern Kassen noch intelligenter werden können als sie es schon sind? In dieser Folge spreche ich mit Cetin Açar über die aktuelle EHI-Studie Checko...

Die EuroShop feiert 2026 Geburtstag! Seit 60 Jahren greift die Messe Themen auf, die den Handel verändern. Technik, Ladenbau, Prozesse, Kundenerlebnis. Damals wie heute.

Was lösen Bewertungen im potenziellen Kunden oder der potenziellen Kundin aus? Welche Vor- oder Nachteile hat ein Online-Händler durch positive oder negative Bewertungen? Wie erkennst du Fake-Bewertungen? Diese Fragen kläre ich mit meinem Gast Leon Eichner vom Siegel EHI Geprüfter Online-Shop.

In dieser Folge geht es um die Herausforderungen und möglichen Optionen bei der Personaleinsatzplanung im Handel. Es geht um Daten, digitale Tools, den Einsatz von Automatisierung und KI. Anja Borberg spricht mit Fredy Timm von Quinyx, warum Workforce-Management Tools eine Unterstützung darstellen.