EHI LAB
EHI Retail Insights
Der Podcast für alle, die den Retail lieben! Erfolgreiche Retail Manager:innen stellen hier im Podcast ihre neuen Projekte vor. Sie geben seltene Einblicke in ihre Highs & Lows und teilen ihren Blick auf den Markt. So schauen wir exklusiv hinter die Kulissen der Top-Handels- und Dienstleistungsunternehmen. On top versorgen wir vom EHI euch mit unseren neusten Forschungsergebnissen. Eure Hosts sind Anja Borberg, Clarissa Vorreyer und Ute Holtmann. Jeden Mittwoch eine neue Folge – überall, wo es Podcasts gibt. Der Podcast wird herausgegeben vom EHI LAB. Alle Folgen und mehr Infos zum EHI LAB: ht...
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Folgen
Bildung einer hybriden Organisation: Roboter, Agenten, Menschen 15.10.2026 17:56
Wie verändert sich die Arbeit im Store, wenn künftig nicht mehr nur Menschen zusammenarbeiten, sondern auch digitale Agenten und Roboter Teil der Organisation werden? In dieser Folge des EHI-Podcasts spricht Imke Hahn mit Ulrich Heske über die Entstehung einer hybriden Organisation im Handel. Und über die Frage, wie Menschen, Agenten und Roboter sinnvoll zusammenspielen können.
Bald in Händler-Apps: girocard wandert in den digitalen Check-out 14.10.2026 23:00
In dieser Folge spreche ich mit Christopher Kirsch von der EURO Kartensysteme GmbH über eine der größten Neuerungen im deutschen Zahlungsverkehr: Die girocard wird direkt in Händler-Apps verfügbar sein.
Eigenmarke, eigener Weg – ist ein Pop-up mehr als ein Experiment? 07.10.2026 21:09
Wie baut man eine 100 Jahre alte Marke in einem fremden Markt auf – ohne sie zu verraten? In dieser Folge spricht Anja Borberg mit Maike Ahrens, Marketing HEMA Deutschland und Österreich, über 25 Jahre HEMA in Deutschland, den Mut zur Eigenmarke und die Frage, was ein Pop-up wirklich leisten kann.
Wachsen in der Krise: Robert Ley denkt den Modehandel neu 30.09.2026 37:08
Der Einzelhandel steckt in der Krise – das hört man gerade überall. Robert Ley hört es auch. Und macht trotzdem weiter: neue Stores, fünf Umbauten in drei Jahren, eine Bar in jedem Haus. Christian Schwenk, Geschäftsführer des 130 Jahre alten Familienunternehmens, erklärt in dieser Folge der EHI Retail Insights, warum er die depressive Stimmung in der Branche für das eigentliche Problem hält – und...
Mehr als Essenslieferung: Wolt, der Handel und die Zukunft des E-Grocery 23.09.2026 29:32
Wolt ist längst mehr als ein Lieferdienst für Pizza und Burger. In dieser Folge spricht Bassel Soukar, Head of Retail Deutschland bei Wolt, über E-Grocery und die neue Partnerschaft mit der REWE in Köln. Im Mittelpunkt stehen die Chancen digitaler Vertriebskanäle für den Lebensmittelhandel und die Frage, warum der deutsche Markt noch zurückhaltend ist. Außerdem geht es um praktische Anforderungen,...
Employee Lifecycle im Handel: Mitarbeitende gewinnen, entwickeln und binden 16.09.2026 28:47
Wie gelingt es Handelsunternehmen, Mitarbeitende zu gewinnen, gut zu begleiten und langfristig zu binden? In dieser Folge sprechen Clarissa Vorreyer und Karin Zimmermann aus dem Forschungsbereich Personal über den Employee Lifecycle – also die gesamte Reise der Mitarbeitenden: vom ersten Kontakt mit einem Unternehmen über Recruiting, Onboarding und Personalentwicklung bis hin zu Mitarbeiterbindung...
Handelsgastronomie 2026: Zwischen Currywurst, Food Trends und Kundenerlebnis 09.09.2026 27:34
Was essen Menschen, wenn sie eigentlich nur einkaufen wollten? Und warum wird Gastronomie für Supermärkte, Möbelhäuser, Tankstellen, Shopping-Center und andere Handelsstandorte immer wichtiger? In dieser Folge der EHI Retail Insights spricht Clarissa Vorreyer mit Paulina Ullrich, Leiterin des Forschungsbereichs Handelsgastronomie beim EHI, über die Ergebnisse der aktuellen Studie „Handelsgastronom...
Zukunft des Handels: Eindrücke aus Shanghai – Retail, E-Commerce und Payment in China 02.09.2026 19:18
Wie sieht die Zukunft des Einzelhandels aus? Ein Blick nach Shanghai liefert faszinierende Antworten. In dieser Folge von EHI Retail Insights spricht Clarissa Vorreyer mit ihrer Kollegin Clarissa Schauff, die dieses Jahr mit einer Gruppe von Branchenprofis an der EHI-Studienreise nach Shanghai teilgenommen hat. Gemeinsam sprechen sie über das, was die Gruppe vor Ort wirklich gesehen und erlebt hat...
Vom Listing bis zur Lieferung: Wie Amazon Vertrauen im Onlinehandel schützt. 26.08.2026 31:46
Wie schützt Amazon Kundinnen und Kunden vor Fälschungen, unseriösen Verkäufern und Fake-Bewertungen? In dieser Folge spricht Anja Borberg mit Thomas Winkler, Director Customer & Partner Trust (International) bei Amazon, über Vertrauen als Systemprinzip im Onlinehandel. Im Mittelpunkt stehen proaktive Verkäufer- und Produktkontrollen, die Bekämpfung organisierter Betrugsnetzwerke, die Arbeit der Co...
Let it bloom - wie die Supply Chain zur Strategie beiträgt 19.08.2026 29:42
Mehr als 30.000 Pakete täglich. Aus einer einzigen Halle in Hamm. Für Filialen, Online-Bestellungen und Retouren - alles aus einem Haus. Was sich einfach anhört, ist das Ergebnis einer fundamentalen Umstrukturierung - und der Beweis, dass Omnichannel nicht im Schaufenster beginnt, sondern im Lager.
Agentic AI im Handel: Was jetzt über Wettbewerbsfähigkeit entscheidet 12.08.2026 17:07
Agentic AI markiert einen grundlegenden Entwicklungssprung in der Nutzung Künstlicher Intelligenz im Handel: Systeme unterstützen nicht mehr nur, sie planen, priorisieren, entscheiden und führen zunehmend auch eigenständig Aktionen aus. In diesem Tech Deep Dive im Rahmen der EHI-Initiative „KI im Handel“ spricht Imke Hahn mit Matthias Schlemmer und Maik Hesse von strategy&, der Strategieberatung v...
Travel Retail: Handel zwischen Convenience und Erlebnis 05.08.2026 36:48
Viele von uns kennen diese Situation: Noch schnell einen Kaffee vor der Zugfahrt, ein Wasser vor dem Boarding, ein Snack für unterwegs oder ein kleines Mitbringsel am Flughafen. Genau in diesen Momenten beginnt Travel Retail. In dieser Folge der EHI Retail Insights spricht Clarissa Vorreyer mit Jochen Halfmann, CEO der Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH. Gemeinsam werfen sie einen Blick auf...
Kundenbindung bei Bergzeit 29.07.2026 28:51
Wie schafft es ein spezialisierter Händler, loyale Kundschaft aufzubauen und dabei trotzdem ein klares Profil zu behalten? Darüber spricht Clarissa Vorreyer in dieser Folge von EHI Retail Insights mit Martin Stolzenberger, CEO von Bergzeit. Im Gespräch geht es um Vertrauen und Kundenbindung im spezialisierten Handel, um Wachstum ohne Beliebigkeit sowie um die Rolle von Content, Community und RE-US...
Die Zukunft von Click & Collect 22.07.2026 20:23
In der neuen Folge der EHI Retail Insights widmen wir uns einem Use Case, der auf den ersten Blick simpel klingt und in der Praxis einer der ehrlichsten Reifegradindikatoren für Handelsorganisationen ist: Click & Collect. Denn wer Click & Collect heute wirklich effizient gestalten möchte, muss Prozesse, Entscheidungslogik und Systemarchitektur zusammendenken. Genau darin liegt die eigentliche Grun...
Die Kundin, die weiß, was sie will! 15.07.2026 27:37
Wie verwandelt man einen Katalogversender in eine der führenden europäischen Fashion-E-Commerce-Marken? In dieser Folge spricht Anja Borberg mit Dr. Nicolai Johannsen, CMO von bonprix, über 40 Jahre Transformation, die Zukunft des Fashion-Handels und die strategischen Weichenstellungen, die bonprix für das kommende Jahrzehnt trifft.
Diebstahl, Personalmangel, hohe Anforderungen. Trotzdem ein Traumberuf. 08.07.2026 31:36
Drei Edeka-Märkte, ein Team aus über 30 Nationen – und ein Kaufmann, der offen über die harten Seiten seines Alltags spricht. Björn Fromm betreibt drei Edeka-Märkte in Berlin und gibt im Gespräch mit Anja Borberg Einblicke, die man so selten hört.
KI für mehr Überblick am Checkout 01.07.2026 29:49
In der letzten Folge haben wir bereits über Inventurdifferenzen im Handel gesprochen. In dieser Folge wechseln wir die Perspektive und schauen darauf, welche Rolle Self-Checkout, KI und intelligente Technologien im Store spielen können. Clarissa Vorreyer spricht mit Nino Hörttrich von Diebold Nixdorf und Norbert Hillinger, Retail-Trend- und Zukunftsforscher, darüber, warum Shrink längst nicht nur...
Die KI-Adaptionslücke 25.06.2026 18:36
Was kann KI heute wirklich leisten und warum wird dieses Potenzial in vielen Unternehmen noch nicht ausgeschöpft? In diesem Deep Dive im Rahmen der EHI-Initiative „KI im Handel“ spricht Imke Hahn mit Prof. Christian Au über die KI-Adaptionslücke, also die oft überraschend große Distanz zwischen technologischer Innovation und gelebter Praxis. Gemeinsam werfen sie einen Blick auf die organisatorisch...
Inventurdifferenzen 2026 24.06.2026 24:27
In unserer 200. Folge der EHI Retail-Insights geht es um ein Thema, das für den Handel enorme wirtschaftliche Relevanz hat: Inventurdifferenzen. Gemeinsam mit Frank Horst, Studienautor und Leiter des Forschungsbereichs Inventurdifferenzen und Sicherheit am EHI, spricht Clarissa über die zentralen Ergebnisse der neuen EHI-Studie „Inventurdifferenzen 2026“. Im Fokus stehen die Frage, warum offiziell...
Man schmeckt den Unterschied – Eigenproduktion, Markthallen-Flair und warum Globus-Gäste bleiben 17.06.2026 32:56
Mein Gast ist Michael Christmann, Leiter Gastronomie Deutschland bei Globus Markthallen. Wir unterhalten uns über Eigenproduktion als Wettbewerbsvorteil, Erlebnisgastronomie im Handel, das neue Konzept »Globus zum Mitnehmen« und die Frage, warum Globus profitabel ist, während andere Handelsgastronomien kämpfen.
Widerrufen per Klick: Das steckt hinter der neuen gesetzlichen Pflicht für Online-Shops 10.06.2026 17:35
In dieser Folge spreche ich mit Andrea Balas über den Widerrufsbutton – eine neue gesetzliche Pflicht, die ab dem 19. Juni 2026 für alle Online-Händler gilt. Was genau steckt dahinter, wen es betrifft, wie die Umsetzung aussieht – und was passiert, wenn man die Deadline verpasst.
Zwei Generationen, eine Leidenschaft – wie Filz Gnoss den Einzelhandel lebt und liebt 03.06.2026 28:49
In dieser Folge von EHI Retail Insights trifft Host Anja Borberg auf Kerstin und India von Filz Gnoss, einem Kölner Fachgeschäft für handgefertigte Filzprodukte in der Apostelnstraße. Zwei Generationen, zwei Perspektiven, eine Leidenschaft: das Handwerk und der stationäre Einzelhandel. Die beiden sprechen offen über Übergabe und Zusammenarbeit, über die Herausforderungen des modernen Einzelhandels...
Das KI-Gesetz: Wie aus Regulierung Innovation entsteht 28.05.2026 19:26
In diesem Deep Dive der EHI-Initiative „KI im Handel” spricht Çetin Acar aus dem EHI-Forschungsbereich IT mit Mario Palmer Huke von DXC über den EU AI Act und die Frage, wie Regulierung Innovation möglich machen kann. Statt Bremse versteht die Podcastfolge den AI Act als Rahmen für bessere Entscheidungen und nachhaltige Innovation. Die beiden Experten ordnen die wichtigsten Risikoklassen ein, blic...
Mut zur Präsenz – wie der ADAC Begegnung für Kunden und Team neu denkt 27.05.2026 28:37
Digitalkanäle wachsen, Filialen schließen – und trotzdem investieren manche Unternehmen gezielt in ihre physische Präsenz. In dieser Folge spricht Anja Borberg mit Michael Weber, Geschäftsführendem Vorstand beim ADAC, über das Konzept „Filiale der Zukunft“.
Intralogistik - wenn das Lager mitdenkt 20.05.2026 22:25
Wie sieht Intralogistik im Handel heute aus, wenn Tempo, Effizienz und Versorgungssicherheit gleichzeitig gefragt sind? In dieser Folge sind Jan Philipp Grobecker und Dr. Lars Leiking von Jungheinrich zu Gast. Clarissa spricht mit ihnen darüber, welche Herausforderungen Händler aktuell in Lager und Warenfluss bewältigen müssen, warum moderne Intralogistik weit über einzelne Fahrzeuge hinausgeht un...
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