Edward Bloms smörgåsbord (gratisfeeden)

Alla som tycker om att äta och dricka gott ska känna sig välkomna!" Så lyder  kocken och krögaren Mathias Dahlgrens filosofi , och nog skulle det kunna vara en devis även för vår kära smörgåsbordspodd ?! Här är alla välkomna till Matbaren på Grand Hotel i Stockholm, där Edward Blom och Mats Ryd äter finlunch tillsammans med en av sina absoluta idoler – alltså Mathias Dahlgren. De båda gastron...

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Episod 175: Vi äter stekt påfågel och provar bittra droppar  Idag är inget vanligt poddavsnitt, för nu är det äntligen dags för Påfågelspoddavsnittet, med gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Är det höjden av effektsökeri , dekadens och överflöd att äta helstekt påfågel , eller snarare god hushållning med knappa resurser? Edward Blom har i alla fall fått överta  Viktor Philipsons och...

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Episod 173: Gourmeterna önskar de vore gourmanden Bismarck  Nu är det dags för höstmys i sällskap med de två glada gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd . Den senare lanserar begreppet "huttervin" och berättar om sina höstanemoner , medan den förre tokhyllar bakelserna på konditoriet i Vansbro . Båda drömmer om att få bosätta sig på Grands veranda ! Edward berättar varför man inte ska g...

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Det blir ett kärt återseende mellan Mats Ryd och Edward Blom, som inte sett varandra på ett bra tag sedan sommarens Lunch-utan-slut. Tillsammans drar de upp riktlinjerna för höstens poddande , vilket tycks komma att innehålla bland annat en påfågelsmåltid ! Edward härbärgerar nämligen en hel påfågel, med fjädrar och allt, i frysen, och berättar dessutom – apropå konstarten taxidermi – om när hans...

I dagens avsnitt tar vi er tillbaka till 2017 när våra kära livsnjutare för första gången prövade sina vingar som poddare. Ett avsnitt fyllt med godbitar från de 10 första avsnitten! Glöm inte att prenumerera på "Edward Bloms smörgåsbord" så att vi kan fortsätta podda framöver!  https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Välkommen till en lunch utan slut (=L U S) på krogen Två små svin i Årsta söder om Stockholm, där Mats Ryd och Edward Blom avnjuter smörrebröd på gamla samlartallrikar så det står härliga till – givetvis med lämpliga drycker därtill, såsom  šnyt, Bröndums snaps samt så småningom kanske även chartreuse.  Livslånga respektive kortsiktiga relationer  blir föremål för en allvarlig disku...

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Denna gång hänger gastronomerna Mats Ryd och Edward Blom på den synnerligen anrika Stockholmskrogen Tennstopets sex år gamla grillinrättning, det vill säga Tennstopet Grill – vad kan passa bättre för att få kulinarisk inspiration till sommarens grillséjourer ?! Men Mats inleder med en Göteborgsvits – missa inte din chans att påverka om podden bör innehålla fler eller färre sådana! Edward har hängt...

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Välkommen till ett ovanligt fullmatat avsnitt av livsnjutarpodden "Edward Bloms smörgåsbord" , kanske extra intressant för den som vill lära sig mer om viner och hur man avnjuter dem. Mats Ryd och Edward Blom är annars snubblande nära sin parallella identitet som trädgårdspoddare , och är bland annat inne på att man kan ha "trädgårdsländer" . De råkar också nämna sina potentiella karriärer som&nbs...

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Häng med i ännu ett av Mats Ryds och Edward Bloms förtjusande poddsamtal , där samtalsämnena och diskussionsvändningarna är lika oförutsägbara som allmänbildande!  Denna vecka målar Mats upp en parallell verklighet i vilken han skulle kunna besöka olika exklusiva herrskräddare runtom i Europa, medan Edward för in samtalet på ortopediska fotinlägg . "Jupiters blod"  (Sangiovese) och andra...

I detta avsnitt får Mats Ryd prova sin poddkompanjons "Salongsporter" för första gången, och de försöker båda vara sakliga vid provdrickandet för att inte hamna i fängelse . Edward Blom berättar hur man gör när man tar fram en öl , och Mats för sin del kommer på ett smart sätt att ta över hela podden . Tillsammans spekulerar de i huruvida SAOL är en lättordlista , och huruvida statsministern är en...

Edward Blom är på ovanligt bra humör, antagligen för att han råkade passera en smörrebrödsbutik på vägen till studion!  Dessutom har han nyligen besökt Madeira – vilket föranleder en veritabel madeiravinsprovning , tillsammans med Mats, förstås.  Här får vi veta vilken madeirasort som passar bäst som fördrink respektive till ost, varför det dracks madeiravin när den amerikanska självstän...

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

De båda smörgåsbordspoddarna drömmer om att faktiskt få äta smörgåsbord på riktigt någon gång, inte bara servera ett symboliskt sådant! Kanske i sällskap med någon stormrik livsnjutare till podd-prenumerant?  Dessutom avslöjar Mats Ryd och Edward Blom var de trivs bäst. Kanske på en punschveranda ? Eller med idogt arbete? Den som lyssnar på veckans avsnitt får veta! Mats tycker att någon bord...

Detta är ett litet smakprov från det senaste avsnittet. För att lyssna på hela avsnittet och alla andra avsnitt, gå in på: https://underproduktion.se/edwardblomssmorgasbord (från 39:- per månad).

Påskeldar, påsksmällare, påskgubbar och påskägg – i detta påskpoddsavsnitt berättar Edward Blom om påskens kulturhistoria , och konstaterar att hans påskliljor som vanligt är punktliga i rabatterna (trots att påskhelgen skiftar datum). Vad är skillnaden mellan fastlagsris och påskris , och hur har synen på långfredagen förändrats? Här får vi bakgrunden till påskens alla traditioner . Mats Ryd – so...