Duck on The Rocks

¡Bienvenidos a otro emocionante episodio de Duck on the Rocks! En este episodio, nos acompaña Héctor Oxon, fundador de La Taza, un espacio único en Guatemala donde el té, el café y la coctelería de autor convergen para crear experiencias inolvidables. Héctor comparte su increíble trayectoria, desde sus inicios como bartender, pasando por su certificación como sommelier de té en Argentina, hasta su...

¿Te has preguntado qué hace a un buen mezcal? En este episodio, conocemos a Claudio Román, el visionario emprendedor detrás de la marca de Mezcal Artesanal “Mitre.” Claudio nos invita a un recorrido único que comienza en las tierras de Oaxaca y revela cada paso de su travesía emprendedora. Con un enfoque en la autenticidad, la tradición y la excelencia, descubrimos cómo su pasión por el agave se c...

En este episodio de Duck On The Rocks, Alejandro Nájera tiene el placer de entrevistar a Tony Salles, maestro tequilero de tercera generación de la destilería  @eltequileno834  , directamente desde Tequila, Jalisco. Juntos profundizan en la historia y el proceso de producción del tequila, desde la recolección del agave hasta la destilación en alambiques de cobre. Tony comparte los secretos que hac...

En este episodio, Duck de Rocks nos presenta a Mike, un experto en la industria de las bebidas alcohólicas. Mike comparte su trayectoria desde sus inicios como maestro hasta convertirse en un referente en el marketing de bebidas en Guatemala. Además, nos adentra en su proyecto 'Expertos de la Barra', donde busca educar y brindar experiencias únicas en el mundo del buen beber. También se realiza un...

Bienvenidos al séptimo episodio de Duck on the Rocks, donde exploramos lo mejor del mundo de la coctelería y la mixología. Hoy nos acompaña Raúl Cojón, un experto en el arte de los cócteles. Juntos discutimos las últimas tendencias en mixología, desde la diferencia entre coctelería y mixología, hasta el uso innovador de destilados de agave como el mezcal y la raicilla. Además, profundizamos en téc...

En este episodio de Duck on the Rocks, nos acompaña José Daniel, también conocido como JD, un apasionado emprendedor en la industria de bares y mixología en Guatemala. A lo largo de la entrevista, JD nos comparte su fascinante recorrido desde trabajar en un banco hasta convertirse en un exitoso propietario de bares. Nos cuenta cómo su amor por la coctelería lo llevó a abrir "Leyendas Rock Bar" y l...

En el quinto episodio de "Duck on The Rocks", exploraremos el mundo del whisky, desglosando sus conceptos clave y disputas históricas. Desde los debates sobre si su origen es irlandés o escocés, hasta las diferencias entre whisky y whiskey, te ofrecemos una visión completa de esta emblemática bebida. Exploraremos la evolución de su denominación, desde "agua de vida" en el siglo...

En este emocionante episodio, contamos con un invitado muy especial: Marvin Martínez, mejor conocido como Lic en Cantinas. Marvin nos comparte la interesante historia detrás de su apodo y su fascinación por la música de Enrique Bumbury. Además, nos revela cómo comenzó su carrera en la coctelería mientras trabajaba en Friday's y cómo su pasión lo llevó a convertirse en un experto autodidacta en...

En este episodio del podcast, tuve como invitados a Marvin Martinez mejor conocido como Licenciado en Cantinas y a Javier Lainfiesta quienes nos hablan sobre la tendencia de los mócteles en Guatemala. Explican que un móctel es una bebida sin alcohol que imita a un cóctel, y que su preparación requiere creatividad, innovación y técnica. Discuten si los mócteles son una moda o una tendencia duradera...

En este episodio de "Duck on the Rocks", tenemos como invitado a Raul Cojolon, una figura destacada en la industria de la coctelería. Raul nos lleva en un viaje fascinante a través de su carrera, desde sus inicios en el mundo de los bares hasta su participación en la competencia internacional World Class, donde se alzó como campeón en Guatemala. Además, nos comparte detalles sobre su inn...

En este episodio, nos aventuraremos en el mundo de la ginebra, destilando sus secretos lentamente. Desde los conceptos básicos de su elaboración hasta su misterioso origen, exploraremos todo lo que hace que la ginebra sea tan irresistible. También aprenderemos a preparar el cóctel favorito del famoso mafioso Al Capone con nuestro invitado especial. Además, cataremos ginebra argentina. ¡Así que lev...