Con Cúrcuma

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. En el programa 84 conversamos con Mery Gorostiza acerca de la apertura del concepto deRitase en Santa Cruz; en La Palma con la enóloga Vicky Torres; Rafa Macías nos habla de mos dos años cumplidos del restaurante Nielsen; Leonor Mederos detalla las actividades del IV Festival del Cochino Negro; Esteban Reyes (Pre...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. En este espacio conversamos con el jefe de cocina Martín Milesi que, desde Londres, describe el menú previsto junto a Fran Expósito en el restaurante Donaire (hotel Victoria, Costa Adeje); Óscar Pubill, director del Princesa Yaiza (Lanzarote) aporta unas pinceladas de lo que va a ser el Festival Saborea Lanzarote...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Sugerimos que escuchen atentamente al repostero realejero Pedro Rodríguez Dios, que describe sus cursos de pastelería para todos los públicos y una receta con castañas; Yenni Valenzuela, cocinera tinerfeña que está realizando un stage en Arzak; Esteban Reyes (Presas Ocampo y Tacoronte-Ace...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. En esta ocasión conversamos con Manuel López (Gran Canaria), polifacético y polivalente conocedor del sector primario; Joaquín Real y Borja Conde, de Orthidal, que nos comentan la versatilidad con algas ultracogeladas; Cristina Mendoza (La Gomera) describe su trabajo al frente del Molino Imendi, que se hizo con e...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conversamos con la neurocientífica Raquel Marín, de cómo alimentar bien al cerebro; con Diley e Himar (concepto de cafetería Más que Menos en Santa Cruz); Manuel Artiles, inauguración este fin de semana del restaurante Niokobok, también en Santa Cruz; Juanjo Romano, productos de Miguel con acciones en el H10 Gran...

Programa 79 de Con Cúrcuma Radio, intenso y viajero, desplegando velas a Tenerife, El Hierro, Gran Canaria, Fuerteventura,… Galicia (con un corte de Pepe Solla en el Mancey, durante la presentación de algas Laduc-Orthidal): Tamara Barroso (Tfe) y Yenni García (EH), ganadoras de las Tapas Paisaje Garachico 19 (voto popular y del jurado, respectivamente); el cocinero Marcos Gutiérrez (Fvra) nos desc...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. El fotógrafo profesional Edu Gorostiza nos avanza el curso especializado en gastronomía que va a impartir en noviembre mientras que Leticia Dorta, prensa y organización de Paisaje Gastronomico ennumera las actividades del foro de la Isla Baja; Diego Schattenhofer describe sensaciones tras su ponencia en el audito...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. En este espacio de Con Cúrcuma Radio (número 77) conversamos con Luis Ravina, Sidra Posma tinerfeña que fue premiada en Asturias; el psicólogo Leocadio Borges nos abre sendas acerca de hábitos saludables relacionados con la nutrición, además de truiquillos muy interesantes; el pizzero Ayoze Pérez nos refresca su...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. En el Programa número 76 de Con Cúrcuma Radio hemos conversado animadamente con Esteban Reyes (Presas Ocampo y presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo); la cocinera Ágata da Costa, que estrena este sábado 28 “Me sabe a Canarias”, nuevo espacio de la  Televisión Canaria; Ro...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conversamos con Daniel Mesa, cocinero tinerfeño finalista del Concurso Nacional del Langostino de Vinaroz; Hugo Pérez, jefe de sala y sumiller de NUB, La Laguna (una estrella Michelín); Mikel Astorga, jefe de cocina de Pez Gordo, que abre sus puertas en Puerto de la Cruz; Óscar Dayas-Andrea Ravasio, buen papel de...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. En este espacio conversamos con Pablo López, enólogo de Bodegas El Sitio, que inicia andadura de distribución con Incabe-Heineken; Nacho Solana describe el ensayo de El Jardín de las Hespérides dentro del Diseñam Project; Vanessa Santana aporta datos acerca del la III Feria del Atún y el Mar de Mogán (GC), del 2-...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín. Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín. Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. En este espacio conversamos con Pablo López, enólogo de Bodegas El Sitio, que inicia andadura de distribución con Incabe-Heineken; Nacho Solana describe el ensayo de El Jardín de las Hespérides dentro del Diseñam Project; Vanessa Santana aporta datos acerca del la III Feria del Atún y el Mar de Mogán (GC), del 2-...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. David Brandao, jefe de cocina del Kentia (Lanzarote) habla de las Jornadas Atlánticas; Zebina Hernández describe el I Encuentro sAlgas Canarias, donde se presentó el estudio de una sal rosa para exportar; Jonay Hernánzez, jefe de cocina de La Vieja, en Palma, con su cocina canaria reconocida; Laura López habla de...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Con Francisco Zamora, Paco El Guanche, con un poema dedicado a los berros #yqueelgofioteacompañe; Tino Otero habla de las algas (Portomuiños, Galicia); Manuel Rodríguez, Consejo Regulador DO Abona; repostería con Aitor Neketán, Gran Canaria; Ágata Dacosta, jefa de cocina de Villas María Adeje y Víctor Bossecker,j...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" 64 Pedro Simancas (Rústiko, Santa Cruz) da pinceladas acerca de la Ley del Pan; Vanessa Arrocha hace balance del IV Aula Ava Selección de Lanzarote; el jefe de cocina Abel del Rosario avanza de un formato exclusivo en Playa Blanca (también en la isla de los volcanes); el comunicador gastronómico José Garavito describe la gala de los 50 Best Restaurants...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín. Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.

Programa de Radio Gastronómico en la mañana de los sábados en Canarias. Con Luisa Castro, organización Certamen Quesos Encuentro Ganadero de San Antonio del Monte (Garafía, La Palma); Francisco Almagro (Creacción. TV, Donacción 'TV Autonómica' y productor de CCuma Radio), habla de la escapada a Rumanía y de su gastronomía y vinos; el cocinero Andrea Gervasio (Kai, Caleta de Adeje), nos acerca a su...

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" en la mañana de los sábados en Canarias. Conducido por Fran Belín y Mery Gorostiza. Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.