Citron Podcast
Citron
Citron est un podcast consacré à la nutrition, à la santé et au bien-être. À travers chaque épisode, des sujets du quotidien sont explorés de manière simple, accessible et nuancée, en s'appuyant autant que possible sur les connaissances scientifiques disponibles. Alimentation, microbiote, sommeil, activité physique, prévention, idées reçues ou actualités en nutrition : l'objectif est d'apporter des clés de compréhension pour mieux s'informer et faire des choix éclairés. Parce que la santé mérite souvent plus de nuances que les slogans, les tendances ou les solutions toutes faites.
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28. Jul 2026
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Cadmium, PFAS, oxalates, mercure, acrylamide : je vous explique tout. 28.07.2026 11:10
🍋 Épisode 3 - Cadmium, PFAS, mercure, oxalates, acrylamide… On en entend parler partout ces derniers temps. Mais que sont réellement ces substances ? Pourquoi certaines sont-elles qualifiées de toxiques ? Le sont-elles toutes de la même manière ? Et peut-on vraiment les ranger dans le même panier ? Citron, c’est un podcast consacré à la nutrition, à l’alimentation et au bien-être. L’objectif : re...
Le sucre liquide 26.06.2026 22:54
🍋 Épisode 2 - Dans cet épisode de Citron, on parle du “sucre liquide” : sodas, jus de fruits, boissons sucrées… et de leur impact réel sur notre santé. Pourquoi un jus de fruit n’est-il pas équivalent à un fruit entier ? Est-ce qu’un soda “zéro” est vraiment une meilleure option ? Les édulcorants comme l’aspartame sont-ils dangereux ? Et la stévia, est-elle vraiment si naturelle qu’on le pense ?...
Les Aliments Ultra Transformés 11.06.2026 10:35
🍋 Épisode 1 — Les aliments ultra-transformés sont-ils vraiment mauvais pour la santé ? Les aliments ultra-transformés sont aujourd'hui au cœur de nombreux débats. On les accuse parfois d'être responsables de nombreux problèmes de santé, tandis que d'autres estiment qu'ils sont souvent diabolisés à l'excès. Mais de quoi parle-t-on exactement ? Qu'est-ce qui différencie un a...
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