Nicolas Grijalva
Catalizadores: la química de la vida
Un podcast donde la bioquímica deja de ser complicada para convertirse en una historia que conecta con tu vida. Conmigo, Nicolás Grijalva-Borja, docente, investigador y biólogo molecular, descubrirás cómo tu metabolismo, las moléculas y las reacciones invisibles dentro de ti determinan tu energía, tu salud y tu rendimiento. Desde estudiantes curiosos hasta profesionales y deportistas, aquí encontrarás ciencia clara, ejemplos reales y conversaciones que despiertan tu interés. Porque entender tu química… es el primer paso para transformarte.
Autor
Nicolas Grijalva
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25. Aug 2025
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Episodio 2. El nacimiento de la bioquímica 25.08.2025 9:33
En este episodio viajamos al siglo XIX para descubrir cómo la ciencia rompió con el vitalismo y abrió paso a una nueva mirada sobre la vida. Desde la síntesis de la urea por Wöhler en 1828, hasta el descubrimiento de las proteínas, las enzimas y los primeros laboratorios de química biológica, conocerás la historia de los experimentos que demostraron que la vida no es magia, sino química en acción.
Episodio 1. Introducción a la bioquímica 11.08.2025 18:42
En este episodio exploraremos la importancia de la bioquímica, qué es lo que entendemos por moléculas y cómo estas estan presentes en todas nuestras funciones vitales. Además se habla de cómo nace este podcast y cómo te puede ayudar, independientemente si eres estudiante, deportista o un aficionado por las ciencias de la vida.
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