Buena Huella

Cristina llega a su último día de viaje por la Comunidad Valenciana. Tiene varias paradas por delante y el objetivo de conocer las iniciativas que han hecho posible lo más importante: la vuelta a la normalidad de las personas en su día a día. Visitará a Amparo, una mujer cuya vida dio un vuelco tremendo después de que la DANA inundara su casa y que...

En su tercera parada, Cristina explorará cómo la recuperación también tiene mucho que ver  con el cuidado del medioambiente. Se encontrará con personas que han puesto su tiempo y esfuerzo en la vuelta a la  normalidad desde el cuidado del entorno natural. Como Cristina Arenas, de la organización  belong to Sea, que implica a empresas en el c...

En este episodio, Cristina descubre la importancia del empleo cuando sucede una tragedia como la DANA. Las personas trabajadoras pierden pero, gracias a las redes que se han tejido en la Comunidad Valenciana, vuelven a ganar.  En esta parada, se reunirá con Mavi Lleida de la Fundación Novaterra, con quien descubrirá el trabajo que realizan en la reinserci&o...

Cristina Boscá viaja hasta Alaquàs para conocer la importancia que han tenido los centros educativos para devolver la normalidad a las familias. Charlará con Salvador Torregrosa, director del CEIP Maestro Sanchis Almiñano, que vio su colegio convertido en refugio improvisado, y con Eva Buch, de Fundación Naturgy, que le cuenta cómo desde la educació...

Bajo las calles de A Coruña, donde las aguas residuales fluyen en silencio, algo extraordinario está ocurriendo. Lo que parecía simplemente el final de un ciclo —el agua sucia que se va por el desagüe, los restos invisibles de nuestra rutina— se convierte en el inicio de una transformación energética revolucionaria. En este quinto episodio de Bue...

Una noticia de última hora interrumpe la programación habitual: algo está ocurriendo en nuestras casas, justo donde menos lo esperábamos. Entre tuberías, restos de comida y aguas residuales, una transformación silenciosa está en marcha. Lo que antes era símbolo de desecho empieza a cobrar un nuevo protagonismo. En este cuarto episodio de Buen...

En los tranquilos pastos de Lleida, está ocurriendo algo insólito. Las vacas, símbolo de lo natural y lo cotidiano, están generando mucho más que leche. Desde el corazón de una granja familiar, una energía invisible se eleva, silenciosa pero poderosa, como si una inteligencia dormida despertara en el interior del ciclo animal. En este tercer episodi...

En lo más profundo de las montañas de basura que generamos cada día, algo está pasando. Un fenómeno inesperado, casi imposible, emerge entre los restos de lo que creíamos inútil. ¿Puede la basura respirar? ¿Puede transformarse en energía? En este segundo episodio de Buena Huella, viajamos hasta el vertedero de Can Mata, en Barce...

Una sustancia desconocida empieza a ser un tema recurrente en las conversaciones de los vecinos de Vila-Sana, especialmente en las granjas de cerdos. ¿Qué puede estar pasando para que unos científicos hayan puesto el foco en los residuos que generan estos animales? ¿Y por qué podría ser clave para el futuro energético? En este primer episodio inicia...

Esta temporada nos adentramos en compañía de la periodista María Gómez en el misterio de una sustancia que está revolucionando silenciosamente nuestra vida cotidiana: el biometano. ¿Qué es? ¿Dónde está? ¿Cómo ha llegado a formar parte de nuestro día a día sin que apenas lo sepamos? Con un tono cient&i...

¿Alguna vez has perdido cobertura con tu GPS en plena naturaleza? A los rebaños de cabras que conocerás en este episodio de 'Buena Huella', eso no les pasa. Porque gracias al sistema de telepastoreo creado por Clara Benito, una ganadera que dejó el ruido de Malasaña por la Sierra Norte madrileña para dedicarse en cuerpo y alma a sus 'cabrillas'. Este cambio radical nace de la inquietud de cuidar e...

¿Sabías que ese queso que tienes en tu nevera puede venir de una cueva? En este episodio de Buena Huella vamos a daros hambre, y es que hablamos de quesos y descubrimos la ganadería regenerativa de la mano de César Campo, de la Quesería Javier Campo en la localidad de Tresviso, Cantabria. César nos cuenta cómo cambió su vida y decidió dedicarse a la actividad de su quesería familiar, una quesería...

¿Te imaginas poder crear el barrio en el que vives? Así es el proyecto de La Pinada, en Paterna, Valencia. Un barrio impulsado por Zubi Cities, cuyo máximo objetivo es que las personas que lo habiten se sientan parte de él desde su construcción. Junto con su CEO, Guillermo Ruiz, descubrimos cómo es el proceso de construcción de un barrio creado por y para las personas. Sostenibilidad, urbanismo y...

¿Pueden las 'malas' hierbas, los 'malos' bichos y las semillas antiguas transformar los campos? En este episodio de Buena Huella descubrimos que sí. Las avispas que tanto nos asusta que nos piquen, esas hierbas que se solían eliminar y otras formas de flora,y fauna que suelen ser olvidadas o denostadas, vienen al rescate de los campos de secano para hacer más orgánico, natural y sostenible, algo q...

¿Podemos volver a la naturaleza a través de nuestra skincare? La respuesta es sí, y lo sabe bien Sofía Rubio, fundadora de ‘Filla das fadas’, que nos cuenta en este episodio de ‘Buena Huella’ cómo decidió dejar la ciudad para crear cosméticos naturales con todo aquello que nos aporta la tierra, conectando con las raíces y tratando con amor y respeto al medio ambiente, a su tierra galega. Así, Sofí...

¿Habías pensado en lo que pueden hacer tus zapatos por el medio ambiente? Sí sí, estos pasos, literalmente, ayudan a tener un futuro más sostenible. Y es que en este episodio de ‘Buena Huella’ descubrimos los zapatos Yuccs, la marca que apuesta por dejar de lado los materiales sintéticos y crear alternativas orgánicas que jamás hubiéramos imaginado... ¿O se te había pasado por la cabeza que podían...

¿Te habías preguntado alguna vez lo que esa copita de vino que te tomas puede hacer por el medio ambiente? En esta entrega de Buena Huella descubrimos cómo procesos para la producción de vino más sostenibles pueden volver a llenar de vida viejas parcelas abandonadas, y cómo se puede prescindir de los métodos tecnológicos para conseguir un vino que además de saber bien, respeta el campo y recupera...

¿Alguna vez te habías planteado apadrinar un árbol? No es una idea loca, es la forma en la que Apadrinaunolivo.org  convierte a Oliete, Teruel, en un destino de turismo responsable con el entorno. Con Leticia Sarnago, responsable de comunicación del proyecto, descubrimos que ponerle nombre a tu olivo y visitarlo es mucho más de lo que parece. El tiempo conectando con la tierra, es oro, y el aceite...

¿Malas hierbas? ¿Plagas? Nos hemos acostumbrado a escuchar estas palabras como sinónimos de efectos negativos en el campo. Pero ¡de eso nada! la variedad de insectos y especies vegetales en nuestros suelos, enriquecen los cultivos y ayudan a que lo que comemos, sea más orgánico, más sano. Por eso, en este episodio queremos hablar con quienes apuestan, por irónico que suenen, con los propios insect...

¿Pollos que pastan, berenjenas a medida y comercio de proximidad? Para comer de forma saludable ( y sostenible) hay que empezar por el principio: hacer bien la compra y dedicarle el tiempo necesario. El ritmo de vida y las prisas han obligado a que muchas familias se olviden de costumbres tan buenas como preguntar al tendero por la fruta de temporada o comprar verduras sin más envase que su propia...

Pilar Forte y Francisco Yedra, Pili y Paco, hicieron suya la premisa de que crisis significa oportunidad en el año 2008 y cambiaron de vida dejando la gran ciudad. Se fueron a Llanos, un pueblito cántabro de unos 60 habitantes, y montaron una ganadería textil que se llama Alpacas de la tierruca.  Son muchas las historias de personas que un día decidieron volver a formas de vida más tradicionales c...

En esta primera parada con Buena Huella, nos trasladamos a Letur para conocer un sistema de regadío natural que se remonta a la época andalusí. Allí vive Luis López, un ingeniero que abandonó la ciudad para vivir en el campo y ahora es el presidente de las Comunidades de Regantes de Letur y firme defensor de esta forma de trabajar el campo.  También hablamos con Pedro Sánchez Gómez, profesor titul...

¿Se planteaban los agricultores de Albacete si eran sostenibles en el siglo XII? ¿Usar el ganado para mejorar el suelo es ecología o sentido común? De la mano de la periodista María Gómez, conocemos diferentes iniciativas que recuperan en la actualidad técnicas y formas de hacer tradicionales de la España más rural, de cuando éramos sostenible sin saberlo. María estará acompañada por Carmela, una...