bierkränzchen

stilkunde ipa: was macht ein (gutes) ipa aus? welche varianten gibt es? was sollte brautechnisch beachtet werden? fragen über fragen - gibt aber auch kaum einen stil, der so facettenreich ist. macht euch ein ipa auf und go - cheers! 🩷

ich quatsche über slow living, ruhige momente und warum bier manchmal einfach perfekt dazu passt, wenn man mal kurz aufhört, ständig funktionieren zu wollen. cheers! 🩷

in dieser folge spreche ich darüber, warum bier und ein gesunder lifestyle für mich kein widerspruch sind. es geht um longevity, balance statt extreme, low carb im alltag, genuss ohne verbote — und warum der bierbauch vielleicht doch nicht nur am bier liegt. cheers! 🩷

ich nehm euch mal kurz mit nach bamberg und erzähl euch, welche brauereien ich bei meinem besuch neulich mitgenommen hab. cheers! 🩷

am 17. und 18. april findet die homebrew in bayreuth statt - eines meiner lieblings-bierevents. ich hab micha, biersommelier bei maisel & friends, ein paar fragen dazu gestellt. sehen wir uns in bayreuth?! cheers! 🩷

ich hab nach einem jahr karl i. noch mal getroffen, um zu schauen, ob die ki da vielleicht mittlerweile etwas weitergkommen ist. turns out: nope. er ist mir wie gewohnt aufn sack gegangen - und ich ihm auch. 😂 künftig wird er mir aber nicht mehr vors mic kommen! cheers! 🩷

n bisschen geschichte muss sein: über hexen, alewifes und andere wichtige bierfrauen. auf die ladies, cheers! 🩷

in dieser folge gehts um die fastenzeit - damals und heute - und darum, wie bier in diese zeit des verzichts hineinpasst. 😉 schonmal vorab: sehr, sehr gut. 🤭 cheers! 🩷

als single ist man automatisch einsam. besonders natürlich am valentinstag. und wenn man dann noch ganz alleine bierchen trinkt, lebt man janz jefährlich. 😱😂 liebe anna, 36: falls es dich wirklich gibt: liebe geht raus an dich. trinkt verdammt noch mal ein bierchen, wenn ihr bock drauf habt - ooohne darüber nachzudenken, was andere davon halten könnten - meine meinung! 😉 cheers! 🩷 . trinkt ihr...

basti war mein allererster podcast-gast - ein jahr ist die erste folge jetzt her! ich hab basti zum anti-dry-january-talk getroffen. wo dieser trend herkommt, haben wir aber auch geklärt - und ebenso, was wir von alkoholfreien bierchen halten. cheers! 🩷

hello 2026! nur ein kleiner neujahrsgruß mit dem tipp, euch stärk anzutrinken. ihr wisst nicht, was das ist? dann hört rein! cheers! 🩷

ich habe meine podcast-gäste nach ihrem "bierigen" highlight 2025 gefragt. viel spaß, cheers! 🩷

ich liebe gutes bier und gutes essen - und bei der kombination ist einiges möglich! welche faktoren spielen beim foodpairing eine rolle und was passt - meiner meinung nach - gut zusammen und warum? in dieser folge nehme ich euch ein bisschen mit. cheers! 🩷

warum belgisches bier? welches winterbier ist zu empfehlen? und ist alkoholfreies bier auch bei den belgiern ein ding? ich hab dagmar vom bierabt ein paar fragen gestellt. 😊🍻 schaut da unbedingt mal vorbei! zur (vor)weihnachtszeit könnt ihr beim shoppen auch ein glühkriek vom fass probieren. 😉 cheers! 🩷

was muss man beim brauen mit frischem hopfen beachten und wie schmeckt so ein bier? überzeugt euch selbst: mit dem code HOPFENMAEDCHEN bekommt ihr bis zum 30.11. sweete 10% auf das grünhopfenbier-paket auf www.craftbeer-shop.com! cheers! 🩷

sau gutes bier, fokus auf bioprodukte und regionalität, und eine neue brauerei am hafen: ich war in münster und hab mich mit sascha über die finne und deren liebe zum bier unterhalten. thanks for having me! cheers! 🩷

die holy craft beer bar feiert ihren 10-jährigen geburtstag! anlässlich des jubiläums hab ich mir sebastian von der bar für ein paar fragen geschnappt. 😊 hört rein, besucht die bar und verpasst nicht eines der schönen events, die aktuell dort geplant sind! cheers und happy birthday! 🩷

"craft"bier vom discounter? eigentlich nicht (mehr) der rede wert - ist ja auch schon ne ältere kiste. ich bekomme trotzdem ab und an immer noch die frage, warum ich so viel für bier ausgebe, "wenn es craftbier doch auch so günstig im discounter gibt." - in dieser folge sag ich euch, warum. 😅 cheers! 🩷

basti kennt ihr bereits aus der zweiten folge. jetzt haben wir uns in frankfurt wiedergesehen und haben das craft beer festival besucht. in dieser folge nehmen wir euch ein bisschen mit und quatschen über bastis bierliebe. cheers! 🩷

dennis gang von "beer and munchies" liebt und macht geiles essen - und genießt dazu auch gerne mal ein gutes bierchen. bei nem tasting von mir ist er auch schon gelandet. höchste zeit, sich mal auf ein bier zu treffen und an der einen oder anderen stelle mal etwas genauer nachzuhaken - und über pläne zu reden! 😉 cheers! 🩷

mein lieblingsthema! 🩷 ich erzähl euch kurz, was es mit moodpairing® auf sich hat, und wie ihr den richtigen typen findet - ich meine natürlich biertypen! 😜 cheers! 🩷

ein mini-trip in die niederlande: ich hab mit levi vom 't hijgend hert gesprochen, ein café im wald mit fokus auf bier. danach gings noch ins gulpener brouwlokaal und zum schluss gabs eine brauereiführung in der brand brouwerij. lekker biertje und dufte menschen - was will frau mehr. cheers! 🩷

wie wird alkoholfreies bier hergestellt? und was gibts für hobbybrauer zu beachten? und wie (gut) schmeckt eigentlich das neue bayreuther hell alkoholfrei?! fragen über fragen... die antworten darauf gibts in dieser folge. cheers! 🩷

habt ihr schon mal "half-om-half" probiert? in dieser folge widme ich mich den basics der trappistenbiere. viel spaß beim reinhören! 🩷

und riecht es anders als flaschenbier? so viel vorab: yes, es gibt unterschiede! ich hab mir flasche und dose geschnappt und mal ganz genau unter die lupe genommen. mein fazit: ich bin und bleibe team dose! 🩷