Антискептик

У другому випуску "Антискептика" занурюємось у світ джину ще глибше: від дегустації до безалкогольного майбутнього. Чим український джин кращий за британський? І чому навіть похмілля від нього – "із післясмаком"? 🍸 Гості: 🔹 Влад Романішин - власник та шеф-бармен Flacon, Uyava, Sparkle, бренд-амбасадор Pernod Ricard, барний консультант, спікер 🔹 Марія Віндзор - амбасадорка бренду Spicer, барледі...

Чому діти пили джин, а дорослі — «парламентський бренді» без ялівцю? У третьому випуску "Антискептика" говоримо про джинове шаленство: від ялівцю до Instagram-коктейлів, від Лондона до Львова. Як джин із «ліків для кишківника» став напоєм імперій? Що пили п’ятирічні лондонці в пабах? І чому флейвор-джини — це не соромно, а смачно? Гості: 🔹 Влад Романішин - власник та шеф-бармен Flacon, Uyava, Spa...

Чому я обіймаюся з кактусом? І чи справді сіль робить текілу смачнішою? У другому випуску "Антискептика" говоримо про все, що ви (не)знали про текілу: як обрати пляшку, що таке "три так", чому 37 обертів – це вже майже 40, і які коктейлі переносять тебе на Naked Beach без квитка. Гості: 🔹 Євген Комаров — гастроюрист, юрист-бармен, волонтер, учасник шоу «Мастер Шеф 15». 🔹 Андрій Фокін — шеф-барме...

Лизнув. Випив. Закохався. У першому епізоді ми розбираємо текілу до останньої краплі — від агави до аньєхо, від мескаля до сотолю, від першого ковтка до останнього “¡Salud!”. Гості: 🔹 Євген Комаров — гастроюрист, юрист-бармен, волонтер, учасник шоу «Мастер Шеф 15». 🔹 Андрій Фокін — шеф-бармен бару HRAM, бренд-амбасадор Proximo Spirits. Що всередині: ✅ Як вибирати текілу (і чому Gold — це не зав...

Гості: 🔸 Юлія Терлецька – глобальна бренд-амбасадорка Nemiroff, шеф-барледі театрального бару Ґодо. 🔸 Дмитро Кирпичок – бар-менеджер культового київського бару Parovoz Speakeasy Bar, бартендер бару Beatnik Bar. У другій частині подкасту Антискептик ми занурюємось у домашню міксологію, з’ясовуємо, навіщо лід важливіший за любов, чому безалкогольні коктейлі — це не просто виноградний сік, і як не...

Міксологія: наука чи мистецтво? У цьому випуску говоримо про коктейльну культуру, розвінчуємо міфи про алкоголь, розбираємо, що таке міксологія та чи дійсно горілка — underrated герой бару. А ще — розповідаємо про фудпейринг, тренди барної індустрії та 5 інгредієнтів, які всі недооцінюють! Гості подкасту: 🔸 Юлія Терлецька – глобальна бренд-амбасадорка Nemiroff, шеф-барледі театрального бару Ґодо....

Як обрати ідеальне ігристе вино? 🍾 У цьому випуску розбираємося, яке ігристе краще — шампанське, просекко чи кава, як поєднувати його з їжею (чіпси і шампанське, справді?), а ще — обираємо топ вина на День закоханих ❤️. 🍷Говоримо про келихи, бюджетні варіанти та навіть безалкогольні ігристі. Ну і, звісно, трохи крінжу та фанових історій теж буде! Не забудь підписатися та залишити коментар. 🥂 Го...

🍾 Долучайтесь до нашого подкасту про ігристе вино! Ми розбираємо міфи, з’ясовуємо, чи крінжово пити солодке ігристе, та допомагаємо обрати ідеальний напій на будь-який бюджет. 🥂 Гості подкасту: 🌟 Марина Ревкова — найкраща сомельє України-2020, авторка Telegram-каналу Deja Bu. 🌟 Олександр Шеханін — сомельє, викладач винної школи Goodwine, автор Telegram-каналу Open Wine. 📌 У цьому випуску ми р...

Долучайтесь до нашого подкасту про віскі, де ми розвінчуємо популярні міфи, ділимося лайфхаками для вибору напою та обговорюємо культуру його споживання. 📌 У цьому випуску ви дізнаєтесь: Як обрати віскі на подарунок або для себе? Чим відрізняються односолодові та купажовані віскі? Що таке "сезонність смаків" і як підібрати напій під настрій? Чи нормально пити віскі у коктейлях? Як уникнути підроб...

У цьому випуску «Антискептика» ми поринаємо в багатогранний світ пива разом із пивними ентузіастами Віктором Ващуком і Романом Лебедем. Віктор Ващук — шеф-бровар Beermaster Brewery, майстер пивної справи, який знає всі секрети приготування ідеального пива. Роман Лебедь — засновник блогу BEERГИЧКА та автор курсу «Хміль, солод і любов», де він простою мовою розповідає про крафтове пиво і культуру йо...

В цьому випуску «Антискептика» краща сомельє України 2020 року Марина Ревкова та автор каналу «Бюджетний сомельє» Влад Машкін розбираються з винним снобізмом: добре це чи погано. Обговорюють важливість температури вина, роль келихів, мас-маркет, і поділяться своїми списками бюджетних вин. Навіть якщо ти новачок, цей епізод допоможе краще зрозуміти світ вина! Hosted on Acast. See acast.com/privacy...

Анонсуємо вихід першого випуску подкасту «Антискептик» у вересні! В ньому краща сомельє України 2020 року Марина Ревкова та автор каналу «Бюджетний сомельє» Влад Машкін говоритимуть про винний снобізм. Не пропустіть! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.