Dr. Francisco Blancas-Benitez
Alimentos en Evolución
¿Sabes realmente qué hay detrás de los alimentos que consumes? En Alimentos en Evolución desmenuzamos los avances en ciencia de alimentos, nutrición y conservación de manera clara y accesible. Junto a especialistas, exploramos cómo la innovación y el conocimiento están cambiando la forma en que producimos, conservamos y entendemos lo que comemos. Prepárate para ver tus alimentos con otros ojos.
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Autor
Dr. Francisco Blancas-Benitez
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18. Aug 2026
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Episodio 1: Alimentos en Evolución - ¡Bienvenidos! 21.05.2025 9:02
En este primer episodio conoceremos un poco al Dr Pako, quien nos contará un poco sobre de que trata Alimentos en Evolución.
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