Aha码头

去哪里找工作机会？翻翻学生会公告吧！ 节目名称｜《Aha码头》006期：餐厅打工，月入过万｜伦敦留子自力更生 发布时间｜2025-09-07，GMT+8 收听渠道｜小宇宙、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM 本期嘉宾｜龙一：头部药企项目经理 内容地图 01:22 “伦敦”是什么意思？ 08:08 普通英国家庭的老派家务习惯 14:55 在星级酒店打工，哪里更容易收到小费？ 29:52 稳定出工：给香港老板当调酒师是怎样的体验？ 39:40 感谢我...

罗马披萨为什么是矩形的？ 二战时期的意大利人靠什么填饱肚子？ 意大利番茄原本是金色的？ 节目名称｜《Aha码头》005期：去意大利怎么吃？酱料披萨篇 发布时间｜2025-08-31，GMT+8 收听渠道｜小宇宙 、 Apple Podcasts 、 Spotify 、 QQ音乐、喜马拉雅 本期嘉宾｜依零：地产投资经理 内容地图 03:10 意大利饺子该怎么吃？ 06:25 那不勒斯，不只有玛格丽特披萨 08:22 “大蒜”为什么要加一个“大”？迪丽热巴生吃大蒜的饮食文化由来 20:...

中国第一家分子料理研发厨房创始人分享对中国本土食材的探索。 KIINA，在北欧语系里，是“中国”的意思。 KIINA餐厅，交融了现代餐饮极法与中国本土风味，入选“2023上海米其林指南”。 一直以来，他们探索古典发酵技法，力求见证在时间里孕育风味。 KIINA主理人周波Peter于2006年底从欧洲回国，创办了中国第一家分子料理研发培训厨房，从起开启了近20年的研发和教学工作 节目名称｜《Aha码头》004期：“预制”是餐饮原罪？也可能是惊喜...

上海百格合唱团2位歌唱家，分享声乐领悟 节目名称｜《Aha码头》003期：昏睡预警？西洋美声X民乐，耳朵被开光 发布时间｜2025-08-18，GMT+8 收听渠道｜小宇宙 、 Apple Podcast 、 Spotify 、 QQ音乐 本期主角｜悠悠、Kel Wu @上海百格合唱团演唱家 内容地图 04:45 美声歌唱家的童年入坑时间 14:25 强烈安利：英国“国王歌手”合唱团演出《上海滩》片段 15:18 古琴曲《阳关三叠》与西洋美声唱法的结合 23:08 传统戏曲元素X西洋美声的...

一件衣服能被“机洗”有多难？白牌/品牌的差距只是“品牌故事”吗？ 节目名称｜《Aha码头》002期：运动服，凭什么还要买大牌？ 发布时间｜2025-08-16，GMT+8 本期嘉宾｜凌老师：资深产品人 @国际运动时尚品牌 内容地图 01:12 如何养成一个运动成衣产品人？ 08:40 为什么同一品牌的每个地区，卖的款会不一样？ 24:45 面料在设计中，到底有多重要？ 33:10 品牌的底线，可能是生产程序上的合规和安全 43:02 为什么市场上的“完美衣服”只能...

我穷我有罪？《工作、消费主义和新穷人》中文译者解读“买买买”对消费社会的意义 节目名称｜《Aha码头》001期：国家鼓励买买买，消费即正义？ 发布时间｜2025-08-15，GMT+8 本期嘉宾｜郭楠：《工作、消费主义和新穷人》译者/成功的连续创业者 内容地图 01:28 创业收官后，为什么要翻译《工作、消费主义和新穷人》？ 08:57 在收缩的经济周期里，译者对本书的解读 11:16 现代性为何会令人感到工作无意义？ 18:59 在消费者社会里，普通...