8 perc Bence

Megszületett egy kutatás, amely szerint az 50 év alatti, nem dohányzó nőknél jelentkező tüdőrákos esetekben az érintettek zöldség- és gyümölcsfogyasztása meglepő módon meghaladta az átlagot. Elsőre ez az összefüggés elég furcsának tűnik, hiszen látszólag ellentmond annak, amit az egészséges táplálkozásról tudunk. Bence azonban rendbe rakja a gondolatokat, és végigveszi, milyen tényezők állhatnak a...

Amikor az ember húslevest rendel az étteremben, a pincér mindig megkérdi: hozhatok hozzá erőset? Aztán megjelenik a kezében többféle tégellyel. Ez sima csípős paprika, ez a chili, ezt a keveréket pedig kizárólag akkor ajánlom, ha Ön fekete öves. No de sebaj, hiszen erőset enni nagyon egészséges. De tényleg az? Bence elmondja.

A kollagénmítosz nem dőlt meg, ugyanis nincs ilyen. A kollagének hatásosak. Akik kollagéntermékeket nem fogyasztanak, természetesen azok is egészségesek lehetnek, csak jobban oda kell figyelniük. Hogy mire? Bence elmondja.

Ugyanis mostanában megszületett néhány írás, ezzel a címmel: megdőlt a nagy kollagénmítosz. Megkérdeztem Bencét, valóban megdőlt a kollagén hatásosságának mítosza? Még a kérdést sem értette. Hiszen a mítoszoknak akkor van létjogosultságuk, ha nincsenek evidenciák. A kollagénnél vannak.

Biztos mindenkinek volt már olyan filmélménye, ahol a krimi orvos főhőse rájön arra, hogy a felettesei meghamisították a kutatásokat, ezért menekülnie kell. Bence szerint egy jó dokumentált kutatásnál nincs jobb bizonyíték. Hiszen, ha valaki kutatást hamisít, az igen gyorsan kiderül.

Egy online felmérés szerint a megkérdezettek többsége szívesen fogyaszt pástétomot vacsorára. Bence megjegyezte, hogy egy hasonló ízléssel rendelkező közösségben végzett kutatás eredményei nem feltétlenül általánosíthatók. Ha már így alakult elgondolkodott a feldolgozott húsételeken, a vacsorán, az egészséges táplálkozáson.

Egy cikk szerint nem a vaj a legegészségesebb zsiradék. Sokkal inkább a baromfizsírok. Egy kínai orvos szerint ugyanis a baromfizsírok zsírsavösszetétele meglepően kedvező. Így a húsleves tetején megdermedő aranyszínű zsírréteg jóval kevésbé aggasztó, mint ahogy sokan gondolják. Bence nem így gondolja.

Számít, mikor vesszük be a vitaminokat? Az A-, D- és E-vitamin esetében valóban érdemes jobban odafigyelni az időzítésre? Bence ebben az adásban tisztázza a legfontosabb tudnivalókat.

Egy cikk szerint a B1 vitamin. Bence tulajdonképpen egyetért, de azért árnyalja a képet. Ahogy szokta.

Sajnos kiderült, hogy egyelőre nincs vége. Egy friss amerikai kutatás szerint egy speciális lámpa semlegesítheti az allergéneket. Persze, zárt térben megteheti. Egészen addig, amíg használjuk. Ugyanis az UV-lámpa ózont termel, ha nem is sokat. Nem lehet túlzásba vinni a használatát. Szellőztetni viszont nagyon fontos dolog. Naponta többször friss levegőt kell az otthonunkba engedni. Egyszerűen azé...

Úgy tűnik, hogy egyelőre nincs vége. Egy friss amerikai kutatás szerint egy speciális lámpa semlegesítheti az allergéneket. Ha beválik, megszűnhet az allergia. Bence szkeptikus. Rendben van, a lámpa UV-fénye hatástalanítja a levegőben lebegő apró fehérjéket, amelyek szemviszketést, tüsszögést, vészes esetben akár asztmás rohamot is okoznak. Az UV fény gyenge intenzitású, nem árt az emberi bőrnek é...

Mennyi kell belőle? Tényleg olyan fontos? Túladagolható? Elképzelhető, hogy télen sem kell emelni a mennyiségen? Sok furcsa állítás hangzik el és gyakran nem kutatásokra hivatkoznak, hanem 1, azaz 1 orvos véleményére. Bencének is van véleménye.

Egy újságcikk szerint nem. Krómpótlásra nincs szükségünk. Bence árnyalja a képet. Egyetért, de vannak fenntartásai. Ezeket el is mondja és azt is, hogyan változtatta meg néhány éve a kutatások eredményeképpen a multivitamin összetételét. Részletek a 8 perc Bencében.

Honnan lehet ezt tudni? Onnan, hogy megmérték. Méghozzá a lehető legérzékenyebb eszközzel. A GAL munkatársainak amúgy sem voltak kétségeik, de mivel néhány követőnk ezt kérte, természetesen elvégezték a méréseket. A többit Bence elmondja.

A népszerű bélmikrobiomot támogató GAL Flóra rost összetevője, a Bimuno nyerte az év sporttáplálkozási összetevője címet a rangos NutraIngredients USA Awards 2025 díjátadón. Bence erre annyit mondott – jó cucc a Bimuno. Aztán el is magyarázta, hogy miért. Persze hozzátette – ahogy az már tőle megszokott – hogy ez sem csodaszer. Csak hatékonyan segít, ha fontos számunkra az egészségünk.

Az Egyesült Államok egészségügyi kormányzata új táplálkozási ajánlásokat jelentetett meg. Visszahozta a piramis formájú táplálkozási ajánlás ábráját, de úgy, hogy a piramist a talpáról a fejére fordította. A piramis tetején így egy szép darab steak látható, sajttal, zsíros tejjel és zöldségekkel. Az csúcsban, vagyis az alján van a kenyér és az olajos magvak. A szöveges ajánlásban azonban kevesebb...

Az Egyesült Államok új egészségügyi minisztere – Robert F. Kennedy Jr. - és a „Tegyük újra egészségessé Amerikát” mozgalom visszahozta a piramis formájú táplálkozási ajánlás ábráját, de úgy, hogy a piramist a talpáról a fejére fordította. A piramis tetején így egy szép darab steak látható, sajttal, zsíros tejjel és zöldségekkel. Az csúcsban, vagyis az alján van a kenyér. Össze is csaptak a táplálk...

Egyelőre még nem. Németországban és Kínában is azonosították a csontsűrűségért felelős sejtreceptort. Ha ezt a receptort aktiválják, akkor erősödnek a csontok. Ez egy jó hír, de most még csak annyit jelent, hogy elindul a termékfejlesztés. Lehet, hogy a jövőben lesz majd egy olyan gyógyszer, amely segít a csontritkulással küzdők problémáin. Bence szerint a csontritkulást jelenleg is lehet kezelni....

Az évzáró adásban karácsonyi ajándékokat szerettem volna javasolni hallgatóinknak. Mivel ilyesmire Bence teljesen képtelen – hiszen nem tudományos gondolatokról van szó – segítséget kértem. Beszélgetőtársaim Csuhai Antal, a GAL művészeti vezetője és Horváth László Dávid, a GAL igazgatója azonban csúnyán cserben hagytak. Ők sem ajánlottak karácsonyi ajándékokat. Viszont beszéltek a GAL filozófiájár...

A beszélgetés onnan indult el, hogy egy kutatás szerint jóval kevesebben gluténérzékenyek, mint ahányan azt gondolják magukról. Persze ez nem azt jelenti, hogy ezek az emberek becsapják magukat, bár olyan is előfordul. Inkább arról van szó, hogy a gluténérzékenység valójában nem a gluténről szól, hanem a bél-agy kapcsolatról. Bence hellyel-közzel alátámasztotta a tanulmány állításait és elmagyaráz...

Egy kutatás szerint a gluténérzékenyek többsége nem az. Hogy miért nem, azt elmagyarázta Bence az előző részben. De itt jön a probléma. Nem vagyok gluténérzékeny, rendben van. Csak nem vagyok jól. Azért ez is probléma. Bence most tovább elemez. Figyelem, az epizód végén egy elég jó tipp is elhangzik arról, hogyan tudhatjuk meg, hogy gluténérzékenyek vagyunk, vagy más problémával küzdünk.

Mi ez, ha nem fából vaskarika. Pedig ezt állítja egy kutatás. Nem csoda, hogy vizsgálják az okokat, hiszen ez a probléma a világ népességének körülbelül 10 százalékát érinti. A tanulmány nem a cölikáliás gluténérzékenységet vizsgálta, hiszen az azonnali és kegyetlen tünetekkel jár, hanem a gyakoribb, rendkívül elterjedt kisebb, de kellemetlen velejárókkal való „állapotot”. Arra jutottak, hogy a gl...

Végigfutott a sajtón egy hír, miszerint hat édesítőszert hoztak összefüggésbe az agy gyors öregedésével. A édesítők fogyasztása miatt milliók lehetnek veszélyben. A hat elterjedt mesterséges édesítőszer, az aszpartám, a szacharin, az aceszulfám-K, az eritrit, a xilit és a szorbit felgyorsíthatják az agy öregedését, és növelhetik a demencia kockázatát egy nagyszabású brazil kutatás szerint. A több...

Végigfutott a sajtón egy hír, miszerint hat édesítőszert hoztak összefüggésbe az agy gyors öregedésével. A édesítők fogyasztása miatt milliók lehetnek veszélyben. A hat elterjedt mesterséges édesítőszer – köztük az aszpartám, a szacharin és az eritrit – felgyorsíthatja az agy öregedését, és növelheti a demencia kockázatát egy nagyszabású brazil kutatás szerint. A több mint 12 ezer résztvevő bevoná...

A kortizolról rémtörténetek születnek. Van már felpuffadt „kortizolarc”, kortizolos elhízás, szorongás és hajhullás. Ezekért állítólag mind a megnövekedett kortizolszint a felelős. Még szerencse, hogy a megoldás sem késett sokat. Megjelentek a kortizolkoktélok, étrendkiegészítők, születnek receptkönyvek és szaporodnak a teltházas tudományos estek. Bence most rendberakja a dolgokat.