פוד על הדופק , מירי נבו | תל אביב 360

אתם לא חייבים להיות משוגעים על כדורגל כדי לקחת מהפרק זה גם גם לאימונים שלכם, מירי נבו מארחת את הפיזיולוג מולי אפשטיין ויחד הם יספקו לכם הצצה אל מאחורי הקלעים של הגוף האנושי בטורניר הכדורגל הגדול בעולם. איך מייצרים ספרינט קטלני בדקה ה-90? איזה מין ענף הוא הכדורגל? אירובי? אנאירובי? מי עובד הכי קשה על המגרש? למה התאוששות היא הנשק הכי קריטי? ואיך עומס טיסות, מחסור בשינה ותנאי חום קיצוניים יכריעו מי ת...

אתם לא חייבים להיות משוגעים על כדורגל כדי לקחת מהפרק זה גם גם לאימונים שלכם, מירי נבו מארחת את הפיזיולוג מולי אפשטיין ויחד הם יספקו לכם הצצה אל מאחורי הקלעים של הגוף האנושי בטורניר הכדורגל הגדול בעולם. איך מייצרים ספרינט קטלני בדקה ה-90? איזה מין ענף הוא הכדורגל? אירובי? אנאירובי? מי עובד הכי קשה על המגרש? למה התאוששות היא הנשק הכי קריטי? ואיך עומס טיסות, מחסור בשינה ותנאי חום קיצוניים יכריעו מי ת...

למה בעצם מאות בשנים אנשים מוכנים לשבת מרצון בחדר של 90 מעלות? כי הסאונה היא באמת כלי בריאותי. מירי נבו ופרופ יובל חלד יסבירו מה חשיפה לחום עושה לנו פיזיולוגית, הורמונלית, מטבולית ומנטלית, מהי התועלת והסכנות שיש לנו חשיפה לחום, ובחלק הפרקטי נציג לכם פרוטקולים מעשיים לחשיפה לחום. איזו סאונה היא היעילה ביותר, כמה פעמים בשבוע, באיזה חלק של היממה, כמה זמן כל פעם, וכמה חם צריך להיות? לינק למחקר: ⁠ https...

יאיר להב, פיזיולוג של המאמץ, דיאטן קליני, בשלבים מתקדמים לעבר הדוקטורט, בעלים של מרכז לתזונה, אימון גופני ובדיקות בתל אביב, וגם מרצה בתכנית לפיזיולוגיה של המאמץ באוניברסיטת ת״א. ובמשך 14 שנים ראש תחום הכשרת מאמני חדרי כושר במכון וינגייט.  הפעם המגנזיום!! מגנזיום הפך בשנים האחרונות לתוסף כמעט אוטומטי – עייפים? מגנזיום. מתכווצים? מגנזיום. לא ישנים טוב? ברור, מגנזיום. ומכאן קצרה הדרך למיתוסים. לכן מי...

מהם באמת ההבדלים הפיזיולוגיים בין נשים לגברים בביצועים גופניים – וכיצד הם באים לידי ביטוי בביצועים גופניים, בנושא הזה מארחת מירי נבו בפרק החדש של פוד על הדופק את ד״ר חן פליישמן. לאורך שנים ארוכות (ועדיין) המדע חקר ובחן וביסס עמדות ברובו דרך מעקב אחרי גברים. ולכן הגיע העת לעמוד על ההבדלים. רק שכל זה יעשה שלא מתוך השוואה של מי טוב יותר, אלא מתוך ניסיון להבין: איך הגוף עובד, איך הורמונים משפיעים, ואי...

הפרק עוסק בהשמנה, ירידה במשקל והעידן החדש של הזריקות. השמנה היא כבר לא מעט שנים אחת הסוגיות הרפואיות, החברתיות והרגשיות הטעונות ביותר. השמנה מוגדרת כמחלה, ולא רק כעניין של כוח רצון, ונושאת איתה התמודדות מורכבת, פיזית וריגשתי, עבור מיליוני אנשים. אבל בשנים האחרונות – קיבלנו תזוזה לכיוון אחר. לא תפריט חדש, לא שיטת אימון, אלא זריקה והיא לא רק משנה את המשקל אלא גם את השיחה, ויש גם מי ששינתה להם את החי...

צום לסירוגין, צום מלא, חלונות אכילה. אות רעיון שחוזר בגרסאות שונות. רעיון פשוט לכאורה שמבטיח לנו ירידה במשקל, בריאות מטבולית, חדות מנטלית – ואולי אפילו חיים ארוכים יותר. נשמע מפתה. אולי אפילו הגיוני. בפרק הזה של “פוד על הדופק” מירי נבו מארחת את יאיר להב (פיזיולוג של המאמץ ודיאטן קליני) לשיחה פרקטית ומדעית - לא רק מה עושים - אלא גם מה הרציונל שעומד מאחורי, האם באמת תקבלו את התועלת שאתם שואפים אליה,...

מדוע החליטו בועד האולימפי הבינלאומי כי טרנסג׳נדריות לא יוכלו להתחרות עם נשים במשחקים האולימפיים ? אחת הסוגיות הכי מרתקות ורגישות בעולם הספורט - היחסים שבין מגדר, זהות, והגוף הפיזיולוגי - ומה קורה כשכל אלה נפגשים באותו קו זינוק. הפרק החדש של פוד על הדופק יעסוק בשילוב של ספורטאיות עם מה שמוגדר כהבדלים בהתפתחות מינית DSD וגם שילוב של ספורטאיות טראנסג׳נדריות, נושא מורכב וטעון. איך מאזנים בין שיוויון ה...

מתיחות הן מהפעולות הפיזיות הכי נפוצות – מאלה שכולנו עושים, כמעט אוטומטית, אבל אם נעצור רגע, לא תמיד ברור לנו למה. אנחנו נמתחים לפני אימון, אחרי אימון, לפעמים סתם בין לבין. מאמני כושר מבקשים, פיזיותרפיסטים ממליצים, יש סביב מתיחות עולם שלם. אבל השאלה האמיתית שאנחנו צריכים לשאול היא לא רק איך להתמתח אלא האם בכלל צריך? האם אנחנו חייבים מתיחות, ומתי? האם מתיחות באמת משפרות טווחי תנועה? האם הן מגנות מפצ...

ברוח הימים האלה, זמן מתאים לדבר על סטרס ופעילות גופנית, איך פעילות גופנית תועיל לכולנו, לאיזה סוג סטרס מתאימה איזו פעילות גופנית. הפרק הוקלט לפני המלחמה אבל כעת רלוונטי מתמיד. בפרק החדש של ״פוד על הדופק״ מירי נבו מארחת את הדר שוורץ (פיזיותרפיסטית ומכשירה פיזיותרפיסטים בפילאטיס שיקומי, בעלת בית הספר להכשרת מורים לפילאטיס Body Science, דוקטורנטית בבית הספר לבריאות ומהציבור באוניברסיטת תל אביב. ) נדב...

פרק מיוחד לכל חובבי הריצה, לכל המרחקים, לקראת אירוע מרתון ת״א, פרק שבו אתם שאלתם ואנחנו ענינו! למשל, איך להתאמן בשבוע שלפני האירוע. מתי והאם צריך להעמיס פחמימות. כמה זמן רץ שרגיל לרוץ 10 קמ צריך להתכונן כדי לרוץ חצי מרתון? כמה ג'לים לצרוך בתחרות לפי כל מרחק ריצה. האם כדאי לשמור ליום התחרות את החולצה היפה והנעליים החדשות שרכשתם במיוחד, ליום המירוץ. אילו תוספים יועילו לכם. ולכל הרצים, בכל המרחקים -...

תזונה בפעילות אירובית היא לא רק עניין של מקצוענים, והיא גם לא רשימת חוקים נוקשה. היא כלי שעוזר לנו לרוץ חזק יותר, להתאושש טוב יותר, ובעיקר – להגיע לקו הזינוק וגם לקו הסיום רגועים ובטוחים. בפרק הזה של ״פוד על הדופק״ מירי נבו מארחת את ד"ר צחי כנען, ויחד נדבר על תזונה בגובה העיניים, נעשה סדר במידע, ובתפיסות שגויות לכל מי שעומדים להשתתף במרתון תל-אביב, וגם למי שפשוט אוהבים לרוץ. למי שרץ חמישה קיל...

אתם אוהבים לרוץ? אתם חולמים לרוץ? זה הפרק בשבילכם 🏃🏃‍♀️ 🎧 בפרק החדש של ״פוד על הדופק״ מירי נבו מארחת את ניר בדולח, דוקטורנט לפיזיולוגיה של המאמץ, מאמן קבוצה לאימוני סבולת, בשיתוף עם מרתון ״בנק לאומי תל אביב״. בפרק אנחנו מדברים על ריצה, מהצעד הראשון ועד קו הזינוק של מרתון תל אביב. וזה מתאים לכולם - מי מכם שרוצים לרוץ 5 ק״מ ועד למרתון מלא, מי מכם שכבר נמצאים עמוק בהכנות ועד לאלה שרוצים לעשות את ה...

הגיע הזמן להיפרד מהמישפטים - ״הצטברה לי חומצת חלב בשרירים, צריך לנער אותם כדי לפזר את חומצת החלב, לקחת הרבה נשימה כדי לפזר את חומצת חלב…״ ועוד כאלה. אז הגיע הזמן שנתמודד עם המיתוס הקרוי ״חומצת חלב״. ב״פוד על הדופק״ נדבר על הדבר הזה קוראים לו בטעות - ״חומצת חלב״. האם יש בכלל דבר כזה? האם היא זאת גורמת לעייפות שרירים? היום נצלול לעומק של אחד הנושאים החשובים במדעי הספורט, אנחנו כאן כדי להפריד בין מית...

האם השעון שלכם באמת יודע איך ישנתם? איך התאמנתם ? פעם, חיישנים היו נחלתם של ספורטאי-על במעבדות משוכללות. היום? לכל אחד מאיתנו יש מעבדה על היד. שעונים, טבעות, מדדי HRV, אנחנו מוצפים בדאטה, אבל לעיתים קרובות נשארים בלי תשובות. האם זה משפר אותנו, או רק הופך אותנו לאובססיביים למספרים? בפרק החדש של "פוד על הדופק", מירי נבו מארחת את ד״ר אמיר חדיד לשיחה מרתקת על הפער שבין ההבטחה הטכנולוגית למצי...

אנחנו רוצים לרדת במשקל, נימצאים בדיאטה של גרעון קלורי, ואנחנו כמובן רוצים להצליח, אבל לא סתם להצליח, אנחנו רוצים להפטר משומן אבל לא משריר! אז איך עושים את זה בלי לפגוע במסת השריר שלכם? כי השריר הוא חשוב מאוד לתפקוד, הרבה הרבה מעבר לניראות החיצונית ולחיטוב הגוף. במילים אחרות –! הפרק שלפנינו ב״פוד על הדופק״ יענה על השאלה באיזה סוג של פעילות גופנית כדאי לכם לעסוק, כשאתם מנסים לרדת במשקל, מבלי לאבד מס...

כשאנחנו מודדים עצימות אנחנו מתאמנים חכם. בלי מדידה אנחנו אולי מתאמנים חזק, אבל לא בהכרח נכון! עצימות אימון (Exercise Intensity) היא מדד לרמת הקושי הפיזיולוגית של האימון – כמה “קשה” הגוף עובד בזמן הפעילות הגופנית ומהו העומס על מערכות הגוף בזמן מאמץ. ב״פוד על הדופק״ נדבר על מדידה של עצימות באימון, איך קובעים עצימות, למה זה חשוב, אילו כלים חשובים למי שרוצים להתאמן בצורה חכמה, אפקטיבית ובטוחה, בין אם...

בואו תכירו את ״תפיסת המאמץ״, זאת יכולה להיות הדרך שלכם לאימון יעיל ומקדם,והיא לא תעלה לכם שקל. כשאנחנו מתאמצים, לא משנה באיזה סוג אימון מדובר, אפשר כמובן לבחון את העלייה בדופק, או את כמות החזרות שאנחנו מבצעים עם המשקולת שאילו מדדים אובייקטיביים. אבל אנחנו גם עוברים חוויה תחושתית מסוימת. חוויה שהיא מעבר ל״היה לי נעים או קל באימון״. חוויה סובייקטיבית, שאותה אנחנו מכנים ״תפיסת מאמץ״, ואולי תופתעו לדע...

התכווצו לנו השרירים? בפרק הזה של ״פוד על הדופק״ נצלול לתופעה שכולנו חווינו – כאבי שרירים מאוחרים, או DOMS.” כאבי שרירים לאחר אימון, או בשפה מקצועית יותר - Delayed onset muscle soreness) DOMS) הם תופעה שכיחה אנחנו רובנו מתארים אותה תוך שימוש בתיאור – ״התכווצו לי השרירים״. אז האם שרירים באמת מתכווצים? מתאמנים מתחילים רבים חוששים מהם, מתוך חשש וידע שגוי שהם גורמים לנזק לשרירים. אז מהם באמת הכאבים האל...

אני נשאלת הרבה בתקופה האחרונה על טיפולים בקור, אמבטיות קרח, סאונות. האם זה טוב? למה זה תורם? כדאי לי? זה מרזה? מאחורי אמבטיות הקרח, הסאונות, תאי הלחץ פעילות גופנית ועוד – עומד מדע שלם והוא נקרא מדע ההורמזיס Hormesis = בתרגום מלטינית משמעותו לעורר, להלהיב. בבסיס מדע ההורמזיס עוסקים בתפיסה כי גוף האדם (פיזית, מנטאלית וגם קוגנטיבית) נועד להתפתח וגם להשתמר באמצעות חשיפה לאתגרים מבוקרים. אתגרים אלו נית...

אני נשאלת הרבה בתקופה האחרונה על טיפולים בקור, אמבטיות קרח, סאונות. האם זה טוב? למה זה תורם? כדאי לי? זה מרזה? והשאלות מגיעות מהקהל הרחב. מאחורי אמבטיות הקרח, הסאונות, תאי הלחץ פעילות גופנית ועוד – עומד מדע שלם והוא נקרא מדע ההורמזיס Hormesis = בתרגום מלטינית משמעותו לעורר, להלהיב. בבסיס מדע ההורמזיס עוסקים בתפיסה כי גוף האדם (פיזית, מנטאלית וגם קוגנטיבית) נועד להתפתח וגם להשתמר באמצעות חשיפה לאתג...

חלבונים - בפרק הפעם, שהוא חלק שני מתוך שני פרקים, נמשיך להעמיק בנושא החלבונים. אחרי שבפרק הראשון ב״פוד על הדופק״ דיברנו על מהו חלבון, מהי חשיבותו בגופנו, ואילו סוגי חלבון קיימים - הפעם נקשור את החלבון לפעילות גופנית. איך משפיעים סוגי אימונים שונים על החלבון וספיגתו בגופנו, התזמון הנכון לאכילת חלבון כדי להפיק מהאכילה שלו את המקסימום לטובת מסת שריר, הלאוצין ומשמעותו בצריכת חלבון, השפעת הגיל על סינטז...

האם ידעתם שלפעילות גופנית יש תפקיד משמעותי במניעת סרטן? אתם בוודאי יודעים שפעילות גופנית היא ה״תרופה״ הכי טובה שיש כדי להיות בריאים בפוד על הדופק נגלה לכם מהו המנגנון הפיזיולוגי שבזכותו אם תתאמנו תעזרו לעצמכם במניעת סרטן. נציג את המחקר הבינלאומי החדש ופורץ הדרך בקנה מידה עולמי שמוכיח כי פעילות גופנית מונעת חזרה של הסרטן למי שהחלים ממנו. כמו כן נסביר על חשיבות הפעילות הגופנית גם בתוך הקושי הרב של ה...

חלבונים על ראש שמחתנו - בתקופה האחרונה החלבון עולה בכל שיח העוסק בתזונה, ״במוצר שלנו יש המון חלבון״ אומרות לנו חברות מזון מנסות לשכנע אותנו לאכול דווקא את המוצר שלהם. ב״פוד על הדופק״ הפעם ננסה להבין האם כצעקת? האם אנחנו צריכים לייחס לו חשיבות יותר מאשר לאבני הבניין האחרות של הגוף כמו פחמימות ושומנים? מה זה בכלל חלבון, אילו סוגי חלבון קיימים? ומהי משמעותו? וכמובן כמה באמת צריך כל אחד או אחת מאיתנו...

פילאטיס! שיטת האימון הכל כך מוכרת ופופולרית. אני אוהבת מאוד מאוד את שיטת האימון הזו, שלוש פעמים בשבוע לפחות. אבל יש לא מעט שאלות, ואמירות שאני שומעת במהלך השיעורים - בין אם זה מצד המתאמנות או המאמנות. אז מהי היחודיות של פילאטיס ביחס לשיטות אימון אחרות, במה אנחנו משתפרים כשאנחנו מתאמנים בפילאטיס- התשובה היא ממש לא רק בגמישות! והאם יש סיבה מוצדקת לזה שאנחנו רואים יותר נשים מגברים באימוני הפילאטיס? ב...