Timo Hooge

VON KOCH BIS FUß

Arts DE ↓ 12 episoder

In dem Podcast geht es um die Leidenschaft am Herd, um den Beruf Koch und um Erfahrungen in der Gastronomie. Ein entspannter Talk mit Freunden und unter Kollegen.

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Forfatter

Timo Hooge

Kategori

Arts

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Seneste episode

2. okt. 2024

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Episoder

EP. 12 Mario und Jordi von Alexander der Große 02.10.2024 56:46

In dieser Folge waren die Brüder Mario und Jordi Grammatis von Alexander der Große.

EP. 11 Biere Brot Nicolas Biere 25.09.2024 48:10

Zu Gast diesmal Nicolas Biere von Biere Brot aus Detmold.

EP. 10 Schräger Vogel Sebastian Schraets 21.08.2024 55:03

Diesmal zu Gast im Podcast ist Sebastian Schraets vom Schräger Vogel aus Detmold.

EP. 09 Timo Hooge 02.01.2024 49:51

Diesmal ist Timo selbst als Gast in seinem Podcast. Als Host ist Benny Sagert aka benbeefs mit dabei.

EP. 08 Der Gastro Stammtisch 21.11.2023 55:27

Dieses mal sitzen 6 Gastronomen zusammen am Tisch und diskutieren über die kommende Mehrwertsteuer-erhöhung von 7% auf 19% für bestimmte Waren.

EP. 07 Genrich Liebert 09.10.2023 44:43

Zu Gast ist diesmal Timo's eigener Chefkoch Genrich Liebert.

EP. 06 Gerald Dräger und Karl Schorn 21.08.2023 1:28:53

Diesmal mit dabei sind Gerald Dräger und Karl Schorn. Gerald Dräger ist der Inhaber des Restaurants und Weinstube Reblaus. Karl Schorn hat ein Leben lang als Koch gearbeitet und selber auch Restaurants geführt. Ein großer Fundus an Erfahrungen, Geschichten und Anekdoten eines leidenschaftlichen Kochs.

EP. 05 Christian Langemann von Halbstark 25.07.2023 59:14

Diesmal ist Christian Langemann zu Gast im Podcast.

EP. 04 Gasthof Zum Donoperteich Marcel Nowak 19.06.2023 47:34

Zu Gast ist diesmal Marcel Nowak vom Gasthof Zum Donoperteich.

EP. 03 Ben_Beefs aka Benny Sagert 22.05.2023 57:13

Zu Gast ist der food-content creator Benny Sagert. In seinem Instagram channel Ben_Beefs dreht sich alles um das perfekte BBQ.

EP. 02 Porte Neuf: Daniel C. Fischer und Alexander Peter 01.05.2023 54:03

Diesmal zu Gast sind Daniel C. Fischer und Alexander Peter aus dem Detmolder Fine-Dining Restaurant Porte Neuf.

Ep. 01 Jan Diekjobst 10.04.2023 47:31

Zu Gast ist der erste Sternekoch in Detmold: Jan Diekjobst ist Betreiber des Detmolder Hof und Jan's Restaurant in Detmold.