Vin for begyndere

Afsnittet er sponseret af Systematic https://systematic.com/da-dk/   Systematic søger lige nu 50+ udviklere, arkitekter og ledere i Aarhus og København – bliv en del af Systematic familien og gør en reel forskel for dig selv og din verden. Se mere her:  https://jobs.systematic.com/go/All-Jobs/4281501/   ..............................   Titlen på det her afsnit, taler vist for sig selv. Men vi har...

Vinene fra afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil https://hvaddrikkermantil.dk/   Find smagekasser fra afsnittet her. En lille, en mellem og en mega: https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen-temakasser/   Online smagning med Aseginolaza & Leunda & Tentenublo d. 22. feb kl. 19.00 kan findes her: https://hvaddrikkermantil.dk/vinsmagning/15232/   ....................   Et selvstændigt kongerige...

Kære alle der støtter på https://10er.com/vinforbegyndere   Nu har vi trukket vindere af vin og bøger for perioden august 2023 til januar 2024. Det er blevet til 18 vindere, som vi kontakter på den mail, I har tilmeldt jer med.   Har du opsagt din støtte siden vi trak vindere sidst eller hvis du er kommet med her i januar, har du selvfølgelig stadig været med i lodtrækningen.    Tak fordi I støtte...

Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/shop/frontpage.html   Smagekasse her: https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-weissburgunder-761p.html   …………………   Hvad er weissburgunder? Hvordan smager druen? Og hvilken plads skal den udfylde blandt de hvide druer?   Tysk weissburgunder stråler og fortjener opmærksomhed. I afsnittet går vi i dybden med druen og smager tre forskellige tyske...

Afsnittet her er muligt fordi nogle af jer lyttere er så fantastiske at støtte på  https://10er.app/vinforbegyndere Tusind tak for det!   ....................   Vi har ikke været der før, men nu skal vi endelig smage græsk vin! Jonas er forelsket i landet, René har aldirg været der, men han ved til gengæld en masse om landets vinhistorie.   Der er selvfølgelig masser af spørgsmål der rejser sig og...

Afsnittet er sponseret af måltidskasser fra Hellofresh. https://www.hellofresh.dk/   Benyt koden FRESHVIN og få op til 1.199 kr i rabat samt fri fragt på din første måltidskasse.   Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen.   ………....   Vi fortsætter, hvor vi slap og skal...

Vinene i afsnittet er skænket af Kjær & Sommerfeldt. https://www.kjaersommerfeldt.dk/   Hvis du selv vil gætte med på vinene, kan du købe en smagekasse med de fire vine her. Vinene er pakket ind i sort papir og nummeret, så det er lige til at gå til. https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/smagekasser/smagekasse-blindsmagning-smagekasse-med-podcast-4-flasker/p-1027082/   NB. Nogle af vinene i smagekas...

Afsnittet er støttet af jer lyttere - tusind tak for det! https://10er.com/vinforbegyndere .....................   Hvilken druesort er det mon, som er fedsur, rustik, utilpasset, voldsom og rumster-agtig?   Og hvilken druesort er det som er ekstrem olieret og som man må råbe efter i glasset for at få blot en smule aroma på næsen?   Hvilken druesort har indtil for ganske få år siden ligget nr. 2 på...

Afsnittet er sponseret af måltidskasser fra Hellofresh. https://www.hellofresh.dk/   Benyt koden FRESHVIN og få op til 1.199 kr i rabat samt fri fragt på din første måltidskasse.   Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen.   ………….....   Hvilken druesort ville du drikke...

Afsnittet er lavet med støtte fra jer lyttere. Tusind tak fordi I er med til at gøre det muligt at lave særafsnit som dette!   Man kan støtte podcasten og læse mere om hvad støtten går til her https://10er.com/vinforbegyndere   Se mere om Lisbeth Ankersen her https://www.innovaconsult.dk/   ………………….   Hvorfor kan vi overhovedet lugte og smage?   Hvor mange lugte og smage findes der kemisk i vin?  ...

Boblerne i afsnittet er skænket af GrowerChampagne https://growerchampagne.dk/   Find en nytårssmagekasse her https://growerchampagne.dk/vare/vin-for-begyndere-4-nytaarskassen/   ……………….   Til nytår skal der champagne på bordet og i afsnittet smager vi tre bud på bobler, som kan gå til hele nytårsmenuen. Vi smager på en chardonnay, en meunier og en rosé primært på pinot noir.   Hvilke parametre ka...

Vinene i afsnittet er skænket af Bichel Vine https://bichel.dk/   Find en smagekasse her: https://bichel.dk/smagekasse-fra-vin-for-begyndere-med-aux-mages.html ………………….   Et telefonopkald fra Italien med en kort svartid blev afgørende for Emil Skytte, der midt i sin studietid pludselig tog en afgørende beslutning. En beslutning der blev vigtig for det liv, han lever i dag som vinmager i Californie...

Afsnittet er sponseret af Byens Hvidevarer i Kolding og Witt. https://byenshvidevarer.dk/ https://www.witt.dk/brands/witt/produkter/vinkoelere   Se Byens Hvidevarers udvalg af vinkøleskabe her: https://byenshvidevarer.dk/k/koel-frys/vinkoeleskabe/   Nævn Vin for begyndere, når du handler hos dem, så får du en ekstra skarp pris på vinskabe. ……………….   I dagens afsnit undersøger vi hvilke vine og dru...

Afsnittet er sponseret af Dyrbar https://dyrbar.dk/   Benyt koden "vinforbegyndere" og få 10% rabat på alle ikke nedsatte varer.   Vi smager på og har tilberedt følgende udskæringer:   1) Krogmodnet Côte de boeuf https://dyrbar.dk/products/krogmodnet-cote-de-boeuf?_pos=2&_sid=4553d3ea4&_ss=r   2) Krogmodnet Carré af gris https://dyrbar.dk/products/krogmodnet-carre-af-gris?_pos=1&_sid=8e977a1c3&_ss...

Vinene i afsnittet er skænket af Kjær og Sommerfeldt https://www.kjaersommerfeldt.dk/   Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/smagekasser/smagekasse-dyk-ned-i-bourgogne-smagekasse-med-podcast-3-flasker/p-1026559/   …………………….   Igen skal vi blive klogere på inddeling af niveauer i Bourgogne og igen skal man have tungen lige i munden. Heldigvis er René certificeret bourgogne-underviser og...

Afsnittet her er blevet til med støtte fra jer lyttere. Tak! https://10er.app/vinforbegyndere   Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com   …………………     Vi går i dybden med Bag in box som koncept og smager på tre vine i prislejet 250-450 kr.   Vi kigger på statistik, anseelse, konsum, priser, holdbarhed, lagring, klimaaftryk og bliver i det hele taget klogere...

Vinene i afsnittet er skænket af Whine at Heart https://www.wineatheart.dk/   Find en smagekasse her (Bemærk 6 flasker) https://www.wineatheart.dk/product/villa-rubini-smagekasse-vin-for-begyndere-6-flasker/   Smagekasse 2 https://www.wineatheart.dk/product/villa-rubini-smagekasse-2-6-flasker/   Smagekasse 3 https://www.wineatheart.dk/product/villa-rubini-smagekasse-12-flasker/   …………....   Vi ska...

Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/   Find en smagekasse her https://www.loegismose.dk/produkter/chambolle-musigny-kassen/83481/   ………………….   Vi skal til kerneland i Bourgogne og smage pinot noir fra Chambolle-Musigny. Årgang 2020, 2017 og 2012 - Village, Premier cru og Grand Cru.   Jordbund og klima balancerer hinanden i Chambolle-Musigny, hvor kølig jord opvejes...

I dette afsnit skal vi smage på ni vine fra forskellige steder i verden. Hvidvin, rødvin, orangevin, mousserende og vermouth!   Med os på scenen kommer også to danske vinbønder, som fortæller om høsten og vinifikation i danske vinmarker anno 2023.   Vi skal smage vin fra Bovense, Štajerska , Dourodalen, Rhône, Guldbæk, Champagne, Bourgogne, Ribera del Duero og Piemonte.   Vi smager på   1) LIVA, 2...

42 - Enkeltmarks-Champagne - Årgang 2019   Boblerne i afsnittet er skænket af GrowerChampagne https://growerchampagne.dk/   Smagekasse her https://growerchampagne.dk/vare/vin-for-begyndere-smagekasse-3-maillart-enkeltmarker/   ………………   I afsnittet smager vi Champagne lavet på meunier og pinot noir fra vinmager Nicolas Maillart.   Vi skal tilbage til 1910 og have en historisk gennemgang af Champagn...

Vinene i afsnittet er skænket af Vinimondo https://vinimondo.dk/   Find en smagekasse med vinene fra afsnittet vine her: https://vinimondo.dk/collections/smagekasser/products/smagekasse-6-stk-emilia-romagna-vin-for-begyndere-podcast   Benyt rabatkoden "vinforbegyndere23" og få 10% rabat på alle Vin for begyndere smagekasser hos Vinimondo. Bemærk at der er seks vine i smagekassen til dette afsnit....

Vinene i afsnittet er skænket af Vinho https://vinho.dk/shop/forside-79c1.html   Find en smagekasse fra afsnittet her https://vinho.dk/shop/vin-for-begyndere-817p.html   .........................   Ok ok ok… Så er der debut! Madeira - hvad er det, hvordan smager det, hvordan laver man det, hvilke druer bruger man og hvad kan man spise man til?   Vi skal dette afsnit i dybden med Madeira, som forme...

Vinene i afsnittet er skænket af Nature Wines https://naturewines.dk/   Smagekasse her https://naturewines.dk/vin-for-begyndere-smagekasse-3-flasker-2/   Jordbundsforhold som næsten er identisk med forholdene fra Bourgogne? Det lyder næsten for godt til at være sandt, men det er tilfældet i underområdet Wonnegau, som ligger i det store område Rheinhessen.   Vi smager på en mousserende cremant på c...

Vinene i afsnittet er skænket af Vinens Verden https://www.wine.dk/   Smagekasse her https://www.wine.dk/vine/vin?productid=970401600   .........................   Vi skal i dette afsnit forsøge at komme det endnu nærmere hvad vine fra Australien er. Denne gang fra området South Australia, der huser underområderne Barossa Valley og Langhorne Creek, hvor vi dykker ned i druen shiraz og en lille smu...

Afsnittet er optaget på Café Mocca på havnen i Præstø til Præstø Vinfestival 2023. https://www.cafemocca.dk/   Billetter til Vinfestival og Live podcast d. 7. oktober i Aarhus her  https://billetfix.dk/da/e/vinfestival-med-vin-for-begyndere-6/   Vinene i afsnittet er skænket af   Sigurd Müller Vinhandel https://www.smv.dk/   Tofterup Brothers https://www.tofterupbrothers.dk/   Præstø Vingård https...