L'Hôtellerie Restauration

Talents

Arts FR ↓ 26 episoder

Découvrez des portraits de passionnés, liés d'une façon ou d'une autre au secteur de l'hôtellerie-restauration: chef(fe)s, hôtelier(ère)s, agriculteur(trice)s, producteur(trice)s... au travers du podcast Talents, réalisé par Dorisse Pradal pour L'Hôtellerie Restauration. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Husk at besøge podcastens hjemmeside og støtte skaberen: shows.acast.com

Forfatter

L'Hôtellerie Restauration

Kategori

Arts

Podcastens hjemmeside

shows.acast.com

Seneste episode

4. jun. 2026

Hvor kan du lytte?

Podcasts i appen Replaio Radio Kommer snart

Podcasts kommer snart til appen. Installer nu, og vær den første til at se en helt ny tilgang til podcasts

Installer gratis Android næsten 10 mio. downloads · 4,8 i bedømmelse iOS snart

Episoder

Cédric Béchade : "Les aliments qui nous font du bien font aussi du bien à la planète" 18.10.2023 15:29

" Il faut revenir à l'essentiel ".  Cédric Béchade , le chef de l’Auberge basque, Relais & Châteaux et 1 étoile  Michelin , à Saint-Pée-sur-Nivelle, est l’invité de Talents, le podcast de L’Hôtellerie-Restauration. Entre l’hôtel et les cuisines, Cédric Béchade et son épouse  Marion  ont trouvé leur petit coin de paradis. Ils cultivent l’esprit " auberge " en mode contempora...