寧可當吃貨

節目下集，跟妖精聊到了米的各種運用，再談到小農各種心聲以及東部農家美食旅遊推薦（？） 聊著聊著，聊出了一種看漫畫《百姓貴族》的感覺 XD 第一次嘗試訪談，要不和來賓搶話還真有難度，感謝范的配合(´▽`ʃ♡ƪ) 台灣的米、蔬菜、肉品等農產品都很棒，值得各位吃貨們和農民交朋友，用心品嘗喔！ ─ 這個節目沒有拿到什麼優惠碼 XD 但熱情的妖精樂意為廣大吃貨捧由們解說有趣的台東農事 也願意將好吃的飯飯介紹給更多人 若想更了解梓...

各位吃貨們比較喜歡吃飯還是麵呢？ 雖然麵食也不錯，但我自己更喜愛米飯一些o(*￣▽￣*)o 如果聽眾朋友們平時在網路上追蹤的名人和我差不多的話 可能會發現最近有群名人獲得了神祕米飯小妖精的關愛，得到一批美味的台東關山飯飯(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧ 事情就是這麼剛好，妖精本人我認識 那身為飯桶的哇奔郎，當然要邀請妖精來錄節目，聊聊關於米飯的事呀～～～(o゜▽゜)o☆ 坐穩啦各位！戴上耳機跟我們一起到台東，跟農民們一起認識米吧！ ─...

本集主題：《眾神的餐桌》（作者：張健芳） 即使是宅女如本人，也會有那種「好想去旅遊啊」的時候 沒辦法出國的時候，讀讀旅遊作家的作品也能生到一些止飢作用 要是還能同時探究到當地的飲食文化日常就更好了(╹ڡ╹ ) 說來好笑，原本看名字還以為會是介紹各國神話中美食的書 結果當然不是我想像的那樣 但以飲食作為切入點，寫出旅途中遇到的人們所信仰的價值觀，仍是十分動人 十月是LGBT歷史月 這集節目選了我讀完後最感動的章節《跳...

還沒打疫苗的我本著保護家中長輩的立場，這次依然沒有回老家 在連假快要過完時突然想起：欸今年我沒吃烤肉沒吃柚子，好像…就嚐了兩顆月餅？(•_•) 小時候聽說月餅的起源來自朱元璋八月十五殺韃子的民間傳說 長大後細想：不對啊！如果大肆送人家餅還沒被起疑心的話，表示中秋節吃月餅這習俗早就流傳開了吧？ 於是這集就誕生啦～ ─ 在上古周朝雖然已出現中秋這個概念，但沒被當成個需要大肆慶祝的節日，也還沒開始吃月餅 不過唐朝就開...

太久沒講書了這集講得好卡 果然人不能偷懶…(*/ω＼*) ─ 本集主題：《美味詐欺：黑心食品三百年》（作者：Bee Wilson） 這是一個消費者追求有機和純正食品的時代，更是一個食品醜聞不斷爆發的時代 然而，不必感嘆人心不古，也不必認定西方的月亮比東方圓 因為看這本書就知道…黑心食品的歷史，遠比我們想像的要早，惡質食品過去也不輸給現在 雖然我覺得為了吃得健康就排斥所有現代化的加工食品是因噎廢食 但了解食物詐欺的歷史和手段...

中華一番不愧是廣受大家喜愛的料理動畫 既然上週如此受歡迎，在有辦法做美食 bonus 的情況下，就繼續吐槽吧╮（￣▽￣）╭ 成為特級廚師只是個開始 接下來的小當家還做了鍋巴、彩虹粥、銀河麵、烏骨雞飯、宇宙大燒賣等等料理 嗯，依舊是相當值得吐槽，沒想到這集的時長居然還超過上一集···=థ౪థ.... ─ 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦...

提到美食動畫，各位第一個想到的是什麼呢？ 如果年紀和我差不多的話，應該高機率會想到中華一番 （是不是看到這名字就聽到音樂啦？看到發光食物和會飛的仙女了對不對 XD） 最近木棉花上架了這部作品 在回味童年的同時，才發現原來幾乎每道料理都有值得吐槽的地方 既然如此，吃貨們當然不能放過啦～ 來聽聽直到特級廚師測驗前，中華一番中出現的料理都有哪些不合理的地方吧[]~(￣▽￣)~* ─ 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂...

咳咳…事情是這樣的： 上週開始進入農曆七月，從小到大長輩都說這是鬼月，有許多禁忌 但看了某位老師所說的鬼月飲食禁忌後…我感到滿頭問號( ・◇・)？ 這，肯定不是自古以來的習俗吧？ （關鍵字搜一下就知道是哪位老師了，請不要來告我 XD） 但也正因為如此，我突然生起了好奇心：該不會農曆七月=鬼月這件事根本就不是什麼久遠的習俗吧？ 身為一個吃貨，就要充滿各種好奇心，並且試圖在探詢真相的過程中順便尋找美食～(✿◕‿◕✿) 所以這...

這集沒有什麼複雜的概念，就是想和大家聊聊古代奧運的一些歷史，並且來看看現代奧運是怎麼致敬的 聖火的起點、奧運運動員的進場順序、還有現在總讓我覺得很奇葩的現代五項競賽項目，都算是對千年前在奧林匹亞賽事的致敬 至於食物，古希臘人吃的東西和現在差別不大，頂多就是製作方式更精良了 同樣是麵包橄欖油葡萄酒，再搭配上豐富海鮮，偶爾還可以來點蜂蜜或肉類… 如果不小心穿越回古希臘，吃貨們仍舊可以過得很開心，就算是運動...

雖然有點突然，各位聽說過土用丑日嗎？ 如果問日本人的話，會告訴你夏天的土用丑日就得吃鰻魚補充精氣神！ 二十四節氣裡，有立春、立夏、立秋、立冬，搭配陰陽五行，金、木、水、火，其中春為木、夏為火、秋為金、冬為水 而剩下另一個五行元素「土」則是在四季轉變之際，例如立春當日的前18～19天期間，為土的時間，即稱為「土用」 所以說土用期一年不只一次，至於為什麼大家現在都只在乎夏天的土用丑日…就是江戶天才平賀源內的廣...

所謂的夏季，就應該做些令人期待的事吧！ 像是…聽些讓人心涼涼，或者大開眼界的小故事 XD ─ 每半年我一定會追的兩檔超級長壽劇：《毛骨悚然撞鬼經驗》和《世界奇妙物語》 共同點就是國民主持人串場和大牌明星演出（至少演的當下是當紅大咖啦o(*￣▽￣*)ブ） 相比起《毛骨悚然撞鬼經驗》，《世界奇妙物語》的題材更加多元化 可說是集奇幻、科幻、靈異、驚嚇、喜劇元素於一身 雖然有些腦動大開到讓人想吐槽應該改名為《莫名奇妙物語》...

屏東縣枋山鄉發生Delta變種病毒株染疫危機，網上出現「農產品會傳染病毒」的說法，讓許多人嚇得不敢訂購芒果，對於辛苦的南部果農來說，無疑是莫大的打擊​ 農委會也出面澄清：目前全球並無因蔬果包裝染疫的案例，呼籲民眾要理性 事實上今年檨仔因為氣候因素本就盛產，目前因為疫情緣故餐廳店家需求又減少，正當季的芒果可是便宜又好吃～(*´ڡ`●) 關於芒果的品種已經有許多人介紹過，而友站《塞呷Sai-Jia》最近也才撰文教大家如何挑...

小提醒：這集內容有點輔導級，尺度不算大但如果是小朋友的話最好在家長陪同下收聽嘿～ ─ 立陶宛政府宣布將援贈台灣2萬劑 AZ 疫苗，令台灣人民感動又驚喜 不過另一個話題馬上就引起熱烈討論：立陶宛…有什麼啊？ (•_•) 應該很多人對立陶宛唯一的認識就是地理老師說過波羅的海有三小國：愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛，嗯然後沒有了 關注運動賽事的人也許還會記得：啊這國家人民身高很高，籃球打得很好 有涉獵一些宅方面的人可能還會想...

本次特別篇為【#冰箱上的手寫食譜】串連企劃 感謝《雜學茶餐廳》梨子 & Moneko 邀請 最近台灣的疫情進入了讓人擔心的狀況，大家待在家裡的時間也變多了，常有人煩惱著下一餐不知道要煮什麼 不如讓我們坐下來聊聊疫情下在家的生活，並且分享【#冰箱上的手寫食譜】，幫台灣加油吧(´▽`ʃ♡ƪ) 也歡迎到活動網站聽聽其它 Podcaster 們的料理分享：https://sites.google.com/view/podcastrecipe ─ 因疫情回不了家過端午 身兼北漂上班族...

繼續推薦各位防疫小尖兵待在家可以看的片～ ─ 本集主題：《Wasted!》（中文片名：浪費食物的故事） 一開始在影音平台看到這部片，搜尋相關評價…幾乎沒有中文文章評論 但衝著由洛克斐勒基金會出資，製作人是鼎鼎大名的已故名廚安東尼波登，還是點開來看了 一個半小時的時間完全沒冷場不無聊 節奏明快、視覺美術吸引人，一下就把「剩食金字塔」的概念講述完了 這種精彩紀錄片不推可以嗎？(*✧×✧*) 食物在缺氧環境分解所產生的甲烷 其...

各位防疫小尖兵待在家總是需要一些娛樂的 追劇很不錯，但如果你追求的是好好放空又可以投入的東西，實境秀是很不錯的選擇～ ─ 本集主題：《The Final Table》（中文片名：決戰餐桌|環球烹飪爭霸戰） 由 Netflix 製播，彷彿是刻意打臉其它料理實境秀一樣 參加這競賽，就算你贏得冠軍也不會得到任何獎金、獎杯、獎狀 評審主廚也不會突然吃到一半掉淚說希望你可以來我餐廳工作 只是與九名主廚同桌並列，簡直虛名一場 可是這聽起來頗奇...

這集是回應粉絲許願～ 也許會遲到，但找得到故事的情況下絕不會缺席~(=^‥^)ノ ─ 本集主題：《吃貨簡史》（作者：陳華勝） 大概是最適合本節目的一本書了吧 XDDD 當個吃貨，這件事是有文化低～ 品味超群又挑剔的吃貨，是推動餐飲精煉的動力，也養成了文明的累積 精選三個吃貨小故事： 「夫妻肺片」為什麼沒有「肺」？ 三杯雞的由來竟和大文豪有關？當時的三杯跟現在一樣嗎？ 老饕蘇東坡愛吃豬肉羊肉河豚肉，他有不吃的東西嗎？ 歡迎...

這集是為了所有在家辦公、得開始居家自煮卻因為種種因素（工作變複雜、必須兼顧家人…）而煩惱該怎麼準備料理的人而生 一起加油，讓我們共同熬過這兩週的防疫時光吧！(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧ ─ 本集主題：《幸好冰箱有蛋：100 道每天吃都不膩的幸福蛋料理》（作者：zeze / 嘖嘖料理手帳） 其實我原本沒想過自己會將單純的食譜書做為節目主題的 不過看著親友們崩潰喊著自己因為瘋狂囤量的人潮，無法順利搶購到想吃的食材 或者是在家辦公比想像...

本集主題：由四塊玉文創出版的《和日本文豪一起做料理》（最後一次囉！下週換主題～） 大家有看過動漫《美味大挑戰》嗎？ 相信各位應該對那位自大又刻薄，但對料理也是真的頗有見解的海原雄山印象深刻 據說這角色取材自知名作家/陶藝家/書法家/美食家北大路魯山人（有夠斜槓） 本書收錄了不少魯山人的料理心得，來聽聽看大師對料理這檔事的想法吧！ 當然，如果你不認同，也可以做了之後大力反駁他(☞ﾟヮﾟ)☞ ─ 如果你喜歡《寧可當吃...

剪輯時覺得這集聲音聽起來懶懶的，希望大家聽了會覺得性感迷人（最好是啦 XD） ─ 本集主題：仍然是由四塊玉文創出版的《和日本文豪一起吃飯》 不要誤會，這集不是在講米食，就是單純地選了和進食相關的文章而已（￣︶￣） 同樣講了兩個故事～ 台灣人比較不熟悉（但在日本其實是大名鼎鼎）的織田作之助成名作《夫婦善哉》：選擇私奔後，愛情會因為生活壓力而消失嗎？還是兩人能夠找到相處的方式？ 而外表和個人生活都前衛又多彩多姿...

錄音時附近有鄰居在施工，若覺得背景聲音吵雜敬請見諒（鞠躬） 　　 ─ 本集主題：由四塊玉文創出版的《和日&#x67...

這集含有我不是太熟悉的海產台語名稱，我盡量問長輩，希望唸出來的發音是正確的 如果還是不小心唸得不夠標&#x6E96...

要跟百靈果撞主題啦～可見英雄所見略同，眼光都差不多XD（往自己臉上貼金） 對食物和台灣歷史文化感興趣的吃&#x8C...

2021 年 Podcast 里民大會真的是太有趣了～ 感謝播客煮團隊與里民大會 感謝良人拾號和伍樓室友 當天活動認識了不少 Podcaster 朋&#x5...

小小節目宅錄設備陽春，本集收到了垃圾車的聲音…抱歉啦請各位多包涵(；´ﾟωﾟ｀人) 　　 ─ 小時候（？）讀&#x679...