健康營養師＃抗癌防癌美味吃

資料來源: 常春月刊 炎炎夏日熱到發昏，好想來碗冰涼的剉冰，但又怕腸胃鬧脾氣、體重拉警報嗎？ 本期節目由製作人為你特別企劃，邀請到專業營養師黃淑惠，為大家破解吃冰的健康密碼，讓你消暑的同時也能守護身體！ 很多人吃冰習慣直接咬碎或快速吞下，但你知道嗎？瞬間低溫會讓血管收縮引發頭痛，還會讓腸胃道急凍、蠕動變慢，進而影響消化吸收。營養師建議，吃冰時最好把冰含在嘴裡慢慢化掉。而吃冰的時機點更是關鍵！千萬不要早...

資料來源: 健康2.0 你是否也對即將到來或正在面臨的更年期感到忐忑不安？許多女性朋友在這個階段常受到各種不適症狀的困擾，但養生達人陳月卿卻很幸運地幾乎沒有感受到更年期的不適威力。本期節目我們將帶你探討陳月卿老師如何透過每天一杯蔬菜、水果、堅果打的精力湯，輕鬆補足身體所需的營養素，讓她免於更年期的畏懼。 在過去，更年期幾乎不是個大問題，但隨著現代飲食這幾十年來起了巨大的西式變化，充斥著高油脂、加工食品與...

資料來源: 黃淑惠 資深營養師 歡迎收聽健康大解密！我是本期節目的製作人。你是否也聽過生酮飲食、168斷食法能快速瘦身，甚至可以用來抗癌？但你知道嗎？這些熱門的減肥方法，對於癌症病友來說，可能隱藏著極大的健康風險。 在本集節目中，我們將為你深入剖析： 為什麼維持適當體重對癌友至關重要：過輕或過重都會影響健康，而體重過重或肥胖其實與大腸直腸癌、乳癌、膽囊癌和子宮體癌等癌症的發生息息相關，甚至會讓疾病預後變差...

資料來源: 聯合元氣網 你是不是也習慣一早起床，就把維他命、鐵劑、鈣片一口氣全部吞下肚？身為追求健康的一員，你可能不知道，這個看似養生的習慣，不僅浪費錢，甚至可能讓營養素白白流失，引發胃部不適！ 在本期節目中，我們將邀請你一起重新檢視自己的保健品習慣。藥學博士要告訴大家，有六種補充劑絕對要避開早晨空腹時段服用。像是許多人早晨必喝的咖啡或茶，如果跟鐵劑一起吃，其中的多酚類化合物竟然會讓鐵的吸收率大跌高達...

資料來源: 四季線上 你是不是也為了維持身材，餐餐都吃無油水煮餐？ 台北郵政醫院營養師黃淑惠指出，許多人一提到油，腦中立刻浮現肥胖、高血脂，甚至把完全不吃油當成自我保護。但其實，不少體重過重的人是因為澱粉與精製糖攝取過多，若一味控油卻不調整醣類比例，身體還是會把多餘醣類轉為脂肪儲存。 完全不吃油短期看似減輕負擔，長期卻會嚴重傷身！本集節目將為你解密油脂在人體中扮演的關鍵角色。油脂不僅是細胞膜與腦部健康...

面對病痛，我們常以為需要很大的奇蹟或堅強的理由才能撐下去；但很多時候，真正給我們力量的，往往是那些極其微小的日常——是一杯剛好溫熱的拿鐵、耳機裡分享的一首歌、午後冰塊碰撞玻璃杯的聲音，或是身邊那個人叫你名字時尾音的微笑。 我們從這首充滿生活感與氣味的歌詞聊起，看看癌友與陪伴者如何在抗癌的日常中，重新拾回愛與心動的細節： 微小卻真實的幸福：在充滿藥水味與醫院喧囂的世界裡，如何尋找屬於你們的「薄荷與檸檬香...

資料來源: 健康2.0 各位聽眾朋友好！夏天正是百香果盛產的季節，那股濃郁的酸甜果香總是讓人垂涎三尺。但你平時吃百香果時，是不是也習慣把黑色果籽吐掉，或者因為它質地偏硬、咬起來有些費力，而擔心造成牙齒的負擔呢？本期節目我們特別以節目製作人的角度，為大家邀請到癌症關懷基金會董事長陳月卿，親自為大家解密如何輕鬆吃進百香果的隱藏營養！ 其實，百香果的營養不只在果汁和果肉中，許多人習慣吐掉的小黑籽，同樣是膳食纖...

影片連結: 華山論踐 古典針灸派傳人 沈邑穎 慈濟中醫師 為您深入解析： ✔ 為什麼「肝不好，眼睛先出問題」 ✔ 中醫觀點：眼睛＝全身健康的縮影 ✔ 生活習慣、飲食、情緒如何影響視力 ✔ 3大護眼關鍵：作息、飲食、用眼方式 👀 你會學到： ・最佳用餐與作息時間（關鍵7點、11點） ・改善眼睛疲勞的中醫養生法 ・護肝＝護眼的真正原因 ・哪些食物有助於養血護眼 ⚠ 專家提醒： 長期熬夜、情緒壓力、重口味飲食，都可能讓眼睛提早老化！...

影片連結： 華山論踐 您是否擔心年老後的記憶力衰退，或是身體逐漸僵硬？台灣已邁入超高齡社會，失智症與帕金森氏症已成為現代人最擔心的健康威脅。 本集特邀台灣針灸四大派「古典針灸派」傳人—沈邑穎 中醫師，從《黃帝內經》的智慧出發，結合現代醫學的「腸腦軸」概念，教您如何透過簡單的日常保養，守住健康轉折點，活出高品質的長壽人生！ •老化時間表： 40歲看眼睛、50歲看內臟，為什麼 65 歲是關鍵門檻？ •中醫核心理論： 「...

七夕情人節快樂！ 哈佛醫師 許瑞云 今天分享： 婚姻研究專家 約翰・高曼 提出，幸福穩定的伴侶關係，正向互動與負向互動的比例大約是 5：1。 也就是說，一次爭吵，可能需要更多的理解、關心、欣賞與溫柔，才能修復成功。試著將「謝謝、你真的很好」掛在嘴邊，讓彼此關係更快修復回歸穩定… 深入閱讀 https://www.facebook.com/share/p/19S7vkPpfJ/ （歌曲內容取材自 許瑞云 醫師 官方粉專） 早上出門前 你幫我順手收了垃圾 晚上躺床...

資料來源: 常春月刊 各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。我們常聽說病從口入，但事實上，只要掌握正確的飲食邏輯，健康同樣能從口入。在現代環境中，我們難免接觸到環境荷爾蒙、塑化劑或農藥殘留，如果這些毒素長期累積在體內，就容易引發癌症、過敏或免疫失調。 今天我們根據資深營養師黃淑惠的專業建議，要帶大家深入了解如何透過趨吉避凶的原則，掃除體內的隱形毒素。所謂趨吉，就是多吃天然的全食物，利用食材中的植...

資料來源: 常春月刊 各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。你是否覺得自己明明每餐都吃得很飽，身體卻越來越容易疲累，甚至感覺老得比同齡人快？這可能不是因為你老了，而是因為你的營養吃錯了。 根據統計，現代人外食比例高，不論是五十歲以上的熟齡族還是六十五歲以上的老年人，普遍都面臨營養失衡的危機，這不僅會導致提早步入更年期，更會讓各種慢性病提早找上門。台大醫院專家提醒，高齡社會要追求的不只是壽命延長，...

資料來源： 常春月刊 各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。你有沒有發現，從日本的納豆、味噌，到韓國的泡菜，這些長壽國家的餐桌上總少不了發酵食物的身影？今天身為製作人的我，要帶大家深入了解這些經過時間醞釀的美味，究竟對人體有哪些驚人的影響。 發酵食物的奧秘在於「化大為小」。透過酵素的作用，食物中的蛋白質會轉化為胺基酸，碳水化合物則轉為醣類或乳酸。這種轉換讓營養素變得更容易被人體吸收，特別適合消...

資料來源: 常春月刊 各位聽眾朋友大家好！夏天出門只要動一下就汗流浹背，這時候你最想做的是不是衝進超商買支冰棒，或是叫一杯冰涼的手搖飲來解渴呢？ 在今天的節目中，我們要打破老一輩對吃冰有害健康的傳統迷思。營養師黃淑惠指出，運動後適量吃冰其實能幫助身體快速補充消耗掉的能量，特別是選擇富含維生素與鉀離子的水果冰，還能維持體內的電解質平衡。 不過，吃冰也是有學問的。如果為了求快而直接將冰咬碎吞下，不僅可能引...

資料來源: 康健雜誌 你每天的早餐也是在便利商店快速解決嗎？小心看似便利、甚至帶點健康感的組合，正悄悄成為腎臟的沈重負擔。在本集節目中，我們將探討一個令人警覺的案例：一名男大生為了節省時間，連續四個月以麵包搭配牛奶果腹，最後竟演變成需要洗腎。 營養師將為大家剖析，為什麼麵包中常見的磷酸鹽添加物與牛奶的組合，會成為高鈉、高磷的健康殺手。我們還會深入聊聊那些被大眾誤認為養生的食物，例如全麥麵包、堅果或是即...

資料來源: 工商時報 各位聽眾朋友大家好，歡迎來到今天的健康專題。在廚房裡，選對油跟煮好菜一樣重要！許多人迷信冷壓初榨橄欖油的營養，卻忽略了它的耐熱限制。事實上，不同的烹調方式需要選用性質不同的油品，才能避免油脂氧化變質損害健康。 要當個聰明的用油者，首先要分清楚動物油與植物油。飽和脂肪酸高的動物油如豬油、牛油，在室溫下呈固態，高溫油炸時相對穩定；而不飽和脂肪酸高的植物油，雖然對心血管較友善，在室溫呈...

資料來源: 常春月刊 大家好，歡迎來到今天的健康頻道。台灣夏天的氣溫持續飆升，很多人為了消暑而選擇市售飲料，卻在無意間喝進超高熱量。專家指出，其實老祖宗的傳統涼茶配方清熱效果更好，甚至含有多種對抗自由基、防癌及提升代謝的營養價值。 在這一集節目裡，我們將帶你深入了解八種專家激推的消暑飲品。專家提到，冷泡茶相較於熱茶更不易引起胃酸逆流，且能保留維生素C。此外，我們也會聊到菊花茶的抗發炎功效，以及洛神花茶...

有些日子，真的很難。 面對治療、等待、身體的變化，還有那些說不出口的擔心，心情偶爾低落，並不是不夠勇敢，而是你已經努力了很久。 這首歌想送給每一位正在與癌症同行的人。不需要每天都很堅強，也不用急著告訴自己「一定要樂觀」。累了，就休息一下；難過了，就讓眼淚流一會兒。深呼吸，抬頭看看天空。 把那些暫時放不下的煩惱，先留在這個夏天。 把今天能做的事做好，把明天交給明天。 我的想法 慢吞吞地溜出去 好奇心在玻璃...

資料來源: 早安健康 各位聽眾朋友大家好！你有想過天天運動、體態標準且沒有三高的人，竟然也會突然中風嗎？今天我們要聊聊養生達人陳月卿分享的一個震撼案例：一位有長年游泳與騎車習慣的救難隊長，因為長期水分補充不足導致血液濃稠，在52歲運動後意外中風。 在這一集節目中，我們將深入探討正確的喝水科學。很多人習慣口渴才喝水，但其實當身體發出口渴訊息時，水分流失量早已達到體重的1至2%，身體早已處於缺水狀態。我們會分...

資料來源: 東森新聞 各位聽眾好，歡迎來到今天的健康頻道。每到夏天，酸甜多汁的芒果總是令人垂涎，但不少人卻因為芒果「毒」的傳聞而不敢多吃。事實上，芒果的維生素C含量是鳳梨和香蕉的2倍，更含有強大的抗癌多酚能抑制腫瘤。 本集節目將為您拆解芒果的營養價值，從能預防腸癌的膳食纖維，到保護視力、維持黏膜健康的維生素A，以及能預防心血管疾病與肝硬化的沒食子酸。除了豐富的營養知識，我們還會分享 黃淑惠 資深營養師建議...

如果愛心不再轉動 那世界就少了潮汐 感謝世界上總有善良的人 為需要的人帶來溫暖的浪花 ❤️愛心捐款 https://ccf.neticrm.tw/civicrm/contribute/transact?reset=1&id=3 沉睡的湖面 靜止了太久 沒有風 沒有舟 只有寂寞漂流 直到你的身影 劃破了宇宙 帶來一絲 陌生的溫柔 我的世界 曾是無邊的荒漠 心門緊閉 拒絕所有觸碰 以為從此 不再有悸動 卻被你 輕易地打開 你不停地打散我心中熟悉的浪花 一圈又一圈 迴盪著過去 溫暖帶走失...

資料來源: 中華民國合作事業協會／第109期健康悠活園地 各位聽眾朋友大家好，歡迎來到本期的健康生活指南。在後疫情時代，我們除了依靠外部的口罩與洗手習慣，更該關注體內那道看不見的防護罩。人體擁有一套精密的防禦系統，從第一線的皮膚、呼吸道黏膜到深層的免疫細胞，都在默默為我們戰鬥。 本集節目將為你揭開維持正常免疫力的密碼。我們不追求盲目提升，因為過強的免疫反應反而會起來攻擊正常細胞，引發過敏或紅斑性狼瘡等疾...

資料來源: KingNet 國家網路醫藥 炎炎夏日，酸甜多汁的芒果總是讓人難以抗拒，但你是否也對它又愛又怕，擔心它是老一輩口中很「毒」的發物？ 在本集節目中，黃淑惠 資深營養師來為大家揭開芒果的健康真相。芒果不僅富含維生素A、B群與C，能增強免疫力、保護視力並幫助消除疲勞，其膳食纖維更對預防腸癌有顯著幫助。 更令人驚訝的是，芒果含有的多酚類化合物與芒果酮酸具有抗癌藥理作用，能協助抑制腫瘤並預防心血管與肝硬化等慢性...

你每天吞下保健食品，究竟是經過法規定義的健康食品 ，還是一般「營養補充品」？ 你真的需要保健食品嗎？營養師自己會吃保健品嗎？ ⭐本集亮點 ‧維他命C是水溶性的，吃多自然會排掉？你真的需要1000mg的維他命C嗎？ ‧骨質疏鬆吃鈣片就有用？錯了！補骨有黃金公式 ‧維生素D超過這個量恐會中毒！ ‧保健品補充應有「精準對策」：外食族、孕婦、全素者、開刀、銀髮族要注意 ‧營養師：保健品與天然食物的黃金比例是…？ ❤️小額定捐，好禮...

資料來源: 食醫行市集 各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。你知道在台灣，與三高相關的心血管疾病死亡總人數，其實已經超過了蟬聯死因榜首的癌症嗎？更驚人的是，40歲以上的國人中有超過五成患有代謝症候群，這讓他們罹患糖尿病與心臟病的機率比一般人高出數倍。但這些慢性病並非無藥可醫，養生達人陳月卿指出，透過正確的飲食，我們完全有機會預防甚至逆轉這些疾病。 在本集節目中，我們將深入探討兩個震撼醫界的成功案...