料理が楽しくなるラジオ

第86回　お家時間の楽しみ身体にも良い梅の話 05.07.2021 20:44 ↓

先日の第86回が野外からのお送りで風の音が入りお聴き苦しく大変失礼いたしました。再録音にてお送りいたします。　　　　　　　　　　　　　7月開催「家で学ぶ　夏季料理の基礎集中コース」 http://yfood.net/kaki/

第85回　疲れた心を癒すご褒美スイーツ2選 01.07.2021 14:53 ↓

今日は疲れた心を癒やしてくれるスイーツの お話です。 7月開催「家で学ぶ　夏季料理の基礎集中コース」 http://yfood.net/kaki/

第84回　炊き込みご飯を美味しく仕上げる3つのポイントとおすすめレシピ 30.06.2021 13:52 ↓

「炊き込みご飯を作ったらお米に芯が残ってしまいました」というご質問にお答えします。 美味しく炊くポイント、季節のおすすめレシピもご紹介。 7月開催「家で学ぶ　夏季料理の基礎集中コース」 http://yfood.net/kaki/

第83回　得意料理が美味しい訳とエクレアの話 27.06.2021 17:23 ↓

シュークリーム熱が続いています。そんな中、ある失敗をきっかけにエクレアに目覚めました。その過程こそが「得意料理が美味しい理由」だと気づいたエピソードです。

第82回　パイナップル食べてますか?パイナップルのお話 26.06.2021 15:49 ↓

売り場でパイナップルを沢山見かけます。今が食べ頃パイナップルのお話です。補足:選び方「葉」は特にフィリピン産を選ぶ際のご参考に。台湾産は結構皆乾いて枯れていますが美味しいです。

第81回　焼きそばって深い!味付けアレンジ3選 22.06.2021 16:39 ↓

今日はみんな大好き、焼きそばのお話です。こだわりの味付けや具材のある方もいらっしゃると思います。よかったらヒントになさって下さい。

第80回　美味しいお米と夏におすすめ「ごはんのお供」の話 19.06.2021 12:28 ↓

あなたはどんなお米が好きですか?今日はお米と　きざみ野菜でさっぱりとっても簡単「ごはんのお供」をご紹介。

第79回　簡単!美味しい!免疫力向上も期待!「冷茶」のお話 18.06.2021 14:28 ↓

冷たい日本茶オススメです!2つの作り方をご紹介。

第78回　実家に送って喜ばれる煮魚「カスベ」の巻 13.06.2021 13:52 ↓

実家に送っている「冷凍料理便」。中でも煮魚好評です。今回は「カスベ」を煮ました。櫛のような軟骨にふわっとした白身。コラーゲンたっぷり、美味しいです。

第77回　豆の時代が到来?!展示会に行って来ました 12.06.2021 13:36 ↓

東京ビッグサイトで開催されたカフェレスジャパン2021に行ってきました。豆の時代がやって来たのかも!印象的だったものをお話しています

第76回　美味しさまだまだ探求!　焼き「手羽元」3選 09.06.2021 15:06 ↓

まだまだ美味しさを探求! よかったらお試しください♪ 鶏手羽元の照り焼き　https://youtu.be/XAriFQzeloQ　　鶏手羽元のスパイシーグリル　https://youtu.be/eGBWIPpFbhw

第75回　実家に贈って喜ばれた食品５選 07.06.2021 17:23 ↓

親の「最近、食欲が落ちてきた」そんな頃のセレクトです。

第74回　もはや育てる楽しさ「梅仕事」の話 04.06.2021 19:29 ↓

今だけの果実、梅。出来上がりも楽しみ。長く楽しめるのも良いですね

第73回　味よし美容と健康に良し!椎茸の話 03.06.2021 12:56 ↓

椎茸の健康効果と食べ方。冷凍しても使いやすい。あなたはどんな食べ方がお好きですか?

第72回　冷凍で贈るお菓子　ロールケーキの話 29.05.2021 14:21 ↓

今日は横浜大さん橋客船ターミナル手前からお送りしました。

第71回　茹でおきスパゲティが意外に美味!　食べ方2選 28.05.2021 14:27 ↓

食材の在庫一掃キャンペーンをしています。今回は茹で置いたスパゲティが意外に美味しかったお話。

第70回　野菜がモリモリ食べられる!野菜×豚バラ3選 26.05.2021 16:31 ↓

たっぷりの野菜消費におすすめのイチオシパートナー「豚バラ薄切り」。小松菜と豚バラのほったらかし炒めhttps://youtu.be/hMB5EW6Z57E ５月２５日開催「一緒に考えよう!食卓からできるSDGs」 動画　https://youtu.be/5b2mHeridjQ 期間限定公開

第69回　心も癒す　口福!お菓子作りの話 24.05.2021 17:17 ↓

作ってリフレッシュ、食べて美味しい　お菓子作りのお話です。 5月25日（火）20時〜　youtubeライブイベント 「一緒に考えよう　食卓から考えるＳＤＧs」 内容詳細・お申し込みは　http://yfood.net/sdgs/

第68回　長期保存が頼もしいフルーツ缶詰好きな食べ方2選 21.05.2021 15:51 ↓

5月25日（火）20時〜　youtubeライブイベント 「一緒に考えよう　食卓から考えるＳＤＧs」 内容詳細・お申し込みは　http://yfood.net/sdgs/

第67回　日本茶のお供　和洋折衷のお菓子のお話 19.05.2021 13:22 ↓

5月25日（火）20時〜　youtubeライブイベント 「一緒に考えよう　食卓から考えるＳＤＧs」 内容詳細・お申し込みは　http://yfood.net/sdgs/

第66回　美味しいトマトをたっぷり食べたい!簡単おすすめ3選 18.05.2021 20:02 ↓

5月25日（火）20時〜　youtubeライブイベント 「一緒に考えよう　食卓から考えるＳＤＧs」 内容詳細・お申し込みは　http://yfood.net/sdgs/

第65回　美容と健康に嬉しい!豆乳をたっぷり使う料理4選 13.05.2021 16:14 ↓

年齢を重ねた私達に嬉しい食材です。 ◎動画も配信しています「いつでも美味しく家食チャンネル」https://youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ ◎オンライン講座５月のご案内 【初心者向け】今日から急須で美味しい日本茶（煎茶）が淹れられます ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ https://www.street-academy.com/myclass/94416?conversion_name=direct_message&tracking_code=2ff3055c48731ab1ea847875f477aa4d ++...

第64回　緑茶に合う!お茶菓子の話 12.05.2021 10:47 ↓

お茶が菓子を呼び菓子がお茶を呼ぶ。個人的に長年ファンの2品をご紹介。 ◎動画も配信しています「いつでも美味しく家食チャンネル」https://youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ ◎オンライン講座５月のご案内 【初心者向け】今日から急須で美味しい日本茶（煎茶）が淹れられます ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ https://www.street-academy.com/myclass/94416?conversion_name=direct_message&tracking_code=2f...

第63回　ドレッシングを使い切る! 07.05.2021 14:52 ↓

冷蔵庫に長く残りがち、というお声をいただくことも多い「ドレッシング」無駄なく美味しく使いきりましょう!前回の放送で取り上げた「パセリ」の美味しいレシピ動画に追加しました。是非お試しください!「たっぷりのパセリがクセになる　パセリとソーセージのトースト」動画https://youtu.be/HiCYyYA6VlI　

第62回　ビタミンパワーがスゴイ!「パセリ」の美味しい食べ方3選 05.05.2021 12:48 ↓

実はとってもビタミンパワーがスゴイパセリ。美味しく食べて体調アップしましょう! ◎パセリとにんにくの卵スープ https://www.food-sommelier.jp/recipe/sp/R0076/145319.html ◎動画も配信しています「いつでも美味しく家食チャンネル」https://youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ ◎オンライン講座５月のご案内 【初心者向け】今日から急須で美味しい日本茶（煎茶）が淹れられます +++++++++++++++++++++++++++++++++++...