耳からぼた餅

胸キュン必至のビネガードリンク市場についてのお話です！私は昔から酸っぱいものが大好きで、酸っぱいものを見るとときめいてしまうのですが、恋愛の胸がぎゅっとなる感じと、酸っぱいもので脳がきゅっとなる感じには同じときめきがありますよね？（笑）ミツカンさんから「フルーティス」がコンビニで販売されるようになったり、ゴンチャと美酢がコラボしたりと今年はビネガードリンク元年になるのではないかと思っております。健...

私はとにかくヤンニョムチキンのあの魅惑のソースが好きで好きでたまりません。しばらく食べないだけでとてもとても恋しくなります。完全に依存症であり、食べたくて食べたくてお家で震えるメンヘラになってしまいます。ヤンニョムは日本だと「ヤンニョムチキン」でしか使われることがほぼないと思いますが、本場韓国では合わせ調味料の総称のこと。漢字では『薬念』と書くそうで、医食同源という意味に由来するようです。コチュジ...

大大大好きな『ロイヤルホスト』。その名に恥じぬ、王者の風格あるレストランです。ロイヤルホストさんのHPに記載されているコンセプトが素敵すぎて感動しました。将来もしも子供ができたら、絶対に家族みんなでロイヤルホストに行きたいと強く強く思います。店員さんの所作や、メニューの素敵さ、そしてお味のクオリティ。そこはもう都会のビル群の中にある駆け込み寺でありオアシスであり楽園、、、ですね。行ったことのない皆さ...

グラスフェッドバター、安いし体に良いし美味しいし、何か悪いことが起こるんじゃないかと不安になるぐらいに良い買い物をしました。国産のバターの食料自給率は80%以上とせっかく高いのですが、素晴らしい海外産のバターがここまで安いと、国産のバターが不安です、、、。でも、１消費者としてはとりあえずこの最高なNZ産を買いたいと思います。牛さん農家さん、本当にありがとうございます！！！

心は密にリモート飲みをしました。男女や年齢、体格、力の差に関わらず誰もが平等に勝負できるのがオンラインゲームの良さだと思います。そしてオンライン飲みでもそれは同じです、、、！！デジタルって響きは何となく冷たい気がするけれど、これまでには無い心の繋がりを沢山生んでくれるツール、、、。オンライン飲みには、下戸でも楽しめる優しい世界が広がっています。皆さんも、遠くに住んでいるお友達や大切な人と久しぶりに...

弱った時、温かいご飯をお家に届けてくれる、頼りになる彼らです。私たちの手のひらの中に、色んなタイプの彼がいて、その日の気分に合わせて癒してくれる、、、というフードデリバリーアプリを擬人化したら、なんて妄想が捗るぐらいには疲れていますね。（笑）きっとウーバーイーツは陽キャな彼で、出前館はおとなし目の優しい彼だと思います。他にもいっぱいいるから使ってみたいなあ、、、一人暮らし会社員の疲れには、フードデ...

今回は吉祥寺の名店、『トニーズピザ』さんのご紹介です本当に歴史と物語と想いの詰まったピザです。たっぷりのチーズにはきっと藤原亀吉さんの想いが詰まっていて、詰まりすぎているが故に嬉しい大洪水になっているんだと思います。あと、お会計して飴ちゃんを持たせてくれる店は信頼できます。（私調べ）フードエッセイスト・平野紗季子さんのポッドキャスト『味な副音声～voice of food～』でも紹介されていました。亀吉さん、...

「ハイジの白パン」は、白いパンは贅沢品だったからこそ印象的に描かれているんですよね、、、、。今こそ、温故知新でライ麦たっぷりの黒いパンを見直してみませんか！とっても美味しい上に食物繊維たっぷりで、さらに商品によってはプロテインまで取れると言う神食材です。とろけるチーズを溶かして乗せれば、朝からハイジの気分になれますし、甘いジャムを塗ってもパン自体の酸味とうまくマッチするし、クリームチーズを塗ったら...

プリン🍮大好き🍮 プリンを食べると、スキップしたくなるような、ぷりんぷりんの気持ちにになれます。私の人生で、プリンと言えば、幼少期によく食べた「Pastel」のプリンですね。あのグラス、どのお家にも人数分はあるのではないでしょうか。（笑）お菓子を作るにも、お茶を飲むにも使い勝手が良くておしゃれなあのデザインのグラス、、、。それがプラスチックカップに変わったのは、少し寂しいですね。ただ、一人暮らしの身には...

皆さん、セクシーなもったいないばあちゃんになりたくないですか？今日はアースデイです。環境省が始めた「mottECO」(持ってこ)という取り組みが素敵だなぁと思いました。買うとき、使うとき、食べるとき、その全てで、食への感謝を忘れないようにしたいと思います。飽食の今の時代だからこそ、「頂きます。」と1人飯でも声に出して言うことに決めているはるさめでした。環境省HP→http://www.env.go.jp/press/108796.html料理研究...

良い食器は、料理のモチベーションを上げてくれるし、何より食材をもっともっと美味しく味わうことが出来ると思っています。備前焼、最初はザラザラで警戒心MAXなのに、使い込むと滑らかになって手に馴染んでいくの、めちゃくちゃ愛おしいと思いませんか、、、。ほうれん草と備前焼は、彼ら完全に運命共同体です。あと、ご紹介し忘れましたが花瓶にも最高です。皆さんも是非！ ちなみに、『マツコの知らない世界』で紹介されていた...

工芸品です。本当に。どうしてこんなに美しいと感じるのかは分かりません。日本にいながらパリへ行けます。今度はケーキをイートインして、パンを沢山買って帰ると心に決めています。そして情熱大陸のナレーション考えてる方、語彙力・表現力が素晴らしすぎて崇めてます。あと、とにかく金子さんが素敵なお父さんだなと思いました。娘さんは、「ケーキばっかりで他はヌケちゃってる」なんておっしゃってたけど、その笑顔から、仕事...

世の中に溢れる三大〇〇は数あれど、護国寺の「群林堂」を三大豆大福の1つに数えたことは、勲章を授与すべきと思えるほどの功績です。本当にありがとうございます。まだご存命なら是非名乗り出て頂きたいものです。味はもちろん、包み紙も大好きです。そして、私は年始にやりたいことを山のように書き出すタイプなのですが、『「三大豆大福」を制覇する』という新しい目標が出来ました！年内に必ず行きます。みなさんも、今年は私...

本当に美味しいものを知ると、その世界が急に開けて見えるという、とても良い経験をしたお話です。きっとどんな食べ物もそうだし、他の趣味や勉強にも通じる貴重な学びを、私はあの「クソ高い」と感じたコーヒーから得た訳です。つまり、コーヒー１杯1,000円なんて超お安い買い物で、投資を大回収することに成功しました。自分にとって良いと思える経験に上手くお金を使えるようになりたいと思う今日この頃です。そして、スターバ...

みなさん、ホッとするケーキ、お好きですか？私は一人暮らしなのに、朝から大量のホットケーキをニヤニヤしながら焼くぐらいに好きです。わかやまけんさん作の『しろくまちゃんのほっとけーき』は、本当に今でも思い出すぐらいに大好きな絵本で、私のホットケーキ好きの基礎を固めて頂きました。オリジナルパンケーキハウスさんのHPはこちらから。食文化、それにまつわる歴史やストーリーって、本当に面白いです。→http://pancake-...

第3回のテーマは、『町中華で飲ろうぜ』。です。BS-TBSの番組で、月曜23:00〜の放送。TVerでも観れます→https://tver.jp/corner/f0071670　それにしても、明らかに一見さんな上にまた来るか不明な私たちにまでモツ煮込みをサービスしてくれるおかみさんと大将、気前が良すぎです。大好きです。また行きます。三幸苑さん＠門前仲町の食べログ。点数とか苦手ですがお近くにお立ち寄りの際にはぜひ→https://tabelog.com/tokyo/A1313/A...

お餅が好きです

初めまして