新經典文化

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由新經典文化策劃製作，每集訪談作家或文化創作人，不限於介紹一本書或一部作品，並延伸至受訪人專業領域，包括旅行、表演、寫作等。--Hosting provided by SoundOn

Forfatter

新經典文化

Kategori

Arts

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8. nov. 2024

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專訪番紅花｜一堂菜市場裡的文學課：《國宴與家宴》（下） 06.04.2022 18:06

從七、八歲學炸豬油開始，對於台灣風土當令食材特有偏愛，近幾年致力於推動孩子的食農教育的番紅花，透過理念、實做與書寫，以及一系列「菜市場裡的文學課」，試圖傳承家庭料理的美好。本集（分為上、下）邀請番紅花來談她與料理的淵源，她從事業有成的職場回歸家庭的因緣，以及她為什麼這麼喜愛王宣一所寫的《國宴與家宴》。 -- Hosting provided by SoundOn