Régis Calcus - Morgan Pic - Nicolas Chaves

MEAT IN

Arts FR ↓ 1 episoder

Un talk-show autour du feu, pour prendre du recul sur ce qui agite le monde du barbecue. Des invités venus de tous les horizons, des points de vue différents, des sujets glanés sur le terrain. Un seul fil conducteur : la braise, le feu. On discute, on écoute, on laisse le temps faire son travail en mode "Low & Slow". www.regiscalcus.eu

Husk at besøge podcastens hjemmeside og støtte skaberen: www.regiscalcus.eu

Forfatter

Régis Calcus - Morgan Pic - Nicolas Chaves

Kategori

Arts

Podcastens hjemmeside

www.regiscalcus.eu

Seneste episode

2. apr. 2026

Hvor kan du lytte?

Podcasts i appen Replaio Radio Kommer snart

Podcasts kommer snart til appen. Installer nu, og vær den første til at se en helt ny tilgang til podcasts

Installer gratis Android næsten 10 mio. downloads · 4,7+ i bedømmelse iOS snart

Episoder

Meat In - Episode 1 02.04.2026 1:12:20

Pour ce premier épisode de Meat In, on reçoit en direct de Dubaï Frédéric Casagrande — pitmaster d'origine alsacienne installé aux Émirats Arabes Unis depuis une vingtaine d'années, et l'une des figures les plus engagées de la scène BBQ internationale. Pour retrouver Frédéric : 👉 The Ace of Flames 👉 Smoking Beards Il y a des rencontres qui ne s’improvisent pas. Frédéric Casagrand — alias The Ace...