Japan House SP

A importância dos cortes e sua capacidade de transformação dos alimentos, a geometria perfeita nos pratos, o boi do mar (atum) e o boi da terra (wagyu).

Na 2ª temporada, Natasha B. Geneen, diretora cultural da JHSP, Thiago Bañares, chef de três restaurantes em SP e Luiz Américo Camargo, consultor gastronômico e pesquisador de panificação, recebem chefs e especialistas de várias áreas e cantos do Brasil para falar sobre a gastronomia japonesa.

O livro que encerra esta temporada retrata um momento difícil e desafiador da vida do autor Kenzaburo Oe: o nascimento de um filho com anomalia cerebral. Para comentar a obra, recebemos Rodrigo Villela, Olívia Byington, Luís Felipe Toledo, Fábio Caramuru, Shintaro Hayashi e Neide Hissae.

Para falar sobre o livro em que os narradores são ursos-polares, convidamos os seres humanos que mais entendem do tema: a própria autora, Yoko Tawada; o artista visual Ricardo Domeneck; o tratador de ursos polares, Maki Duki Lestar; a professora Maria Esther Maciel e o jornalista Jaime Spitzcovsky.

Batemos um papo com Guilherme Wisnik, Rodrigo Levino, Leiko Gotoda e Pedro Erber sobre Tanizaki, suas obras e Em Louvor da Sombra, ensaio que fala sobre as mudanças e relações sociais que aconteceram no início do século passado no Japão.

Recebemos Antonio Garcia, Yoshito Yoshitaki, Madalena Cordaro, Arthur Dapieve, Ricardo Lisias e Jacques Fux para falarem sobre O Mestre de Go, um dos maiores sucessos do nosso Clube de Leitura, e que utiliza o jogo de estratégia Go para contar a história de um novo Japão que nasce no pós-guerra.

Mergulhamos em um dos maiores clássicos da literatura japonesa, escrito há mais de mil anos. A autora Sei Shônagon trabalhava para a imperatriz Teishi em um cargo de prestígio que misturava funções como dama de companhia, relações públicas e até poeta. Na conversa sobre a obra: Lica Hashimoto, Maria Esther Maciel, Tiago Ferro, Gustavo Pacheco e Vinícius Pires.

Irasshaimasê! As famosas konbinis (lojas de conveniência japonesas) são o pano de fundo deste bate-papo sobre o livro Querida Konbini. Entre fãs e entendedores da obra, recebemos o apresentador Zeca Camargo, o chef Raphael Despirite, a psicanalista Fabiane Secches, a tradutora Rita Kohl e o escritor Ricardo Lísias.

No 2º episódio, Natasha B. Geenen, diretora cultural da JHSP, e Paulo Werneck, editor da revista Quatro Cinco Um, discorrem sobre Ayako, de Osamu Tezuka, e o universo dos mangás com o cartunista Mauricio de Sousa; Cassius Medauar, ex-editor da JBC; Tonico Pereira, CCO da DPZ&T; Simonia Fukue, pesquisadora de mangás; Fernando Forte, arquiteto na FGMF, e a professora e amiga de Tezuka, Sônia Luyten.

Natasha B. Geenen, diretora cultural da JHSP, e Paulo Werneck, editor da revista Quatro Cinco Um, passeiam pela narrativa de Murakami com os convidados Madalena Cordaro, professora na USP; Zélia Duncan, cantora apaixonada por Murakami; Luara França, editora do autor na Companhia das Letras; Rita Kohl, tradutora dos dois volumes do livro; professor Silva, do Instituto Niten, e Alice Sippert, psican...

Quinzenalmente, às terças-feiras, a literatura japonesa moderna e contemporânea comentada por especialistas.