Fűszeres Klub

Ezúttal felidézzük a melegszendvicsek világát, igen, a sajtosat is, ami nyúlik, de persze ennél izgalmasabbakról is beszélünk. Aztán saláták, savanyúságok világa - Fűszeres Eszter ismét megerősíti, hogy a tejfölös ubisali a legjobb a világon. Aztán a konyhai eszközök sora: mia felesleges és mi a hasznos. Bodrogi Fűszeres Eszter és Dési János podcastja. Egyszerűen ennivaló.

Váncsa István könyvéből lehet-e főzni, Ki volt Horváth Ilona és miért ismert annyi receptet, Lajos Mari-Hemző Károly, akik egy új világot nyitottak ki és Bacher Iván, akivel sokat röhögtünk. és persze egy csomó minden az eszünkbe jutott még kajákról, helyekről, libamájakról és csigákról.

Mi kell a jó pörkölthöz? és mennyi vörösbort ihat hozzá a szakács? A pesti Rákóczi tér és környékének jó helyei - Főzősuli Fűszeres Eszterrel és a libamájjal

Ami az erdőből finom és ehető, a medvehagymától a gombákig. Az állócsillag Rosensteinről is beszélgetünk és bemutatkozik a Fűszeres főzősuli

Fiala Borcsával a vegán pasiról, szegedi alkimista és Bacher Iván főzős könyvéről. Ajánló

Fiala Borcsával megbeszéljük, mint kezdjünke gy vegán pasival. Szeged: Alkimista. Mire jó az airfryer és Bacher Iván receptnovelláit olvassuk.

Miként lehet a nők szívéig eljutni a gyomrukon át - és nem anatómiailag. Fiala Borcsa. Aztán felidézzük borzasztó menza élményeinket. De! Volt jó is. És aztán a húsleves fortélyaiban mélyedünk el és még a szerelmi csaták hős kakasai is szóbakerülnek. Fűszeres Klub Bodrogi Fűszeres Eszterrel és Dési Jánossal

Hogyan hódíthajtuk meg a nők szívét a gyomrukon keresztül - Fiala Borcsa értő tanácsai Bodrogi Fűszeres Eszter és Dési János közreműködésével. Valamint, mit ettünk a menzán és a húsleves- Fűszeres Klub podcast előzetes

Fűszeres Klub - Bodrogi Fűszeres Eszter és Dési János beszélget ennivaló dolgokról. Vendégünk Nyáry Krisztián, akivel Krúdy kalandjairól is beszélünk, meg arról, hogy Ady imádta a borjúfejet. Elugrunk a pesti Gettó Gulyásba és disznó dolgokról is beszélgetünk-

Ki az első, aki Pesten igazoltan lecsót evett? A Karinthy család - méghozzá juhtúrós galuskával, kolbásszal, árulta el Nyári Krisztián. Aztán miért tartottak disznót a konyhás nénik? Bodrogi Fűszeres Eszter és Dési János beszélget a pörköltfőzés alapjairól és gender viszonyiról. Végül ellátogatunk a Gettó Gulyás nevű vendéglőbe.

Hogyan kell remek sóletet főzni? Milyen bab ugorjon a lábosba és hová tegyük a velőscsontot. Nyáry Krisztiánnal Krúdy étkezési és ivási szokásairól is beszélünk, meg a receptes Emma asszonyról - akit Ignotus ölt meg

Bodrogi Fűszeres Eszter és Dési János gasztroblogja. Mert enni jó. Mondhatni, ez a beetetés, a tartalomjegyzék. De rövidesen itt az első rész, amelyben magyar írók kajával kapcsolatos életéről beszélgetünk Nyáry Krisztiánnal , elmélyedünk a sóletfőzés titkaiban és bemutatjuk a Kicsi Zsó nevű reggelizőt.