Fatoutkey

คลิปย้อนหลัง Live#8 สรุปหนังสือดี "Breath : The New Science of a Lost Art  By James Nestor มาเรียนรู้วิธีการหายใจที่ถูกต้อง เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี และการมีอายุยืนยาว

ไลฟ์ #7 สรุปงานวิจัย Which foods may be addictive?  The Roles of Processing, Fat Content, and Glycemic Load  อาหารประเภทใดบ้างใน 35 ชนิด ที่อาจทำให้คุณเสพติด Link  งานวิจัยฉบับเต็ม https://journals.plos.org/plosone/art... Link Yale Food Addiction Scale https://www.centrahealth.com/.../yale... ...

ฟังย้อนหลัง Happy&Healthy FM102 " 8 สัญญาณที่บ่งบอกว่าเรากำลังเสพติดอาหาร EP2"

ดัชนีความอิ่มคืออะไร เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักอย่างไร มาฟังกันได้จากไลฟ์ #6 นี้กันค่ะ พี่วางลิงค์เรื่อง Satiety Index ที่เรียกว่า Fullness Factor ไว้ให้น้องๆที่สนใจได้อ่านกันด้วยค่ะ https://nutritiondata.self.com/topics/fullness-factor

พี่ปุ๋มได้ไปพูดคุยเรื่อง 8 สัญญาณการเสพติดอาหารที่รายการ Happy & Healthy ทาง FM 102 MHz ประมาณ 25 นาทีค่ะ ใครที่อยากจะฟังซ้ำอีก 1 รอบ แทนการอ่านบทความ เชิญได้เลยค่ะ

งานวิจัย “Calorie for calorie, dietary fat restriction results in more body fat loss than carbohydrate restriction in people with obesity” โดย Prof. Kevin Hall และคณะ  งานวิจัยฉบับนี้ นอกจากจะให้ข้อมูลที่ตรงกันข้ามกับความเชื่อของเราว่า ไดเอ็ทที่มีการจำกัดคาร์บ สามารถลดไขมันได้มากกว่าไดเอ็ทที่มีการจำกัดไขมันแล้ว งานวิจัยฉบับนี้ยังมีคุณลักษณะของงานวิจัยที่มีคุณภาพ 12 ประการ มีอะไรบ้างมาฟังกันค่...

เมื่อคิดจะลดน้ำหนัก เราเริ่มต้นทำอะไรกันบ้างคะ...วางแผนเลือกไดเอ็ทจะเป็น Low Carb, Low Fat, Paleo, Keto etc จากนั้นก็ วางแผนออกกำลังกาย จะ aerobic กี่วัน ยกเวทกี่วัน คุ้นๆไหมคะ  ไลฟ์นี้ จะพาพวกเราไปเข้าใจเรื่องสำคัญที่เราควรทำก่อนเรื่องทั้งหมด....คิดไม่ถึงกันเลยค่ะ

สรุปงานวิจัย  “Effect of 4-h and 6-h Time Restricted Feeding on Weight and Cardiometabolic Health” ตีพิมพ์ในวารสาร Cell Metabolism เมื่อวันที่ 1 ก.ย. 2563  มือใหม่หัดใช้ Streamyard ส่งข้อรัองเรียนเรื่องความไม่เสถียรไปที่ streamyard เขาตอบทางแก้กลับมาทันที พรุ่งนี้พี่ถอยตัวเพิ่มแรง router ทันที 555 ครั้งหน้า ไลฟ์ปังแน่นอนค่ะ คืนนี้ขอโทษด้วยนะ

Krill Oil ต่างจาก Fish Oil อย่างไร มาแล้วค่ะ vdo ที่พี่ปุ๋มจะอธิบายให้น้องๆเข้าใจว่า 1. Krill คืออะไร แหล่ง Krill ที่ให้ Krill Oil ที่มีคุณภาพดีที่สุดคือจากที่ไหน 2. ความแตกต่างของ กรดไขมัน Omega-3 ที่ได้จาก Krill Oil แตกต่างจาก Fish Oil อย่างไร 3. วิธีเลือก Krill Oil ที่มีคุณภาพ ขนาดรับประทาน Krill Oil เพื่อรักษาสุขภาพ และเพื่อร่วมรักษาโรค วิธีเก็บรักษา Krill Oil ในลิงค์จากแหล่งข้อมูลที่ 1 พี่อยา...

ระบบสร้างสารต้านอนุมูลอิสระภายในที่มีประสิทธิภาพ มีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาเสถียรภาพของร่างกาย (State of homeostasis)  การรับประทานสารต้านอนุมูลอิสระเข้าไป ไม่ดีเท่าการที่ร่างกายสร้างสารต้านอนุมูอิสระภายในได้เองอย่างมีประสิทธิภาพ ในตอนที่ 1 พี่สรุปกับวิถีทางพันธุกรรมที่สำคัญยิ่งชื่อ Nrf2 ซึ่งทำหน้าที่กระตุ้นยีนที่เกี่ยวข้องมากกว่า 600 ชนิดบน DNA ซึ่งควบคุมการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ และเอน...

ระบบสร้างสารต้านอนุมูลอิสระภายในที่มีประสิทธิภาพ มีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาเสถียรภาพของร่างกาย (State of homeostasis)  การรับประทานสารต้านอนุมูลอิสระเข้าไป ไม่ดีเท่าการที่ร่างกายสร้างสารต้านอนุมูอิสระภายในได้เองอย่างมีประสิทธิภาพ

เมลาโทนิน : ฮอร์โมนแห่งการนอนหลับ หรือ ฮอร์โมนเฉพาะที่แท้จริงสำหรับไมโตคอนเดรียกันแน่ (ตอนจบ)

เมลาโทนิน : ฮอร์โมนแห่งการนอนหลับ หรือ ฮอร์โมนเฉพาะที่แท้จริงสำหรับไมโตคอนเดรียกันแน่ (ตอนที่ 1)

📣ขออนุญาติ ลง Podcast ตอนนี้ซ้ำเพื่อเป็นการทดสอบระบบค่ะ เนื่องจาก Podcast ตอนนี้ไม่โชว์ใน Spotify ในการ Publish ครั้งก่อนค่ะ ------- 📣เคยสงสัย หรือหงุดหงิดใจกันไหมคะว่า ทำไมพออายุเพิ่มขึ้น แค่กินเท่าเดิม มีกิจกรรมทางกายเหมือนเดิม แต่ทำไมน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ทุกปี ✅ บทความนี้เฉลยข้อสงสัยให้น้องๆกระจ่างกันค่ะ เมื่อเราอายุมากขึ้น มันตรา “กินให้น้อยลง ออกกำลังกายให้มากขึ้น” อาจจะมีความจำเป็น ถ้าต้องก...

📣เคยสงสัย หรือหงุดหงิดใจกันไหมคะว่า ทำไมพออายุเพิ่มขึ้น แค่กินเท่าเดิม มีกิจกรรมทางกายเหมือนเดิม แต่ทำไมน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ทุกปี ✅ บทความนี้เฉลยข้อสงสัยให้น้องๆกระจ่างกันค่ะ เมื่อเราอายุมากขึ้น มันตรา “กินให้น้อยลง ออกกำลังกายให้มากขึ้น” อาจจะมีความจำเป็น ถ้าต้องการรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่ เพราะมันเกี่ยวข้องกับ “การหมุนเวียนไขมัน” ✅ อยากทราบว่า การหมุนเวียนไขมันคืออะไร แล้วทำไมเมื่ออายุเพิ่มขึ้น...

📣 หนังสือ The Magnesium Miracle เขียนโดย Dr. Carolyn Dean M.D., N.D. ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 3 ซึ่งเป็นหนังสือที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความสำคัญของแมกนีเซียมได้ดีมาก ได้กล่าวไว้ในบทนำของหนังสือว่า " แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดในร่างกาย คนส่วนใหญ่ขาดแมกนีเซียม และเรื่องนี้เป็นเรื่องที่ถูกละเลย ไม่มีการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทราบเรื่องหนึ่งเลยทีเดียว " จนถึงเดือนมิถุนายน 2556 พบว่า มีงานวิจัยที่เกี่ย...

📣 หนังสือ The Magnesium Miracle เขียนโดย Dr. Carolyn Dean M.D., N.D. ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 3 ซึ่งเป็นหนังสือที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความสำคัญของแมกนีเซียมได้ดีมาก ได้กล่าวไว้ในบทนำของหนังสือว่า " แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดในร่างกาย คนส่วนใหญ่ขาดแมกนีเซียม และเรื่องนี้เป็นเรื่องที่ถูกละเลย ไม่มีการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทราบเรื่องหนึ่งเลยทีเดียว " จนถึงเดือนมิถุนายน 2556 พบว่า มีงานวิจัยที่เกี่ย...

🥑ตอนจบของ “รู้จริงเรื่องคีโต จากงานวิจัย” ในตอนนี้จะเป็นการสรุป 1. ผลกระทบของโภชนาการแบบคีโตต่อร่างกาย (ปัจจัยสุขภาพและค่าชีวเคมี 76 รายการ)  2. อาการข้างเคียงของโภชนาการแบบคีโต 3. ความสามารถในการยึดติดกับโภชนาการแบบคีโต 📌พี่ทำตารางสรุปให้โดยเลือกปัจจัยสุขภาพ 15 จาก 76 รายการ ที่มีความน่าเชื่อถือของงานวิจัยสนับสนุนระดับเกรด 2 และ 3 เท่านั้นนะคะ ส่วนที่เหลือ ผู้ที่สนใจสามารถดูจากแหล่งข้อมูลไ...

🥑โภชนาการแบบคีโต เป็นคำค้นที่ฮิตที่สุดของ google ในปี 2561 Examine.com จึงตั้งใจรีวิวงานวิจัยเกี่ยวกับโภชนาการแบบคีโต ที่ทำเสร็จสิ้นไปแล้วจำนวน 105 ฉบับ (และมีลิงค์ระบุงานวิจัยกำลังอยู่ระหว่างการดำเนินการอีกมากกว่า 140 เรื่อง) เพื่อสรุปเนื้อหาที่เกี่ยวกับโภชนาการแบบคีโตตั้งแต่ 1. ประวัติความเป็นมาของโภชนาการแบบคีโต 2. สภาวะสุขภาพแบบใดบ้างที่โภชนาการแบบคีโตช่วยได้ 3. โภชนาการแบบคีโตปลอดภัยจริงหรือ...

มาแล้วค่ะแผนภาพที่แสดงระยะเวลาในการหยุดกินอาหารต่อผลตัวแปรสุขภาพต่างๆ  แผนภาพนี้ได้จากเว็บไซต์ของ Dr. Mindy Pelz ซึ่งเธอและทีมงานวิจัยของเธอได้สร้างแผนภาพนี้จากงานวิจัย 3 ฉบับ แผนภาพนี้ จะทำให้น้องๆเข้าใจได้ง่ายขึ้นว่า เกิดอะไรขึ้นบ้างกับตัวแปรสุขภาพ เมื่อเราหยุดกินอาหารที่ระยะเวลาต่างๆ เพื่อที่น้องๆจะได้วางแผนในการหยุดกินอาหาร ให้สอดคล้องกับวัตถุประสงค์ต่อสุขภาพ Dr. Mindy ให้ความสำคัญกับความ...

มาแล้วค่ะ สรุปรายงานวิจัยเรื่องการหยุดกินอาหารแบบ Buchinger Therapeutic Fasting ซึ่งเป็นการศึกษาเชิงสังเกตการณ์ไปข้างหน้าจากเหตุไปผล (Observational Prospective Cohort Study) ที่ใหญ่มากๆ คือ มีผู้เข้ารับการศึกษาถึง 1,422 คน เข้าโปรแกรมหยุดกินอาหารตั้งแต่ 4-21 วัน ระยะเวลาในการเก็บข้อมูล 1 ปี  เพื่อศึกษาว่ามีความปลอดภัย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และสุขภาวะ อย่างไร มีไฟล์เสียงให้กับน้องที่เป็นสมาชิ...

มาแล้วค่ะสำหรับโพสต์ตอนจบของไมโตคอนเดรีย อวัยวะมหัศจรรย์แห่งชีวิต ตอนนี้น่าสนใจมากค่ะ น้องๆจะได้เข้าใจว่า  1. ร่างกายใช้ไมโตคอนเดรีย ในการตอบสนองการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมรอบเซลล์อย่างไร  2. คิดดี คิดเป็นกุศล ทำให้ร่างกายแข็งแรงจริงหรือ มีกลไกอย่างไร 3. นอกเหนือจากการออกกำลังกาย มีกิจกรรมอื่นใดอีกบ้าง ที่ช่วยให้ไมโตคอนเดรียมีสุภาพดี

สรุป podcast เรื่อง ไมโตคอนเดรีย อวัยวะมหัศจรรย์แห่งชีวิต (ตอนที่ 2) จิตเป็นนาย กาย / ไมโตคอนเดรียเป็นบ่าว มาแล้วค่ะ (The Stress-Mitochondria Link and Why your mitochondrial health is the secret key to energy and longevity) โดย : Dr. Martin Picard นักวิจัย ผู้เชี่ยวชาญด้าน Mitochondrial Psychobiology สัมภาษณ์โดย Ari Whitten เมื่อวันที่ 24 ส.ค.2562 เนื้อหาในตอนที่ 2 สรุปเรื่อง 4. ปัจจัยสำคัญที่สุด...

มาแล้วค่ะ สรุป podcast เรื่อง ไมโตคอนเดรีย อวัยวะมหัศจรรย์แห่งชีวิต (ตอนที่ 1) (The Stress-Mitochondria Link and Why your mitochondrial health is the secret key to energy and longevity)โดย : Dr. Martin Picard นักวิจัย ผู้เชี่ยวชาญด้าน Mitochondrial Psychobiology สัมภาษณ์โดย Ari Whitten เมื่อวันที่ 24 ส.ค.2562 เนื้อหาในตอนที่ 1 สรุปเรื่อง 1. สาขา Mitochondria Psychobiology คืออะไร 2. บทบาทของไมโตคอ...

ทำไมหัวใจไม่เป็นมะเร็ง (ตอนจบ) 📢 สรุปบทความ “ทำไมหัวใจไม่เป็นมะเร็ง” ตอนจบ โดย Dr. Stephen Hussey มาแล้ว มีทั้งโพสต์สำหรับผู้รักการอ่าน และไฟล์เสียงความยาว 27 นาที (สำหรับสมาชิกเว็บไซต์เท่านั้น) นอกจากนั้น พี่ปุ๋มยังเขียนการประยุกต์ความรู้ที่ได้จากบทความนี้ 4 ข้อ เพิ่มให้ เพื่อน้องๆจะได้นำไปปฏิบัติเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดี และเพื่อลดความเสี่ยงที่เซลล์จะกลายสภาพเป็นเซลล์มะเร็งกัน 🎧 ใครที่ยังไม่ได้สมั...