Carloman Castaño, Mauricio De Luca

Especialitos

Arts ES ↓ 6 episoder

“Especialitos, un podcast de café” es tu espacio para descubrir el fascinante mundo del café de especialidad, desde el origen hasta la taza. Únete a nuestras charlas relajadas entre colegas mientras exploramos la cadena de producción, los negocios y el desarrollo del sector en España y a nivel global. Con invitados especiales y temas actuales, te llevaremos tras bambalinas de la industria cafetera para que disfrutes cada sorbo con más conocimiento y pasión. ¡Síguenos y acompáñanos en esta aventura cafetera!

Husk at besøge podcastens hjemmeside og støtte skaberen: podcasters.spotify.com

Forfatter

Carloman Castaño, Mauricio De Luca

Kategori

Arts

Podcastens hjemmeside

podcasters.spotify.com

Seneste episode

23. feb. 2025

Hvor kan du lytte?

Podcasts i appen Replaio Radio Kommer snart

Podcasts kommer snart til appen. Installer nu, og vær den første til at se en helt ny tilgang til podcasts

Installer gratis Android næsten 10 mio. downloads · 4,7+ i bedømmelse iOS snart

Episoder

Darveris Rivas - Especialitos Cap 5 23.02.2025 1:06:40

☕️✨ ¡Tenemos a nuestro primer gran invitado en Especialitos, un podcast de café! 🎙️🔥En este episodio, nos acompaña Darveris Rivas, una de las figuras más influyentes del café venezolano, para hablar de su experiencia en el Coffee Fest y de un tema que está generando polémica en la industria: los coinfusionados y su repercusión legal en el mundo del café. ⚖️☕️¿Qué son los coinfusionados? ¿Por q...

Latte Art: ¿Arte o exageración? Los pros y contras en la taza Especialitos Cap 4 23.12.2024 25:56

☕️✨ Latte Art: ¿Arte, moda o pura exageración? 🎙️ En este episodio de Especialitos, un podcast de café, debatimos sobre el latte art, sus defensores y detractores, y lo que realmente aporta a la experiencia del café. 🎨🔥 Hablamos de técnica, creatividad, y si realmente vale tanto la pena o es solo un espectáculo pasajero. ¿Qué opinas tú? 🤔💬 👉 Escucha el episodio completo en YouTube, Spotify...

Guía completa: Cómo abrir una cafetería de especialidad paso a paso - Especialitos Cap 3 04.12.2024 38:29

☕️✨ ¿Estás pensando en abrir tu propia cafetería de especialidad? 🎙️ En el nuevo capítulo de Especialitos, un podcast de café , te damos una guía paso a paso : desde el concepto inicial hasta la apertura, pasando por licencias, proveedores, tipo de local, reformas y personal. 🔍🚀 Si estás soñando con crear un espacio único en el mundo del café, este episodio es para ti. 🌟💡 👉 Escucha el capít...

¿Qué es la SCA? Su regreso a España - Especialitos Cap 2 16.11.2024 43:34

☕️✨ En este episodio de Especialitos, un podcast de café , te contamos todo sobre la Specialty Coffee Association (SCA) : qué es, cuáles son sus funciones y qué implica su reapertura en España. 🌍👨‍🏫 También hablamos de las competencias de café organizadas por la SCA y su importancia en la profesionalización de baristas, tostadores y otros actores del sector. 🚀🔥 👉 Escucha ahora para descubr...

¿Qué es el café de especialidad? - Especialitos Cap 01 02.11.2024 54:28

☕️✨ ¿Qué es realmente el café de especialidad? En este episodio de Especialitos, un podcast de café, profundizamos en dos aspectos clave: el técnico y el filosófico. 🎙️ Desde las características que definen un café de especialidad en términos de calidad hasta cómo lo vivimos y sentimos en nuestro día a día como baristas y tostadores. Descubre nuestra visión única sobre el café: no solo como una...

Érase una vez un barista y un tostador... 17.10.2024 35:47

En este primer episodio de Especialitos, un podcast de café , te invitamos a unirte a una conversación entre dos apasionados del café de especialidad. Descubre los temas que abordaremos en el podcast: desde la producción del café hasta el emprendimiento en el sector, pasando por consejos de negocio, curiosidades y mucho más. No nos limitaremos a recetas, ¡vamos al fondo del asunto! Si te encanta e...