Allez viens, on cuisine!

🎙 Dans cet épisode solo, je te partage l’evolution de ma définition d’un batchcooking réussi. Je te parle aussi de ma formation théorique qui porte ce même nom, et qui est LA formation que j’aurais aimé suivre quand j’ai découvert le batchcooking en 2017. 🌈  J’espère que cet épisode te donnera envie de tester le batchcooking ou le meal prep - que ce soit toute seule ou accompagné via ma formation...

🎙 Ancienne avocate devenue photographe culinaire, Lili est l’une des photographes culinaires les plus douées que je connaisse. C’est pas pour rien qu’on a sorti un livre de recettes ensemble 😉 🌈 Dans cette interview, on parle de son job de photographe et styliste culinaire, de son experience en photographiant des livres et comment elle arrive à toujours préparer des repas équilibrés pour son min...

🎙 Dans cet épisode on parle de vaisselle! Parce que oui, faire de la cuisine c’est fun mais la vaisselle l’est souvent un peu moins (même avec un lave vaisselle). 🌈  Ici je te partage 5 astuces (et un bonus) qui me donnent envie de le faire surtout quand le barbu est absent et que le lave vaisselle tombe en panne 😅 Parce que tant qu’on mangera dans des assiettes et bien il faudra le faire, je t’...

🎙 Dans ce nouvel épisode je t’ammène avec moi au Japon à travers 7 choses sur l’alimentation que j’ai retenu de là-bas lors de mon voyage de noces. 🌈  Que ce soit la fermentation, les haricots azuki, manger protéiné matin, midi et soir, la cuisine a une place centrale dans la culture japonaise. Dans cet épisode je te partage ce qui me fait encore rêver de ce magnifique pays 🤘🏼 👩🏻‍🍳 Recette e...

🎙 Dans cet épisode je te partage les coulisses de la création de mon livre “les lunchbox de la semaine en 1h - spécial kids” que j’ai sorti avec ma copine photographe Lili de Le Green Studio. Je te partage l’histoire derrière cette centaine de pages, de l’idée à son impressions. 🌈  J’espère que cet épisode te donnera encore plus envie d’avoir notre livre entre les mains et que tu sera réconfortée...

🎙 Dans ce nouvel épisode je te partage 10 choses que j’ai acheté prêt-à-l’emploi pendant quasi toute ma vie, mais que aujourd’hui je n’achète (quasi) plus. 🌈  J’espère que cet épisode t’inspirera a peut-être ne plus acheter certains produits tout-fait mais de les faire toi-même en version “maison” (ou pas 😅)! Si tu as d’autres produits que tu n’achètes plus, envois-moi un message sur Instagram p...

🎙 Dans cet épisode un peu plus intime, je te partage ce que j’ai vécu lors de ma dernière grossesse en 2020-2021: un diabète de grossesse. Je te partage comment et pourquoi j’ai décidé de ne pas suivre le protocole imposé par l’hôpital et comment s’est passé mon accouchement à la maison. Je te partage aussi comment ce diabète m’a ouvert les yeux et m’a rapproché à une alimentation plus intuitive e...

🎙 Maman d’une famille recomposée avec 4 enfants, dans cet épisode je te partage mes meilleures astuces pour cuisiner pour une famille nombreuse. En gros c’est comme pour une petite famille, mais avec quelques bonus 😉 🌈 En passant par la création du menu, au matériel, aux repas congelés et au plaisir de cuisiner, je pense t’avoir tout dévoilé dans cet épisode. Si toi aussi tu as une famille nombr...

🎙 Dans ce 2e épisode spécial “hotline en cuisine” (épisode 33 du podcast 🎙) je répond à tes questions posées via ma newsletter et mon compte instagram. Les questions auxquelles je répond: 1️⃣ Quels sont les différents modes de cuisson et leur + et - 2️⃣ Mes conseils pour une personne qui doit cuisiner pour une personne sans gaspiller 3️⃣ Par où commencer quand on veux éviter les supermarchés? 4️⃣ ...

🎙 Dans ce nouvel épisode qui fait référence au mécontentement des producteurs de ces dernières semaines ainsi qu’au défi “ février sans supermarché ” je te partage tous mes bons plans pour acheter en circuit court et local . 🌈  Que ce soit en ligne ou dans des magasins physiques, je te fais un petit update de où je fais mes courses (référence à l’épisode 9), sans jugement ni culpabilité mais plut...

🎙 Dans cet épisode 31 du podcast “allez viens on cuisine”, j’interview ma copine Cécile du compte instagram @celiadreams 👉🏽 On y parle de ce qu’est la naturopathie (les dernières études de Cécile), de la place de l’alimentation de cette méthode, de collations saines, de profilage naturo… ⭐️ De grosses pépites se trouvent dans cet épisode, qui t’inspireront à ajouter du vivant dans chaque assiet...

🎙 Dans cet épisode 30 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage les livres préféré de 5 copain.e.s d’Instagram + le miens. 👉🏽 Celui de @mariegourmandise @latavoladigael @sabnpepper @legreenstudio et @quoideneuf_dansmonassiette 🌈 De superbes livres - dont quelques pépites que je ne connaissais pas mais que je vais rapidement ajouter à ma “wish list” pour mon anniversaire qui approche ⭐...

29 - 12 idées de recettes à base de courges 🎃 🎙 Dans cet épisode je te partage les recettes de mon dernier ebook “12 recettes à base de courge”. Pourquoi des courges? Parce que je me suis rendu compte que c’était un légume que je gaspillais (trop) souvent, surtout quand on achète des grosses courges ou qu’elles poussent (trop) bien dans notre potager. Je te partage ici les 12 recettes simples, dé...

🎙Dans cet épisode 28 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Christelle du blog simplement-organisée.fr 👉🏽 Dans cette interview, on parlera organisation en cuisine, batchcooking, de nos fails et nos meilleurs outils! 🌈 De nature organisée, Christelle propose aux femmes de dire STOP aux casse-têtes des repas, et de devenir les reines du Batchcooking ! Recettes, menu...

🎙 Dans cet épisode 27 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Stefania de Bokashi Compost. 👉🏽 Dans cette interview, on parlera compostage, bactéries et pourquoi le bokashi est si différents des autres composts! 🌈 C’est en partant de ses études de pharmacienne-nutritionniste que Stefania est arrivée au Bokashi Compost: Trier nos déchets alimentaires pour redonner à...

Une semaine sans manger, c’est possible! Mais oui. Et je l’ai fait en octobre 2023. Mais pas n’importe comment! Bien encadrée par Jeûne et Bien-être et dans un superbe cadre, en groupe. 🌈 Dans cet épisode un peu plus long que d’habitude, je te partage jour par jour ce que j’ai vécu avant, pendant et après cette semaine de jeûne. Parce que oui, j’ai écrit cet épisode en étant là-bas. Je répond aus...

🎙 Dans cet épisode 25 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Sabrina de @sabnpepper 👉🏽 Dans cette interview, on parlera d’organisation, de batchcooking, de la cuisine des petits… toujours avec cette dose de bienveillance, de bonne humeur et le grand sourire qui characterise tellement Sabrina! 🌈 Dans cette épisode en mode conversation entre deux copines (Sabrina et...

🎙 Dans cet épisode on décortique ensemble la fameuse recette indienne du dahl de lentilles qui te donnera “la dahl” 😂 Je te propose tout plein d’alternatives de saison et simplifiées pour que tu puisses la recette de dahl qui te ressemble le plus, sans oublier que c’est une excellente recette express et parfaite pour une alimentation flexi en douceur… 🌈 Que ce soit avec des lentilles corail, bru...

❌ Avec le réchauffement climatique, on comprend bien que continuer à consommer autant de viande qu’on le fait aujourd’hui n’est pas durable. C’est pour cela que de plus en plus de familles passent à une alimentation flexi: moins mais mieux! 🎙 Cela a été notre cas et dans cet épisode, je te partages mes 5 conseils pour passer à une alimentation avec moins de viande, de meilleure qualité et surtout...

🎙 Dans cet épisode 22 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Gaël de @latavoladigael 👉🏽 Dans cette interview qui te fera voyager, on parle de son parcours entre la 🇧🇪 et l’🇮🇹, son amour pour les pâtes, ses inspirations culinaires et toutes les offres que Gaël créé sur mesure (et va créé sur mesure) pour te faire vivre l’Italie autrement. C’est un épisode gourmand,...

🎙 Dans cet épisode je répond à tes questions sur l’organisation en cuisine mais pas de chez moi (comme d’habitude) mais de podbxl, un évènement où j’ai été invitée en tant que podcasteuse en printemps 2023 🌈  Les questions auxquelles je répond: 1️⃣ Quel est mon top 5 des outils pour un batchcooking rapide? 2️⃣ Comment être sûre de la bonne quantité de légumes dans un plat? 3️⃣ Comment faire du ba...

🎙 Une petite pause estivale s'impose pour moi et ma famille donc le podcast reprendra fin août ou début septembre 2023 🌈 Si tu veux soutenir le podcast, tu peux: ⭐️ Me laisser un avis et/ou un 5* sur ta plateforme préférée d'écoute ☀️ Me soutenir en utilisant mes codes promos avec les sponsors de mon podcast: "REDBOOTS20" chez www.lafourche.fr  "RED20" chez www.kazidomi.com "MERCILITTLEREDBOOTS1...

🎙 Dans cet épisode 19 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Marie Duboin , multiple fois autrice, conférencière et créatrice de contenu sur des thématiques comme la gestion du budget, la consommation responsable et tout plein d’autre thématiques 🌈 👉🏽 Dans cette interview très animée, Marie nous partage son parcours professionnel, comment elle est devenue autrice...

🎙 Dans cet épisode 18 spécial recette, on décortique ensemble la fameuse recette qui n’est pas si française que ça: la quiche . Parfaite pour un repas complet en mode antigaspi, elle est idéale pour toutes les saisons. Ici je te partage mes bons conseils pour une quiche pour tous les goûts - même en version vegan - et je te partage mes quelques astuces qui donneront du peps à tes quiches! 🌈 Quelq...

🎙 Dans cet épisode 17 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Marie Santerre, formatrice de l’académie Fermentation et autrice du superbe livre “ Kombucha, kimchi et cie”. 👉🏽 Dans cette superbe interview, Marie nous partage sa passion pour la fermentation ! On parle des peurs liées à cette pratique, ses recettes préférées et incontournables, ainsi que de son nouveau...