Хватит хрустеть оливье!

В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» врач, нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), отвечает на самые популярные вопросы от слушателей подкаста. Сколько яиц в неделю можно есть без вреда для сердца? Овсянка реально «чистит кишечник» или это миф из рекламы? Что вреднее: сахар или сахарозаменители? Есть ли безопасные? Можно ли ест...

Как питание влияет на наш мозг? Какие продукты помогают запоминать лучше, а какие — мешают концентрации? Есть ли прямая связь между питанием и когнитивными функциями? В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), обсуждаем, как еда влияет на работу мозга, память, внимание и...

Зачем нам нужна клетчатка и сколько? Как клетчатка влияет на уровень энергии? Можно ли с ее помощью снизить холестерин? В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), что такое клетчатка и почему она — настоящий супергид по нашему ЖКТ, сахару в крови и даже энергии на весь де...

Почему тело задерживает воду — и всегда ли это реакция на солёную пищу? Что могут рассказать отёки о состоянии здоровья, если присмотреться внимательнее? И правда ли, что с возрастом склонность к отёкам усиливается — особенно у женщин? В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет прак...

Почему у слова холестерин такая пугающая репутация, и действительно ли он враг здоровья? Можно ли снизить его без таблеток? И что делать, если цифры в анализах уже зашкаливают? В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), обсуждаем, что нужно знать о холестерине, чтобы забо...

Жир — враг или незаменимый союзник? Почему мифы о жире до сих пор мешают нам есть нормально? И нужно ли сокращать жиры, если хочется снижать вес? В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), разбираемся, что на самом деле важно знать о жирах в рационе. Чем отличаются насыще...

В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), обсуждаем, как правильно читать и понимать этикетки на продуктах. Почему это важно? Какие пункты на упаковке действительно имеют значение, а какие – просто маркетинг? В выпуске мы разбираемся:   • Как выявить скрытые сахара, даже...

В мире существует 28 тысяч диет. Откуда столько и зачем? Мы решили разобрать самые популярные - Средиземноморскую, DASH, MIND, кетодиету… Как разобраться, какая из них действительно полезна и подходит именно тебе? И есть ли «универсальный» вариант, который работает для всех? И зачем вообще нужны диеты? В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач, нутрициолог Светлана...

Что делать, если хочется снизить вес, но не хочется сидеть на диетах и ограничивать себя в любимых продуктах? Как правильно замерять результаты, планировать питание и не забыть о движении? Нужно ли считать калории и почему важно ложиться спать пораньше?  В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов...

Почему после бессонной ночи хочется съесть что-то сладкое? Как недосып влияет на гормоны голода? Как вечерний кофе и алкоголь влияют на аппетит? Можно ли «отоспаться» в выходные и компенсировать вред?  В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), разбираемся, как качество с...

Можно ли есть сахар и худеть? Что говорит наука о быстрых углеводах? А правда ли, что отказ от сладкого продлевает молодость и дарит энергию? В этом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), разбираемся, стоит ли бояться сахара и быстрых углеводов или все не так страшно.  В выпу...