Schlau gemacht - Podcast

Wer kennt das nicht: Den Backofen gründlich zu reinigen schieben viele gern vor sich her, weil sich Spritzer von Fett oder Süßem so schwer entfernen lassen. Es gibt dafür natürlich spezielle Backofenreiniger, doch die sind manchen nicht ganz geheuer, weil sie die Verkrustungen fast zu gut lösen. Zurecht, denn die meisten enthalten starke Laugen, die gern die Schleimhäute reizen. Ökotest hat mehrer...

Kürbisse gibt es in unterschiedlichen Größen und Farbvarianten. Neben Speisekürbissen gibt es auch zahlreiche Kürbisarten, die sich nur als Deko eignen – sogenannte Zierkürbisse. Blöd ist nur: Manchmal stehen diese Zierkürbisse im Supermarkt beim Obst und Gemüse. Das hat in der Vergangenheit schon öfters für Verwechslungen gesorgt, weil manche offenbar das Schildchen mit der Aufschrift „Zierkürbis...

Gefriergetrocknete Früchte sind praktisch, leicht und lange haltbar. Sie liegen im Trend, ob als Snack für zwischendurch, im Müsli oder als Zutat beim Backen. Die bunten Fruchtstücke gelten als gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Aber sind sie wirklich so gut wie frisches Obst? Die Antwort kennt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, Silke Raffeiner.

Sogenannte Farbfangtücher für die Waschmaschine sollen verhindern, dass Buntwäsche auf weiße Wäsche abfärbt. Aber halten die Tücher, was die Werbung verspricht? Die ARD-Verbraucherredaktion hat den Praxistest gemacht.

Musik hören, Filme streamen, Software für den PC beschaffen: Vieles, was wir nutzen, ist heutzutage im Abo zu haben. In den letzten Jahren hat der Markt für Abo-Dienste ein nie da gewesenes Wachstum erlebt. Dadurch hat sich die Art, wie Verbraucher und Unternehmen Waren und Dienstleistungen kaufen, tiefgreifend verändert. War das Abo-Modell anfangs auf wenige Bereiche beschränkt, betrifft es heute...

Der Blick in den Kühlschrank zeigt oft ein ähnliches Bild: eine halbe Fenchelknolle, ein Becher Joghurt kurz vor dem Ablaufdatum, etwas Reis vom Vortag. Viel zu oft wandern solche Lebensmittel in die Tonne. Die neue Webseite bestereste.it möchte das ändern und liefert Ideen, wie aus Resten noch leckere Mahlzeiten werden. Was das Angebot kann und wie einfach sich übrig gebliebene Zutaten noch nutze...

Im vergangenen Jahr hat der Bitcoin zwischenzeitlich die Hälfte seines Wertes eingebüßt und sich erst zuletzt etwas erholt. Bitcoins und andere Kryptowährungen sind risikoreiche Finanzprodukte. Wenn Privatinvestoren trotzdem Bitcoin oder andere Kryptowährungen kaufen möchten, haben sie mehrere Möglichkeiten. Eine davon sind ETFs von Krypto-Währungen, die über den eigenen Bankberater oder eine Fina...

Schulkindern eine gesunde Jause bieten und ihnen Wissen zu gesundem Essen vermitteln: Das unterstützt die EU schon seit 1977. Etliche Schulkinder bekommen seitdem, wenn die Pausenglocke schrillt, eine Extraportion Obst, Milch oder Joghurt als Pausensnack. Was diese Schulprogramme genau umfassen und was sie unterm Strich bringen, weiß die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, Silke Raffeiner.

Tonic Water, Bitter Lemon, Bitter Orange oder Chinotto: Die leicht bittere Geschmacksnote dieser Getränke ist beliebt, ob als Durstlöscher, als Longdrink wie Gin Tonic oder in Spirituosen wie Campari oder Aperol. Ihren charakteristischen Geschmack verleiht all diesen Getränken der Aromastoff Chinin. Er ist nicht für alle uneingeschränkt empfehlenswert, weiß die Ernährungsexpertin der Verbraucherze...

Die Tomaten sind geerntet, die Kräuter getrocknet und die letzten Bohnen vom Beet gepflückt. Jetzt heißt es: Vorräte sichern für die kalte Jahreszeit. Viele greifen dafür ganz selbstverständlich zu Gefrierbeuteln. Doch es geht auch umweltfreundlicher: Silke Raffeiner von der Verbraucherzentrale schaut auf praktische Alternativen, die Ressourcen sparen und im Haushalt oft schon vorhanden sind.

Entzündungen sind ein natürlicher Mechanismus des Immunsystems. Zum Problem werden sie, wenn sie chronisch werden. Begünstigt werden chronische Entzündungen durch zu viel Stress, zu viel Alkohol, durch Bauchfett oder regelmäßigen Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln. Die richtige Ernährung soll hingegen Entzündungen entgegenwirken können. Die deutsche Stiftung Warentest ist in einem Artik...

Menschen mit ADHS – Kinder und Erwachsene – stehen Tag für Tag vor großen Herausforderungen. Möglichkeiten, damit im Alltag besser klar zu kommen, gibt es mehrere: Neben medikamentösen Therapien können Beratung und konkrete Strategien für den Alltag eine wichtige Rolle spielen. Hubert Egger hat bei einer Fachärztin für Psychosomatik und Psychotherapie nachgefragt, welche Behandlungsmöglichkeiten e...

Mobilität ist ein großer Faktor im Klimaschutz, denn noch stoßen Autos, Flugzeuge und Schiffe jede Menge klimaschädliches CO2 aus. Und während man bei Autos ziemlich leicht auf E-Motoren umsteigen kann, wird’s bei großen Transportmitteln schon komplizierter. Grünes Methanol könnte ein Puzzleteil sein, wenn es darum geht, auch Schiffe und Flugzeuge klimafreundlicher zu machen. Forschende sagen, hie...

Nudeln sind europaweit ein beliebtes Gericht. In Italien isst jeder und jede jährlich im Schnitt 23 kg davon, in Deutschland immerhin über 10 kg, in Österreich nur 3,3 kg. Doch wie gesund sind Nudeln eigentlich, speziell, wenn jemand sein Gewicht im Auge behält? Pasta besteht ja fast zu einem Drittel aus Kohlenhydraten. Dieser Frage geht Marina Giuri Pernthaler nach.

Auch wenn die Diagnose häufig bereits im Kindesalter gestellt wird, kann ADHS bis ins Erwachsenenalter bestehen bleiben oder erst dann erkannt werden. Die Fachärztin für Psychosomatik und Psychotherapie, Astrid Neuy-Lobkowicz, kennt wirksame Strategien für den Alltag mit ADHS. Hubert Egger hat sich bei ihr dazu informiert.

Lange Zeit wurden Menschen, die besonders unruhig, impulsiv oder unaufmerksam waren, schnell als „Zappelphilipp“, verträumt oder einfach als schwierig bezeichnet. Heute wissen wir, dass hinter einer ausgeprägten und anhaltenden Form dieser Verhaltensweisen eine medizinisch anerkannte Störung stehen kann: ADHS – Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung. ADHS kann sich bereits im Kindesalter z...

Beim Sport, bei der Hausarbeit oder im Zug auf dem Weg zur Arbeit: Kabellose Kopfhörer sind heutzutage für manche unverzichtbar. Dabei ist die Auswahl an unterschiedlichen Modellen riesig, und die Preisspanne beachtlich. Doch welche Kopfhörer eignen sich für welchen Zweck? Und welche sind ihr Geld wert? Stiftung Warentest schickt regelmäßig Kopfhörer ins Labor, um sie prüfen zu lassen. Kürzlich ha...

Innerhalb 2030 müssen die EU-Mitgliedsstaaten die Lebensmittelabfälle im Einzelhandel, in der Außer-Haus-Verpflegung und in den privaten Haushalten um 30 % verringern. Auch beim Verarbeiten und Herstellen von Lebensmitteln sollen 10 % weniger Abfälle anfallen. Aktuell landet jedes Jahr Essbares im Marktwert von 132 Milliarden Euro in der Tonne. Dazu kommen nochmal geschätzt über 9 Milliarden Euro...

Die vermeintliche E-Mail der Bank oder die Fake-SMS des Paketdienstleisters – digitale Betrugsversuche sind heute dank Künstlicher Intelligenz täuschend echt. Ebenso können wir auf einen Fake-Online-Shops hereinfallen, der sich überzeugend präsentiert, auf dessen Ware wir aber vergeblich warten. Die deutsche Stiftung Warentest hat in einem Test geprüft, ob KI auch Verbraucherinnen und Verbrauchern...

Wer ein Auto besitzt, weiß: Ohne Kfz-Haftpflichtversicherung geht gar nichts. Sie ist gesetzlich vorgeschrieben. Doch genau diese Pflicht nutzen Kriminelle schamlos aus. Auf den ersten Blick wirken die Online-Angebote täuschend echt: günstige Tarife, schnelle Policen. Doch wer hier unterschreibt, steht im Ernstfall komplett ohne Schutz da – und merkt es oft erst, wenn es längst zu spät ist. Detail...

Mit dem „Goldenen Windbeutel“ prämiert die Organisation foodwatch die „dreisteste Werbelüge des Jahres“. Damit will sie auf legale Täuschungen im Lebensmittelbereich aufmerksam machen, um bessere gesetzliche Kennzeichnungsregeln zu erwirken. Verbraucherinnen und Verbraucher können online abstimmen und so selbst mitbestimmen, welches Unternehmen zur Rechenschaft gezogen werden soll. Welche Produkte...

Wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Eierverpackung abgelaufen ist, hält sich die Begeisterung in Grenzen. Was tun? Um festzustellen, ob sie noch genießbar sind, schicken Sie die Eier am besten zum Tauchkurs. Wie’s geht, erklärt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, Silke Raffeiner:

Die Art, wie wir Verträge unterzeichnen, hat sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Das gilt insbesondere im Bereich der Telefonie. Verfahren, die zunächst ungewohnt und schwer verständlich erschienen, sind mittlerweile zur gängigen Praxis geworden und verdrängen zunehmend die traditionelle Unterschrift auf Papier. Doch das hat nicht unbedingt nur Vorteile. Die möglichen Risiken kennt die...

Ob Espresso, Macchiato, Ristretto oder aus der Mokka: Kaffee ist Italiens beliebtestes Heißgetränk. Rund 95 % der Bevölkerung trinkt regelmäßig Kaffee. Über 95 Millionen Tassen pro Tag kommen so zusammen. Kaffee gehört mit Tausenden Studien zu den am intensivsten untersuchten Lebensmitteln überhaupt. Trotzdem schwankte sein Ruf jahrzehntelang zwischen gesund und ungesund. Jetzt hat die American He...

Was tun, wenn man von einer Katze oder einem Hund gebissen wurde? Desinfizieren und verbinden oder auch bei nur kleinen Bissen direkt zum Arzt oder in die Notaufnahme fahren? Christiane Stauss aus der Redaktion ARD Gesund mit einem Überblick, warum man auch kleine Wunden nicht unterschätzen sollte.