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O Vinho Não Cai do Céu

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Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos.

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Epizody

Uma grande aula de vitinicultura por António Magalhães 30.05.2023

Uma visita à quinta da Roêda para provar os Porto Vintage feitos desde 2002. See omnystudio.com/listener for privacy information.

"O turismo matou o vinho no Algarve" 23.05.2023

É apenas uma frase que vai poder ouvir neste segundo episódio exclusivamente dedicado aos vinhos feitos no Algarve. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O vinho também pode ser um investimento 16.05.2023

Reportagem na OENO, em Londres, sobre a arte de fazer dinheiro com o vinho. Conversa com Pedro Ribeiro, da Herdade do Rocim, sobre a parceria com um enólogo austríaco. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Dia da Baga na Bairrada 09.05.2023

Os amigos da Baga fazem a segunda festa nas quintas da região. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Os vinhos do Planalto do Alijó 02.05.2023

Conversa com Jorge Alves dos vinhos Quanta Terra sobre os vinhos de altitude. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Os vinhos do Algarve 24.04.2023

Primeiro episódio dedicado exclusivamente aos vinhos que se fazem no Algarve, a partir da visita a 8 quintas e adegas algarvias. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Um mergulho no Douro com Pedro Silva Reis 18.04.2023

Os desafios do Douro e da Real Companhia Velha, como vai ser o Enófhilo Wine Fest deste ano em Lisboa e nova sugestão de vinho e musica com o Projeto Baco. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Entrevista com Diogo Lopes 09.04.2023

Enólogo do ano 2022 para a revista Grandes Escolhas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

João Afonso e os encantos da Serra de São Mamede 04.04.2023

Curta conversa com Luís Pato sobre os espumantes portugueses e o regresso do Projeto Baco. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Reportagem no Encontro Nacional de Espumantes 26.03.2023

Entrevista com João Afonso sobre o novo livro As castas e outras histórias. See omnystudio.com/listener for privacy information.

No Vértice, entrevista com Celso Pereira 21.03.2023

Na semana do primeiro Encontro Nacional de Espumantes, em Anadia, entrevista com Celso Pereira, o homem Vértice. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Luis Patrão, o Vadio, Bairrada;Tapada de Coelheiros, Alentejo 14.03.2023

Falamos também do primeiro Festival Nacional do Espumante em Anadia. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Entrevista com Mário Sérgio, Quinta das Bágeiras, Bairrada 07.03.2023

A escanção Teresa Gomes explica como é ser escanção em Portugal. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O regresso aos vinhos da ilha do Pico 28.02.2023

Conversa com 5 produtores de vinho na ilha do Pico nos Açores. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Bento Amaral, a entrevista. 21.02.2023

O enólogo fala do projeto Humanwinery, incluir quem tem limitações físicas ou mentais no mundo dos vinhos e da restauração. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vinhos do Dão 14.02.2023

Esta semana damos um salto até ao Dão, vamos conhecer o projeto Caminhos Cruzados, em Nelas, Viseu. Celebramos os 15 anos do primeiro vinho do Porto rosé, marcamos o regresso do projeto Baco. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Os vinhos da ilha do Pico 07.02.2023

Os vinhos da ilha do Pico. Viagem à ilha montanha See omnystudio.com/listener for privacy information.

Entrevista com Luis Sottomayor e com Cláudio Martins 31.01.2023

Viagem ao universo Sogrape com quem faz o Barca Velha. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Entrevista a Luis Gomes; "Giz", vinhos da Bairrada 24.01.2023

Temos uma viagem até à Bairrada, até às vinhas velhas em Cantanhede, onde Luís Gomes lançou os vinhos Giz. Vamos passar também pelo Dão, é de lá o vinho que o Projeto Baco sugere. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O Vinho Não Cai do Céu 17.01.2023

3 mulheres, 3 garrafeiras. Os vinhos da Moldávia. O regresso do Projeto Baco. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Beira Interior, os vinhos que vêm do frio 10.01.2023

Beira Interior, os vinhos que vêm do frio; o livro. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Entrevista com Cristiano Van Zeller 04.01.2023

sta semana, espreitamos uma quinta que foi pioneira no Enoturismo em Portugal, conhecemos melhor a diretora de Enologia da Quinta da Pacheca. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O museu do Vinho 20.12.2022

Visita guiada ao Museu do Vinho , no WOW, World of Wines, em Vila Nova de Gaia, regressamos ao hotel vínico Yeatman, onde a diretora de vinhos vai deixar 3 sugestões de vinho para este natal. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Um livro sobre o vinho 14.12.2022

Entrevista com Thomaz Vieira da Cruz, autor do livro Viti Vini Vici, visita ao hotel Yeatman, com Elisabete Fernandes, diretora de vinhos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Entrevista a Domingos Soares Franco 06.12.2022

A escanção Teresa Gomes explica o que a madeira pode fazer ao vinho, o enólogo Luís Sottomayor fala dos 25 anos do Quinta da Leda. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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