LOBBY TALKS de Rodrigo Martinez

En este episodio Marc Rahola, fundador y CEO de Ramat. Hablamos sobre una idea cada vez menos cómoda y más importante: en hospitality ya no basta con tener un buen relato, hay que sostenerlo. Hablamos de cómo la inteligencia artificial cambia a la vez la comercialización de un hotel y la forma de organizar una compañía, de por qué la coherencia empieza a pesar más que el ruido, y de cómo producto,...

En este episodio, Carlos Nieto, director de adquisiciones en Sani e Ikos, explica cómo Sani sirvió de laboratorio para crear Ikos, una marca que ha demostrado que el todo incluido de lujo sí podía funcionar en Europa. Hablamos de activo, conectividad, distribución, fidelización, capital y una idea central: en hospitality, el debate no siempre es asset-light contra propiedad, sino cuánto control ne...

En este episodio, Miguel Casas, director de Stoneweg Hospitality. Hablamos sobre cómo se crea valor de verdad en inversión hotelera, de contratos, CAPEX, marcas, liquidez de salida y de una idea de fondo: que un hotel se parece mucho más al private equity de lo que muchos creen. También abordamos cómo ha evolucionado el mercado hotelero en España, qué tipo de capital está entrando hoy, por qué com...

Underwriting es ponerle números a la realidad: qué caja genera hoy un hotel, por qué, y qué tendría que pasar para que esa caja mejore. En esta píldora lo bajo a un método simple: 3 preguntas clave, el triángulo Demanda–Producto–Estructura, y 3 pruebas para pasar de “me gusta” a “me renta” (recepción en una frase, comparables incómodos y palancas con coste y plazo). Cierre con un ejercicio de 24h...

¿Por qué el hotel, como activo más rentable de la cadena turística es un sujeto pasivo en la conectividad / transporte? En este episodio, Ricardo Fernández, CEO de Destinia, lanza una tesis que desafía la lógica tradicional: el hotelero debe liderar el acceso al destino para controlar su propio riesgo y asegurar el margen. De abogado a liderar una de las OTAs más relevantes de Europa, Ricardo anal...

Miguel Villarroya (CEO de Spring Hotels) vuelve a Lobby Talks. Tres años después del primer episodio explica qué hay detrás del salto más transformacional del grupo: pasar del crecimiento orgánico a jugar en el terreno del M&A y transacciones para doblar inventario con la compra de Mare Nostrum por 430 millones de euros. Hablamos de “smart capex”, segmentación comercial, venta directa y paquet...

Gilda Pérez Alvarado no dirige una startup. Dirige la estrategia de Accor y lidera Orient Express. Y, aun así, habla como alguien que vive en modo prueba: aprender, desaprender, probar, fallar, corregir, y volver a empezar sin dramatismo. En este episodio nos metemos en una idea que parece antinatural en una gran empresa, pero que es pura supervivencia: mantener una cultura de laboratorio sin perd...

Crecer en Excel es fácil; en la vida real, duele. En esta píldora ordeno el crecimiento hotelero como lo que es: pasar de “un hotel” a “una máquina de caja repetible”. Umbrales (2–6–16), tres rutas de crecimiento (familiar, tecnológica, corporativa ligera) y los pilares que lo sostienen: caja, producto replicable, sistemas, capital, gobierno y cultura. Este es un episodio que forma parte de monogr...

En este episodio, Enrique Domínguez, CEO de Gaiarooms, cuenta cómo operar mejor para ser más eficientes y más humano: check-in sin mostrador, PMS propio, automatizar lo repetitivo y liberar tiempo para lo que importa: el huésped. Hablamos de escalar el long tail (hoteles pequeños y ciudades de interior) hasta contar con 93 establecimientos y 1.350 habitaciones en apenas cuatro años, hablamos de re...

En este episodio de cierre de temporada destilamos las cinco ideas que han marcado el año en Lobby Talks. No es un “best of”, es un repaso en cinco capítulos: 1) el software manda, la experiencia y el servicio pesan más que el mármol; 2) el contrato es confianza y gobierno, cómo elegir entre franquicia, gestión o alquiler según el binomio rentabilidad - riesgo; 3) el propósito y la inclusión se co...

En este episodio, Carlos Miró, Director de Desarrollo de Hilton para España y Portugal, con quien analizamos la estrategia de crecimiento de Hilton y la evolución del sector hotelero. Carlos explica que el éxito en la expansión se basa principalmente en el modelo de franquicia (frente a la gestión), priorizando el crecimiento orgánico y la adhesión estricta a los estándares de marca para garantiza...

En este episodio, Jesús Sobrino, CEO de Palladium Hotel Group. Podrás conocer su trayectoria profesional, que comenzó como ingeniero industrial antes de unirse al sector hotelero. Jesús aborda la estrategia de crecimiento de Palladium, enfocada en el reposicionamiento de activos hacia el lujo y un aumento del RevPAR apalancado en el ADR. También explica la transición de la empresa de una gestión b...

Guillermo no se considera hotelero. O al menos, no como lo era su padre. “Tú no eres hotelero, tú haces negocio con los hoteles” , le dijo una vez. Y quizá ahí está la clave. En este episodio, Guillermo Pérez Palacios, fundador y CEO de Panoram Hotel Management, la mayor gestora independiente de Hilton en España. Hablamos de un cambio profundo en la industria: donde antes el operador tenía la fuer...

Félix García Hernán fue hotelero. Ahora es novelista. Y en medio, hay una historia de reinvención. La de un hotelero que comenzó con catorce años como botones y después de haber dirigido hoteles de cadena hotelera, decidió dar un giro a su vida y dedicarse a una de sus pasiones, la literatura. En la actualidad, lleva publicadas siete novelas, una de ellas se ha llevado al cine y otras dos están ig...

En este episodio, Kepa Apraiz, fundador de Kategora y CEO de Kora, y Roke Ramos, director de Operaciones en Kora. Hablamos sobre cómo construir compañías con visión, qué significa innovar en hospitalidad y por qué emprender no es solo crecer, sino también encontrar equilibrio. Una charla honesta, con ideas que invitan a pensar más allá del negocio. Una compañía que integra la actividad promotora c...

En este episodio, Joaquín Ausejo, fundador de Alma Hoteles. Es una charla llena de experiencia y sentido. Joaquín vive su pasión por la hotelería dedicándose a ella en cuerpo y alma, lleva a sus hoteles todo aquello que le gusta, exposiciones culturales, diseño, arquitectura, lectura, y una vocación innata por establecer relaciones entre personas. Su forma de liderazgo es sencilla de entender y di...

En este episodio, Xavier Marcet, presidente de Sarah Marlex. Xavier es un referente en estrategia empresarial y la conversación está llena de puntos para la reflexión. Tratamos sobre innovación, sobre la lucha permanente de las empresas por no competir exclusivamente por precio, la cultura corporativa y cuándo las empresas innovan. También hablamos sobre las diferencias entre lo simple y lo sencil...

Este es un episodio muy especial y es el número #30. En él está María Ángeles León López quien, entre otras cosas, es la fundadora de Social Global Impact Investments, un fondo de inversión dirigido a la creación de impacto positivo. Su modelo es bien claro y diferencial, se trata de un vehículo de Private Equity en el que tienen un propósito claro, el de “ mejorar los medios de vida de las person...

De presentarse en el edificio Windsor a pedir trabajo sin acabar la carrera, a ser presidente y CEO de Colliers para España y Portugal. En este episodio, Mikel Echavarren. Durante su charla, hablamos de inmobiliario, de inversión, de Donald Trump, de hoteles, de sesgos inversores o claves para hacer buenas inversiones . El episodio tiene mucho de estrategia empresarial, pero también personal. ¿De...

En este episodio, José Ángel Preciados, Consejero Delegado de Ilunion Hoteles. Ilunion, una cadena perteneciente a Grupo Social ONCE y Fundación ONCE, es única en el mundo por su modelo de inclusión social. Apoya la integración laboral de gente con discapacidad y perteneciente a colectivos vulnerables. Es un modelo que demuestra cómo el propósito puede crear negocios rentables económicamente y con...

En este episodio, Daniel Trurán, director general de ebbf, un think tank dirigido a crear “ethical business, building the future”. Y en ese proceso de construcción de un futuro mejor hay algunas preguntas a hacerse. ¿Realmente hay un viejo mundo que se está derrumbando? Este episodio cuenta la experiencia y visión de un empresario que ve la empresa y su función de una forma nueva. Yo no sé si lo c...

El objetivo es dar a conocer a invitados que marcan tendencia en la industria del alojamiento y el turismo. Relatos profesionales y personales que inspiran, los objetivos, la trayectoria, el análisis sobre la actualidad o la visión sobre lo que está por venir de la mano de protagonistas con relato que merece la pena escuchar,  

En este episodio, Beatriz Menéndez, directora de Inversiones en Naviscapital, un fondo de inversión que inició su thesis comoopportunity, pero al que las circunstancias de mercado le llevaron a desarrollar su estrategia como Value Add. El episodio cuenta muchas de las vicisitudes de inversión y desinversión del fondo, desde el tipo de activos al que dirigirse hsta la forma en la que tratar con pro...

La mejor forma de entender el presente es conocer el pasado. Este episodio va de la batalla más grande de la hotelería mundial. La rivalidad entre Hilton y Marriott. Durante un siglo, las dos cadenas han dado forma al sector que tenemos hoy. No siempre hubo una división entre propiedad y gestión, ni hubo contratos de alquiler, franquicia o management. La división entre PropCo y OpCo, la aparición...

Este episodio habla de inversión y hotelería de lujo, pero también trata una visión diferencial de entender el mundo de la empresa. Borja Escalada, socio director de Sancus Capital. Hablar de la trayectoria profesional de Borja es hablar de un emprendedor decidido, capaz de montar de cero una empresa y venderla por 20M de euros en siete años, entrar en un fondo de inversión, sacarlo a bolsa y pasa...