GuanchiPodcast - Los Pódcast de Guanchipedia

Canarias ha nacido de volcanes, volcanes que han ido construyendo poco a poco cada una de nuestras islas e islotes. Y, por ese motivo, hoy quiero unir la geología con filología, ¿les parece buena idea? ¡Perfecto! Pues hoy hablaremos de algunas de esas palabras que utilizamos en nuestras Islas para hablar de ciertos materiales y edificios volcánicos tan singulares de nuestro archipiélago. 🎥 Prepar...

👉 En el episodio anterior estuvimos margullando en los orígenes del español de Canarias, de dónde proceden cada uno de los vocablos que utilizamos hoy en día para comunicarnos en las islas. Y claro, para entenderlo mejor, tuvimos que viajar a finales del siglo XV, explicar por qué Cristóbal Colón paró en Canarias y cómo las Islas acabaron formando parte de la Corona de Castilla. ✔️ En pocas palab...

👂 Habrás percibido que, en el español de Canarias, existen vocablos del portugués (Los PORTUGUESISMOS o LUSISMOS), del español de Andalucía (Los ANDALUCISMOS), del inglés (Los ANGLICISMOS) y del habla de América Latina, el español de América (Los AMERICANISMOS), entre otros ¿y por qué de tantos sitios? 👉 Para que se entienda mejor, viajaremos en el tiempo, nos situaremos en pleno 1492. Sí, hay q...

Podríamos decir, sin titubear, que junto al mojo canario, el gofio y las papas arrugadas, otro de los productos alimentarios más populares de la gastronomía isleña es el queso. ¡Y no nos sorprende! Hasta la fecha, Canarias es la comunidad autónoma española que mayor cantidad de queso produce (y consume), ya sea como aperitivo o acompañando algunos de los platos típicos de nuestras islas: al potaje...

Ya sea cortada en rodajas, caramelizada como guarnición o combinada con langostinos y mahonesa, la piña tropical se consume de diversas formas, pero simpre con el mismo objetivo: que su toque ácido, dulce y fresco le de vida a nuestro paladar. 🌟 Y sí, en los pódcast de Guanchipedia, hablaremos de la piña tropical, de la piña herreña, una fruta que combina a la perfección con multitud de alimentos...

🌶️ Si te digo “pimienta picona”, ¿qué es lo primero que te viene a la mente? ¡Efectivamente! El mojo rojo canario, pero ¿solo se utiliza este fruto en el mojo rojo canario? ¡Para nada! 👉 Sin duda, uno de los ingredientes esenciales para preparar los mojos canarios es la pimienta picona, especialmente para preparar el mojo picón o mojo rojo, pero también exiten otros mojos y platos típicos de la g...

Sabemos que las papas forman parte de los cultivos tradicionales canarios, que llegaron a nuestro archipiélago hace muchísimos años (hace más de 400 años, ¡ahí es nada!). Por ese motivo es la protagonista de nuestro sector primario, la estrella de la gastronomía canaria, y hoy también la protagonista de los pódcast de Guanchipedia. En el capítulo de hoy descubrirás cuándo llegó este cultivo a las...

Los volcanes suelen estar asociados con la destrucción, con esos fenómenos naturales que llegan para hacer más mal que bien a los humanos. La realidad es que, tras una erupción volcánica, la vida se abre camino, y vemos con perspectiva todo lo sucedido, visualizamos lo que nuestros ojos jamás nos habían mostrado antes: la bondad humana, tan presente en la última erupción que sufrieron las islas co...

Y entre esa casas, catedrales, basílicas, iglesias, faros, teatros y auditorios, en Canarias tenemos torres, sí, sí, torres o torreones, esas construcciones más altas que anchas, que están esparcidas por todas costas del archipiélago. Podríamos decir que, entre chuso y chuso, y cremita solar para no quemarse, estas edificaciones defensivas pasan desapercibidas al ojo humano. Ahora te preguntarás,...

Aunque los dinosaurios no estuvieron presentes en el archipiélago canario porque hacía casi cuarenta millones de años que habían desaparecido, sí existían otros animales gigantes: roedores, aves y reptiles de enorme tamaño que pululaban por las "afortunadas”. Lo interesante es que algunos de estos animales gigantes compartieron espacio y tiempo con los antiguos pobladores de las islas, con lo...

Hoy, en los pódcast de Guanchipedia, hablaremos del gofio yel plátano para que descubras cuáles son sus orígenes, cómo se elabora estaharina especial canaria, y cómo se cultiva el plátano en las islas. Además, te desvelaremos por qué los plátanos no tienensemillas, ¿te quedas y te lo cuento? Prepara las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque ...¡comenzamos!   📍 Marcas Patrocinadorasde este...

Debido a ese aumento de tráfico marítimo, a ese ir y venir de buques cargados de víveres y mercancías valiosas, la piratería en Canarias no tardó en llegar, viviéndose momentos de máxima tensión, no solo en el mar, sino en las zonas costeras de las islas.  Así que, hoy en los pódcast de Guanchipedia, hablaremos de algunos de los personajes que formaron parte de la Historia de la Piratería en Canar...

Canarias huele a mar y al dulce aroma del plátano, pero también desprende aromas tostados del delicioso café elaborado en las islas, al sabor dulce e intenso de la tabaiba, del aguacate o de la penca que desprenden las mieles de Tenerife e incluso a ciertos toques ácidos del sirope gomero extraído de la palmera canaria. Hoy, en los pódcast de Guanchipedia, hablaremos de tres exquisiteces canarias,...

Tras la conquista de Canarias, comenzaron a distribuir los recursos conquistados, en donde las tierras y agua eran repartidas entra algunos indígenas canarios, soldados y nobles que financiaron la conquista de las islas. Luego llegaron las nuevas semillas y animales que se convertirían en las nuevas fuentes de riqueza agrícola del archipiélago. Así que hoy, en los pódcast de Guanchipedia, hablarem...

El paso del tiempo ha dejado profundas huellas en la historia de la isla de Gran Canaria, cicatrices históricas atrapadas entre sedimentos que no ha podido borrar, ni la acción de las lluvias, ni las escasas erupciones volcánicas en la isla. Luego, gracias a la arqueología y a la paleontología, esas ramas de la ciencia que estudian las huellas del pasado, hoy entendemos cómo era la vida de los ind...

La historia de Canarias comenzó justo en ese momento, cuando los navegantes y comerciantes, arrastrados por las corrientes y los vientos alisios, encontraron las islas en medio del inmenso océano.  Primero fueron los navegantes fenicios-púnicos, seguidos por los romanos, para luego llegar los genoveses, franceses, portugueses, castellanos e infinidad de viajeros de todos los lugares del mundo.  De...

Decenas de historias forman parte de la cultura popular canaria, están grabadas a fuego en la memoria colectiva de nuestro pueblo para hacernos viajar, margullar en ese pasado isleño y revisar, sin quererlo, aquellas supuestas realidades escritas por los cronistas. Sí, digo “supuestas”, porque se sabe que los propios cronistas de la época se inspiraban en la tradición oral, en las leyendas isleñas...

Y hoy, la misma POESÍA, quiere que los conozcas, que conozcas las bellezas de sus textos, que sepas quiénes era los tres poetas canarios Tomás Morales, Alonso Quesada y Saulo Torón, las máximas figuras del modernismo y posmodernismo poético canario y español. Dime, ¿te vienes a margullar en su poesía? ¡Preparen las roscas, cotufas, millitos o floritas, porque comenzamos! 📍 Marcas Patrocinadoras d...

Y así, con los textos Viera y Clavijo, arrancamos este episodio de los Pódcast de Guanchipedia, ¿y por qué? Porque hoy hablaremos de las momias, sí, sí, y más concretamente, sobre una de las momias más importantes de Canarias, España y Europa, la momia guanche de Madrid. ¿Quieres saber dónde encontraron al XAXO y cómo fue su largo viaje hasta Madrid? ¡Preparen las roscas, cotufas, millitos o flori...