すぎたま｜『やさしい日本酒』の案内人│福岡の宅飲みきき酒師

さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】

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【日本酒×ラジオ】でもっと魅力を広げたい！ ○日本酒のふとした疑問や知識について ○日本酒のエピソード ○酒蔵さんや酒屋さんへの思い━━━━━━━━━━━━自己紹介━━━━━━━━━━━━○1988年大阪生まれ○福岡県在住(4年目)○2017年 SSI認定日本酒ナビゲーター○2018年 SSI認定唎酒師○2020年住吉酒販公認パートナー日本酒嫌いだったところから一転、大学の頃研究室の先生に連れていってもらった日本酒専門店で飲んだ日本酒がきっかけで、日本酒の魅力に目覚めました。現在はYouTube、音声配信、SNSで誰にでも分かりやすく楽しめる"やさしい日本酒"をモットーに、日本酒の知識がなくても「美味しい」を楽しむためのコツを発信。日本酒に少しでも興味を持ってもら...

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福井県の「九頭龍」は綺麗で水の如し【褒め言葉】｜さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 28.10.2020 5:29

今回は福井県の黒龍酒造さんの「九頭龍（くずりゅう）」という日本酒をご紹介します。すっきりでまろやかで水を飲んでいるような落ち着いた味わいの日本酒でした。ーーーーーラジオ配信ーーーーーさけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 stand.fm：https://stand.fm/channels/5f8e35e137dc4cc7e1d2fbe1 himalaya：https://www.himalaya.com/food-podcasts/2596883 Podcast：「さけばやしラジオ」で検索利用可能なPodCast： ✳︎Spo...

Webサイトを作ってもらう時覚えておくべき最低限の知識【ドメイン】｜さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 27.10.2020 7:47

高額なWebサイト制作会社に捕まらないためのWebサイト制作の相場ってどれぐらいかお話した配信はこちら。 ▶︎騙されないで！酒屋のWeb担当としてサイト制作の相場についてお話します https://stand.fm/episodes/5f96c502bfd8318378380e0f 今回は続きとしてWebサイト制作を頼む前に最低限知っていて欲しいに3つのポイントのうちの1つ「ドメイン」についてお話したいと思います。ーーーーーラジオ配信ーーーーーさけばやしラジオ...

日本酒を注文する時に"辛口"って言うよりもう一言添えるとより好みになる｜さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 26.10.2020 9:07

日本酒を注文する時に"辛口のやつ"って言っていませんか？もう一言添えるだけでより自分の好みの日本酒に出会えるかもしれないというお話をしたいと思います。 ✳︎ご紹介したひよこさん（stand.fm） https://stand.fm/channels/5f3f1b28907968e29d18a6a6 ーーーーーラジオ配信ーーーーーさけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 stand.fm：https://stand.fm/channels/5f8e35e137dc4cc7e1d2fbe1 himalaya：https://www.himalaya.com/f...

騙されないで！酒屋のWeb担当としてサイト制作の相場についてお話します｜さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 25.10.2020 54:00

高額でWebサイト制作を依頼していませんか？ Web担当がいないお店こそ持っておかなければいけない最低限の基礎知識。今回はWebサイトの費用相場についてお話しします。ーーーーーラジオ配信ーーーーーさけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 stand.fm：https://stand.fm/channels/5f8e35e137dc4cc7e1d2fbe1 himalaya：https://www.himalaya.com/food-podcasts/2596883 PodCast：「さけばやしラジオ」で検索利用可能なPodCast： ✳...

日本酒は1回飲んだだけではわからない【選び方のコツ】｜さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 24.10.2020 9:53

今日は特に日本酒にどちらかというと苦手意識を持っている方に聞いていただきたいです。  元々ぼくもアンチ日本酒でしたが、どうやって日本酒にハマったのかをお伝えします。  ーーーーーラジオ配信ーーーーーさけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 stand.fm：https://stand.fm/channels/5f8e35e137dc4cc7e1d2fbe1 himalaya：https://www.himalaya.com/food-podcasts/2596883 Podcast：「さけばやしラジオ」で検索利用...

米名人北嶋さんの日本酒の酒米が圧倒的に他とは違った話｜さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 23.10.2020 10:15

今日は米栽培の名人といわれる福岡の北島さんの田んぼを見せていただいたお話です。  日本酒の代表的な酒米「山田錦」を見せていただきましたが、愛情と情熱から生まれる酒米の圧倒的な違いを目の当たりにしました。  ーーーーー  本日のお話の中でご紹介した日本酒  ーーーーー  【住吉酒販限定】  庭のうぐいす KITAJIMA ulala classic  https://www.field-to-table.jp/items/33128168 ...

秋に出てくる日本酒の「ひやおろし」って何？│さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 22.10.2020 6:06

今日は日本酒のひやおろしについて解説しています。  インスタグラムで図解もしてます。  https://www.instagram.com/p/CFa2SgkAODc/?utm_source=ig_web_copy_link ーーーーーラジオ配信ーーーーーさけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 stand.fm： https://stand.fm/channels/5f8e35e137dc4cc7e1d2fbe1 himalaya： https://www.himalaya.com/ja/show/2596883?Influencer_uid=4474033&Share_from=Web&Share_to=c...

今熱いフルーティーな日本酒を教えてもらいました｜さけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 21.10.2020 6:11

次どんな日本酒を買うか悩んでいるので、Twitterで今熱い日本酒が何かツイートしたところ、色々教えていただいたので皆さんにもご紹介します！まだまだ知らない銘柄がたくさんありますね。個人的には光栄菊が気になる。【元のツイート】 https://twitter.com/PonsyuSugitama/status/1318563452466548741?s=20  【ご紹介いただいた方々】  ・nanaさん https://twitter.com/corie_nana ・ユイさん https://twitter.com/...

ラジオ名決まりました。とお店に吊るされている酒林（さかばやし）について#2 20.10.2020 3:22

ラジオの名前が決まりました。  「さけばやしラジオ」なんでこの名前になったのかとそこにまつわる「酒林（さかばやし）」についてのお話をしています。  ーーーーーラジオ配信ーーーーーさけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 stand.fm： https://stand.fm/channels/5f8e35e137dc4cc7e1d2fbe1 himalaya： https://www.himalaya.com/ja/show/2596883?Influencer_uid=4474033&Share_from=Web&Share_to=copylink...

とある酒屋さんのWeb担当をやっている話#1 20.10.2020 4:52

聞き流せる日本酒ラジオ「SAKE DIARY RADIO」。  今回はなぜ今酒屋さんのWeb担当をやっているのか、きっかけや酒蔵さんや酒屋さんの現状について思うことをお話ししています。  ーーーーーラジオ配信ーーーーーさけばやしラジオ【日本酒×ラジオ】 stand.fm： https://stand.fm/channels/5f8e35e137dc4cc7e1d2fbe1 himalaya： https://www.himalaya.com/ja/show/2596883?Influencer_uid=4474033&Share_from=Web&am...