El Recreo

Repasamos con la doctora Arantza López-Ocaña la gastronomía vasca y sus platos más tradicionales según cada territorio. Además la doctora hace una valoración nutricional de estas joyas gastronómicas que tanto nos gustan.

Hoy Julen Ibáñez, ceo de Datacy, nos trae datos bursátiles. Repasamos con él, el ranking de las empresas con mayor valor en bolsa en 2023; los sectores subyacentes y los cambios en las últimas décadas. Datos de Bloomberg y de Cinco Días.

Hoy en el programa hablamos de las empresas más valoradas del mundo, lo hacemos con Iulen Ibáñez. También conocemos la actualidad del día pendientes de los tractores que intentan llegar a la capital donostiarra. La doctora, Arantza López-Ocaña nos habla de los platos tradicionales vascos y su valor nutricional y Carlos Bengoa nos adelanta el contenido de La Tertulia tras la derrota de la Real en c...

Oliver y Erick que trabaja en Mango en Garbera forman parte de Eureka, una comparsa muy premiada. De hecho, fue la ganadora el año pasado del Gran Premio del Carnaval con el tema “Memorias de África” siendo este su cuarto premio consecutivo. Este año la cosa va de La Circa Mágica. Oliver y Erick nos dan los detalles.

Mabel lleva toda la vida dedicándose al deporte y al baile. Pasiones que comparte con el carnaval. Desde muy pequeña salía en carnavales con Bóveda y ya con 17 años formó parte de Thamessis, ayudando tanto con las coreografías como con la organización de la propia comparsa. En 2009 funda, junto con su hermana Alba y varios amigos y amigas, una nueva comparsa: Showtime. Entrevistamos a la Diosa Mom...

Hoy hemos vuelto a Garbera para conocer la actividad del centro comercial donostiarra. Allí hemos conocido, de la mano de Nuria Vegas, los detalles de la 5ª edición del “Premio al diseño de vestuario carnavalero” que patrocina Garbara dotándolo de 4.000€ en premios. También hemos hablado con la Dios Momo Mabel Vidal y componentes de Eureka nos han contado cómo se organizan cada año para participar...

La doctora Arantza López-Ocaña nos habla hoy sobre como nos influye en nuestro cuerpo el cambio climático. Fatiga, debilidad, ansiedad, insomnio, irritabilidad, sensación de estupor, trastornos digestivos y malestar general son síntomas que se nos presentan cuando cambia el tiempo como lo está haciendo este año.

Nebulossa se convierten en los representantes de España en la 68.ª edición de Eurovisión, que se celebrará en mayo en Malmö (Suecia). Comentamos todo lo que ocurrió en el festival de Benidorm con nuestro “eurofan” Juan Mari Recarte que ya tiene todo preparado para viajar a Suecia.

Hoy Julen Ibáñez, ceo de Datacy, nos trae datos meteorológicos del primer mes de 2024. Un mes en el que el tiempo se ha portado de manera especial con temperaturas altas o muy altas para esta época. Pero, ¿ha sido de record?. También Ibáñez nos presenta la primera palabra del mes, recogida de entre los titulares del DV.

Hoy en el programa hablamos del tiempo porque Iulen Ibáñez nos trae los datos meteorológicos del primer mes de este año y nos da a conocer la palabra del mes también. Juan Mari Recarte nos habla del Benidorm Fest y de Nebuslossa, el duo alicantino que con su tema Zorra serán los representantes de Eurovisión y la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de cómo afectan los cambios del tiempo a nuestra...

La doctora Arantza López-Ocaña al hilo la feria de Fitur hace un guiño a la tradición en el programa de hoy hablándonos de la cocina típica por comunidades autónomas. Nuestra pregunta ¿es la cocina tradicional la más saludable?. Canarias y sus papas arrugás, Andalucía con su gazpacho, Comunidad Valenciana con su paella son algunos ejemplos que repasamos.

Será este próximo 3 de febrero en el monte Ulía para conocer la red de charcas y pequeños humedales que se han creado dentro de un proyecto en colaboración entre el Ayuntamiento de Donostia / San Sebastián y la Sociedad de Ciencias Aranzadi. En dicha visita conoceremos la función que desempeñan y su importancia. Hablamos con Oiana Orkolaga, responsable del centro de interpretación de Ulía.

El Festival se celebrará entre el 9 y el 12 de mayo de 2024 en la bahía de Pasaia y se desarrollará en dos grandes espacios: tierra y mar. Así nos lo ha contado Enara Novillo, desde Albaola que nos ha adelantado el país invitado: Chile. En el agua estarán los protagonistas del festival, los barcos. Son de distintas épocas y construidos para distintos usos, y entre todos convierten la bahía de Pasa...

Hoy Julen Ibáñez, ceo de Datacy, nos trae datos sobre las ventas de automóviles y no hay sorpresas no cabios. El Dacia Sandero es el coche más vendido en nuestro territorio en 2023. Eso cómo modelo porque si vamos a marcas es Peugeot ha sido la marca más vendida en Gipuzkoa. Como dato curioso, en Gipuzkoa no se vendió ningún Ferrari en 2023.

Con un tiempo maravilloso y nada apropiado para estas fechas hoy en el programa hablamos de los coches más vendidos, de los humedales de Donostia, del Pasaia Itsas Festibala y de la gastronomía típica de cada comunidad autónoma mirándola desde el punto de la salud. Todo ello de la mano de nuestros invitados y colaboradores.

Hoy celebramos el Día Mundial de la Educación Ambiental desde Garbera ya que el centro comercial junto a la Fundación Naturklima han organizado una serie de talleres para concienciar sobre el cambio climático. José Ignacio Asensio, diputado de Medio Ambiente de Gipuzkoa nos ha dado todos los detalles. Hemos contado además con profesores y alumnos de Herrera Ikastetxea que nos han contado su experi...

Tras las fiestas navideñas y encima la de Donostia que ha caido en fin de semana seguro que nuestro hígado ha sufrido lo que no está escrito. La doctora Arantza López-Ocaña nos habla de la importancia de este órgano vital y cómo podemos depurarlo para que funcione correctamente y esté siempre sano.

Hoy Julen Ibáñez, ceo de Datacy, nos trae datos de las búsquedas que hacemos los españoles en Google, considerado el mayor buscador de Internet. Noticias, películas, música, términos, etc. La cuota de mercado de Google en España es del 92%. Es el análisis del 2023, año en el que el deporte ha perdido peso en presencia ya que en 2021, 7 de los 10 primeros términos estaban relacionados con el deport...

Tras la fiesta de San Sebastián vuelve la normalidad. En el programa de hoy conocemos la actualidad de la jornada. Iulen Ibáñez nos habla de las búsquedas de Google. Cuáles han sido las más numerosas. La doctora Arantza López-Ocaña nos habla de cómo depurar nuestro hígado justo ahora que estamos de resaca festiva.

El maestro pastelero David Martín ha pasado por nuestros micrófonos para contarnos cómo elaboran los tambores y barriles de Pastelería Oiartzun. Pasteles que, sin duda, están muy presentes en las mesas de Donostia acompañando a cualquier menú festivo de este día. David nos cuenta el origen del pastel y su forma de elaborarlo.

PRO|BAR, un establecimiento hostelero de primer orden en Alicante homenajea a la tamborrada donostiarra con una fiesta al más puro estilo tamborrero. Para ello han creado una serie de pintxos especiales tan donostiarras como la gilda, txistorra y demás. La marca de San Sebastián sonara el 19 y 20 de enero. Nuria Roselló, responsable de marketing del local y esposa del chef Carl Borg, que dirige el...

Iñigo Bilbao lleva la comunicación de la Euskal Etxea de Mexico. El 20 de enero celebran una cena a la que asistirán cas una centena de personas, muchas de ellas donostiarras y guipuzcoanas. Un menú generoso y tamborrada para festejar a nuestro patrón. Las marchas de Sarriegui llegarán hasta Ciudad de México.

Hablamos con Arantxa Zubillaga, miembro del centro vasco de Necochea, una localidad en la provincia de Buenos Aires (Argentina). Como cada año se unen a la fiesta de San Sebastián celebrándola a lo grande. Este año será del 25 al 27 de enero por coincidir la festividad de San Sebastián con la Feria de colectividades extranjeras que se celebra en dicha localidad argentina.

Emitimos, en directo, desde la plaza de la Constitución en Donostia con motivo de la izada de bandera que da el pistoletazo de salida a la fiesta de San Sebastián. Por nuestros micrófonos han pasado muchos protagonistas. Desde Mentxu Medel, medalla al mérito ciudadano, hasta Eneko Goia, alcalde de Donostia. Más de 25.000 donostiarras, mayores y pequeños, saldrán este año a la calle a tocar el tamb...

A raíz de la crisis que estamos viviendo en las costas del cantábrico con los pellets de plástico que las están invadiendo y viendo que esa es una constante en nuestros mares, la doctora Arantxa López-Ocaña nos habla sobre cómo los microplásticos marinos pueden afectar a nuestra salud ya que se introducen en la cadena alimentaria al ser comidos por la fauna marina