BusinessTalk – von Business & People

Ohne die Bahnverbindungen, die der Metronom bedient, wäre die südliche Hamburger Metropolregion nicht das, was sie heute ist. Ein guter Grund, da mal genauer hinzuschauen. Und so machte sich Host Wolfgang Becker gemeinsam mit Olaf Krüger, dem Vorstandsvorsitzenden der Süderelbe AG, auf den Weg nach Uelzen, um sich im Rahmen unserer Podcast-internen Miniserie "Süderhelden" mit Metronom-Geschäftsfüh...

Künstliche Intelligenz in der Bäckerei? Ja, das klappt. Zumindest in Apensen bei Bäcker Schrader. Denn mit Hilfe von Soft- und Hardware prognostiziert Inhaber Alexander Schrader den Absatz der einzelnen Filialen. Das bedeutet: Weniger Wegschmeißen. Das passt gut zur ohnehin nachhaltigen Strategie des Familienbetriebs. Manchmal geht es bei Schraders allerdings auch ganz altmodisch zu. Zum Beispiel...

Die De-Vau-Ge GmbH ist nur wenigen Konsumenten bekannt – dabei sind ihre Produkte in aller Munde. Denn die Lüneburger produzieren alles rund ums Thema Cerealien. Vom Müsli über Reiswaffeln bis hin zu Frühstücksflocken... und noch vieles mehr. In seiner Nische hat sich das Unternehmen auf die Herstellung von Handelsmarken konzentriert. Dank der starken Partner werden die Produkte nun bis nach China...

Ein reiner Makler? Weit gefehlt! Schröder Immobilien entwickelt auch ambitionierte Projekte. Aktuell zum Beispiel die Lokgärten in Buchholz. Im Gespräch mit Host Wolfgang Becker erklärt Inhaber Jörg Schröder, was es mit dem Projekt auf sich hat: Die Winsener nehmen dort eine dreistellige Millionensumme in die Hand, um mehr als 200 Wohneinheiten zu errichten. Dafür bedarf es auch immer wieder kreat...

Lohnt es sich derzeit, alle Barschaft ins Tagesgeld zu stecken? Wieso wird der Fachkräftemangel seine volle Wucht erst noch entfalten? Und warum sind die Kaufpreise für Häuser derzeit eigentlich günstiger, als sie sich anfühlen? Diese und andere aktuelle Themen beleuchtet Ulrich Stock, Vorstandssprecher der Volksbank Lüneburger Heide, im Gespräch mit unserem Host Wolfgang Becker. Dabei benennt der...

Diese Episode gibt es auch als Video-Podcast: https://www.youtube.com/watch?v=vGnkQQ2unIk In der. 6. Episode unserer Video-Podcast-Reihe „Wir sind Kiekeberg“ hat Host Wolfgang Becker Landrat Rainer Rempe zu Gast. Er berichtet, welchen Mehrwert das Museum für den Landkreis Harburg stiftet – neben dem Freizeitwert und der identitätsstiftenden Rolle geht es hier auch um ganz konkrete wirtschaftliche...

Diese Episode gibt es auch als Video-Podcast: https://www.youtube.com/watch?v=8s92Y4ES8pQ Seit jeher pflegt das Freilicht-Museum am Kiekeberg eine enge Beziehung zu seinen Nachbarn. Zwei davon – Heinz Lüers aus Vahrendorf und Heinrich Schuster aus Ehestorf – haben sich mit Host Wolfgang Becker zum Gespräch getroffen. Dabei gab es manch kuriose Anekdote zu berichten. Zum Beispiel die von dem Museum...

Gründer haben oft viel im Kopf und wollen möglichst schnell loslegen. Doch wer sich nicht gleich zu Beginn festlegt, welche Gesellschaftsform er wählt – und wie diese ausgestaltet wird – der schafft sich hier Probleme, die ihm später auf die Füße fallen. Im Gespräch mit Host Tobias Pusch nennen die Rechtsanwälte Dr. Sebastian von Allwörden und Titus Wolf von der Kanzlei Von Allwörden (Stade und Ha...

Mit einem nennenswerten Anstieg von Urheberrechtsverletzungen durch KI rechnet Lennart Schafmeister, Rechtsanwalt bei SKNvonGeyso. Im B&P-BusinessTalk weist er aber auch darauf hin, dass insbesondere die Texterstellung durch Generatoren à la ChatGPT so intransparent ist, dass ein klarer Urhebernachweis durchaus schwierig werden kann. Schafmeister spricht sich klar für eine Regulierung des Einsatze...

Gleich zwei „Neue“ präsentierte Jan Busse, Gesellschafter des Autohauses Tobaben, beim Besuch von B&P: den neuen Tobaben Geschäftsführer Murat Alatas und ein neues Pferd im Stall – den Mustang Mach E. Die elektrische Version der Ford-Ikone, wie Alatas im Gespräch erklärt. Von sich selbst sagt er: „Ich habe blaues Blut in den Adern.“ Eine Anspielung auf die Farbe von Marke Ford, für die der neue...

**Diese Episode gibt es auch als Video mit Bildern aus "Stoof Mudders Kroog":** https://www.youtube.com/watch?v=NOKUBGqzKoQ Er hat eine holländische Mutter, einen Vater mit bulgarischen Wurzeln, ist auf St. Pauli aufgewachsen und betreibt eine Gastwirtschaft in einem ehemaligen Pfarrwitwenhaus: Keine Frage, wenn Gerd Popow aus einem Leben erzählt, wird es bunt. Der mittlerweile 68-Jährige übernahm...

Vor zehn Jahren wurde der foodactive e. V. ins Leben gerufen – und legte eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte hin. Knapp 140 Unternehmen sind dem Zusammenschluss bislang beigetreten. Im B&P-BusinessTalk spricht Dr. Annika Schröder, Geschäftsführerin von foodactive, mit Host Wolfgang Becker über die Perspektiven für die Metropolregion und den Zusammenhalt innerhalb der Branche.

Die Bauckhof-Mühle im Landkreis Uelzen ist Mitglied im foodactive e. V. und der südlichste Vorposten der Lebensmittelindustrie innerhalb der Metropolregion Hamburg. Im Gespräch mit Host Wolfgang Becker berichtet Geschäftsführer Jan-Peter Bauck, wie sein Großvater einst mit dem Bio-Trend begann, der heute ein Unternehmen hervorgebracht hat, das – Bioromantik in allen Ehren – mit 250 Mitarbeitern 30...

Die Geschichte der Steakhaus-Kette Block House steht für Hamburger Unternehmergeist und Mut. Als Eugen Block in den 60er-Jahren seine ersten Steakhäuser in der Hansestadt eröffnete, ahnte er wohl kaum, dass es eines Tages im Lebensmitteleinzelhandel eine Reihe von Convenience-Produkten sowie Saucen, Gewürze und Dips der Marke Block House geben würde. Zusammengefasst unter dem Dach der Block Foods...

Das Wilhelmsburger Industrieunternehmen Mankiewicz gehört zu den international erfolgreichsten Lackherstellern und genießt in Fachkreisen einen hervorragenden Ruf. Außerhalb der Fachkreise ist Mankiewicz allerdings kaum bekannt, denn Produkte, die den Namen tragen könnten, gibt es nicht im Baumarkt. In Teil 3 der „Lebenslinien“-Serie mit der TUHH berichten eine Mankiewicz-Auszubildende und ein Mit...

Wenn Christoph Berger, Gründer des Harburger Smart-Thermostat-Entwicklers Vilisto, über die Entwicklung des noch jungen Unternehmens berichtet, wird schnell klar: Er muss sich auch als "Neuer" Unternehmer mit "alten" Fragen befassen. Denn binnen sieben Jahren ist der Betrieb auf 60 Mitarbeiter angewachsen, und Berger peilt bereits die 100er-Marke an: „Das heißt: Wir müssen uns mit unserer Organisa...

**Diese Episode gibt es auch als Video mit Bildern der historischen Tankstelle und des Ford Mustang:** https://www.youtube.com/@tageblatttv/videos Schon seit vielen Jahren hält Andreas Sommer dem Freilichtmuseum am Kiekeberg die Treue. Privat – aber auch in seiner Funktion als Vorstandsvorsitzender der Sparkasse Harburg-Buxtehude, einem großen Spender. Wieso er das Museum für einen ganz besonderen...

Seit jeher hat der Standort Stade das Thema Energie in seiner DNA. In der Vergangenheit dachte man da vor allem an das AKW und an die verbrauchsintensiven Großbetriebe. Aber auch in der aktuellen Transformationsphase bleibt die Region diesem Schwerpunkt treu – und erfindet neu. Statt Atomstrom kommt die Energie nun aus Windkraft sowie über das LNG-Terminal. Und obendrein gibt es für Unternehmen da...

Diese Episode gibt es auch als Video mit Bildern des historischen Museums-Shops: https://youtu.be/8u5KyVltsug In Folge 2 unserer Serie sprechen Heike Meyer und Sandra Kramer im Museumsladen über das Ehrenamt. Meyer ist ehemalige Stiftungsratsvorsitzende, Kramer ist im Museum festangestellt und unter anderem für den Laden sowie die Koordination der mehr als 300 Ehrenamtlichen im Museumsbetrieb vera...

Mit der Wirtschaft, für die Wirtschaft: Dieses Prinzip ist in der DNA der IHK Lüneburg-Wolfsburg (IHKLW) fest verankert. „Wir sind eine Mitmach-IHK. Und in diesem Jahr haben Unternehmerinnen und Unternehmer die Möglichkeit, Teil davon zu werden – als Mitglied der Vollversammlung, unserem wichtigsten Entscheidungsgremium“, sagt IHKLW-Präsident Andreas Kirschenmann, Geschäftsführer der Gastroback Gm...

Die Welt in digitaler Form: Seit etwa zwei Jahren baut der US-Tech-Riese Meta (u.a. Facebook, Instagram und Whatsapp) mit dem Metaverse eine digitale Parallelwelt auf, die nicht nur ungeahnte Möglichkeiten für Digital Natives bietet – sondern auch für Akteure, die gern einmal abseits der korrekten Pfade wandeln. Ein Bespiel wäre da die Produktpiraterie, vor der Rechtsanwältin Carina Tolle-Lehmann...

Eigentlich ist es doch ganz logisch: Je mehr Impulse in die Entwicklung eines Produkts oder Verfahrens eingehen, umso besser wird es. „Das ist in der Natur ja auch so. Wir mischen die Gene, um mehr Variationen und mehr Resilienz zu erzeugen“, sagt Christoph Birkel, geschäftsführender Gesellschafter des Tempowerks. Auch Unternehmen können die Kraft der externen Impulse für sich nutzen. Das Stichwor...

Diese Episode gibt es auch als Video mit Bildern von der Pfannkuchen-Braterei: https://www.youtube.com/watch?v=6j36Dlk2wHQ&list=PL_1CfJM6SDfFMqBIiYYx75VH1sVBIB23p&index=3 Kaum ein Ort in der Metropolregion Hamburg eignet sich so gut für eine Zeitreise wie das Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf. Hier mischt sich bäuerliche Kulturgeschichte mit der Technologie von gestern und den M...

Die Engel fliegen fleißig: Mit dem Business Angels Netzwerk Elbe Weser e. V. (Banew) sind die Business Angels im Süden der Metropolregion Hamburg passabel vertreten. Aber wenn es nach Dr. Olaf Krüger, Vorstand der Süderelbe AG und Erster Vorsitzender von Banew e. V., geht, ist da noch Luft nach oben: „Es würde uns sehr freuen, wenn sich weitere Investoren und Geldgeber fänden, denn wir haben eine...

Der Weltkonzern Goodman und das kleine Seevetaler Dorf Beckedorf am Rande Hamburgs – wie passt das eigentlich zusammen? „Sehr gut sogar“, sagt Markus Meyer, Vertriebsleiter Norddeutschland bei dem australischen Anbieter für Logistikzentren, im B&P-BusinessTalk mit Wolfgang Becker. Tatsächlich gibt es gute Gründe für die Standortentscheidung. Welche das sind – und was so eine Halle heutzutage alles...