Yottan

✳︎🫚生姜効いたスープご飯🍜じゃがバタコーン豆乳塩らーめん〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ スープご飯 少し中華風？ 昨日の朝ごはんに 餅麦ダイシモチ入り 冷やご飯で お粥風スープご飯 水と 鶏がらスープの素 塩　にんにく　生姜 鍋に入れて火にかけ 沸いたら 冷やご飯 〜餅麦ダイシモチ入り をボールなどに入れ ザ〜っと水洗い ご飯の表面の ぬめりを洗い流す感じ ザルにとって 軽く水気を切って 先の鍋に投入して 弱火で温...

✳︎お出かけ🍙🥯食🍱外食和食🍤バランスいいお店〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 春めいて 昨日はお出かけ 朝は車中にて おにぎり 前日の ツナ炊き込みご飯に 梅干しちらして おにぎり 食べる時に 焼き海苔巻いて パリパリ〜♪ お昼はパン カットしたパン 4数種類 カシスマロン 栗のパン ナッツも入ってる フュルイ ドライフルーツとナッツ ぎっしり 重いほど入ってる パンブリエ みっちり詰まって しっとり〜 ノルマンディーの パ...

✳︎思いっきり🌿菜飯🌸春食卓に〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 菜飯 思いっきり菜飯 昨日の夕食に ツナ缶入り 炊き込みご飯炊いて ツナ缶のオイルも 少し入る感じで よって 水加減は控えめな感じで 塩茹でした 大根葉と明日葉の 水気絞って刻んで 生のまま春菊も 刻んで きざんで 炊き上がった ツナ入りご飯に混ぜる さっくり混ぜる 青菜思いっきり 多めに　 たくさん混ぜてみた 無くてもいいけど 黒胡麻トッピング 気分でごま油...

✳︎🐜今日は啓蟄☀️いい日朝蒸し♨️味醂干し定食🥢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 蒸しもの 昨日 朝食卓は蒸しもの いい日朝蒸し 春キャベツ 敷いて 豚コマ肉のせて 太ネギのせて 春人参のせて 小松菜ものせ 器に入れた豆腐 絹ごしものせて ♨️むす蒸す〜 つけだれ 簡単に2種 🥢白だし醤油に 柚子胡椒入れたもの 🥢オリーブオイルに 塩入れたもの 春キャベツ蒸し 甘い 温かい 柔らかい 豚肉の脂がうっま〜 ネギも トロトロとろり 人...

✳︎🎎雛祭りちらし🌕満月小豆🥚燦然と輝くTKG瑞祥弥生〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 昨日夕食は 雛祭りちらし寿司 さくっと簡単に あるもの のせて 酢飯は岡山あけぼの 昆布のせた炊き立てに 合わせ酢 〜純米酢　塩　粗糖 密閉容器に入れて シャカシャカ振って ちょっと ジャマイカ気分？ 裏打ち苦手な 日本列島住みなれど〜♪ ちらした具は 生のままの 細ぎり人参 細かく切った水菜 に 炒り玉子 しらすはんぺん さっと煮た油揚...

✳︎🌿香る🥪サンドイッチディ🎎🌕夕食悩み中〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 昨日は月曜 サンドイッチディ 昨日のサンド ルッコラと水菜で 軽やかで美味香り ルッコラの香り 好きだな 水菜の優し楽しい 歯触りも良かった 昨日作った3種類 🍗照り焼きチキン 温めるだけの 若鶏ローストレッグ 骨から外して 粒マスタード添えて レーズンとくるみのパン でサンド 🍳ソーセージ玉子 マヨとケチャップ入れた 玉子と共に ソーセージ焼い...

✳︎旅のち🌸開く＆食材やりくり🫘乾物❄️冷食どき〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 旅って面白い 何をみて 何を思ったのか 言葉にするのは難しい 情報量多くて 言葉にしてしまうと たくさん 取りこぼしてしまいそう 家に帰って来て なんとなく 少しずつ 変わってゆく 暮らしのシーン なんでもないような 微かな？変化 配線を少し変えて ノイズの時間が 少なくなったり 空き箱を いくつか潰して 動線が スムーズになったり 少しづつ...

✳︎2種の🥖フレンチトースト🍲まちがえた味噌煮込みうどん🙄〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ フレンチトースト 昨日の朝は フレンチトースト 2種類作ってみた 食事系 塩っぱい系 チーズ味と スイーツ系 シロップ系 メイプル＆果実味 🧀チーズ味は 冷凍してあった フランス食パンを 4つに切って豆乳に浸し 玉子と粉チーズ混ぜて まとわせて 〜朝思い立って作る時 急いでいる時は 豆乳（or牛乳）だけ先に パンに浸透させて いったん...

✳︎🚗〜旅土産🛍️赤福⚪️⚫️ 白餅黒餅🛒なま八ツ橋〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 白餅 黒餅 高速道路PAで 見つけた 赤福の 白いの 黒いの 白餅は 白小豆を使ったもの 黒餅は 昔からの黒砂糖味だって 昨日の コーヒーブレイク コーヒーうけに 流石の赤福 間違いない しかし お餅の粘り気が強く 取り出しにくい ん〜？ こんなには 粘らなかった気がする 記憶の中の赤福 これはこの 白黒バージョンだから？ それとも この令和の頃だ...

✳︎🚘 帰還🏡お家ご飯🍚始めは旅土産🛍️味噌カツたれで田楽から〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 帰って来たぞ〜 帰って来たぞ〜♪ ウルトラマ〜ン 無事帰還 みのり多き旅の キラキラ✨しく 甘やかな時空 
各方面 もろもろ 感謝申し上げ候🙏 5泊6日 四国 岡山 瀬戸内ツアー お土産もいろいろ まずは 帰り道の途中で 購入した愛知の味 カクキュー 味噌カツのたれで こんにゃく田楽から お家ご飯始め 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸...

✳︎🌧️雨中ドライブ🚗〜華麗SA宝塚北でランチ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 雨の中のドライブ 新名神高速道路の 宝塚北SA リボンの騎士いた お昼はここ タカラヅカキッチンの 肉肉しいプレートと 和海の さっぱり塩らーめん トイレの設え豪華 パウダールームも 美し トイレ内の撮影禁止 の張り紙 なるほど つい撮影したくなる 気持ちわかる 流石？ 宝塚✨ ベルバラのパッケージの チョコとかのお土産も 売っていた テーマパーク...

✳︎☀️朝ビュッフェ🥢猫電車🐈ライブ🎸〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ のんびり赤穂の朝 ホテルで 穏やかな時間 旅はいいなぁ〜 家事がない ふふふ🤭 コロナ以降 朝食ビュッフェも 部屋に運んでOKになり 昨日は部屋で 四国で買った パンと共に遅めの朝食 赤穂は のんびり ゆったり 住みやすそうな地 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 岡山は 路面電車があった 岡山電気軌道 晴れの国岡山 なのに夜は雨 音ざんまい ライブの夜 音...

✳︎瀬戸内ドライブ🚗〜異界旅ギターとキューバサンドと〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 瀬戸大橋を渡って 本州 岡山へ 瀬戸内 柔らかな風の中 ドライブ🚗〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 お昼は ギター付ランチ 名店padangpadang で スパイシーチキンカリー と ローストラムの キューバサンド 〜コーンスープ付 異国の味 異界の音？ 遠くまで旅した かのような 長い　いちにち Padangpadang↓ https://www.instagram.com/pada...

✳︎讃岐富士🗻讃岐うどん🥢トマチリ拉麵🍜〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 讃岐富士 眺めつつ 瀬戸内界隈 ドライブ ナンとなく 何かが違う風景 例えば 駅前の街なみ 建物の年代や規模が イロイロ入り混じって 柔らかなパッチワーク みたいな風景 大規模な開発？ 大きな災害が 街を一新することなく 肌触り優しく 渾然一体となってる みたいな 四国は興味深い 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 うどん　食べた うどん県 有名店 大...

✳︎🚗〜ドライブ旅🗻🌊🌉🎡🏯LOVOTと沖縄夕食〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ドライブ 流石に県外ナンバー 多い天城越え 富士山眺めつつ 駿河湾横を南下 富士川越え 阿部川越えて 越すに越されぬ 大井川も ナンなく越えて 気づけば天竜川 尾張の国越え 西へ 伊吹山の 頭が少し白い 雪 琵琶湖横 大津過ぎて 明石海峡大橋 淡路島 135度の子午線越えて 鳴門越えて うどん県 ふぅ〜〜💨 たどり着いた 丸亀製麺じゃなくて 丸亀市 ホテ...

✳︎⚪️カリフラおからコンキリエ🥗ポテチ味噌汁🥢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ カリフラおから コンキリエサラダ 呪文のような 名前つけてみた コロコロ刻んだ 生のカリフラワー フライパンで炒って 冷ましたおから 塩茹でした コンキリエ コンキリエは 貝殻の形のパスタ みんな オフホワイトだな 合わせて サラダにしてみた 玉ねぎ人参リンゴ セロリ大根葉 らっきょ漬け汁ごと 金柑蜂蜜漬けも汁ごと ロースハム リンゴ酢 マヨ...

✳︎ 🫧マシュマロ🤍トースト🍞怪しい旨餃子🥟〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 焼きマシュマロ キャンプ気分 BBQ気分で マシュマロ焼いた フライパンだったけど 焼いてみたかった とろりトロけるのを ビスケットにサンドする いつかどこかで観た TVか YouTubeか何か トーストにのせて ふふふ　アチチ🔥 前日に使った カセットコンロが 食卓に置いてあったので 野菜やパン焼きながら 朝食 いいんじゃないかと 生野菜並べて オリーブ...

✳︎🫧雨水🫓ナン焼き🎉めでたい金目鯛〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 今日は雨水 日付変わった 深夜0時52分頃 太陽黄経330° 雨水を迎えた 雪が雨に変わる頃 雪解けが始まる頃 山の雪が溶け出し 田畑を潤す頃らしい 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 そろそろ賞味期限が やば〜い MUJIのナンミックス粉 「フライパンで作るナン」 発掘したので 水とオリーブオイル混ぜ ねりねり　ねりねり ちょっと置いて フライパンで焼く 朝ご...

✳︎🌑新月🫘小豆粥✨愛い炊飯器🐘〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 新月粥 昨日の夜 水瓶座で新月 日食伴う新月らしい 新月迎える 昨日の朝は 新月小豆粥 大潮にのって 寄せて返す 大波に流してゆく デトックタイミング 効果的な時かな？ と 惑星の大潮 身体も大潮 身体は惑星の 一部だものね〜 三次元もの 黒胡麻のせて 梅干し添えて 北ろまん 風味豊かな小豆で 皮が柔らかで 赤飯には向かないなぁ〜 と思っていたが 小豆粥にはい...

✳︎🌈月曜🥪サンドイッチディ開催🎉〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ サンドイッチディ るんるん〜♪ 毎週月曜日は サンドイッチディ ホソボソと続いてる 我が家のイベント ただ サンドイッチを作って 食べるだけだよ〜 先週は雪で coop食材届かず 開催中止したので 今週〜昨日は いつもより やる気あったかも ふふふ🤭 生カリフラワーも サンドしてみたよ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 サンドイッチ 今回は3種類 🌭ドック型...

✳︎✨プレミアムお好み焼き🍳♨️炊飯器炒飯🥄〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ お好み焼き 昨日のお好み焼きは なんだかプレミアム感 ある取り合わせになった 玉子はあの 上善如水の極上赤玉 西天城高原 酒井農園 キャベツは スーパーで見つけた キャンディキャベツ 甘いの？ 豚肉は塩麹まぶして 冷凍していた なんだか良さげな 館ヶ森高原豚 切り落とし 太ネギと鰹節も 混ぜて 粉は国産薄力粉 ベーキングパウダーは アルミニウム無...

✳︎🥗生食カリフラワー／朝🍫チョコ💝御膳〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ カリフラワー 焼いて美味と 喜んでたが 生でも食べられると また興味深い note記事に遭遇↓ https://note.com/human_macaw4163/n/n747b729e7910 ビタミン類もとれて 生食の恩恵 色々あるらしい 情報 感謝🙏 さっそく試してみた 試さずにはいられない 前の日の残り カリフラワーが 目の前にあるもの るんるん〜♪ コリコリ ああ これはいいかも お皿に 刻ん...

✳︎🔥焼きカリフラ🍬キャンディキャベツ🥗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ カリフラワー焼いた カリフラワーは 茹でるより焼いた方が 美味しいという note記事に 2本遭遇して 焼いてみた ほほ〜 確かに！ 焼くの美味しい〜 https://note.com/takaossu/n/nf32c1ee6d16c https://note.com/noble_tsumugi/n/n474b8ad5d69b これはいいな〜 また色々してみたい カリフラワー買う機会 増えそうだな〜 普段あまり カリフラワーは 買わな...

✳︎🐟味醂干したちと🎉極上玉子🥚かけご飯〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ないものはない という看板を掲げている サンフレッシュ 松崎店 お魚が豊富で 新鮮でお安い ワクワクするお店 味醂干しがたくさんいて 連れて帰って来た さば　さんま　カマス あとよく知らない カツオのハラモ という 塩干し？なのかな 焼いて食べるものらしい 脂のってウマイらしい お店の人に教えてもらって これも連れ帰った ちょっと考えたけど 全部...

✳︎🌈カラフル🌸春サラダ🥗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ カラフルサラダ 春の色香集めて ふわりと盛り合わせ 素のまま仕上げ コロコロ小蕪と葉 ざく切りキャベツ ホロリと咲くカリフラワー パリリと歯触り楽し 絹さやエンドウマメ などは 色鮮やかに 塩茹でして 大根 人参 中くらいの蕪 セロリ 苺紅ほっぺ などは生のまま 魚肉ソーセージや 瓶詰めオリーブ ドライプルーン も散らして 思いつくまま 気の向くまま 盛り合わせて...