Toast Hawaii

Was assoziieren Sie mit der Wortkombination „Tortenboden und Wurstcroissants“? Nennen Sie mir einen anderen Podcast, in dem diese beiden Begriffe nebeneinander stehen können. Ein bißchen klingt „Tortenboden und Wurstcroissants“ wie der Name einer Bielefelder Punkband, aber in Wahrheit soll dies einfach eine Art Teaser für die kulinarische Welt des heutigen Gastes sein: Nilz Bokelberg. Was für ein...

Einer großen Öffentlichkeit bekannt wurde die Bestseller-Autorin und Regisseurin Anika Decker, als ihr Buch „Wir von der anderen Seite“ herauskam, in dem sie teilweise biografisch und sehr, sehr gut und unterhaltsam, traurig und lustig zugleich von einer schweren, medizinischen Krise schreibt, die sie fast das Leben gekostet hätte. Darüberhinaus steckt die 46jährige als Drehbuchautorin hinter so e...

Eckart von Hirschhausen hatte immer schon hehre Ziele. Als Kinderneurologe versuchte er, möglichst viele seiner jungen Patientinnen und Patienten zum Lachen zu bringen, auch wenn ihnen gar nicht danach war. Als Clown, als Zauberer. Später versuchte er in seiner Funktion als Comedian und Mediziner, uns allen das Thema Gesundheit in seinen Bühnenprogrammen nahe zu bringen. Sehr erfolgreich, im übrig...

Vor ungefähr 10 Jahren ging das los: immer wieder tauchte in Filmen diese besondere Schauspielerin auf, manchmal spielte sie - und war mit jeder Faser ihres Körpers - ein Mädchen, dann wieder eine junge Frau, unmöglich, ihr Alter zu schätzen. Für ihre Art der Darstellung wurden wahrscheinlich Begriffe wie „eindringlich“ und „unnachahmlich“ erfunden. Gut, und wer ihren Namen einmal nachgeschlagen h...

Den heutigen Gast lernte Bettina im Zug kennen, vor ungefähr 25 Jahren. Einige Zeit später stellte sie fest, dass diese kluge und humorvolle Person als Auslandsreporterin arbeitete, sich in Krisengebieten aufhielt. Das machte sie dann auch zu einer Kriegsberichterstatterin. Carolin Emcke kommt aus Mühlheim, lebte eine zeitlang in Argentinien, war Gastdozentin in Yale, schrieb erste Essays und Büch...

Es gibt so viele deutschsprachige Interpretinnen und Interpreten und Bands, die richtig gute Musik machen. Seeed, Die Sterne, Clueso, Joy Denalane, Max Herre, Fettes Brot, Afrob, Tocotronic, Tomte - und Bosse. Bosse machen nicht nur recht erfolgreich Musik - ihr Frontman Aki soll auch ein totaler Charismatiker sein, lustig, geistreich, sympathisch. Aha! Und der hätte Lust, sich mit uns über das Es...

Da denkt man immer, das Leben der Menschen dort im Fernsehen sei perfekt und dann das: Sandra Maischberger hat Motten in ihrer Speisekammer! Nicht aus Nachlässigkeit natürlich. Trotz ihrer wöchentlichen politischen Talkshow und allerlei anderen Projekten nimmt sie sich gerne die Zeit für’s Kochen, Zubereiten und Einladen. Und dann ist da ja noch Jan, ihr Mann, gebürtiger Tscheche, dessen kulinaris...

Social Media - Fluch und Segen. Die negativen Effekte sind klar. Zu den positiven Seiten aber gehört es - für Sie sicherlich auch - , auf Menschen zu stoßen, die uns mit ihrem untypischen Blick auf die Welt inspirieren, unterhalten, im Idealfall zum Lachen bringen und die aber durchaus auch mal warnen, aufmerksam machen. Unser heutiger Gast ist so jemand, vielleicht kennen Sie ihn längst, vielleic...

Henry Hübchen Superstar! Ein paarmal sind sich Henry und Bettina schon beruflich über den Weg gelaufen, das Grummelige war immer da und ebenfalls das Lustige und Charmante . Hübchen ist Sturkopf und Gentleman, Charmeur und Provokateur und über allem steht unverändert dieses riesengroße Talent, mit dem der in West-Berlin geborene und in der DDR aufgewachsene Schauspieler damals wie heute brilliert....

In dieser Folge “Toast Hawaii” passiert wirklich alles: ein Hund versucht, die Schauspielerin zu hypnotisieren, ein Gespräch über die Kombination aus Schokoladen- und Zitroneneis droht zu eskalieren und als wäre das nicht schon genug, dreht sich zwischendurch die Stimmung in eine ganz andere Richtung. Ist ja auch ne ernste Sache, zu wissen, wie groß der Einfluss unserer Nahrung auf den Zustand des...

Hui, endlich zurück aus der Sommerpause, wir haben Sie und Euch vermisst. Unser erster Gast ist Clueso. Was muss man wohl essen, um so lustig, smart und erfolgreich zu werden? Sorry, die Antwort bleiben wir schuldig. Ansonsten aber erfahren Sie und erfahrt Ihr aber im Grunde alles, was dieser sympathische Musiker mit Essen und Nahrung verbindet. Alles über unerwartbare Kühlschrank-Inhalte, das wil...

Die Schauspielerin, Entertainerin und Sängerin Maren Kroymann zeigt sich bei Toast Hawaii als Kämpferin für unterschätztes Gemüse, bestes Beispiel: Porree. Überschätzt hingegen werden eindeutig Anschaffungen wie der Mozarella-Schneider, der in ihrer blauen Küche mit Verachtung gestraft wird. Was es nun mit dem Zauber eines „aufgebratenen Kartoffelsalats" auf sich hat, wie man sich am besten einem...

"Einkaufen, einkaufen….hmmm, was war das noch mal…..Moment, ich komm gleich drauf“ Nicht zu fassen! Da füllt dieser Komiker riesige Arenen, feiert größte Fernseh-Erfolge und kannte sich doch bis vor kurzem gar nicht aus in dieser anderen Welt, in der normale Menschen ihre Einkaufswagen durch die Produktwelt der Super- und Biomärkte schieben, in der Kassiererinnen kassieren und zu Hause selbst geko...

Um die als Gastronomin und Fernsehköchin bekannt gewordene Sarah Wiener zu treffen, begibt sich "Toast Hawaii“ auf eine Reise Richtung Uckermark, das Ziel: „Gut Kerkow“. Dort leitet Wiener einen biodynamischen, landwirtschaftlichen Betrieb mit Hofladen. Kochen, wird sie Bettina erzählen, hinterlässt eine ganze Menge Spuren am Körper, heilt aber oft auch die Seele. Apropos: von ihrer Seele, ihren G...

Alle lieben den Designer Guido Maria Kretschmer, es ist schon ungewöhnlich. Aber auch in diesem Gespräch wird wieder klar: er ist ein Goldstück, fleißig, lustig, ein hervorragender Koch, großzügiger Gastgeber und stolzer Besitzer einer Eismaschine - wovon auch die Hunde profitieren, dazu mehr im Podcast. Und apropos Maschine: eine Kaffeemaschine besitzen Guido und sein Frank seit der Hochzeit auch...

Es wird norddeutsch by nature: heute ziehen wir eine überbackene Scheibe Toast Hawaii für die Sängerin und Entertainerin Ina Müller aus dem digitalen Ofen. Singen kann sie, schlachten und melken aber auch, schließlich ist sie mit vielen, vielen Schwestern auf dem Bauernhof groß geworden. Wir verraten an dieser Stelle erstmal gar nichts, außer vielleicht, dass es dieses Mal auch um Pausenbrot-Tausc...

Sie ist Wissenschaftsjournalistin, YouTuberin , Trägerin des Bundesverdienstkreuzes und heute zu Gast an Bettinas Küchentisch: Dr. Mai Thi Nguyen-Kim. Kein weißer Kittel, nicht mal eine Schutzbrille ist nötig, wenn Mai kulinarisch über die Oberflächenerhöhung geschnittener Thüringer Würstchen spricht, die sie übrigens in Zucker brät. Ungewöhnlich? Ja. Nein. Eher wunderbar als sonderbar. Let’s call...

"Essen sind die schönsten Geschenke, die du deinen Freunden machen kannst" - sagt eine Frau, die Gastlichkeit schon ihr Leben lang zelebriert: Iris Berben ist zu Gast in "Toast Hawaii“. Wir werfen einen Blick in die Küche der Schauspielerin, schauen ihr bei den Vorbereitungen für Dinnerabende über die Schulter und erfahren einiges, das man so noch nie gehört hat. Oder hätten Sie gedacht, dass Frau...

Ein Mann, der Apfelkerne in seine Zahnlücken schieben kann: Thees Uhlmann ist heute zu Gast bei "Toast Hawaii"! Dass er Socken mit Hamburgern trägt, kann nur Bettina sehen. Dafür können Sie Thees' lyrischen Gedanken über Lebensmittel und Erinnerungen folgen. Da wäre zum Beispiel der weiße Block des Todes oder die Verpackung des Gottes. Da sind sie baff, oder? Viel Spaß beim Zuhören! *** Feedback u...

Heute setzt sich Heinz Strunk zu Bettina an den Tisch, Bestseller-Autor („Fleisch ist mein Gemüse“) und Mitglied der legendären Studio Braun-Crew. Es geht um Automatencasinos und flüssige Butter. Darum, wie er es schafft, 17 Tage lang im Fasten-Modus die Finger vom Kühlschrank zu lassen, worin die Faszination eines Vierschlitztoasters liegt und ob sich eine Männer-Yoga-Gruppe verändert, wenn zwei...

Barbara Schönebergers Traumhaus bestünde - … aus einer Küche. Die müsste ja nicht klein sein, im Gegenteil, bitte ganz groß und darin könnte sie sich dann austoben. Sie tobt sich eh aus, wenn sie für sich, die Familie und/oder viele, viele Personen kocht. 25 Leute? Kein Problem. Essen ist Barbaras Lebenselixier, das wird überdeutlich, wenn sie über opulent gedeckte Tische, nie endende Dessert-Gäng...

Wir alle kennen sein Gesicht aus "Das Wunder von Bern“. Inzwischen hat er längst das Genre gewechselt und nimmt im Fernsehen erfolgreich Politiker:innen ins Kreuzverhör: Louis Klamroth! In „Toast Hawaii“ erzählt er uns von seiner Familie, in der bewusste Ernährung schon früh eine wichtige Rolle spielte. Und, Überraschung: auch sein Vater, der Schauspieler Peter Lohmeyer, meldet sich mit zwei Anekd...

Jochen Schropp ist nicht nur Gewinner diverser Koch-Shows, sondern auch Schauspieler, Moderator und gar kein Eier-Fan, wie im Gespräch mit Bettina herauskommt. Dass Liebe aber durch den Magen geht, darauf können sich die beiden aber eindeutig einigen. Was Jochens Lieblingsgericht Königsberger Klopse mit Ulla Kock am Brink zu tun haben, warum Käse-Küsse gar nicht gehen und Jochen keine kalten Speis...

Die Schauspielerin und ehemalige Tatort-Kommissarin Nina Kunzendorf ist heute zu Gast bei Bettina und weiht sie ein in die Kunst der falschen Tränen am Film-Set. Die beiden sprechen außerdem über Ninas eigenen kleinen Gemüsegarten und das erhabene Gefühl des Gemüseanbaus. Wie dabei Bettinas selbst gebrauter Brenessel-Sud zum Einsatz kommt und warum die zwei siamesische Karotten so lieben, das erfa...

Alexander Osang, Reporter & Journalist und in Ost-Berlin geboren nimmt Bettina heute mit auf eine Reise: es geht in die DDR zu schlecht gepackten Westpaketen, in einen Leuchtturm zum Fasten, in die USA zu viel Zucker und gigantischen Verpackungsgrößen, nach Tel Aviv zu gerösteten Süßkartoffeln und in seine eigene kleine Backecke in Berlin, in der er Hefezöpfe und gefüllte Makronen backt. Glauben S...