Sugar廳

主持人：椪糖 來賓：大靖 台糖新式豬場改建計畫陸續推動中，給豬豬舒適的住所，除了聽音樂和玩玩具，還規劃了產房和坐月子中心。這集訪談東海豐農業循環園區技師大靖，從他的視角來聊聊新式豬場與傳統豬場的差異，還有他上班的日常。 東海豐農業循環園區： https://www.taisugar.com.tw/donghaifeng/CP2.aspx?n=11692 東海豐環境教育中心： https://www.taisugar.com.tw/donghaifeng/CP2.aspx?n=11694 『台糖安心豚』從育種、飼養...

主持人：軒豪 傳統論及臺灣農作物分布情形是以「南糖北米」來形容，其分界點以濁水溪為界，然而溪湖糖廠的位置卻是在濁水溪以北，究竟溪湖糖廠為何會設在濁水溪以北呢？而創立這座糖廠的辜顯榮，究竟是怎麼樣的一個人呢？另外，臺灣話俗諺「第一憨，種甘蔗乎會社磅」的又是怎麼一回事呢？這集將為您說明。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Ho...

主持人：廳長　蕭仔 來賓：商銷事業部副執行長李福安 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Hosting

專訪「默默書店」老闆-小康（開書店篇） 主持人：小糖先生 來賓：小康 小康是誰？他開了什麼樣的書店？ 離開安穩的工作，開起書店一圓心中夢想… 當起老闆生活愜意又美好？ 本集小糖先生專訪小康開書店的故事 而上天又給了它何種考驗與困難。 開書店很美好嗎？店長現聲說法… 沒錢又想租店面，房東很傻眼… 用開書店回饋家鄉，真的很順利？ 離開鐵飯碗工作，鬧家庭革命… 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/...

台糖總公司福利社開幕 主持人：廳長蕭仔 來賓：台糖總公司福利社主任田村上、經理曾永鈺 活動日期：2024年1月24日限定 福利社地址：臺南市東區生產路68號 活動內容： 1.全館9折（菸酒除外）；滿百送10元折價券（可累送／限量100張） 2.限時特賣： 10:00~11:00：清冰冰棒1支特價10元 11:00~15:00：美式咖啡特價10元、咖啡杏仁捲5元/條 15:00~16:00：紅豆酵母冰淇淋20元 3.抽抽樂： 來店消費（憑發票）可參加抽抽樂活動：抽中紅心A贈...

主持人：椪糖 *2024此生必看慶典推薦： 1月15～18日野澤溫泉火祭 2月9日～17日巴西里約熱內盧嘉年華 4月13～15日泰國潑水節 5月3~5日濱松祭 ７月28～29日北海道肚臍祭 8月2～26日愛丁堡國際藝術節及國際藝穗節 10月31日～11月2日墨西哥亡靈節 *每年12月中旬善化、虎尾糖廠廍動，來看糖廠製糖，追五分車 音樂來源： Copyright © 2023, Johnathon M. Horner (Beat Mekanik) - All Rights Reserved. 留言告訴我你對這一集的想法： htt...

主持人：軒豪 本集重點： 說起「善化糖廠」與尚未被日資購併前的臺資鹽水港製糖株式會社，它們有一個共同的老闆，被稱為「一代豪商」的臺南富商—王雪農。 進入新式製糖時期後，善化糖廠從臺資轉為日資，之後，對人口移動、地方繁榮扮演重要角色，如今是全臺唯二還在製造本土甘蔗糖的糖廠（另一是虎尾糖廠），在進入十二月冬季的此刻，正是「廍動」糖廠開工製糖之時，此刻，講講位在台南的糖廠歷史，正逢其時。而我們今天要講的是「...

主持人：廳長 蕭仔 來賓：花東區處處長 楊長昇（大象） 聊天內容： 在臺灣東部工作46年的台糖人：19歲南光中學建教合作班畢業，分發到臺東糖廠，與花東的土地結下不解之緣：工作、買房、結婚、生子...，人生再難，到海邊喝個海啤酒就過關！ 花東口袋旅遊清單大公開（起始點5分55秒） 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Hosting

主持人：小糖先生 來賓：小康 本集小糖先生專訪「默默書店」老闆⸺小康，他是一個無懼生活考驗的小人物，從一個人人羨煞的資深公務員，因機緣辭去工作開書店，只為完成心中夢想... 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Hosting

主持人：椪糖 不知道聽眾們有沒有搭乘過糖廠小火車呢？我之前搭乘過橋頭糖廠跟烏樹林糖廠的觀光小火車，座位是開放式車廂，這種車廂過往是載運甘蔗用的，台車是用欄杆圍起來。沿途會經過一大片甘蔗園，也會路過溪流、樹林，也會看到鄉間古樸的建物、舊式糖倉庫、廟宇等等，有別於一般鐵路路線。 我在11月初的時候，特別去體驗了嘉義蒜頭糖廠的小火車—「尋蜜號」，我是搭高鐵，在高鐵嘉義站下車，往3號出口方向出站1分鐘，會有看到...

主持人：軒豪 為什麼新營糖廠會成為糖鐵客運的首發站呢？還有，什麼是「耕地白糖」呢？ 創立新營糖廠的鹽水港製糖株式會社為什麼又會是台灣「耕地白糖」的創始者呢？ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Hosting

主持人：廳長／蕭仔 來賓：小糖先生、椪糖 本集聊到的重點： 小編向宇宙許願想去的節慶： 六本木之丘聖誕嘉年華（11月） 白川鄉合掌屋點燈（1 月） 墨西哥亡靈節（10月31至11月2日） 札幌夏季歡樂節（7月中旬至8月中旬） 青島國際啤酒節（8月的第2個週末開始，為時16天） 慕尼黑啤酒節（9月底至10月初) 嵐山賞夜楓（11月上旬至12月初） 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/com...

主持人：廳長 蕭仔 來賓：砂糖虎尾原料課阿彬、蒜頭蔗埕園區鐵道課冠翔 今天來了兩位五分車的運將，一位是載甘蔗的阿彬，另一位則是尋蜜號司機的冠翔。 阿彬是民國77年進入虎尾糖廠製糖工廠機械股服務約30年，108年遇到台糖鐵道股人員陸續退休，因此轉調到鐵道股至今。冠翔是108年考進公司，駕駛年資為4年。 當駕駛員的挑戰： 阿彬認為甘蔗原料駕駛員的挑戰是每年製糖期間（12月開工到隔年4月結束），行經區域會從甘蔗田經過虎尾市...

主持人：小糖先生 來賓：阿甘 池上牧野渡假村有啥好玩?為何許多人遠離城囂到此渡假，今天小糖先生與阿甘就來聊聊不為人知的池上美好....   本集聊到的內容： 除了金城武樹，臺東池上還有什麼好玩？ 來台糖池上牧野渡假村住一晚，價格超親民 在沒有光害的池上，關掉3C享受寧靜的米鄉之夜 除了牧草季外池上的野生動物園也很有趣 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comment...

主持人：椪糖 本集重點： 2023年10月號台糖通訊線上看： https://www.taisugar.com.tw/upload/MonthEBook/112/10/index.html 荷蘭青銀共居案例——Humanitas Deventer： https://youtu.be/tjRtaulQsZU?si=NOG72JPNdhNnONEq 美國Lasell Village——有學術氣息的銀髮住宅： https://lasellvillage.com/lifestyle/ 美國中產階級的Opus Newtown銀髮住宅，志工社區服務節省人力成本： https://seniorhousingnews.com/2021/09/23/2life-commu...

主持人 ：軒豪 本集重點： 在去（111）年10月8日，台糖公司蒜頭糖廠五分車延駛至高鐵嘉義站通車啟用；今（112）年10月，再延駛至故宮南院，為嘉義的地方發展與觀光事業注入一股正能量。 1904年（明治37年）「明治製糖株式會社」首任社長相馬半治目睹臺灣以人力或畜力推動舊式糖廍的製糖工業後，就興起企圖透過大規模新式製糖機械來經營臺灣糖業的念頭。 1908年（明治41年）8月，在千葉平次郎等29名技師的監督下開始蒜頭工場的工事...

主持人：蕭仔 來賓：砂糖事業部執行長 侯良仁 本集摘要 1) 臺灣製糖史： 明清時期糖部製糖 日治時期製糖株式會社（大日本、臺灣、明治與鹽水）—第一憨種甘蔗給會社磅 二次大戰之後糖廠損壞嚴重，台糖公司接收日治時代糖廠，修復42座製糖所，製糖壓榨力恢復 1950-1960年台糖糖品外銷全盛期，每年出產砂糖約100多萬公噸，成為臺灣第一大企業，以農業扶植工業 民國70年代，臺灣逐漸轉型為工商業社會，務農人口減少，甘蔗種植量衰減，...

主持人：小糖先生 來賓：阿甘 本集小糖先生邀請好友阿甘，分享他與池上人及花東同好，一起在池上牧野渡假村舉辦市集的點滴，其中許多有趣的內容都在本集分享。 本集聊到的內容： 台糖休憩據點 池上牧野渡假村的前身是牧牛場 池上牧野渡假村辦過的市集 池上野派對——一個以動物為主題的Party 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Hosting

蘭姆酒文化從西方而來，原料是甘蔗，臺灣溫暖潮濕的氣候更是蘭姆酒熟成的絕佳場域。 早期台糖也曾經以糖蜜醱酵生產酒精，具有製酒潛力與發展優勢。 這集提到的重點 ： 蘭姆酒與海明威 蘭姆酒從黑奴手中的低等劣質酒，躍升為航海貿易爭奪品 臺灣甘蔗製酒——糖蜜酒起源，那段種甘蔗、養豬的私釀糖蜜酒時代 日治時代開始統一酒類品名、外觀及瓶標 早期台糖也曾經以糖蜜醱酵生產酒精，具有製酒潛力與發展優勢，而臺灣溫暖潮濕的氣候更是...

主持人：軒豪 01:36 屏東糖廠為何被稱為「糖業新高山」？ 04:15 鐵道與臺灣糖業 06:06 五分車鐵道串連鄉鎮及甘蔗原料區 07:46 高雄港計畫及鋪設糖鐵，解決甘蔗原料運輸的問題 09:00 關於阿緱製糖所 10:50 糖業新高山 12:18 「臺灣第一長虹」鐵道 （下淡水溪鐵橋） 13:36 日本皇太子裕仁親王與大韓帝國皇太子李珢（李王垠）參訪阿緱製糖所 14:45 「臺灣行啟」的由來 17:48 皇太子裕仁參訪阿緱製糖所，摸了枯竹長出新芽 19...

台糖通訊原來出刊76年了，這中間歷經多次轉型，廳長找來每月參與編輯過程的小編們一起聊聊刊物製作的點滴。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Hosting

台糖五分車從蒜頭糖廠延駛到故宮南院，預定10月通車，這集廳長找來處長林明峯來抬槓，聊聊蒜頭糖廠百年古蹟的故事。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Hosting

主講人：小糖先生 池上的秘境－池上牧野渡假村，除了可以看野生動物以外，也曾舉辦過池上牧草小市集，來聽聽小糖先生分享他的旅遊經驗吧！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Hosting

主講人：椪糖 這集來講sustainable sugar的生命藍圖，像是糖蜜、蔗渣及濾泥等製糖剩餘的物質， 關於這些不是用來吃的sugar，究竟怎麼完成他們的使命呢？ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clgxg9lgb0e1j01w2dxbf2prd/comments Powered by Firstory Hosting

主講人：軒豪 說起虎尾的開發，可遠溯至三百年前清領初期，當時先民從唐山過台灣來虎尾移墾，並以甘蔗作為最大宗的農作物。 然而在歷史上虎尾溪年年大水患，1897年（明治31年）的「戊戌大水災」，卻為虎尾帶來發展的轉機。 參考資料： 1、〈31簡大獅、柯鐵虎、林少貓抗日〉，《台灣史100件大事（上）：戰前篇》，頁109-111，李筱峰，台北：玉山社，1999。 2、〈你知道台灣的「糖都」在哪嗎？沖繩黑糖的甘蔗從哪來？〉，《民報》，...