Énois Laboratório de Jornalismo

Prato Firmeza

Arts PT ↓ 52 avsnitt

O Prato Firmeza é um projeto midiático de conhecimento e discussão sobre gastronomia periférica, empreendedorismo, identidades e alimentação que existe desde 2016, organizado pela Énois Laboratório de Jornalismo. Saiba mais em www.pratofirmeza.com.br.

Glöm inte att besöka poddens webbplats och stötta skaparen: pratofirmeza.com.br

Skapare

Énois Laboratório de Jornalismo

Kategori

Arts

Poddens webbplats

pratofirmeza.com.br

Senaste avsnittet

14 okt 2025

Var kan du lyssna?

Poddar i appen Replaio Radio Kommer snart

Poddar kommer snart till appen. Installera nu och bli först med att uppleva ett helt nytt sätt att lyssna på poddar

Installera gratis Android nästan 10 mn nedladdningar · betyg 4,8 iOS snart

Avsnitt

Episódio 2: Afro-empreendedorismo 11.12.2020 13:34

Num país onde a expressão "ter um pé na cozinha" é usada de forma racista, e onde ainda hoje pessoas negras são discriminadas em estabelecimentos comerciais, como restaurantes, a conversa sobre empreendedorismo gastronômico afrocentrado é mais que importante. O papo rolou com a locução de Guilherme Petro, editor-chefe do Prato Firmeza Preto, e as participações de Gisa Oliveira, afro-empreendedora...

Episódio 1: Terra e Soberania alimentar 11.12.2020 15:12

“Se o povo define suas próprias políticas e estratégias sustentáveis de produção, distribuição e consumo de alimentos, já é soberania alimentar!”. Para falar sobre a temática da divisão de terras no Brasil e o que isso tem a ver com soberania alimentar, conversamos com Wagner Ramalho, fundador do projeto Prato Verde Sustentável e Guilherme Petro , editor-chefe do Prato Firmeza Preto. A locução é d...