寶島有意思-賴靜嫻

【想看影片版？直接點這裡看更多！YouTube：https://youtu.be/8jpW_Kft58M】   黃青真教授是台灣大學農業化學研究所博士，致力於食材對疾病預防的功效研究，目前已從台大生技系退休。她因為曾經幫衛福部規劃國民飲食指南跟飲食指標，深刻體會到政府政策對大眾的影響力有多重要。   但是她看到這屆的藍白立委亂象，感到憂心不已，決定站出來擔任「大安強強滾-罷免羅智強」的志工，「過去我們吃錯食物了，吃太多國民...

【想看影片版？直接點這裡看更多！YouTube：https://youtu.be/USJbCDF9rew】  人稱「阿桐師」（泰文小名，音似阿桐A Tom）的許雪莉泰國時尚餐廳主廚許雪莉，27歲時來到台灣，時任赫赫有名的中泰賓館Thai & Thai餐廳主廚，以精緻細膩的宮廷料理造成泰國菜風潮。   笑稱「跟泰國菜一起嫁來台灣」的阿桐師，在台灣的時間已經佔了廚藝人生的三分之二，她提到最喜歡台灣的安全感，還有台北到哪裡都很近，放假時想到郊外走...

【想看影片版？直接點這裡看更多！YouTube：https://youtu.be/Ai3pQj6f1XU】 原本是國中的歷史老師，後來決定辭去教職投入青少年公益組織，又成為好人會館創辦人，黃榮墩似乎天生就有濟弱扶傾的助人精神的DNA，號召大眾成為「好人幫」一同進行公益活動。   他總是思考各種行銷創意，陸續發起一人一菜坐火車、街頭賣柚子、無人菜攤、街友水餃宴、米飯銀行等好人運動，也在高麗菜面臨價格崩盤危機的時候，推出徵求小店一起來幫...

【想看影片版？直接點這裡看更多！YouTube：https://youtu.be/Ngz-yhsnqgM】   其實是台北人的李宜倩，因為在雲林科技大學念書，便從此黏在雲林，一畢業就決定自己創業，創辦「三小市集」，從實體市集延伸到店面、電商，透過各種方式讓大家認識友善土地的雲林物產。   至於三小市集這個名字的由來，她笑著解釋是來自她的的大學畢業專題是做老屋活化，專題取名為「三小棟」，因此沿用再定義三個小分別代表「小土地、...

【想看影片版？直接點這裡看更多！YouTube：https://youtu.be/lRiSxW78LFk】   郭平和老師在建設公司負責人退休之後，開啟了「退而不休」的第三人生，不但關心政治，也擔任教育部樂齡教育專業人員、衛福部高齡者健康自主管理帶領人及民間團體特約導覽解說員，目前在北投社大開設一系列「台灣風情—探尋白色跫音」課程，帶學員走讀台灣、了解歷史。 他的課程除了室內課，也帶領學員到白色恐怖的不義遺址現場，還邀請多位政...

身為前輩畫家陳澄波的長孫，陳立栢選在3/25阿公忌日的這一天，將阿嬤為阿公珍藏的2千多件作品，包括素描和畫作、手稿，以近乎全數捐出的「裸捐」，和台南國家美術館籌備處簽下捐贈典藏意向書。   陳立栢在大學畢業後決定離開家鄉，旅居國外多年，為什麼會在13年前選擇回到台灣接下陳澄波文化基金會董事長的重擔？而針對將阿公的2千多件遺作，全數捐給台南國家美術館，他提到「遵守諾言、功成身退」，這句話的背後有什麼樣的故...

在今年3月15日舉辦的斯巴達障礙跑Spartan Race高雄站，王南評重現去年新北市站奪冠的突出表現，今在一開賽6、7公里處的越野跑時就開始獨跑，最終以2小時42分04秒生涯第二度拿下野獸賽女子組總排第一。   王南評過去曾經是大學乙級的女排球員，在2016年赴日本神戶大學求學，最特別的是她還是第一位成為日本人力女車夫的台灣人，究竟為什麼會當上人力車夫？又為什麼會迷上斯巴達？來聽聽她的特別經歷。 本集金句： 我覺得只要先...

在食安問題屢屢引爆的現今，更喚醒人們對純淨食物的重視。「真食・手作」餐廳創辦人廖千慧，投入無添加料理的研究已經超過20年，而她鑽研真食物的起點，是來自於為罹癌女兒找回健康的決心。   她從醬料工作室起家，再轉型開設實體餐廳，經營方式跟處理工序也繁複許多，加上當時一般消費者還沒有食安觀念，身為推動無添加料理的先驅，如何說服消費者？來聽聽她分享一路推動「真食物革命」的過程。 本集金句： 我覺得其實在一個...

呂美親老師是日本一橋大學言語社會科博士，現此時是台灣師範大學台灣語文學系副教授。佇博士班的研究是台灣的世界語（Esperanto）運動，「台灣話」受著濟濟語文運動影響才致到今仔日的面貌，世界語佇過程中也扮演重要的角色。   用母語吟唱，怙台文記持，對《落雨彼日》以後，她行徙佇學者佮詩人這兩款角色的中間，累積十冬的健筆，交出這部《方言歌2070》，是伊繼續譜唱人生的思考、情感佮懷想，引𤆬讀者遙想未來，探聽一陣...

「我們必須捍衛公民的權利！」當立法院藍白立委狂刪政府各部門預算，引爆各界怒吼，全台大罷免潮開始遍地開花。   與此同時，紀錄片導演楊力州於今年1月間發文號召影視同業，一同參與支援罷免團體的影片拍攝行動，立刻獲得大量不同領域的影視工作者報名無償支援，促成台灣影視史上首次以單一目標匯聚而成的最大規模集體拍片公益行動「Taiwan Action影片計畫」。   截至目前為止已經有4支影片上線，他們如何在短短時間動...

「做伙來講台語、SŃG KAH 烏MÀMÀ 好無？——頭一个打拼爲 Tâioân囝仔 Tâioân 家庭打造全Tâioânōe全Tâioânjī 空間ê協會。」   為了認真打造囝仔全台語空間，協會辦了共學野餐等很多有趣的活動，更在2024年的世界台灣文化獎得到親子傳承賞，到底這個協會的成立背景，以及宗旨是什麼？我們請郭潤庭執行長來聊聊她努力推廣全台灣話、全台文的理念。 本集金句： 我們這裡很多都是孩子的父母其中一個先來，不過回去他跟牽手之間沒辦法...

【想看影片版？直接點這裡看更多！YouTube：https://youtu.be/PKej7HWd6uE】   台灣邁入超高齡社會，每5人就有1名是65歲以上的樂齡族，臺安醫院身心心智科暨景美醫院精神科主任許正典就提出：「理想的老年生活，需要維持三大自主性，還有五個力不衰退。」   他和心理師林希陶共同設計一本《【臨床認證】125個樂齡專注力遊戲：每天10分鐘，手眼並用、活化腦部、更健康樂活！》的遊戲書，分成「找錯推理王」、「部首...

2011年因為一場肺炎引發病毒感染，轉移至眼睛，視力逐漸消失，最後成為重度視障者。許家峰一開始感到很焦慮，適應環境、經濟壓力對他來說都是難關。但是，幸好有朋友、貴人幫忙，加上他本身對聲音與空間的互動及其敏銳的感官知覺感受，開始創作與評論書寫。 如今的他持續與各類場館、團隊及藝術家合作，推動文化平權相關計畫。去年10月在台南台江劇場演出《礙人》獨舞，目前在海馬迴光畫館有一個「殤身歌-許家峰的劇場視界系列2」...

「《日不落劇場 SUNSET CHASER》其實是來自台灣對於傳統產業的沒落的一句形容詞而來，而我們就是在追逐這些也許在某一日會逐漸消失的畫面。」來自台灣的電子音樂創作者Scott Noise和4000如此說。   這個全新帶領觀眾觀賞台灣在地場景的計畫，第一季共12集，邀請12個台灣DJ共襄盛舉，跳脫以往mix影集的方式，選擇一些台灣獨有的娛樂場所以及傳統產業，例如釣蝦場、撞球廳、夜市、網咖、按摩店、傳統魚貨交易市場、汽車分解場等...

2004年，賴青松在宜蘭員山的深溝村成立「榖東俱樂部」，他在網路寫文章訴求，找到認同他裡念的榖東和消費者，成為台灣返鄉從農的領頭羊。目前已經邁入21年，他的故事的下半場，現實生活過得如何呢？   賴青松在2021年聯合6個股東成立進化版的「慢島公司」，計畫拓展新的農事體驗業務，例如成立共食與消費的慢島直賣所，而未來也會規劃不同長度與難度的農事體驗營，即使是超級新手也能來試當農夫，希望加降低農業的進入門檻。...

《解鎖地球：旅行、歷史、文化 Podcast》 一個以深度旅遊為核心的 Podcast 節目。我們邀請在世界各地生活、探索的旅人，從他們旅途中的視角， 分享第一手的觀察與體驗，帶回最真實的歷史與文化故事！ https://fstry.pse.is/99a85w —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 跌倒是銀髮族最大的天敵，尤其是肌力不足是長者跌倒的主因，因此更需要鼓勵熟齡長者多運動維持身體健康、預防老化。   這集我們邀請感情很好的練舉重熟齡夫...

民眾醫院院長張淑鳳有一個很酷的綽號「超馬醫師嬤」，她不但是專長失智症診斷的醫師，也熱愛參與馬拉松，曾在2024年2月23日參加台北超級馬拉松65歲以上女子組12小時賽事，結果登上中華民國超級馬拉松運動協會12小時超馬65歲女子組新紀錄。   但其實，她在56歲時發生車禍，頸椎受傷，57歲時又不慎摔倒兩次，還壓迫到右手頸椎神經根，期間停賽3年，60歲才又恢復路跑，她出書《愈跑愈年輕！從車禍重生到超馬分齡冠軍，醫師嬤的逆...

包周是飲食作家、餐飲品牌形象企劃及設計師，數年前帶著台灣胃嫁到香港，從一開始感受文化衝擊，因著思鄉的台灣胃而開啟飲食探索之旅，深入研究香港常民餐桌。   在書寫《設計師的餐盤風景》、《設計，在韓食》、《用廚房道具學做菜》、《四季裡的港式湯水圖鑑》多本著作之後，這次蒐羅各類主食和菜品、食材講究、湯水食養智慧、港點、飲品等，用「五感」梳理出香港飲食多元融匯的樣貌，並做出有意思的港台文化比對。 本集金...

擁有三屆國宴主廚、台灣百大名廚，兩岸十大名廚光環與頭銜的王添滿，目前除了是揚昇高爾夫鄉村俱樂部中餐主廚、敏實科技大學餐飲管理系助理教授，最特別的是成為「寶島歌王」謝雷的閉門徒弟，還在師父的新專輯中合唱了〈總舖少年兄〉、〈菜刀換MIC〉兩首歌，接下來還要準備出新的食譜書。到底為什麼他這麼拚呢？原來是跟他從小是跆拳道國手有關…… 本集金句： 其實我的個性應該跟我從小就學跆拳道有關，我不喜歡輸，很多人都會表面...

楊雅筑在27歲那年，拿到京都藝術大學的藝術專攻碩士，當時朋友們都已經出社會工作，少了學生時代的精神，還有快樂的感覺，總是抱怨工作無聊，她心想著生活中應該還有很多樂趣，所以才起心動念來做一個平台，幫大家找一些有的沒的事情，不論是活動或好玩的新聞，讓大家可以看、可以參加。 本集金句： 我在日本念書的時候，念的是策展，不過因為策展的範圍很大，而我最有興趣的是老的東西，在新的時代可以有什麼樣的變化？有什麼樣的...

因聆聽已故導演齊柏林的一場演講，讓黃柏堯下定決心「為環境而教」，他以徒步和搭便車方式，希望走遍全台2659所國小，宣傳「善愛環境」理念，這一走不知不覺已經10年了，才走了508所。   為了籌措這個行動的旅費及住宿費，他用「以工換願」的方式，希望教孩子學著去感受自己與環境（地球）的連結，以及與萬事萬物的相關性，「願更多人體認環境健康與身心健康，永遠息息相關，進而善愛環境。」 本集金句： 我這幾年就會跟小朋...

預定將於6月27日在台上映的紀錄片《民主，練習中》，記錄的不是光鮮亮麗的民主理想，而是地方政治場域中荒誕、現實交錯的生存法則。   紀錄片藉由3位當年返鄉參政的主角廖郁賢（前雲林縣議員）、小花（傅銘偉，廖郁賢幕僚長）、西瓜（郭稟翰，前時代力量宜蘭黨部主委），一揭台灣民主選舉長期遭受地方暗黑勢力把持的秘辛。   《民主，練習中》募資計畫的網頁上寫著這麼一段話：「如同孩子急速抽高時，骨間的劇烈疼痛，全...

身為醫師，卻經常在臉書上針砭時事，杜承哲看到藍白陣營在居多數情況下濫權審查，決定站出來，不但在青鳥行動時擔任醫療團副總召，也是濟南教會醫療站聯絡人，這次大罷免潮來襲，也協助「2025大民主時代．行動論壇」的串連工作。   公民覺醒的時代，我們都是守護民主的造浪者。杜醫師分享了罷免志工與連署人之間的感人小故事，也呼籲雖然大罷免一階35：0，讓罷藍方氣勢高漲，但是這股力量依然要持續，大罷免行動才有機會成功...

曾任職於全球電信巨擘AT&T、現為美國安卓樂資本董事長的林家振，同時也擁有台灣大學生物機電工程學系、財務金融學系、美國賓州大學華頓商學院科技與生醫管理研究所等學歷，為台灣大學管理學院兼任教授。   他專注於全球科技產業的投資，在企業重整、併購、投資等領域擁有豐富經驗，曾協助完成多項國際大型併購案，並成功將多家企業推向國際舞台。這次他針對台積電赴美重金投資、AI對我們的影響，以及前陣子很受到矚目的De...

長榮航空，台北直飛華盛頓特區！  開啟美東新航點，6/26起，每週四班，航網最綿密！  搶先預訂： https://fstry.pse.is/98urfa —— 以上為 FMTaiwan 與 Firstory Podcast 廣告 —— 相撲這項擁有千年傳統、被日本視為國粹且專屬男性的運動，現在也開始有了不一樣的改變，有些女性開始想要打破傳統，走出屬於自己的路。   這次我們邀請台北市相撲協會總幹事，和即將於4/13前往日本參加第13屆國際女子相撲錦標賽（堺大會...