Alexandre Royon,Alain Madeleine

Dans mon assiette

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En alternance : Une recette de cuisine avec le chef cuisinier Alain Madeleine, président de l'institut de la gastronomie française [Tous les 15 jours, le lundi à 13h10 et 18h20] Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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29 jun 2026

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Avsnitt

La cerise 22.05.2023 5:12

La nutritionniste et diététicienne Elodie Pyanet évoque aujourd'hui la cerise, fruit riche en carotènes et en B9. Elle augmenterait la mélatonine et elle est réputée pour être diurétique. Pour la recette, un clafoutis ! Retrouvez Elodie sur le site Internet www.elodiepyanet-dieteticienne.fr . Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une mauvaise herbe qui vous veut du bien : les orties 10.04.2023 4:55

Elodie Pyanet est diététicienne et nutritionniste dans le Jura. Pour "Dans Mon Assiette", elle a choisi aujourd'hui de parler des orties avec présentation, Histoire, intérêts et propriétés. Finissons avec une recette de cuisine ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pot au feu de canard en petit salé 20.02.2023 4:38

Cette recette d'hiver qu'on va adorer manger quand il fait bien froid ! préparée par Alain Madeleine, Président de l'institut de la gastronomie française Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les crêpes soufflées au Kirsch 06.02.2023 5:06

Ce mois de février reste une période propice pour manger des crêpes moelleuses au bon goût de vanille souffées au kirsch, préparées par Alain Madeleine, président de l'institut de la gastronomie française Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'hydratation 07.11.2022 5:05

Toutes les informations avec Elodie Pyanet, diététicienne et nutritionniste à Sapois dans le Jura. L'eau est vitale pour l'organisme, que ce soit le coeur ou le cerveau. Attention à la déshydration ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.