Café de Especialidad Mx

Este año tuvimos la oportunidad de estar dentro del equipo que conformó taza de Excelencia México 2022 y estuvimos platicando con las personas que colaboraron este año, prepárense un cafécito y disfruten de estas pequeñas charlas.

Todos por el café es una iniciativa que nació durante pandemia, y la idea fue crear una comunidad más unida ya que eran tiempos difíciles, después de un par de años sacaron una propuesta donde pudieran unir a nuevos clientes con el único objetivo de que pudieran conocer más barras y cafeterías de especialidad dentro de CDMX.  prepárense un cafécito y disfruten de estas pequeñas charlas.

Esta vez platicamos con Federico Barrueta, el es productor del Estado de México en Temascaltepec, en este episodio nos cuenta su experiencia desde sus inicios en el café especial, sus certámenes en taza de Excelencia y su sentir al saber que su café esta en varias partes del mundo. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favorita de podcast. Finca La Ilusión https://instagram.com/cafec...

Esta vez platicamos con Marco Cadena, el es productor de Atoyac de Álvarez, Guerrero, en este episodio nos cuenta el problema que tuvieron con la roya y con los fenómenos meteorológicos llamados Ingrid y Manuel en el 2013. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favorita de podcast. Finca La Estancia https://www.facebook.com/La-Estancia-Finca-de-Caf%C3%A9-154617798550496 Marco Cadena h...

En esta ocasión platicamos con Jay Caragay hasta Estado Unidos, no saben que tan agradable fue esta plática y ver la forma de apreciar la parte de competidor y de juez de competencias, realmente fue una joya echar chismecito vía zoom!! prepárense un cafécito chido y disfruten de este episodio. "Delicious Coffee" en hawaiano, algo así. Redes Sociales Jay Caragay https://www.instagram.com/onocoffee4...

Esta vez platicamos con Ariadna Chaparro de su trayectoria como Barista desde sus inicios en el mundo del café, cómo llegó a ser campeona nacional de Barista, hasta su faceta como emprendedora. No olvides seguirnos en las redes y en tu plataforma favorita de podcast. Ariadna Chaparro https://m.facebook.com/profile.php?id=100009658922430 https://www.instagram.com/aricciii/ Café de Especialidad Mx P...

Esta vez platicamos con Gabriel Orduña y Mary Palmeros, ellos son productores de Naolinco Veracruz, en este episodio podran escuchar los inicios de Don Miguel papá de Don Gabriel y lo difícil que han sido esos inicios, pero reconfortante al ser uno de los cafécitos reconocidos fuera de México. No olvides seguirnos en la redes y en tu plataforma favorita de podcast. Finca Camino Antiguo a Naolinco...

Esta vez platicamos con José Luis Salgado mejor conocido como "Joselo". El es Ing. Agrónomo Fitotecnista, nos plática sobre sus conocimientos como agronomía y nos comparte su experiencia como voluntariado en taza de excelencia. Si tienes interés del importante cuidado desde la tierra hasta el corte de los cerezos, esté episodio es para tí. Finca Libertad FB https://m.facebook.com/profile.php?id=10...

Esta vez platicamos con Agustina, Montze, Dora y Nati. Quienes son parte de Las Adelitas, Café AgroecologÍco Femenino y nos cuentan más sobre este gran proyecto en la comunidad de Tenango de Doria en Hidalgo. Espero y les guste este episodio, tanto como a mí. Y que crean que detras de una taza de café siempre hay una historia que contar Redes Sociales Las Adelitas IG: https://www.instagram.com/ade...

Esta vez platicamos con Alonso Raygadas fundador de Galería 39, una cafetería donde se mezcla el amor por el arte y el café, al norte de la CDMX. Redes Sociales Galería 39 https://m.facebook.com/Cafe-Galeria-39-451830598192291/ https://www.instagram.com/cafegaleria39/ Café de Especialidad Mx Podcast https://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Especialidad-Mx-108394784662279 https://www.instagram...

Esta vez platicamos con Enrique Oropeza productor de Malinaltepec del estado de Guerrero. No olvides suscribirte en el canal de Youtube, seguirnos en las plataformas de podcast y en redes sociales. Redes Sociales Cafeticultores ME PHAA de la Montaña FB https://www.facebook.com/Cafeticultores-ME-PHAA-de-la-Monta%C3%B1a-168855586920473/?ti=as IG https://www.instagram.com/enrique.oropezamariano/ Café...

Esta vez platicamos con David García, co-fundador del Filemón en Oaxaca, situado en el barrio de Xochimilco. Redes Sociales El Filemón https://www.instagram.com/elfilemon/ https://m.facebook.com/elfilemonn/ Café de Especialidad Mx Podcast https://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Especialidad-Mx-108394784662279 https://www.instagram.com/cafes_especiales_mx_podcast/ Café Collective Mx https://w...

Ahora platicamos con Kim hasta España y nos cuenta sobre su larga trayectoria en el mundo del café, experiencias y sus proyectos actuales, te dejamos sus links de redes y su sitio web. Espero y disfruten de este episodio tanto como yo. Sitio Web linktr.ee/kimbarista Kim Ossenblok Facebook https://www.facebook.com/kimossenblok Instagram https://www.instagram.com/kimbarista/ Café de Especialidad Mx...

Esta vez le cayó Jenny Borrego al estudio de Frank, para platicar sobre la trayectoria que tiene el mundo del café y sus experiencias para poder llegar a ser la actual campeona a nivel nacional. Espero y disfruten de este episodio tanto como yo. No olviden suscribirse al canal y seguirnos tanto en plataformas de podcast y en redes sociales. Redes Sociales Degas Café Facebook: https://www.facebook....

Esta vez platicamos con Fabiola Solano hasta Costa Rica, platicamos de su experiencia en el mundo del Café y su última visita a México.   Sigue su Blog Soy Barista, acá abajo te dejamos el link y sus redes. No olvides suscribirte, seguirnos en las redes y en plataformas de podcast.  Soy Barista https://www.soybarista.com/cuadro-de-control-de-la-extraccion-conceptos?utm_campaign=later-linkinbio-soy...

Esta vez platicamos con Abraham Bello, fundador de Café Bello en Santa María la Rivera en la CDMX. Redes Sociales Bello Café Instagram https://www.instagram.com/beeello_cafe/ Facebook https://m.facebook.com/BelloCoffee/ Café de Especialidad Mx Podcast Facebook: https://m.facebook.com/profile.php?id=108394784662279&ref=content_filter Instagram: https://www.instagram.com/cafes_especiales_mx_podcast/...

En este "Episodio Especial" platicamos con los organizadores de la competencia de Aeropress en México, si tienes interés en participar en esta competencia, este episodio es para tí! Atentos habrá regionales!!! Redes Sociales Instagram https://www.instagram.com/aeropress.mex/ Café de Especialidad Mx Podcast Facebook: https://m.facebook.com/profile.php?id=108394784662279&ref=content_filter Instagram...

Esta vez platicamos con Jorge Tena, fundador de Apolo Café ubicado en el Barrio Bravo de la CDMX. No olvides suscribirte, seguirnos en las redes y en plataformas de podcast. Redes Sociales Apolo Instagram: https://www.instagram.com/apolo_cdmx/ Facebook: https://m.facebook.com/apolocafe.cdmx/ Café de Especialidad Mx Podcast Facebook: https://m.facebook.com/profile.php?id=108394784662279&ref=content...

Esta vez platicamos con Luis Rodriguez con su proyecto de Caravana Specialty Coffee Break en conjunto con Tiza (Coldbrew) y Quechita (Chocolates confitados) si tienes tu proyecto y estas iniciando vendiendo café en bazares, este episodio es para ti. No olvides suscribirte, seguirnos en las redes y en plataformas de podcast. Redes Sociales Caravana S C B https://m.facebook.com/CaravanaCoffeeBreak/...

Está vez platicamos con el productor Emmanuel Rincón de su corta y experimentada trayectoria en el mundo del café en la parte del campo con finca La Esperanza. Prepárense un cafecito chido y disfruten de esté Episodio. Redes Sociales Finca La Esperanza Facebook: https://m.facebook.com/CafeLaEsperanza2017/ Instagram: https://www.instagram.com/fincalaesperanza2017/ Café de Especialidad Mx Podcast Fa...

Está vez platicamos con Israel Sulvaran, fundador de Siete café, una cafetería ubicada en CDMX en la colonia Narvarte. Prepárense un cafécito chido y disfruten de esté episodio. No olviden seguirnos en las plataformas de podcast y en nuestro canal de Youtube Redes Sociales Siete café Instagram https://www.instagram.com/sietecafe.especialidad/ Facebook https://m.facebook.com/sietecafe.especialidad/...

Está vez estuvimos con Raúl Castro Lebrija y Luis Ceballos, nos vinieron a platicar sobre sus nuevos libros, Cafeína 2.0 y Cómo iniciar tu cafetería, que estarán presentando en Expocafé en CDMX este 9,10 y 11 de septiembre. Redes Sociales Raúl Castro-Lebrija Facebook: https://m.facebook.com/rclebrija/?tsid=0.8735738487692963&source=result Instagram: https://www.instagram.com/elblogdelcafeoficial/...

Está vez platicamos con Karla Becerra y Víctor Ramírez co-fundadores de Lavanda Café, en Guanajuato. Pudimos platicar sobre los inicios de Lavanda en una de las ciudades más turísticas de México, San Miguel de Allende. Ellos son emprendedores que tienen el hambre de seguir creciendo en el mundo del café y por ello nos cuentan sobre los talleres que han tomado con personas nacionales e internaciona...

Está vez platicamos con Leo Alvarado co-fundador de Camino a Comala de la CDMX.  El es Arquitecto y Emprendedor, pudimos platicar sobre los inicios de Camino a Comala en la colonia San Rafael hasta su experiencia cómo juez nacional en las competencia de Barista, espero te guste esté episodio y la nueva faceta en video espero sus comentarios, no olviden en suscribirse al canal, activar las notifica...

Bienvenidos a Café de Especialidad soy Ricardo Maya y en está ocasión platicamos con los hermanos Marco y Rigo Córdoba de Finca Corahe desde Zentla, Veracruz. Instagram https://instagram.com/fincacorahe?utm_medium=copy_link Facebook https://www.facebook.com/cafenaturalhoney/ Página Web https://www.cafenaturalhoney.com/ Ricardo Maya Instagram https://www.instagram.com/iam___rick___/ Correo cafedees...