Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・鰹漬け丼 〜炊き立て白ご飯（水、塩、伊豆産新米）、大葉漬け（青紫蘇、醤油、七味唐辛子、花椒、胡麻油）、鰹タタキ漬け（冷凍鰹タタキ、醤油、味醂、生姜、ニンニク）、バラ海苔 ・キノコ汁 〜水、昆布、煮干、ゴボウ、ブラウンマッシュルーム、ハナビラ茸、しめじ、エノキダケ、黒舞茸、厚揚げ、白だし醤油、塩／細ネギ、柚子胡椒 ・塩キャベツ 〜塩、キャベツ、炒りごま、ごま油 　　　　🐟 　　　　...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・ピザトースト2種 ①マヨネーズ、ハム、玉ねぎ、チーズ ②マヨネーズ、玉ねぎ、キノコmix（ブラウンマッシュルーム、ハナビラ茸、しめじ、エノキダケ、黒舞茸、を酒、味醂、塩で蒸し煮にして置いてたもの）、ピーマン 〜全粒粉のパン、ローズマリーパンとシュレッドチーズ／柚子胡椒オイル（柚子胡椒、オリーブオイル）添えて ・あんバターサンド 〜あんこ（小豆、水、甜菜糖、黒砂糖、塩）、バター（四葉）...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープご飯 ・スープご飯 〜水、酒、生姜、白だし醤油、冷や雑穀入りご飯、蒸しサツマイモ、綿豆腐、ニラ、胡麻油 ・なす醤油漬け 〜なす、塩、醤油、味醂、甜菜糖、純米酢、生姜、茗荷、花椒 ・タラコと塩キャベツ（塩、キャベツ） ・大葉漬けと茗荷 〜大葉漬け（青紫蘇、醤油、七味唐辛子、花椒、胡麻油）、茗荷 　　　　🍠 　　　　🌿 　　　　🥬 ◇夜は炊き込みご飯 ・キノコ煮干しご飯 〜しめじ、エノキ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はサンドイッチディ〜 ・サンドイッチは3種 ①スモークサーモン 〜スモークサーモン、クリームチーズ、オニオンスライス、セロリ、サラダホウレンソウ、マヨネーズ／牛乳パンで ②タラモサラダ 〜タラモサラダ（蒸しジャガイモ、タラコ、クリームチーズ）、セロリ、茗荷、サラダホウレンソウ／雑穀入りパン ③レバーペースト 〜レバーペースト（市販品）、スライスオニオン／ローズマリーのパン ・ピーナッツバタ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパン ・パン 〜クロワッサン、ローズマリーパン、全粒粉のパン、ブリオッシュ（ブーランジェリーアダチ） ・ミネストローネ 〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、ローリエ、玉ねぎ、セロリ、トマトホール缶、酒、水、わしたポーク（缶詰ランチョンミート）、ミネストローネ用茹で野菜袋入り（玉ねぎ、人参、キャベツ）、野菜コンソメスープの素、クレージーソルト、ブラックペッパー ・茹で玉子 ・レタス...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇車中で朝食 ・タラコおにぎり 〜雑穀ご飯、焼きタラコ、焼きのり ・パイナップルアメ ・ハーブティー 〜水、スペアミント ・ホットコーヒー 　　　　🍙 　　　　🍍 　　　　🌿 ◇お昼はサンドのはしご ・和カフェ沼津の ① たい焼きサンド／ハムチーズ ② たい焼きサンド／コロッケ ・ブーランジェリーアダチの ①バケットサンド／ジャンボン ②ローズマリーパンサンド／パトラミ ③パテのサンド ・ホットコーヒー 　　...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・ラーメン 〜サッポロ一番塩ら〜めん、塩キャベツ、玉ねぎ、ネギ ・炒飯 〜米油、玉ねぎ、玉子、塩キャベツ、ピーマン、雑穀冷やご飯、押し麦入り冷やご飯、ごま油 ・レモンソーダ 〜凍レモン、炭酸水 　　　　🍜 　　　　🥬 　　　　🍋 ◇夜はスーパー惣菜 ・スーパーチキン＆ポーク 〜手羽中ローストチキン、スペアリブ、焼き豚 ・レンコンサラダ 〜茹でレンコン、すり胡麻、マヨネーズ、白だし醤油 ・も...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパンケーキ ・パンケーキサレチーズ 〜オリーブオイル、玉子、豆乳、ライ麦全粒粉、米粉パンケーキmix、玉ねぎ、ピーマン、ノンオイルツナ缶、ブラックペッパー、スパイス塩／シュレッドmixチーズ ・野菜スープ 〜米油、ニンニク、生姜、鶏胸肉ミンチ、塩キノコ（米油、黒舞茸、塩）、玉ねぎ、ゴボウ、トマト、袋入りのミネストローネ用茹で野菜（ジャガイモ、人参、玉ねぎ、キャベツ）、湯、スパイス塩、ブ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・お好み焼き 〜米油、水、白だし醤油、玉子、全粒粉、薄力粉、キャベツ、鶏胸肉ミンチ、鰹節／マヨネーズ、中濃ソース、バラ海苔 ・炊き立て雑穀ご飯 〜水、塩、雑穀mix、伊豆産新米 ・大葉漬け 〜青紫蘇、醤油、七味唐辛子、花椒、ごま油 　　　　🫘 　　　　🥬 　　　　🥚 ◇夜は ・タラコ玉子焼き 〜米油、タラコ、玉子、バラ海苔 ・蒸し焼き焼売 〜キャベツ、焼売（冷食）、水 ・ゴーヤカツオサラダ 〜...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は和食 ・春雨たらこ 〜春雨、たらこ、酒 ・ゴーヤ茗荷サラダ 〜茹でゴーヤ、茹で茗荷、白だし醤油、マヨネーズ、クレージーソルト ・タツクリ 〜小さめ煮干し、甜菜糖、味醂、醤油、炒りごま、mixナッツ ・生玉子／醤油 ・納豆豆腐 〜絹ごし豆腐、納豆と付属の出汁醤油とからし、卵黄、細ネギ、 ・味噌汁 〜水、昆布、出汁粉、ゴボウ、揚げ、凍エノキダケ、卵白、信州系味噌、西京味噌、ニラ ・漬物 〜ナス醤...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンド ・サンドイッチ2種 ①コロッケサンド 〜コロッケ（冷食）、中濃ソース、千切りキャベツマヨネーズ、バター／胡桃レーズンパン ②アボガドハムサンド 〜レタス、アボガド、レモン、生ハム、青紫蘇、きゅうりのピクルス（市販品）、マヨネーズ、クリームチーズ、バター／全粒粉パン、牛乳パン ・チーズキッシュ（冷食） ・ポテトチップス ・野菜スープ 〜米油、黒舞茸、塩、酒、ニンニク、生姜、水、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・カボ玉チーズ焼き 〜カボチャココナッツスープ（米油、ニンニク、玉ねぎ、豚赤身ミンチ、ナツメグ、クミン、ローリエ、胡椒、クレージーソルト、凍カボチャ、水、鶏ガラスープの素、野菜コンソメスープの素、押し麦、豆乳、ココナッツミルク）、玉子、パン、チーズ／柚子胡椒オイル添えて ・ハーブティー 〜水、スペアミント／レモン ・クリームぜんざい 〜冷やしぜんざい（水、小豆、黒砂糖、甜菜糖、塩...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・イサキハーブ焼き 〜オリーブオイル、イサキ、ローズマリー、タイム、胡椒、塩、クレージーソルト、ガーリックソルト、レモン ・ターメリックオニオンライス 〜ターメリックライス（前日作：水、クレージーソルト、ターメリック、伊豆産新米、押し麦、オリーブオイル）、玉ねぎ、酒、水 ・サラダ 〜レタス、トマト、青紫蘇、マヨネーズ ・おふくろまんじゅう 〜下田おふくろまんじゅうの店さんの ・レモ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・カレーライス 〜カレー（前日作の鶏野菜カレー 〜米油、ニンニク、生姜、玉ねぎ、鶏ミンチ、クレージーソルト、ガーリック塩、ローリエ、カルダモン、タイム、鶏がらスープの素、野菜コンソメスープの素、凍トマト、凍カボチャ、ナス、mixビーンズ、カレー粉、ピーマン、ココナッツミルク〜に豆乳、カレー粉足して）、ターメリックライス（水、クレージーソルト、ターメリック、伊豆産新米、押し麦、オリ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 お出かけ車中にて ・ササミチーズオムレツサンド 〜塩麹蒸し焼き鶏ササミ、玉子、チーズ、トマトケチャップ、マヨネーズ／カイザーロールにピーナッツバターぬって ・ホットコーヒー 　　　　🥯 　　　　🧀 　　　　☕️ ◇お昼は ・ポーク玉子おにぎり 〜雑穀ご飯、缶詰ポーク（わしたポーク）玉子焼き（米油、味醂、スパイス塩、マヨネーズ）、焼き海苔 ・トマトジュース 　　　　🥤 　　　　🍙 　　　　🥚 ◇夜...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパン ・ササミチーズ野菜サンド 〜塩麹蒸し焼きササミ、スライスチーズ、レタス、フルーツトマト、スペアミント、マヨネーズ、丸パン ・梨サンド 〜梨、クリームチーズ、メイプルシロップ、丸ぱん／シナモンひとふり ・トマトジュース 〜ストレート ・レモンソーダ 〜凍レモン、炭酸水 　　　　🍅 　　　　🌿 　　　　🍋 ◇夜は ・焼売 〜黒豚焼売（冷食）、キャベツ ・ゴーヤフリッター 〜米油、ゴーヤ、片...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・野菜炒め 〜米油、ニンニク、生姜、豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、塩、ガーリック塩、胡椒、中濃ソース、マヨネーズ、ピーマン、胡麻油 ・タツクリ 〜小さめ煮干し、胡麻、mixナッツ（アーモンド、カシューナッツ、マカデミアンナッツ、胡桃）甜菜糖、醤油、味醂 ・お味噌汁 〜水、出汁粉、煮干し、昆布、玉ねぎ、玉子、明日葉、西京味噌、信州系味噌 ・炊き立て白ご飯 〜水、塩、伊豆産新米 ・梨＆...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドイッチ4種 ①定番玉子サラダ 〜茹で玉子、マヨネーズ、甜菜糖、胡椒、塩／牛乳パンにバターぬって ②鶏塩麹蒸し焼きとアボガドチーズ 〜鶏胸肉塩麹漬け蒸し焼き、レタス、アボガド、豆苗、スペアミント、スライスチーズ、マヨネーズ、カラシ／雑穀入りパンにバターぬって ③焼豚とアボガドチーズ 〜焼豚（市販品やまと豚の）、レタス、アボガド、豆苗、スペアミント、スライスチーズ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお茶漬け ・ポテトチップス茶漬け 〜湯通し冷やご飯、水、白だし醤油、バラ海苔、うすしおポテトチップス／柚子胡椒添えて ・ナス醤油漬け 〜ナス、塩、醤油、甜菜糖、純米酢、生姜、茗荷 ・ナス浅漬け 〜ナス、塩、青紫蘇、茗荷 ・梅干し 〜南伊豆の地場産品販売所 湯の花で購入 　　　　🌿 　　　　🍚 　　　　🍆 ◇夜は ・ナス鶏煮浸し 〜水、干し椎茸、甜菜糖、ナス、白だし醤油、味醂／塩麹漬け鶏胸肉の...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・チーズフォンデュ 〜豆乳、ニンニク、チーズ、片栗粉、タイム／塩茹でサツマイモ、塩茹でオクラ、バケット、りんご＆アーモンドのぱん、生のピーマン ・ノンアルコールビール 〜ヴェリタスブロイ 　　　　🫕 　　　　🍠 　　　　🥖 ◇夜は ・麻婆茄子丼 〜白ごはん（炊き立てゆめぴりか）／米油、ニンニク、生姜、豆板醤、花椒、豚ミンチ、酒、ナス、水、鶏がらスープの素、甜菜糖、味醂、醤油、信州系味...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は新米堪能メニュー ・炊き立て新米 〜水、塩、伊豆産新米 ・玉子かけご飯用玉子 〜醤油 ・鶏胸肉塩麹焼き 〜鶏胸肉、塩麹、胡椒、細ねぎ ・納豆 〜納豆、付属だし醤油タレ、玉ねぎ、卵黄、彩り豆苗 ・トマトサラダ 〜トマト、玉ねぎ、茗荷、白だし醤油、胡麻油、クレイジーソルト、スペアミント ・バラ海苔カツオ 〜バラ海苔、鰹節、胡麻油、醤油 ・味噌汁 〜水、煮干し、出汁粉、八丁味噌、信州系味噌、揚げ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・カレー 〜前日作：水、塩キノコ＝米油、塩、黒舞茸、マッシュルーム＝、玉ねぎ、トマト、トマトジュース、味醂、キャベツ、クミン、タイム、ローリエ、カルダモン、チェリーペッパー、生姜、オールスパイス、にんにくスパイス塩、野菜コンソメスープの素、トマトケチャップ、鶏胸肉ミンチ、カレー粉、ミックスビーンズ、油焼きナス、豆乳 ・トマトサラダ 〜トマト、玉ねぎ、白だし醤油、胡麻油、クレージ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・アボガド豆腐丼 〜炊き立て白ご飯（水、塩、伊豆産新米）、絹豆腐、茹で玉子、塩もみナス、茗荷、青紫蘇、醤油づけタレ（醤油、七味、花椒、胡麻油）、柚子胡椒 ・カップ麺2種 〜カップヌードル シーフードヌードル 　クリーミーグラタン味 チキンラーメン ・ノンアルコールビール 〜ヴェリタスブロイ 　　　　🥑 　　　　🍆 　　　　🍜 ◇夜は ・カレーライス 〜白ご飯（お昼に炊いたのを温めて）、カレ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・ニラ生姜スープご飯 〜水、白だし醤油、生姜、冷や白ご飯、ニラ ・フライドチキンチーズ焼き 〜フライドチキン（前日残り〜冷食）、シュレッドチーズ ・ライ麦パンチーズトースト 〜前日残り（ライ麦入りパン、シュレッドチーズ） ・ナスリボン焼き大葉醤油のせ 〜ナス焼きリボン（過去作：米油、リボン状ナス）、大葉醤油漬（常備菜：醤油、花椒、七味唐辛子、ごま油、青紫蘇） ・ナスサラダ的漬物 〜塩...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンド ・サンドイッチは３種類／ポテトチップス添え ①えびと貝柱のクリームコロッケと野菜 　〜えびと貝柱のクリームコロッケ（冷食）、千切りキャベツ、ベビーリーフ、豆苗、マヨネーズ、バター、牛乳パン ②フライドチキンとチーズと野菜 　〜フライドチキン（冷食）、スライスチーズ、千切りキャベツ、ベビーリーフ、豆苗、青紫蘇、マヨネーズ、カラシ、バター、雑穀入りパン ③バナナとチョコレート...