Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝サンド ・包みサンド 〜フランス食パン、バタースライスチーズ、キャベツ炒め（米油、キャベツ、揚げかまぼこ）、目玉焼き、人参、甘夏、セロリ、ピーマン、フォロドレッシング、粒マスタード、マヨネーズ／ポテトチップス添え ・甘夏 ・炭酸水 ・紅茶 〜モーニングティ（フォーション） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍊 　　　　🌿 　　　　🥕 ◇お昼（外食） ・二色がけオムライス 〜ハヤシとカレーがけ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・チーズトースト 〜豆乳パン、チーズ ・シリアル 〜マイグラ（カルビー）、素材まるごとグラノラ全粒穀物100％（ケロッグ）、ヨーグルト、豆乳、蜂蜜 ・豆豆スープ 〜水、野菜コンソメスープの素、茹で大豆、豆乳、小松菜、ブラックペッパー ・ニューサマーオレンジ ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍯 　　　　🌿 　　　　🍞 ◇おやつ（スープのお店） ・クラムチャウダー ・カボチャスープ ・パン（バケッ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝パン ・フレンチトースト 〜豆乳パン、豆乳、きび砂糖、玉子、オリーブオイル／バター、メイプルシロップ、蜂蜜 ・サラダ 〜キャベツ、セロリ、新玉ねぎ、豆腐カレー揚げ（島豆腐、米粉、スパイスハーブ塩、米油、菜種油）、鰯唐揚げ（冷食、米油、菜種油）、フォロドレッシング、マヨネーズ、レモン汁、スパイスハーブ塩、ピンクペッパー ・ニューサマーオレンジ ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍞 　　　...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝スープ ・玄米入りスープ 〜水、酒、白だし醤油、茹で大豆、蒸し筍、玄米ご飯（水、ニガリ、塩、新潟県産コシヒカリ玄米）、小松菜／塩カツオ ・肉ゴボウ玉子とじ 〜過去作肉ゴボウ（酒、味醂、醤油、三温糖、蒸しゴボウ、茹でこんにゃく、牛肉、生姜）、明日葉、玉子 ・トースト 〜ライ麦パン、チーズピタパン ・ニューサマーオレンジ 　　　　🫘 　　　　🌿 　　　　🍞 ◇珈琲ブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝ビュッフェ ・ホテル朝食バイキング 〜白ご飯、混ぜご飯、のりたま、カレー、プチトマト、ブロッコリー、コーン、ポテトサラダ、蒸し野菜的、鶏肉、茄子味噌的、ベーコン、ウインナーソーセージ、パン、グリーンスムージー、煎茶など 　　　　🍅 　　　　🥦 　　　　🥓 ◇お昼 ・旅先サンドイッチ ①イギリス食パン、タルタルソース、千切りキャベツ、かみかつ＆ハムカツ（肉の石川）、チーズなど ②レーズンパン、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝＆昼　車中にて ・お出かけライスサンド2種 ①西京シルバーパタパタライスサンド 〜焼き海苔、玄米ご飯、西京漬シルバー（銀ひらす）焼き、スパイスハーブ塩 ②チキンソテーパタパタライスサンド 〜焼き海苔、玄米ご飯、鶏もも肉焼き（塩麹漬け置いて）、粒マスタード、スパイスハーブ塩 ・鮭おにぎり 〜玄米ご飯、甘塩鮭カマ焼き ・セブンイレブンもの 〜タルタルフィッシュバーガー、紅鮭おにぎり、明太子おにぎ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・チーズトースト 〜バケット（パンダモンデ）、トマトケチャップ、粒マスタード、シュレッドチーズ ・野菜スープ 〜水、塩キノコ（塩、米油、椎茸）、ローリエ、クミンシード、塩、スパイスハーブ塩、セロリ、トマト、白ワイン、野菜コンソメスープの素、ブラックペッパー、オリーブオイル ・バナナジュース 〜バナナ、甜菜糖、バニラエッセンス、ジャージー牛乳、豆乳 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🧀...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝パンスープ ・トースト 〜オリーブとガーリック、チーズフランス（パンダモンデ） ・クラムチャウダー 〜クラムチャウダー缶、牛乳（ジャージー） ・おからサラダ 〜炒りおから、新玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリ、りんご酢、解凍レモン汁、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、塩、マヨネーズ、ヨーグルト、金柑煮、チーズ／春菊、セロリ葉 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 ・ココナッツバナナヨーグルト 〜バナナ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝パン ・カマンフォンデュトースト 〜カマンベールチーズ、ドライトマトとハーブのフォカッチャ（パンダモンデ） ・玉子トマトスープ 〜タコミート（米油、生姜、にんにく、玉ねぎ、クミン、ナツメグ、赤唐辛子、ローリエ、タイム、コリアンダー、鶏胸肉ミンチ、おから、牛肉、赤ワイン、トマトジュース、トマトケチャップ、中濃ソース、味醂、塩、オイスターソース）、トマトジュース、玉子、彩り明日葉 ・トマ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・豆豆筍スープご飯 〜水、白だし醤油、豆腐、豆乳、筍炊き込み冷やご飯（水、塩、酒、塩、岡山県産白米、具材（蒸しタケノコ、鶏ミンチ、椎茸塩油炒め、味醂、白だし醤油、酒）、油揚げ）／ほうれん草（白だし醤油） ・目玉焼きサラダ 〜目玉焼き（菜種油、玉子、スパイスハーブ塩、）、レタス、トマト、フォロドレッシング 、蒸しさつまいも焼き、タツクリ（煮干し、胡桃、きび砂糖、味醂、醤油） ・緑茶 〜...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・カレードリア 〜前日カレースープ（生姜、にんにく、玉ねぎ、水、クミン、ローリエ、赤唐辛子、塩、野菜コンソメスープの素、白ワイン、スパイスハーブ塩、塩、鶏ミンチ、おから、トマトジュース、中濃ソース、味醂、オイスターソース、カレー粉、ココナッツミルク、小松菜など）、冷やご飯（水、ニガリ、塩、岡山県産白米）、蒸しさつまいも、玉子、シュレッドチーズ ・人参ケーキ苺添え 〜過去作人参ケーキ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝茶 ・緑茶 ・お茶請け 〜mixナッツ、りんごチップス ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍎 　　　　🌿 　　　　🍵 ◇お昼 月曜サンドイッチ4種／彩り春菊 ①生ハム野菜サンド 〜食パン、マヨネーズ、粒マスタード、スライスチーズ、生ハム、新玉ねぎ、ピーマン、トマト、人参、レタス ②玉子サンド 〜胡桃レーズンパン、玉子サラダ（茹で玉子、甜菜糖、塩、マヨネーズ） ③サツマチーズいきなりサンド 〜米粉パン、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝＆昼　 ・お出かけサンド 〜パン（オリーブ＆ガーリック、クランベリー＆ナッツ、モーニングフランス等など）、カマンベールチーズ、パイナップルジャム、春菊を適当に組み合わせて ・ライスサンド〜パタパタサンド 〜焼き海苔、煮干し玄米ご飯（水、酒、白だし醤油、煮干し、新潟産コシヒカリ玄米）、梅干し、麹漬け鯖焼き ・ホットコーヒー 〜ケニア（シロネコ） ・ホットティー 〜モーニングティー（フォーシ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・炊き立てご飯 〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米 ・味噌汁 〜水、出汁粉、煮干し、ごぼう、卵白、ねぎ、昆布、信州系味噌 ・タツクリ 〜煮干し、胡桃、きび砂糖、味醂、醤油 ・小松菜白和え 〜豆腐、ねり胡麻、すり胡麻、甜菜糖、白だし醤油、塩茹で小松菜 ・バラ海苔 〜バラ海苔、鰹節、胡麻油、醤油 ・納豆 〜納豆、付属辛子＆タレ、卵黄、ねぎ ・黒豆 ・メザシ ・塩かつお ・バナナヨーグルト 〜バナナ、ヨ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝　車中 ・お出かけサンド3種 ①玉子チーズサンド 〜バケット（パンダモンデ）、バター、粒マスタード、マヨネーズ、玉子焼き（玉子、スパイスハーブ塩、トマトケチャップ）、カマンベールチーズ、春菊 ②フレンチトーストサンド 〜フレンチトースト（食パン、玉子、きび砂糖、豆乳、バター）、シュレッドチーズ ③ツナサンド 〜食パン、バター、粒マスタード、マヨネーズ、ツナ缶、新玉ねぎ、春菊 ・人参ケーキ 〜...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・チーズトースト 〜ドライトマトとハーブのフォカッチャ（パンダモンデ）、チーズ ・カレーパントースト 〜焼きカレーパン（パンダモンデ） ・サラダ 〜春菊、わさび菜、アボガド、蒸しさつまいも（オイル焼き）、カマンベールチーズ、目玉焼き、スパイスハーブ塩、マヨネーズ、フォロのドレッシング ・HOTトマトジュース 〜トマトジュース、スパイスハーブ塩、オリーブオイル ・バナナ＆シリアル 〜バナナ、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝ご飯 ・団子汁 〜前日作団子汁（水、干し椎茸、煮干し、出汁粉、ごぼう、サツマイモ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ねぎ、豚肉、油揚げ、豆腐、玉子＋卵白、信州系味噌、赤味噌）＋水、信州系味噌、玉子、団子（水、薄力粉、強力粉、出汁粉、塩）、ニラ ・玄米ご飯 〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米 ・サラダ 〜レタス、トマト、蒸しさつまいも、春菊、スパイスハーブ塩、ドレッシング（フォロ）、マヨネーズ ・塩...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・HOTサンド 〜前日サンド ①鯵マリネ野菜サンド（食パン、バター、粒マスタード、マヨネーズ、レタス、新玉ねぎ、鯵南蛮漬け（冷食市販品）、人参サラダ（人参、塩、甘夏）、ピーマン、スライスチーズ） ②豚塩焼き野菜サンド 〜〜食パン、バター、粒マスタード、マヨネーズ、レタス、新玉ねぎ、味付き豚ロース（市販品）焼き、トマト、ピーマン、カマンベールチーズ ③玉子チーズ焼きサンド シルクパン（タカキ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝茶 ・紅茶 〜モーニングティー（フォーション） ・バナナケーキ 〜バナナ、玉子、甜菜糖、蜂蜜、ヨーグルト、mixナッツ、グラノーラ、シナモン、ナツメグ、ベーキングパウダー、小麦粉、片栗粉、菜種油、粒チョコレート ・シリアル 〜シリアル（カルビーマイグラ）、豆乳 　　　　🫖 　　　　🍌 　　　　🍫 ◇昼夕食　月曜サンド ・月曜サンドイッチ3種 ①鯵マリネ野菜サンド 〜食パン、バター、粒マスタード、マ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝＆昼お弁当 ・サンドイッチ 〜食パン、バター、粒マスタード、レタス、塩麹チキンソテー、マヨネーズ、春菊、おから人参サラダ（おから、人参、新玉ねぎ、レモン汁、梅ビワジャム（自家製）、りんご酢、マヨネーズ） ・おにぎり 〜シジミ炊き込みご飯（水、酒、塩、白だし醤油、岡山県産白米、生姜、シジミ生姜煮（市販品））、炒りごま、焼き海苔 ・バナナケーキ 〜バナナ、玉子、甜菜糖、蜂蜜、ヨーグルト、mi...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・トロトロ目玉焼きのせトースト 〜ミルクパン、目玉焼き、スパイスハーブ塩、マヨネーズ、中濃ソース ・チーズサンドトースト 〜雑穀入りパン、スライスチーズ ・サラダ 〜レタス、春菊、人参ドレッシング ・オイル焼きサツマイモ 〜蒸しサツマイモ、菜種油 ・甘夏 ・HOTトマトジュース 〜トマトジュース、ローリエ、スパイスハーブ塩、オリーブオイル ・青汁豆乳バナナ 〜青汁粉、豆乳、バナナ ・くるみゆべ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・豆腐スープご飯 〜水、白だし醤油、豆腐、雑穀入り冷やご飯、玄米冷やご飯、塩／明日葉、炒り胡麻、胡麻油、メザシ ・サラダ 〜レタス、新玉ねぎ、春菊、トマト、オリーブオイル、レモン汁（冷凍）、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、トルティーヤチップス ・納豆 〜納豆、付属のタレ＆辛子、卵黄、新玉ねぎ、ニラ ・キムチ 〜coop ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 ・ほうじ茶＋麦茶 　　　　🍅 　　　　🌿 　...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・ロール🌀キャベツトマト味 〜前日作ロールキャベツ（塩茹でキャベツ、タネ（鶏胸肉ミンチ、豚赤身ミンチ、刻んだ豚コマ肉、塩、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、鶏がらスープの素、おから、炒めた玉ねぎ、人参、茹でキャベツの芯）、白ワイン、水、ローリエ、ブラックペッパー、塩、野菜コンソメスープの素） 〜HOTトマトジュース、スパイスハーブ塩、オリーブオイル、トルティーヤチップス ・目玉焼き...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝カレー ・カレー 〜過去作カレースープ（米油、玉ねぎ、クミン、赤唐辛子、おから、カレー粉、水、鶏、塩茹で大豆、塩キノコ、トマトジュース、塩、鶏がらスープの素、蒸しジャガイモ、ドミグラソース）、水、玉子／玄米ご飯（水、ニガリ、塩、新潟県産玄米）、ゴーダチーズ、春菊 ・トースト 〜ベーグル、バケット、田舎パン／クリームチーズ、バター ・甘夏 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍊 　　　　🌿...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝パン ・ホットサンド 〜前日サンド①ハンバーグチーズ野菜（食パン、バター、クリームチーズ、マヨネーズ、粒マスタード、スライスチーズ、ハンバーグ（市販品冷食）、レタス、ピーマン、新玉ねぎ、蒸しカボチャ） ④ 黒豆チーズカボチャ（ソフトフランスパンorイチジクパン、クリームチーズ、黒豆甘煮（市販品）、蒸しカボチャ） ・トースト 〜フレンチトースト（食パン、玉子、きび砂糖、豆乳、バター）、 ・カ...