くじらチャンネル（田舎暮らし,有機農業,SDGs）

#8-2/JN 発酵するなら6-7月。目から鱗の醤油仕込み術 09.07.2021 11:38 ↓

えいこちゃんのアフリカトーク／藍染めイベント／醤油仕込んだ、大豆と小麦4kg4kg、醤油麹を作れれば簡単、米麹はオリゼー、豆麹はソーヤ、生醤油の美味しいこと

#8-3/Z 実験室論② 答えは「フェス」にあった⁉︎ 実験室に関わる人を増やすにはどうしたら良いか。 09.07.2021 22:53 ↓

実験室をディズニーランドと神社と比較、「施設×スタッフ=コンテンツ」を使う「ユーザー」とその「運営者」、神社は古いことに価値、 実験室は畜舎や畑はオリジナリティはある、お祓いやお祝いは永久不変のコンテンツ、ディズニーは常に最新のエンタメ、野菜セットは中身は良くなってるがコンテンツとしてはありふれている、ヘビーユーザーとライトユーザー、神社の氏子と実験室の会員は似てる、ユーザーが運営に参加できる、生産...

#8-4/R 芯も一緒に炊き込んで、後乗せバターのトウモロコシご飯、他 09.07.2021 17:47 ↓

全部とうもろこしに見えた、豚肉のトマト煮込みは野菜をごちゃごちゃ入れない、夏野菜の彩りサラダ、デリ風ののポイントは切り方を揃える、モロヘイヤのおひたし、インゲンと卵のスープ／ED、夢ちゃんのイメージは肝っ玉かあちゃん⁉︎クジラーの方と初対面

#7-5/R ズッキーニのポタージュ、ピーマンの肉詰め、他 02.07.2021 18:10 ↓

ポタージュは玉ねぎとじゃがいもとニンニクをオリーブオイルで炒めてベースに、隠し味はココナッツミルク、トマトの輪切りでマリネ（レモン、オリーブ、塩コショウ）、インゲンとニンジンのゴマ和え、食感を揃えて、茄子の煮浸し、青紫蘇と茗荷のコンボ／ED、夏に食べたいもの、とうもろこし、モロヘイヤ、トマトの冷製パスタ

#7-4/Z 人口はもっと減って良いんじゃない？人口減少社会論 02.07.2021 15:32 ↓

増え続けなければならないという呪縛、5000万人でもめちゃ多い、1億人とは1万人×1万人、国力を減らしているのは人口じゃなくて保守政治、少ない人口に合わせた社会デザイン、地方は元々人口減ってる、コロナの後でも都市に人が増えてる、実験室は都会も田舎もどっちにも対応、田舎に住んでても消費的生活、都会に住んでても農的暮らし、石岡市はつくば市と合併して消滅する？でも個々の暮らしは消滅しない、人が多くても地域固有の...

#7-3/YS 種を播くのは楽しいが、夏に泣くことになる 02.07.2021 12:28 ↓

イバコラム2票、木の皮剥き、レイクサイドの溝掃除、ザリガニ、エゴマの種まき、種まきは楽しいけど後で大変になる、七味唐辛子作り、アオサと青のりは同じグループで海苔とは違う、レイクサイドは元々桑畑？空き地、コテージ建てる、コーヒー＆カフェあったら良いね

#7-2/JN 看板リニューアルしました 02.07.2021 5:25 ↓

会員SさんEさんの協力、実験室は何ここって感じなの！？前よりしっかり

#7-1/OP “プロ“に聞く、ムカデに刺された時の対処法 02.07.2021 23:30 ↓

かおりちゃん復活！9/7が出産予定日、雨の屋内で収録、お便り２通、今年上半期の印象深い出来事、オンライン味噌作りWS、一日2食生活の実践、体調が良くなった、娘が保育園に入って私は翼を手に入れた、ラジオが始まった！ムカデに刺された時の対処法、ムカデに刺されたらもうプロ、40度以上のお湯に浸かる、うっかり冷やしそう

#6-5/R 醤油・ミリン・お酢で茄子の煮浸し美味 25.06.2021 14:21 ↓

新顔ピーマンとナス、いただいた鯛で土鍋めし、トマトとピーマンと卵のカレー炒め、インゲンの梅和え、茄子の漬物（醤油とミリンとお酢）、ズッキーニのパン粉焼き、インゲンの収穫担当は辛いと思いきや涼しくて良い

#6-4/Z 味噌汁の具を2つ選ぶなら？選手権！ 25.06.2021 19:37 ↓

ダシをちゃんと取るようになったのは農場に来てから、削り節も食べれる、にぼし、右を向きながら左を向くことができない、豚を茹でた茹で汁も美味しい、具が多いと味が濁る、トマトの味噌汁おいしい、トマトと卵、インゲンうまみじゃがいもとワカメ、季節ごとに変わる、麦の味噌

#6-3/YS モグラと思っていたのは大体ヒミズ、そして犯人は猫のタマコ 25.06.2021 6:29 ↓

ヒミズはモクラとネズミの中間的存在、羽田家の猫、モモとゴマ

#6-2/JN 子どもに体験させたい気持ちが分かってきた 25.06.2021 10:40 ↓

開拓地の田植え、子どもに体験させることを通して親も体験する／コロナ禍での受け入れ基準改定について

#6-1/OP「暮らしの実験室」の名前の由来は？ 25.06.2021 7:58 ↓

お便り、MCにいぇじん登場、社会にある活動は自分以外を対象にしがち、自分の暮らしは対象になりにくい、実験は楽しい、失敗しても良い、消費は暮らし全体の中の一部、自分で作り出すことも暮らし

#5-5/R 今週の新顔トマトちゃん 18.06.2021 19:49 ↓

トマトときゅうりと紫玉ねぎのマリネ 、他4品

#5-4/Z 冷蔵庫を扱うのは人類には早すぎた…腐海と化したタッパーの中身 18.06.2021 8:43 ↓

冷蔵庫にものを入れると腐るよね、見えないと忘れちゃう、胞子が綺麗に見える時がある、作るのが楽しくて作りすぎちゃう、カピカピになって地割れしているものもある、筑波山のジオラマ

#5-3/YS この２人、学生時代からの付き合い。ジューンベリーを食べる子たちの脇で何を話そうか。 18.06.2021 14:46 ↓

（ちいちゃん週報）今年は果実の成り年、梅、ビワ、草いちご、サクランボ、いばさんとハディーは学生時代は同じサークル、選挙合宿で部長争いをしていた関係

#5-2/JN「全頭処分になったらリョウシになる。」豚熱（豚コレラ）の恐怖 18.06.2021 11:30 ↓

①保育園も全滅！？コロナどころじゃないRSウィルスの猛威／②豚熱、筑波山まで迫って来た豚熱、フェンスで囲う、石灰を撒く

#5-1/OP 農場に来たこともない、スタッフも知らない人がくじらーに！研修生活についての質問のお便り 18.06.2021 16:30 ↓

先週の収録は全員ダウンしてお休みしました。お便りの質問に研修生えいこちゃんが答えてくれました。

#4-4/R さよならキャベツ 豚肉と実山椒のタレ千切りキャベツにぶっかけ 04.06.2021 22:09 ↓

カリフラワーのお兄さん・カリフローレのピクルス、ズッキーニと紫玉ねぎのマリネ（レモン汁、蜂蜜、塩、オリーブオイル）、マッシュポテト、よく分からないけどクラゲの味がするレタス

#4-3/Z 農場論① 暮らしの実験室を煎餅で例えると…分かりづらいものを分かりづらいまま伝えることは可能か？ 04.06.2021 27:31 ↓

▼記号消費とロボットばあちゃん、台湾まぜそば、トルコギキョウはアメリカ原産、頑固オヤジはコーチング傾聴じいちゃんに変わる ▼分かりやすさと消費の５段階/1 はだかの煎餅（煎餅かどうかも分からない状態）、2 透明の袋に入って煎餅と書いてある状態、3普通にお店で売られてる普通の煎餅、4 ストーリー煎餅（作った人の顔写真や売上の寄付など）、5イメージ煎餅（架空のハズのばあちゃんが印刷されてる） ▼「有機農業歴50年で唯...

#4-2/YS「開拓地に呼ばれて来た」by研修生えいこちゃん 04.06.2021 15:12 ↓

研修生の週報はフレッシュで素直で良いなぁ、開拓地の水は入ったり抜けたりしてる、開拓地でキャンプ、軽トラで猪を追いかけ回すハディー、「開拓を前へ」

#4-1/OP 退職した翌日に初来場、解放され癒やされたゆめちゃんは、、、お便り「農場に初めて来た時の印象は？」より 04.06.2021 22:34 ↓

YouTubeでまさかの低評価！？犯人は、、、リスナーは「くじらー」、くじらチャンネル誕生！、看板リニューアル作業中

#3（全通し）研修生えいこちゃん、「今は子供の時間を生き直しているんじゃない？」by ハディー、手作りサイコー論、他 28.05.2021 1:10:30 ↓

■0:00 OP／お便りいただきました ■7:57 実験室ニュース①／晴れました、ニンニク、カラスミ ■14:08 実験室ニュース②／研修生のえいこちゃん紹介、PARC（パルク）の大江さん、エディブルフラワー、アフリカの旅、エチオピア、ケニア ■30:01 よりぬき週報／よりぬき週報（かおりちゃん） 「今は子供の時間を生き直しているんじゃない？」by ハディー 低断熱定期密、スケスケ農場ハウスは自然がいっぱい、カエルの鳴き声、地鳴り、田ん...

#2-5/R 新ジャガはいつまで新ジャガ？ 新ジャガ＆そら豆ポタージュ、新ジャガ素揚げ 21.05.2021 14:27 ↓

土鍋グリーンピースご飯、そら豆豆乳ポタージュ、レタスの肉巻き、初物審査委員会

#2-4/Z 「検索」より「観察」が今の時代の最先端！ 21.05.2021 13:18 ↓

検索しないことに価値がある、ノビルを育ててみようと思った、最近の若者には増えている、子供の前で検索しない、正しい答えより思いもよらない想像力が楽しい、図鑑は体系的知識、ネットは調べたい答えが出てくる