Scot Consultoria

A produção total de milho (1ª, 2ª e 3ª safras) está estimada em 119,0 milhões de toneladas, 9,6% menor que a produção obtida em 2022/23.

Em 9/11, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), apresentou o segundo levantamento da safra 2023/24 com uma estimativa de produção 1,5% menor que a produção em 2022/23.

Como é feito o cálculo para saber o consumo per capita de carne bovina?

No episódio falamos sobre o alerta de possibilidade para o Super El Niño, cenário do mercado do boi para a semana e como ficaram os preços no atacado de carne com osso e sem osso, além do desempenho da exportação em outubro.

A exportação da carne de frango cresceu 6,1% em volume neste ano.

A cotação da arroba do boi gordo está estável em São Paulo e dando sinais de melhoria nas demais praças pecuárias.

Subiu o preço da carne bovina no mercado atacadista, cuja alta foi de 3,7%.

O mercado do boi segue na toada da estabilidade, com menor oferta de boiada para o final do ano.

Com baixa no preço do trigo, o poder de compra do pecuarista frente ao farelo de trigo melhorou.

Frente a outubro do ano passado o desempenho da exportação de carne bovina caiu em volume e em faturamento.

O que é diferencial de base e para que serve?

Com o incremento na cotação da arroba do boi maior que o incremento para o preço do milho, a relação de troca está favorável para o pecuarista.

A China é o maior importador de carne bovina do Brasil. Como perenizar esse canal de escoamento da produção e, ao mesmo tempo, abrir mercados, de forma a diminuir a dependência desse grande comprador?

Levantamento feito pela Scot Consultoria indica que a cotação da carne bovina caiu mais uma vez na comparação feita semana a semana.

Após recuperação entre setembro e outubro, o preço no mercado do boi gordo encontrou um ponto de estabilidade nas praças paulistas. No atacado de carne com e sem osso, houve queda nas cotações, com uma demanda mais compassada em função da segunda quinzena. Gravado em 27/10/23.

A pecuária de corte brasileira, cuja característica é a produção nos trópicos é feita com racionalidade e competência.

A Austrália exporta para importantes países consumidores de carne bovina, como Japão e Coreia do Sul, mercados ainda fechados para a carne bovina brasileira.

Para o pecuarista de engorda/confinador, o melhor indicador para decidir o momento da venda é saber o custo de produção.

O ciclo pecuário de preços ainda é o principal fator da variação dos preços pecuários.

A cotação da carne bovina com osso caiu no mercado atacadista paulista.

Finalmente a entressafra do boi gordo deu as caras e o preço subiu e, está firme há algumas semanas.

Preço do boi gordo ficou estável no fechamento da semana (20/10), se mantendo firme, refletindo a entressafra do boi gordo. Para o final do ano as expectativas são positivas, e sazonalmente trazem incremento para o preço da arroba do boi gordo devido a uma demanda aquecida. Gravado em 20/10/23.

O Brasil exportou , até outubro, 385 mil cabeças. Quase o dobro do desempenho de 2022.

Estima-se uma queda no consumo mundial de carne bovina perto de 1% para 2023. Isso permite que produtos alternativos substituam a carne bovina e gerem dificuldades na retomada de mercado.

A exportação de carne suína in natura, até meados de outubro, foi de 4,41 mil toneladas por dia, desempenho de 6,9% menor comparado a outubro de 2022.