Bella Table

Smoothiereseptejä, talvisalaatteja ja bic mac -tacot. Nyt tarjotaan monta tapaa ottaa haltuun uusi 800g kasvissuositus. Puhutaan porkkanakakkupuurosta, kauden parhaista salaateista, Tepon kalapuikkokastikkeesta ja parhaista smoothieista. Ideoidaan pastoja, jonne saa upotettua ainakin kilon vihanneksia ja vinkataan miten kasvisruokiin saa makua ja rakennetta.  Alun kuulumisissa julistetaan uusin si...

Ravintolaunelmia, ruokatrendejä ja natuviinejä. Vieraana yksi Helsingin kiinnostavimpia ravintoloitsijoita, The Wayn ja Maukku -ravintoloiden sekä Let me winen perustaja Toni Feri.  Puhutaan hyvän ravintolan menestysreseptistä, alan trendeistä, hyvästä asiakaspalvelusta sekä stadin ja maailman raflaskenestä. Rapid Fire -kierroksessa Tonin luottoresepti, lempiviini ja viimeinen ehtoollinen. Viikon...

Keittiökokeiluja, korealaista ruokaa ja arkioppeja. Luvassa kattaus viime viikon kuulumisia, keittiöonnistumisia ja oivalluksia, jotka ovat tuoneet apua arkeen. Puhutaan nyyttäreistä, hyvistä keitoista ja one pan -ruoista, keittiöitsevarmuudesta, somessa trendaavasta kaakaosta sekä kuivakaappikaaoksesta ja sen selättämisestä.  Jaetaan opit runebergin tortuissa onnistumiseen, fiilistellään meille u...

Ruokaennustuksia, näkkärihimoja ja milk brew coffee.  Luvassa trendejä ja toiveita, kun listataan tämän vuoden in’s ja out’s. Puhutaan keittokirjakerhosta, misapreppailuista, itsensä haastamisesta, hidastamisesta, alkoholin käytöstä, hyvistä yöunista ja onnistuneesta arkiruokaviikosta.  Luetaan ja kommentoidaan myös Pinterestin ja Wholefoodsin trendiraportit, ja vastataan teiltä tulleisiin kuulija...

Bella Tablen vuosikooste 2024 on täällä! Vuoden ekassa podijaksossa listataan tärkeimmät viime vuodelta, eli ainakin: paras ruokahetki, kotiruoka-annos, (keittiö)hankinta, luottoeines ja ravintolalöytö. Kerrotaan vuoden paras jäätelö, pulla, pizza, sometili, päätös, oivallus, kokkausbiisi ja moka. Puhutaan ruokatrendeistä, saavutusten juhlistamisesta, alemmuuskompleksista ja vinkeistä, joilla aamu...

Joulusnacksejä, koristeluvinkkejä ja tyrni hot toddy. Jakso täynnä kuulumisia, joulufiilistä ja Japani-tuliaisia. Puhutaan hyvän joulun kaavasta, itse tehdystä keksiboksista, ihanista talvijälkkäreistä ja herkuista, joita tehdä joulupöydän jämäruoista. Kia jakaa pyhien rentoilulistan ja Petra söpöimmät askarteluideat.   Kerrotaan myös loppuvuoteen sopivia kirjavinkkejä ja puhutaan keinoista irtaut...

Matkakertomuksia, mocheja ja reissuvinkit Japaniin. Ruokaterkut Japanista jatkuu! Uusimmassa podijaksossa Kia ja Ida vastaa seuraajien Japani-kysymyksiin ja jakaa loppuloman tärkeimmät kuulumiset. Jutellaan mm. turistispottien ulkopuolisista helmistä, jännittävimmistä ruokakokeiluista, yakiimo-bataattiautosta, grillatusta misosta, Kian uudesta go to -juomasta, upeasta kaiseki-ateriasta ja höyrykyl...

Terveiset suoraan Japanista!  Jakso täynnä reissukuulumisia ja ruokainspistä Kialta ja Bellan omalta Japanin kirjeenvaihtajalta Idalta. Luvassa kaikkea paikallisista ruokakaupoista, ulkotoreille, kattobaareihin, vuoristokyliin, Tokion uskomattomaan raflatarjontaan ja erikoisliikkeisiin. Puhutaan sakesta, Tsukemono-pikkeleistä, japanilaisten vieraanvaraisuudesta, kaikista ihanista snackeistä, paika...

Uutuuskarkkeja, joulusnacksejä ja K18-joululaulut. Paljon toivottu (ja pelätty) karkkijakso ft. Bellot on täällä, tällä kertaa jouluversiona! Luvassa uutuuskarkkien ja jouluherkkujen maistelua, filtteröimättömiä mielipiteitä ja kuulijoidein villeimpiin joulusnackeihin tutustumista.  Testataan mm. uusi torttumarmeladi, sahramipiparit, ainakin kymmenen eri suklaata ja useampi jouluinen juoma. Linjat...

Retkieväitä, oikeita kuulumisia ja kollageeni aamukahvissa. Pitkästä aikaa Q&A-jakso, eli vastauksia teidän kyssäreihin! Puhutaan parhaista yökyläeväistä, pikkulapsiarjesta, ihanista termarijuomista, resilienssistä ja oman mielenterveyden vaalimisesta.  Listataan unelmien reissukohteet ja tavat lisätä kasviksia ruokavalioon. Annetaan myös vinkit ruokabudjetissa pysymiseen, kokkausaiheisiin jou...

Pikkujouluideoita, pikaminestronea ja kuratoidut kirppisvinkit Uudessa podijaksossa ideoidaan kaikkea ihanaa loppuvuoden illanistujaisiin! Puhutaan parhaista naposteluruoista, hostausvinkeistä, lämpimästä camparista, pika-racletesta ja Instan ihanimmista koristeluideoista. Petran jakaa viime aikojen hapanjuurikokeilut ja Kia listan juhlakauden kirppisbongailuihin. Paljastetaan myös Bellan oma nimi...

Madeleineja, NYC-muistoja ja ideoita isänpäivään. Nyt fiilistellään sunnuntailounaita! Puhutaan teriyakilohesta, brown butter chilistä, parhaimmista sunday roast -resepteistä, kurpitsalasagnesta ja täydellisistä pannareista.  Viikon parhaissa jutellaan ainakin Kian tulevasta bucket list -reissusta, Erewhonin copycat -salaatista ja kivasta raflakokemuksesta. Vinkataan myös keittiön all time -luotto...

Karkkia, käsitöitä ja hemmotteluhoitoja. Luvassa kaikkea, mikä tuo hyvää fiilistä syksyn pimeyteen! Puhutaan oman hyvinvoinnin vaalimisesta, parhaista äänikirjoista, kirppistelystä sekä instan tykätyimmistä ja tallennetuimmista. Ja vähän myös ruoasta – ainakin kvinoavanukkaasta, big batch -kokkailusta ja syksyn lempijuomista.  Fiilistellään somen meikki- ja hiustutoriaaleja ja ihania askarteluproj...

Kakkuja, kärsivällisyyttä ja pullan yhdistävä voima.  Luvassa leivontainspistä ja lapsuuden parhaita core-muistoja. Puhutaan ukkien räiskäleistä ja lapsuuden leivontahetkistä, ja herkistytään pullapitkon äärellä. Kuullaan madeleine-leivosten historiasta, onnistuneesta tarte tatinista sekä erilaisista kakuista ja kekseistä. Petra listaa leivontaideat jokaiselle kuukaudelle ja Kia kertoo, mikä merki...

Baked salad ja parhaita pantryruokia. Luvassa arjen haasteita, himoja ja armollisuutta. Puhutaan one pot -resepteistä, lämpimistä salaateista, makaroniruoista, pumpkin spice -puurosta sekä syksyn iiseistä ja ihanimmista lohturuoista. Kia listaa parhaat pantryruoat ja Petra lapsiperhearjen viime aikaiset (valmis)ruokasuosikit.  Alussa vaihdetaan viime viikon kuulumiset ja fiilistellään ainakin kaal...

Reissukuulumisia, tapaksia ja ikimuistoisia bellahetkiä. Bellat bailar! 200. juhlajaksossa luvassa kattaus nauruhepuleita, parin tunnin yöunia, kadonneita matkatavaroita, yhdet unohtumattomat häät, potentiaalisen parisuhdekriisin parhaat palat sekä Espanjan reissun ihania tapaksia, jälkkäriannoksia ja drinkkejä.  Kuullaan klippejä vanhoista jaksoista ja jaetaan muutama kuulijaviesti. Puhutaan perh...

Syyspavlovaa, kurpitsaherkkuja ja aamiaisinspistä Aasiasta.  Jaksossa fiilistellään hitaita aamuja, täydellisiä toasteja, ihania syysretkiä ja viime viikon rafla-annoksia. Puhutaan kurpitsan käsittelystä, arkeen sopivista aamupaloista ja hyvästä hätävarajälkkäristä. Petra iloitsee palanneesta keittiöflow’sta ja Kia karkoitetusta syysflunssasta.  Jaetaan myös vinkit croissujen virkistämiseen, syysf...

Syyskakkuja, misovinkkejä ja raflalöydöt Roomaan. Luvassa Bellat reunion -jakso, kun päästään pitkästä aikaa yhdessä mikkien ääreen! Eli Petran reissukuulumisia, Kian syyskokkailusuunnitelmia ja höpöttelyä ihan kaikesta kuluneilta viikoilta. Puhutaan syyskakuista, hyvästä kahvista ja parhaista hyggeilyruoista. Vinkataan ihanimmat rapujuhlaruoat, uunijuures-protip, kauden ihanin yrtti, monta ideaa...

Elämänohjeita, suuria seikkailuja ja terkut Italiasta.  Tässä podijaksossa Voguen 73 legendaariseen haastattelukysymykseen vastaa Petra, tällä kertaa Markun haastattelemana. Jakson aikana paljastuu Petran bucket list -haaveet, julkkisihastukset, soittolistasuosikit, elämän suurin seikkailu ja asia, joka jännittää mutta kiinnostaa just nyt.  Kuullaan myös Petran (ja vähän Markunkin) elämänoppeja, t...

Bucket list -juttuja, paljastuksia ja elämänoppeja. Luvassa jotain ihan erilaista! Eli 73 Voguen legendaarista haastattelukysymystä – kaikkea lempituoksusta voimabiisiin, tulevaisuuden haaveisiin ja vanhemmilta saatuihin elämänohjeisiin. Ekassa osassa kysymyksiin vastaa Kia, ihanan Eeva Kolun haastattelemana.  Kuullaan mm. Kian ilta- ja aamurutiinit, unelmatreffit, elämän isoin seikkailu, lempikir...

Täydellinen pizzapohja ja salaopinnot Perhossa.  Luvassa ehkä uskomattomin uratarina, mitä me bellat ollaan ruoka-alalta kuultu! Vieraana Jirka Pitkänen, kaupungin kovimman pizzeriatulokkaan perustaja ja aikuisiällä unelma-ammattinsa löytänyt yrittäjä. Puhutaan huippuravintoloista ja New Yorkin kaduilta saaduista opeista, hyvän pizzan anatomiasta, tärkeimmistä välineistä, misakeittiön musavalinnoi...

Reissuja, rakkausjuhlia ja kakkuideoita. Luvassa kuulumisia Wienin reissulta, hääviikonlopulta, sadonkorjuujuhlista ja elämänhallinnan äärirajoilta. Puhutaan Petran keikkakokemuksista, Kian kakkutalkoista, maallemuuttohaaveista, täydellisestä tomaattihillosta, trendaavista kurkkusalaateista ja kirppistyyleistä sekä parhaista shoteista ja pikkubisseistä.  Haaveillaan unelmien venetsialaisista ja id...

Keittiökommelluksia, kahvigranitaa ja satokauden Q&A. Luvassa kuulumisia ja kuulijakysymyksiä, eli sopiva sekoitus vähän kaikkea. Puhutaan hemmotteluhoidoista, sienimetsävinkeistä, kiinnostavista kahvifaktoista, Kian keittiöhaaverista, Petran ihanista jälkkäreistä ja vähän myös siitä, miten saada vipinää pitkään parisuhteeseen. 
 Q&A-osiossa listataan parhaat tyrni- ja omppureseptit ja ideoitaan m...

Karkkitaateleita, sukellusretkiä ja satokauden herkkuja. Fiilistellään kauden ihanimpia kasviksia. Inspiroidutaan uusista pikkeli-ideoista ja jaetaan himottavimmat herkut kesäkurpitsasta, sienistä, tomaateista ja juureksista.  Puhutaan vatkatusta hunajasta, kotimaisesta maissista, tatticappuccinosta, unelmien banaanileivästä, täydellisen juggeannoksen anatomiasta sekä toimivista festariruoista ja...

TV-kuvaukset, Jarvis ja uusi lempikarkki. Bellat is back ja luvassa jakso täynnä kesälomakuulumisia. Fiilistellään kesän parasta karkkipussia ja puikkojädeä. Jutellaan aperitivoista, ystävien mökkimenuista ja täydellisestä aamiaisesta. Kia kertoo koiranpentuarjesta, salaperäisestä Ruotsin TV-projektista ja Veronan hääreissusta. Petra Saimaan kylpylälomasta, airfyerrakkaudesta ja Juicen 1-vee kakus...