Wine (Wo)Man Show | AOC Médoc & Haut-Médoc

La saison 1 du Wine (Wo)man Show arrive à son terme 🥲 Mais pour se consoler, on a préparé un épisode spécial !   Il se pourrait qu'on ait fait une petite entorse à notre ligne éditoriale, car Ewa Crétois n'est ni vigneronne ni médocaine. On a aussi changé de rubriques, remplacé Tessa par Léa ... mais ces sacrifices valaient le coup, croyez-nous 😉   Ewa Crétois est à la tête de l'écosystème Com &...

🫏 « Bougre d’âne, allez-y fonçez ! ». C’est sur cette phrase que Thomas Marquant s’est lancé dans le monde du vin. 🧪Thomas est vigneron, mais pas uniquement. C’est là toute la saveur de cet épisode, car Thomas est aussi oenologue conseil. Découvrez le monde du vin sous l’angle de l’oenologue. Les vignerons sont-ils studieux? Curieux? Innovants? Thomas nous présente son rôle et comment il intervi...

🗺️ L’épisode 10 nous fait découvrir une zone du Médoc moins connue, car éloignée  de Bordeaux. Cette partie septentrionale, véritable "petite Californie" nous est décrite avec talent par Judith. 🐻Si elle en parle si bien, c’est qu’elle propose aux curieux, souvent en tongs, des visites authentiques et originales au sein de ce territoire sauvage. 🚌Vous verrez d’ailleurs qu’elle a les clés des châ...

👨‍🎓Cet épisode est un véritable tutoriel pour développer sa vente directe. Comment connaître ses clients et tisser des liens avec eux au fil des ans ? Les actions possibles sont nombreuses et Jean-Luc en utilise de nombreuses. 🍿Que vous cherchiez l'inspiration ou que vous soyez curieux de connaître les coulisses d'une exploitation dynamique, ce podcast va vous passionner. 🪖Si vous ajoutez à ce...

Tessa mêne l'enquête et découvre le vin de Château de Cassana 2022, la première cuvée de Virginie et Marc. Suave, toasté, fruité... un vin à l'ADN décortiqué par notre chère dégustatrice, Tessa. Cette dégustation commentée vous intrigue ? Munissez-vous d'un verre de Château de Cassana 2022 pour en découvrir les arômes. 🍷 Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Gén...

🍀 Virginie nous partage son cheminement professionnel et toutes les expériences qui l'ont menées à la vigne, et la vigne médocaine qui plus est ! 🌱 Véritable globe-trotteuse, notre néo-vigneronne a connu de nombreux chapitres professionnels notamment autour de la diplomatie, de la finance, de l'agriculture et des start-ups (ancienne membre de la Station F, incubateur de Xavier Niel). Réalisation...

L’épisode n°8 du Wine (Wo)man Show est très spécial car il porte un regard neuf, frais et pourrait-on dire encore « vert » sur le monde du vin et du Médoc. 🍇 C’est une vraie chance que d’écouter le témoignage de Virginie du Château Cassana. Elle a parcouru le globe, elle a connu le monde de la diplomatie, de la finance, de l’agriculture et des start-ups. ✨🌍 Aujourd’hui elle démarre une nouvelle...

Tessa nous parle du sacro-saint vin de la Paroisse, avec sa belle particularité, l'élevage en ovoïdes ! Un extrait à écouter religieusement. Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrix pour les AOC Médoc & Haut-Médoc Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aurélien nous raconte comment il a su très vite qu'il serait vigneron, quitte à contrarier sa prof de géographie ! Il nous révèle aussi comment fonctionne sa cave coopérative, dont la taille n'atteint pas les années. Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrix pour les AOC Médoc & Haut-Médoc Hébergé par Ausha. Visitez a...

Choeur, au figuré : Réunion de personnes qui ont une attitude commune, un but commun. Voilà une définition qui colle très bien à la philosophie de la cave coopérative de La Paroisse. Notre invité du jour en est l'un des représentants, et à l'écouter, il faut croire que tous les enfants n’avaient pas les mêmes punitions ! Aurélien lui, ce qu’il craignait le plus, c’était de ne pas pouvoir aller à l...

3️⃣ Stéphanie a élaboré une gamme de vins, "Les trois bonnes raisons de boire du bon vin". 🍷Tessa a testé comme raison, "La détente", avec son millésime 2013 tout en finesse. 🛁 Alors détendez-vous en écoutant la chronique de Tessa... Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrix pour les AOC Médoc & Haut-Médoc Hébergé p...

📈 Stéphanie nous partage les expériences qui lui ont donné les clés pour s'adapter à un monde du vin de plus en plus exigeant. 🍇 Elle nous rappelle l'impressionnant travail que demande le vignoble, et les rôles importants que tiennent son cousin et ses "filles". 🏋️ Elle nous partage aussi le poids de la transmission, cette pression qui pèse sur chaque nouvelle génération. Réalisation JM Vidéos -...

🎧Ce sixième épisode nous dévoile la vie de Stéphanie Francisco, vigneronne et gérante du Château de la Croix, une exploitation familiale historique du Médoc. 📈Venez découvrir comment le marché du vin a évolué en quelques dizaines d'années et comment le retour salvateur de Stéphanie a permis d'adapter le système de commercialisation à cette évolution. 😮‍💨On y apprend notamment que reprendre les...

🐑 Le Wild Fabre, produit élaboré par la nouvelle génération de la famille, bouscule les codes du Haut-Médoc, tout en conservant ses forces. Un vin sans sulfite, sans boisé et en monocépage. Détonnant ! Mais avec du cabernet sauvignon, le cépage emblématique du terroir, et toujours en AOC. 👸Qu'est ce que Tessa en a pensé ? A vous de le découvrir. Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialist...

🍞Un épisode très dense dans lequel Jean Hubert nous partage sa stratégie commerciale pour vendre les vins issus des 82 hectares de l'exploitation familiale. ⁉️Particularité surprenante, ils ne font pas appel au négoce, et se fixent comme objectif de rencontrer chaque client une fois par an. 🍷La gestion de leur gamme est aussi très intéressante, entre vins traditionnels et vins rebelles, mais dan...

🌱 Discussion avec Jean Hubert Fabre du Château Lamothe-Cissac, vigneron créatif et innovant du Haut-Médoc ! 🍷Comment diversifier sa gamme tout en conservant son AOC ? Comment vendre la production de 82 ha sans faire appel au négoce ? Comment éviter de sortir le tracteur trop souvent ? Beaucoup de réponses et d’anecdotes étonnantes vous attendent, alors qu’attendez-vous ? Lancez-vous dans ce nouv...

🌼🌸🌺 Le Château Fleurs de Bô est né avec le millésime 2022. Il est fruit du travail d'équipe entre Benjamin Andreu et les pros de la vinification de sa cave coopérative, Uni-Médoc.👥 🏉 Ecoutez les commentaires de Tessa, comme si vous suiviez un match de rugby derrière votre poste de radio, pour découvrir ce vin, tout en jambes. 🍇🍷 La boutique pour commander le vin : https://unimedoc.com/shop/...

🏉 La reconversion d'un rugbyman professionnel en viticulteur 🧑‍🌾 🔎 Un focus sur le système de la coopération, grâce au choix de Benjamin d'adhérer à la cave d'Uni-Médoc 👥 🍷 L'implication des coopérateurs qui permet au magasin de Gaillan-Médoc de proposer une expérience unique 🎆 Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Le...

Le jeune Benjamin qui visitait la cave coopérative d'Uni-Médoc avec son équipe de rugby, ne se doutait pas que, 25 ans plus tard, il en deviendrait l'un des administrateurs ! C'est la belle histoire que nous vous proposons de découvrir avec ce 4e épisode. Benjamin Andreu, néo-viticulteur, éleveur de Bazadaises et ancien joueur de rugby pro au sein de l’UBB, nous raconte comment son obstination lui...

🍷Découvrez l'Inattendu, une cuvée en clin d'oeil à l'histoire singulière d'Adrien, avec qui tout a commencé, et à la première cuvée 100% non boisée du domaine. 🍒 Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrix pour les AOC Médoc & Haut-Médoc Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'info...

🐮 Pluri-activités : comment vignes et élevage sont travaillés au sein d'un écosystème ♻️ 〰️La délimitation de l'AOC en lien avec l'un des aspects historiques du Médoc : l'assèchement des marais. 🦟 👨‍⚕️Le rôle de l'oenologue et son lien avec le vigneron 🧑‍🌾 🥊La confrontation du modèle anglo-saxon et de l'AOC 🗯️ Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Génériqu...

🎙️ Une discussion avec Élise, un bel exemple de la dynamique actuelle dans le Médoc avec des nouvelles générations de vigneron(ne)s qui se sont formées, inspirées et se sont ouverts au monde à travers des voyages durant leurs études. 🌍 Toute cette expérience, Élise la met à profit pour innover au sein du Château Saint-Hilaire, autant dans ses cuvées que dans le développement de l’oenotourisme. 🍇...

🍷Découvrez le Château Gabarey, et son étiquette faisant honneur à la "Gabare", ce bateau historique de l'estuaire. Au travers de la vision d'une jeune mousse, dégustez ce p'tit tannique qui n'a pas sombré, bien au contraire ! ⛵ Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrix pour les AOC Médoc & Haut-Médoc Hébergé par Aus...

👩‍🌾 Maxime, vigneron précoce et courageux 💪. 📖 La définition d'un artisan du vin 🍷 🌊 L'estuaire, une masse d'eau qui a façonné le Médoc 🏝️ Réalisation JM Vidéos - Julien Marchais Spécialiste son - Clément Bénito Générique et jingles - Pierre-Emmanuel Legrix pour les AOC Médoc & Haut-Médoc Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👥 Rencontre avec un enfant de l'estuaire, vigneron "précoce" et leader sur bien des aspects 🤴 L’histoire d’une évidence, une vocation découverte tout petit, à une époque où il trempait déjà le doigt dans la barrique ! 🍷 💪 Devenir son propre patron à 21 ans, gérer deux exploitations sur deux AOC ou l'influence de l'estuaire sur le terroir, autant de thématiques à découvrir du point de vue d’un...