《問爽的》By 於悅 & 禾豐田食
問爽的 WenSong
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《問爽的》By 於悅 & 禾豐田食
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Último episódio
28 de jul de 2024
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Episódios
問爽的23 - 坪林女王的餐桌美學,與山林裡的創業故事 feat.坪感覺 嫻嫻《問爽的 WenSong》 28.07.2024 45:08
・坪林女王的生活與工作平衡 ・戶外餐會的美感追求與經驗 ・花藝與餐桌佈置的分享 ・三位都分享了關於“送花“的故事 ・坪感覺的現在與未來 還有更多有趣的內容等著你們來聽哦~ 🎧 現在就來聽聽吧 如果你們有任何想了解的問題或是想分享的故事,歡迎在 Apple Podcast 留下五星留言告訴我們。我們會持續更新並與大家分享更多的生活點滴。 感謝大家的支持,我們在節目中見! #問爽的 #新集上線 #Podcast #生活分享 #創業故事 #品牌轉...
問爽的22 - 從金瓜3號到坪感覺,好坪友馴化為老公的創業之路與愛戀秘辛 feat.坪感覺 嫻嫻《問爽的 WenSong》 21.07.2024 33:28
・在山裡創業的契機與挑戰 ・從金瓜3號到坪感覺的品牌轉型 ・如何透過活動推廣坪林的茶文化 ・坪感覺的美學與設計理念 ・與當地社區的互動與融合 …… 還有更多有趣的內容等著你們來聽哦~ 🎧 現在就來聽聽吧 如果你們有任何想了解的問題或是想分享的故事,歡迎在 Apple Podcast 留下五星留言告訴我們。我們會持續更新並與大家分享更多的生活點滴。 感謝大家的支持,我們在節目中見! #問爽的 #新集上線 #Podcast #生活分享 #創業故...
問爽的21 - 你吃的是野菜還是“毒草”,從生態、文化、料理與食安來一探究竟 feat.三玉號 立蘇 《問爽的 WenSong》 14.07.2024 45:41
・野菜能吃不能吃,你真的知道嗎? ・熊蜂、青蜂、東方蜂、龍虱的生態角色 ・立蘇老師教你如何分辨和使用野草 ・原住民食材法規的矛盾與挑戰 ・從日本經驗看食物與土地的連結 …… 還有更多有趣的內容等著你們來聽哦~ 🎧 現在就來聽聽吧 如果你們有任何想了解的問題或是想分享的故事,歡迎在apple podcast留下五星留言告訴我們。我們會持續更新並與大家分享更多的生活點滴。 感謝大家的支持,我們在節目中見! #問爽的 #新集上線 #P...
問爽的20 - 高效工作與爆血管後的人生掌握,山上遇到虎頭蜂怎麼辦?ps.有點麻煩 feat.三玉號 立蘇 《問爽的 WenSong》 01.07.2024 42:29
・立蘇?立叔? ・拉牙一天可以吃6~8隻大蟑螂 ・致命的上戶蜘蛛是立蘇的最愛 ・山上遇到虎頭蜂怎麼辦? ・腦血管爆過,才掌握生活節奏 …… 還有更多有趣的內容等著你們來聽哦~ 🎧 現在就來聽聽吧 如果你們有任何想了解的問題或是想分享的故事,歡迎在apple podcast留下五星留言告訴我們。我們會持續更新並與大家分享更多的生活點滴。 感謝大家的支持,我們在節目中見! #問爽的 #新集上線 #Podcast #生活分享 🔴馬上收聽 ➟ https:/...
投稿03 - 餐廳裡面無法忍受的行為 《問爽的 WenSong》 22.06.2024 59:39
雪片般飛來的投稿,這不就來了~ ・咖啡店練就的一身功夫 ・在店裡剪指甲? ・網紅吃沒幾口? ・亂彈阿翔 ・則佑被爆料 還有更多有趣的內容等著你們來聽哦~ 🎧 現在就來聽聽吧 如果你們有任何想了解的問題或是想分享的故事,歡迎在apple podcast留下五星留言告訴我們。我們會持續更新並與大家分享更多的生活點滴。 感謝大家的支持,我們在節目中見! #家庭教育 #無法忍受 #問爽的 #新集上線 #Podcast #生活分享 🔴馬上收聽 ➟ http...
問爽的19 - 生活中的小廢物,是人還是物?《問爽的 WenSong》 24.05.2024 58:50
第21集來了~這次要和大家分享我們的近況與一些有趣的故事。 ・十年來第一次的長假 ・搬家舊物 ・有一些食物自己煮起來肯定比外面的好吃 ・禾豐田食搬家,以及未來與友膳廚房合作的新計畫 ・維尼的澳洲打工度假計畫 還有更多有趣的內容等著你們來聽哦~ 🎧 現在就來聽聽吧 如果你們有任何想了解的問題或是想分享的故事,歡迎在apple podcast留下五星留言告訴我們。我們會持續更新並與大家分享更多的生活點滴。 感謝大家的支持,我...
投稿02 - 服務有做黑的嗎?餐廳美食隱藏的秘密與有趣事件 《問爽的 WenSong》 17.05.2024 50:59
從客房服務的奧秘,到壓線客人怎麼影響營業時間,一起聽聽餐飲業的真實面貌! 🍴 員工翻牌子吃飯,客人忍不住好奇:這個可以點嗎? 🤔 遇到不吐不快的事,快告訴我們!你不是一個人,大家一起分享那些無奈與趣事。 別忘了在IG私訊我們,分享你的故事,我們會用化名公開,你的故事會被看到! #問爽的 #餐廳秘密 #美食故事 #餐飲笑話 #不吐不快 #分享你的故事 🎉 想要讓1萬人聽到你的廣告嗎? 快來私訊我們,幫你錄製最棒的口播廣告...
問爽的18 - 當米其林來敲門,你願意妥協嗎?(下集) ft. 好嶼:Ian、MIki《問爽的 WenSong》 12.05.2024 1:06:45
你也跟另一半一起創業或工作嗎? 怎麼樣的人需要請顧問呢 當米其林來敲門 一號島進化成好嶼 🎉 想要讓1萬人聽到你的廣告嗎? 快來私訊我們,幫你錄製最棒的口播廣告! ____________ 🔴馬上收聽 ➟ https://solink.soundon.fm/wensong 🫶🏻小額贊助,幫我們加雞腿 ➟ https://pay.soundon.fm/podcasts/8fb196b6-ece9-4c40-b352-f181a7495594 ________________________ ✨ 追蹤〖於悅〗 https://linktr.ee/inhappy ✨ 追蹤〖禾豐田食...
問爽的17 - 【好嶼餐廳的生態料理之旅】探索Ian與Miki如何用「山海川原」打造真正的台灣味(上集) ft. 好嶼:Ian、MIki《問爽的 WenSong》 03.05.2024 1:00:05
你會唸「島嶼」的台語嗎?那「好嶼」呢? 沒錯,好嶼的英文HOSU,就是好嶼的台語,餐廳圍繞著台灣的四種地景地貌:「山、海、川、原」,帶給客人一次次生態飲食的深度體驗。 Ian與Miki是好嶼餐廳的老闆,也是孩子的爸跟孩子的媽。 是不斷在中創作與實踐的一名生態廚師,今天不談米其林!我們談談這位廚師為什麼偉大 隨手舉例: 1.雲林的華南國小參與了阿比野菜環島兒童食農教育志工服務,並與孩子們分享台灣森林永續的重要性。 2....
問爽的16 - 莎莎的工作美學(下集) ft. 拾穗 莎莎《問爽的 WenSong》 26.04.2024 45:28
經歷庫存壓力和成本問題,這些實際經營上的挑戰讓莎莎認識到,即便酒類帶來的利潤相對較高,但如果處理不當,也可能成為負擔。雖然初期不懂,商業設計上有些疏忽,讓酒類活動並不賺錢,但這些經驗對她日後的經營有莫大幫助。她學會了如何平衡成本和收入,並透過不斷的活動來提高餐廳的知名度和客源。 其中又是什麼讓莎莎自我反省,如何從錯誤中學習,並將這些經驗應用於生活和工作中,鼓勵大家面對困難時要能夠正面思考,從挑戰中...
問爽的15 - 創新如何成為生活的態度,莎莎的拾穗分享(上集) ft. 拾穗 莎莎《問爽的 WenSong》 21.04.2024 36:08
這一集我們來到了台北,探訪一家非常特別的“烘焙、餐廳”小店,也就是拾穗的莎莎~~,分享她在品牌成長經營過程中如何蛻變,以及生態廚師的經驗得到了哪些生命態度的轉變。 每幾天就要更換室內的擺設和燈光是為什麼? 每次來訪的客人都有著不同的驚喜? 莎莎與我們深入討論了她如何面對經營上的挑戰,以及在個人生活中經歷重大事件時,如何找到重新開始的勇氣和靈感。 透過莎莎的故事,我們了解到創新不僅僅是一種商業策略,更是一...
問爽的14 - 走進豆腐的世界,一場味蕾上的溫柔旅行(下集) ft. 日作豆腐《問爽的 WenSong》 12.04.2024 36:44
在你吃下下一口豆腐之前,讓我們帶你走進豆腐的世界。從台灣職人日式豆腐,從包裝的小差異到豆腐製作的大學問,不只是關於豆腐,而是關於對傳統的堅持、對品質的追求,以及一段段關於豆腐的故事。無論你是豆腐愛好者還是豆腐新手,這些豆腐小技巧都將為你的日常生活帶來不一樣的風味。準備好了嗎? 讓我們一起探索豆腐的奧秘,學習如何分辨手工與工廠製作,掌握完美烹煮的秘訣,並聽聽豆腐老闆背後的故事,來一場味蕾上的溫柔旅行...
問爽的13 - 走進豆腐的世界,一場味蕾上的溫柔旅行(上集) ft. 日作豆腐《問爽的 WenSong》 06.04.2024 29:33
在你吃下下一口豆腐之前,讓我們帶你走進豆腐的世界。從台灣職人日式豆腐,從包裝的小差異到豆腐製作的大學問,不只是關於豆腐,而是關於對傳統的堅持、對品質的追求,以及一段段關於豆腐的故事。無論你是豆腐愛好者還是豆腐新手,這些豆腐小技巧都將為你的日常生活帶來不一樣的風味。準備好了嗎? 讓我們一起探索豆腐的奧秘,學習如何分辨手工與工廠製作,掌握完美烹煮的秘訣,並聽聽豆腐老闆背後的故事,來一場味蕾上的溫柔旅行...
問爽的12 - 愛與成長,覺醒後的餐飲碎夢者,同時也是圓夢者,來聽聽安昇與安妮的三年約定 ft. 留安昇 Chage《問爽的 WenSong》 25.03.2024 1:33:13
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問爽的11 - 從西螺開始的味覺革命,釀出世界的第三代製醬師,古法釀造 x 現代生活 ft.御鼎興純手工柴燒黑豆醬油 第三代製醬人 謝宜澂《問爽的 WenSong》 16.03.2024 1:20:17
#問爽的 EP12|從西螺開始的味覺革命,釀出世界的第三代製醬師,古法釀造 x 現代生活 ft.御鼎興純手工柴燒黑豆醬油 第三代製醬人 謝宜澂 ───────── 🎉 感謝本集乾爹「十八紙」~~ 結合了輕便收納和獨特美學,採用頂級原生紙質,經過防潑抗潮處理,強化牛皮紙提供了數百公斤的支撐力。 甚至可以做成床! 其獨特的風琴紙設計不僅美觀穩固,而且環保健康,易於重複使用。每件產品都是手工製作,經過嚴格監製與審查,呈現獨特的蜂巢仿...
問爽的10 - 一個正在夢想路上的人,生態野廚差點成為昆蟲禮儀師? ft.山心餓意 楊程幃《問爽的 WenSong》 09.03.2024 1:05:54
🎉 感謝本集乾爹「十八紙」~~ 【甚至可以做成床】! 結合了輕便收納和獨特美學,採用頂級原生紙質,經過防潑抗潮處理,強化牛皮紙提供了數百公斤的支撐力。其獨特的風琴紙設計不僅美觀穩固,而且環保健康,易於重複使用。每件產品都是手工製作,經過嚴格監製與審查,呈現獨特的蜂巢仿生結構。十八紙專注於風琴紙家具研發,憑借十多年的匠心造物,在全球30多個國家獲得認可,並曾獲得德國紅點和IF設計獎,承載著不做“凡夫俗紙”的...
問爽的09 - 大有來頭的生態廚師,歷練法國挑戰北歐,插旗新加坡後回到家鄉「台南」,一起期待下一個躍上國際舞台的巨星 ft.KYOSiP 惜拾餐飲工作室 峻鑫《問爽的 WenSong》 29.02.2024 1:04:46
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問爽的08 - 舉頭三尺有雅閔,飯要吃光光喔 ft. 糖果廚房《問爽的 WenSong》 22.02.2024 1:48:25
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問爽的07 - 一起從戒糖、生酮到友善飲食,Olive與毛毛愛鬥嘴卻溫暖無比,來聽聽這對小可愛的分享吧 ft. 友膳廚房《問爽的 WenSong》 08.02.2024 1:31:08
☻ 推薦物產「邱家兄弟」,生態級無毒水產,自產自銷完全溯源,是餐桌上安心的食材 🎉 本集沒有乾爹~~ 想要讓5000人聽到你的廣告嗎? 快來私訊我們,幫你錄製最棒的口播廣告! ____________ 🔴關於我們 ➟ https://solink.soundon.fm/wensong ________________________ ✨ 追蹤〖於悅〗 https://linktr.ee/inhappy ✨ 追蹤〖禾豐田食〗 linkby.tw/home52love -- Hosting provided by SoundOn
問爽的06 - 遊歷都市從米其林餐廳,法式料理,到家裡的日式食堂,心裡充滿想法的生態廚師是如何在心裡的拉鋸戰中站穩腳步 ft. 鄒旭庭《問爽的 WenSong》 01.02.2024 1:02:21
★ 二代的血淚與成長,來自草屯的生態廚師!讓我們一窺光鮮亮麗背後的故事吧! 遊歷都市從米其林餐廳,法式料理,到家裡的日式食堂,心裡充滿想法的生態廚師是如何在心裡的拉鋸戰中站穩腳步 ───────── ☻ 🎉 本集沒有乾爹~~ 想要讓5000人聽到你的廣告嗎? 快來私訊我們,幫你錄製最棒的口播廣告! ________________________ ✨ 追蹤〖於悅〗 https://linktr.ee/inhappy ✨ 追蹤〖禾豐田食〗 linkby.tw/home52love -- Hosting provi...
問爽的05 - 從淚流滿面到冷靜面對,老鷹公主究竟是怎麼踏入猛禽的世界? ft. 林惠珊《問爽的 WenSong》 25.01.2024 1:21:12
從淚流滿面到冷靜面對,老鷹公主究竟是怎麼踏入猛禽的世界? ☻ 本集節目由「台灣猛禽研究會」贊助播出 《黑鳶特工通訊》第二季上架啦,在特工口中的每一句輕鬆玩笑話,背後乘載著多少血淚辛酸,只是,調查員們習慣不讓人擔心,老展現著雲淡風輕樣,讓我們透過一篇篇暖心的文字,一窺特工的第一手現況。 🎉 感謝本集乾爹「台灣猛禽研究會」~~ 點我找乾爹 ➡️ https://lihi.cc/LKOOj ________________________ ✨ 追蹤〖於悅〗 htt...
問爽的04 - 與總召聊聊綠色餐飲趨勢 ft. Lisa 《問爽的 WenSong》 18.01.2024 55:06
預計念一下留言,五星好評留起來~ ★ Lisa曾說:滴水可以穿石,涓流可以成河。每一顆微弱的星光匯集在一起,就成了浩瀚無垠的宇宙 感謝每一分努力 感謝每一個願意 用飲食改變世界 ───────── ☻ 🎉 感謝本集乾爹「義美生醫」~~ 照顧自己也照顧家人,一起守護家人的健康 點我找乾爹 ➡️ https://lihi.cc/rIpnt ───────── ☻ 【徵稿】最難忘的過年 過年前,我們要蒐集那些難以忘懷的回憶。每一個過年,都有它獨特的故事,無論是團聚的...
問爽的03 - 尋味獵人來了!! ft. Lisa 《問爽的 WenSong》 11.01.2024 1:11:06
★ 超斜槓的Lisa! 尋味獵人 / 空姐 / 生態廚師 / 發酵老師 / 餐廳老闆 / 綠色餐飲指南中區總招 / 返樸歸真節氣發酵小學堂 ───────── ☻ 本集節目由【Hahow 好學校】贊助 ➡️ https://lihi.cc/8peN9 Hahow 好學校是台灣原創線上課程品牌,超過90萬名會員,突破1000門課程。課程種類多元,主要分為 12 大類,各大類又可再進一步細分,以「攝影」這一大類為例,可再分為商業攝影、後製剪輯、動態攝影等等。 渴望在職場上繼續成長,以及...
投稿01 - 留在2023的秘密&最難忘的過年 《問爽的 WenSong》 04.01.2024 1:19:49
本集節目由【Hahow 好學校】贊助 Hahow 好學校是台灣原創線上課程品牌,超過90萬名會員,突破1000門課程。 課程種類多元,主要分為 12 大類,各大類又可再進一步細分,以「攝影」這一大類為例,可再分為商業攝影、後製剪輯、動態攝影等等。 渴望在職場上繼續成長,以及在個人生活中尋找興趣的你千萬不要錯過,透過手機、平板或電腦,隨時隨地安排對自己的教育,設定自己的課表,一天進步一點點。 現在就點選下方連結領取優惠券 透...
問爽的02 - 這集要叫什麼 ft. 於悅 維尼《問爽的 WenSong》 28.12.2023 1:21:11
本集節目由【義美生醫】贊助 年底爽爽吃: 1件9折、2件84折、3件78折 優惠時間只到 2024/01/01 照顧自己也照顧家人,一起守護家人的健康 🎉 感謝本集乾爹「義美生醫」~~ 點我找乾爹 ➡️ https://lihi.cc/8v3RE ___ 【徵稿】留在2023的秘密_匿名投稿 這一次,我們要收集那些你不敢跟任何人說,會「帶進墳墓」的秘密。所經歷的悲傷、刺激、快樂、羞澀,甚至恐懼,過了一年,長了一歲,並沒有隨著時間而消失,揮之不去。 你經歷...
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