Ari & Ale
Un Podcast de Café
El podcast de Café creado por Ariel Vinuesa y Alesandro Viola charlando sobre el mundo del café de especialidad.
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Episódios
EL Origen: Etiopía - Un Podcast De Café X Momo Tostadores 04.12.2020 36:32
VOLVIMOS Y SOMOS MILLONES hablamos de Ethiopia y su importancia en el mundo del cafe!
El Café de Bolivia (entrevista a Daniela Rodriguez) - Un Podcast de Café x Momo Tostadores 16.10.2020 1:00:35
Ariel Vinuesa y Alesandro Viola entrevistan a Daniela Rodriguez de Agricafé Bolivia.
Fermentado? Mi Café!? - Un Podcast de Café X Momo Tostadores 02.10.2020 38:59
Ariel Vinuesa y Alesandro Viola dan los primeros pasos en el mundo de los fermentados. Documentalito de los cuatro elementos en la comida https://www.youtube.com/watch?v=oJGr84ATJ4g Salt Fat Acid Heat solo por que Ale se confundio pero esta buenisimo https://www.youtube.com/watch?v=2oKbs4jAf7M Podcast de Lucía Solís https://www.luxia.coffee/podcast
No guardes tu Café! - Un Podcast de Café x Momo Tostadores 18.09.2020 34:14
Seguimos hablando de Yemenía? Seguimos hablando de Yemenía. Video del productor con el café n 1 : https://youtu.be/qbhK68Q7nCU Subasta : https://auction.allianceforcoffeeexcellence.org/en/lots/auction/2020-qima-private-collection-auction
Yemenía la Atlántida del Café - Un podcast de Café x Momo Tostadores 28.08.2020 32:01
NUEVA VARIEDAD DE CAFÉ?? QUE???
El mundo de los híbridos - Un Podcast de Café x Momo Tostadores 21.08.2020 32:07
Ariel Vinuesa y Alesandro Viola hablan sobre una Variedad Híbrida premiada en la Taza de la Excelencia.
¿Percolación o Inmersión? - Un Podcast de Café x Momo Tostadores 17.07.2020 31:58
Partimos de un post de https://www.instagram.com/jgagneastrocoffee/ para discutir sobre las distintas características de estos métodos
La Taza de la Excelencia (Con María Esther López Cásares) - Un Podcast de Café x Momo Tostadores 09.07.2020 47:48
Ariel Vinuesa y Alesandro Viola entrevistan a María Esther López Cásares sobre su experiencia como Jueza en la Taza de la Excelencia. Para mas Información sobre nuestra invitada y sus trabajos les recomendamos visitar el sitio web de la Coffea School https://coffeaschool.com/
Café sin Cafeína? - Un Podcast de Café x Momo Tostadores 03.07.2020 30:40
QUE COMO CUANDO DONDE? POR QUE??? todo lo que necesitas saber sobre los descafeinados.
Respondemos sus preguntas II (el ataque de los clones) - Un Podcast de Café x Momo Tostadores 25.06.2020 45:26
Episodio 10 de Un podcast de Café: Ariel Vinuesa y Alesandro Viola responden las preguntas de los oyentes.
Los Efectos de la Cafeína - Un podcast de Café x Momo Tostadores 18.06.2020 34:23
Ariel Vinuesa y Alesandro Viola se sienten identificados al investigar sobre los efectos de la cafeína y lo comparten en este episodio.
El valor del Café - Un podcast de Café x Momo Tostadores 04.06.2020 37:39
Ariel Vinuesa y Alesandro Viola charlan sobre la economía en el mundo del Café. Información sobre la cotización del Café Verde: https://www.investing.com/commodities/us-coffee-c
Checa tu agua - Un podcast de Café x Momo Tostadores 28.05.2020 34:47
Ariel Vinuesa y Alesandro Viola hablan durante casi 40 minutos sobre el agua, si, solo sobre el agua y como afecta o ayuda a nuestra taza de café.
Hablemos de Beneficios - Un podcast de Café x Momo Tostadores 21.05.2020 38:23
Ariel Vinuesa y Alesandro Viola descubren que las paltas no son drupas, decimos que el Kopi luwak viene de un mono pero viene de una Civeta y ademas de eso hablamos de los distintos beneficios del cafe.
Respondemos sus preguntas - Un podcast de Café x Momo Tostadores 14.05.2020 54:58
Episodio 5 de Un podcast de Café Ariel Vinuesa y Alesandro Viola responden las preguntas de los oyentes.
Surfeando el Espresso - Un podcast de Café x Momo Tostadores 07.05.2020 42:53
Un acercamiento al infinito mundo del Café Espresso.
No busques en tu método lo que no esta en tu Café - Un Podcast de Café x Momo Tostadores 30.04.2020 52:48
Ariel Vinuesa y Alesandro Viola discuten sobre los mitos que giran alrededor de los métodos para preparar café.
Cafe: Una historia de Contrabando y Prohibiciones - Un podcast de Café x Momo Tostadores 23.04.2020 37:36
Hasta donde puede uno retroceder para responder una pregunta. Hoy ¿Que es el café?
Piloto - Un Podcast de Café x Momo Tostadores 16.04.2020 26:47
Primer podcast de Café de Momo Tostadores. Un acercamiento al cafe de especialidad.
Intro 09.04.2020 0:20
El podcast de Café creado por Momo Tostadores. Ariel Vinuesa y Alesandro Viola charlan sobre el mundo del café de especialidad.
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